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ふく亭別館・高島水産 臼杵とらふぐ料理セット (3人前) 白子付き
60,000 円
※※2023年末年始配送分の受付は終了いたしました※※ 特上のふぐ(1.6kg~1.7kg)を使用し、一般的に知られる薄造りではなく厚めに引いてあるのがふく亭別館のふぐ刺しの特徴。鮮度の良いふぐならではの甘みや弾力のある歯ごたえを存分にお楽しみいただけます。 また、本セットには、80gものとらふぐの白子も含まれています。白子は塩でもんで下処理をして食べやすい大きさにカットしていますので、そのまま焼いてお召し上がりください。 レシピも同梱しているため、ご自宅でも簡単に美味しく召し上がっていただけます。 ※4月~10月は冷凍した白子を解凍してお届けします。 【原材料】 ▼「ポン酢」 しょうゆ(本醸造)、かぼす果汁、水あめ、かつお節、昆布、調味料(アミノ酸等) ▼「もみじおろし」 大根、とうがらし
【管理番号】 BA0007
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ふぐ専門卸会社直営!職人の技が光る!ふぐ良 ふぐ刺し(2~3人前)
60,000 円
創業40余年のフグ卸専門店「三共水産ふぐ良グループ」が厳選した新鮮なトラフグをお届けします。 専門店として常にふぐを調理する職人も多く在籍しており長年守り続けてきた伝統の技とお客様からの信頼を誇りに従事しております。 ふぐ刺しは、皿の上に花が咲いたように並べられ目で楽しむことも出来ます。トラフグの透き通る様な美しさとぷりぷりの食感はほかの魚では味わえないものです。 ふぐチリは、お好みの野菜等の具材を使ってお楽しみ下さい。鍋を食べた後は最高の出汁で作る雑炊は〆の逸品です。 ひれ酒用のひれも入っておりますのでご家庭でふぐコースを味わえます。特製かぼすポン酢でお召し上がり下さい。 【原材料】 ポン酢:醤油(小麦・大豆を含む)、かぼす果汁、米発酵調味料、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、昆布エキス、かつお節エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
【管理番号】 AJ0008
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とらふぐ刺身ちり鍋フルコース3~4人前 芦屋老舗鮮魚店「魚力水産」謹製 菊…
60,000 円
北部九州の冬の味覚「とらふぐ」料理を、独自の急速冷凍技術により、1年中ご家庭でご堪能いただけます。 ちり鍋用のふぐ身、あら、ふぐ皮湯引きも全てトラフグ(本ふぐ)を使いました。ふぐ料理が初めての方も、解凍方法・お召し上がり方のしおりを同封いたします。 ふぐちり鍋が出来上がるのを待ちつつ、ふぐ刺し・ふぐ皮湯引き・ふぐひれ酒をどうぞ。シメはふぐちり鍋のだし汁で、ふぐ雑炊をお楽しみください。ふぐあらは、ちり鍋の他に唐揚げにもオススメです。 お祝いの席やご贈答に、本場九州のとらふぐ(本ふぐ)はいかがでしょうか。 福岡県遠賀郡芦屋町の老舗鮮魚店「魚力水産」のふぐ処理師が、ふぐの有害な部分をすべて除去しております。 ■生産者の声 芦屋町の老舗鮮魚店「魚力水産」のとらふぐフルコースを、水産加工の株式会社マル五独自技術で、急速冷凍し発送いたします。 魚力水産とマル五は芦屋町商工会の特産品開発プロジェクトとして水産物の加工を行っております。ぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※要冷凍(-18℃以下)、冷凍便でお届け致します。 ※開封後は要冷蔵で2日以内にお召し上がりください。 ※贈呈用の化粧箱などはございません。 ※料理はイメージ画像です。ふぐ刺し盛付けのプラスチック皿以外の器はセットに含まれません。 ※盛り付け皿の色柄、ポン酢・もみじおろしの銘柄は変更することがございます。 ※ふぐちり鍋用の野菜・豆腐、刻みネギ等はお好みでご準備ください。セットには含まれておりません。 ※お刺身・皮湯引きは解凍後、そのままお召しあがりいただけます。 ※ちり鍋用(ふぐあら)は解凍後、加熱してお召しあがりください。
【管理番号】 44497
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とらふぐづくしセット
60,000 円
【対象者の要件】寄附金の使途にNPO浜―街交流ネット唐津の支援をお選びいただき、6万円以上のご寄附をいただいた方 鍋料理の王様と呼び声高いトラフグの刺身、鍋セットです。有田焼紋様の器に綺麗にもりつけられたトラフグの身は弾力があり、ふっくらとした食感が特徴です。香もよく、ダシがしっかりと出ます。佐賀県産のポン酢、柚胡椒と一緒にお召し上がりください。 【総務省告示第百七九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】 ・告示第5条第3号:(とらふぐ)仕入れからカット、冷蔵、梱包まで全工程を佐賀県の工場で行っている。(ポン酢)原材料の仕入れから調合、瓶詰までの工程を佐賀県内の工場で行って生産された品。(もみじおろし、柚子胡椒)仕入れからカット、すりおろし、調合、冷蔵までの全工程を佐賀県内の工場で生産された品。 ・告示第5条第3号:かぼすまたはだいだい/ねぎ/昆布は県外で生産された品。調達額のうち7割以上をとらふぐ/ポン酢/もみじおろし/柚子胡椒が占めている。 生 産 者:九州魚市株式会社佐賀魚市場(佐賀市) ※【ふるさと納税(NPO等の支援)に係る佐賀県民の皆様からの御寄附に対する返礼品等の送付について】 平成31年4月1日付けで総務省から、「当該地方団体の区域内に住所を有する者に対して返礼品等を提供しないこと」との通知がありました。 これにより、佐賀県民の皆様への返礼品等の送付はできかねますので、御理解いただきますようお願いします。
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<着日指定必須>豊後とらふぐ料理セット (4-5人用)【AB100】【柳井商店】
57,000 円
(17,100 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 ふぐ専門卸問屋だからできるふぐセット。アラ、焼ひれ、ポン酢、薬味付き <調理方法> 1 小皿にお好みの薬味(もみじおろし、刻みねぎ等)を一緒に入れ、専用ポン酢でよく混ぜます。 2 1のタレにふぐの薄作り1~2切を長ねぎ(3~4センチ)に巻いて浸し、召し上がっていただきます。 ※身や皮も専用ポン酢につけてお召し上がり下さい。 ※良いものを良い状態で召し上がっていただくために、お手数ですが、ご注文日より15日後以降の配達希望日をご指定ください。 ※万が一受け取り出来ない場合は生もののため、返品、交換、再送いたしかねますのでご了承ください。 とらふぐ ふぐ ヒレ ふぐヒレ 皮 アラ あら てっちり鍋 鍋 ふぐ唐揚げ ふぐ刺し ふぐ刺身 刺身 鮮魚 養殖 セット 詰合せ 国産 大分県 佐伯市
【管理番号】 AB100
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