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チョイス限定
76-81【訳あり】牛肉の女王様!希少部位!牛ヒレステーキ2枚(計200g)
10,000 円
牛肉の女王様!ヒレ! ヒレは、サーロインと並ぶ超高級部位。そのため、サーロインは「牛肉の王様」と言われていますが、ヒレは「牛肉の女王様」と言われています。 ヒレは、脂身が極めて少なく、どのランクの牛でもとても柔らかいのが特徴です。何故かと言うと、ヒレは背骨の腰に沿うようにある棒状のブロック肉で、背骨の両側にしかありません。 つまり、1頭に対し2本しかとれない超希少な部位!ということなのですが、この部位はほぼ動くことがないため、筋が入らず柔らかいのです。この価格でご提供できるのは、形や厚さが不揃いの訳アリ商品だから。味や品質には一切問題なし! 赤身肉で脂肪が少ないため、焼き過ぎるとヒレの良さである柔らかさを失い、硬くボソボソとした食感になってしまいます。表面に焼き色を付ける程度で、中はレア〜ミディアムレアに仕上げるようにしてください。 【検索ワード】 訳あり 牛肉 ステーキ ヒレ 赤身 真空パック 焼肉 キャンプ アウトドア
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チョイス限定
【ふるさとチョイス限定】山本精肉店のジンギスカン
13,000 円
当麻町ふるさと納税返礼品の中でも根強い人気の「山本精肉店のジンギスカン」。 昭和27年の創業以来変わることのない美味しさは、当麻町民のソウルフードとなっています。 老若男女幅広い層から人気があり、近隣市町村からわざわざ購入しに訪れる人がいるほど大人気です! 一度食べたらやみつきに!生姜の効いた「キリッ」としたタレと、ラム肉の柔らかい食感がマッチ。 しっかりとした味付けは白いご飯やビールにピッタリ!家族みんなで楽しめます。 ※お肉はオーストラリア産またはニュージーランド産です。 【地場産品に該当する理由】 区域内精肉店にて原材料の仕入れ、精肉、味付け、パッケージ、冷凍までの工程を行っています。 (告示第5条第3号に該当)
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チョイス限定
【ふるさとチョイス限定】山本精肉店のプレミアムジンギスカン
17,000 円
当麻町ふるさと納税返礼品の中でも根強い人気の「山本精肉店のジンギスカン」。 昭和二十七年の創業以来変わることのない美味しさは、当麻町民のソウルフードとなっています。 老若男女幅広い層から人気があり、近隣市町村からわざわざ購入しに訪れる人がいるほど大人気です! 普段店頭には並ばないため、町内でも知る人ぞ知る名品! 生ラムを使用したプレミアムジンギスカンは、柔らかい肉質と味わいが楽しめ食べたら違いが分かるほどです。 生姜の効いた「キリッ」としたタレと、ラム肉の柔らかい食感がマッチした逸品。 しっかりとした味付けは、白いご飯やビールにピッタリ!家族みんなで楽しめます。 ワンランク上の味をぜひご賞味ください! ※お肉はオーストラリア産またはニュージーランド産です。 【地場産品に該当する理由】 区域内精肉店にて原材料の仕入れ、精肉、味付け、パッケージ、冷凍までの工程を行っています。 (告示第5条第3号に該当)
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