検索結果一覧
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チョイス限定料理人しんざわの天日干しおまかせ7品セット 干物食べ比べ[ZB271]
12,000 円
主に日本海で水揚げされた新鮮な魚をすぐにさばき、天日干しにしました。 料理が自慢の宿、割烹旅館新澤の料理人が厳選した7品をセットにしてお送りします。 味付けは、佐渡島の海洋深層水で作られたにがり塩と新潟の地酒のみ。魚本来の旨味をぎゅっと凝縮しています。 食べやすいように、頭とうろこは取り除いてあります。身の豊潤な味わいはもちろん、パリッとした皮の歯ごたえもお楽しみいただけます。 料理人が一つ一つ手作業で心を込めて作った、こだわりの干物です。ぜひご賞味ください。 真空パックにしたものを冷凍便でお届けします。 受取後は外箱から出してパックのまま冷凍庫で保存し、必要な分だけ取り出してお召し上がりください。 検索ワード:ひものセット 干物セット 詰め合わせ 詰合せ 旬の魚
【管理番号】 ZB271
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先行予約【2024年7月末~9月上旬発送】高原川の天然鮎5~8匹 鮎 あゆ アユ …
12,000 円
奥飛騨神岡を流れる高原川で育った天然鮎を新鮮なまま冷凍でお届けします。 北アルプスを水源とする高原川は水温が低く、水質が良いため、鮎は良質な苔を食べて育ちます。 他の川の鮎と比べて小ぶりですが、上品な味の天然鮎です。 地元の老舗旅館には10年以上、また東京の料理店でも使っていただいている鮎です。 生かした状態で持ち込まれた鮎を井戸水で糞を出すために一晩飼い、氷水で一気に締めた後、ブラストチラー(急速冷凍庫)で急速冷凍させ、-60℃のストッカーで鮮度を保ったまま保管。 年中美味しく鮎が食べられます。調理前の糞だしなどは不要です。 おススメは鮎の塩焼き。高原川の鮎は小ぶりですが、塩焼きにしやすいサイズです。 その他、開いて天ぷら、唐揚げ、一夜干しと幅広くお召し上がりいただけます。BBQや贈答用としてもご使用いただけます。 ※天然もののため、川の状態や鮎が食べる苔に砂が多く含まれる場合に、はらわたに砂が残ってしまうことがございます。気になる場合は、はらわたを取り除いてお召し上がりください
【管理番号】 Q1350x
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a10-146 南鮪入り・マルコ水産まぐろグルメ約800gセット
10,000 円
【説明】2018年9月より増量しました!南まぐろ、ばちまぐろ、びんちょうまぐろ、ねぎとろ、全部で約800gを詰め合わせ!新鮮な海鮮丼やお刺身としてご家族みんなで楽しめます。※まぐろは食べたい分だけ解凍できる便利な個食タイプ。袋ごと流水解凍ができ、切り落としになっているのでそのまま盛り付けできる手間いらずの商品です。 【産地】鮪たたき:鮪(国産、台湾、その他)、鮪切落し:目鉢(台湾、国産、その他)、びんちょう(台湾)、南鮪(国産・台湾・その他)または(台湾) 【製造】焼津市 【加工】焼津市 【天然・養殖】天然:まぐろ 【原材料】鮪たたき[鮪、植物油脂、鶏卵、米発酵調味料、食塩/pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C,V.E)、(一部に大豆・卵を含む)]、鮪切落し[目鉢、びんちょう、南鮪、食用植物油脂/pH調整剤、酸化防止剤(V.C)または(V.C,V.E)] 【賞味期限】冷凍で発送より2週間以内、解凍後は冷蔵庫(4℃以下)で2日以内 【注意事項・その他】※時期や商品改良に伴い、原料原産地・酸化防止剤が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
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a11-043 まぐろ 赤身 ねぎとろ お楽しみ 焼津 詰合せ セット S2
11,000 円
【説明】大坪水産のロングセラー品<ねぎとろ>をはじめ、サーモン・イカ・まぐろを角切りにした、<ダイスミックス>、アレンジがしやすい<ばちまぐろの赤身柵>が入ったバラエティーセット大坪水産は、FDA HACCP・EU HACCP認定を共に最高レベルで取得し、安全で安心な食材をお届けしています。また、サスティナブルシーフードへの取り組みとしてMSC CoC認証も取得しました。まぐろは低カロリーで栄養価が高く、免疫力もアップすると言われています。新鮮なまぐろの味を是非ご堪能下さい。 【産地】日本、台湾、太平洋、その他(原料原産地の国名は漁獲船籍) 【製造】焼津市内 【加工】焼津市内 【天然・養殖】天然:鉢まぐろ・黄肌まぐろ・袖長まぐろ・イカ、養殖:サーモン 【賞味期限】発送日を含め冷凍で8日 【原材料】ねぎとろ:黄肌鮪(日本、台湾、その他)、鉢鮪、袖長鮪、植物油脂/pH調整剤、酸化防止剤(V.C、V.E) ダイスミックス:黄肌鮪(日本、台湾、その他)、イカ(日本)、養殖トラウトサーモン(チリ)、植物油脂、精製魚油/pH調整剤、酸化防止剤(V.C、V.E) ばちまぐろ赤身柵:鉢鮪(台湾・太平洋) 【注意事項・その他】※時期により内容等が変更になる場合がございます。 ※ごく稀にネギトロの製造工程の中でマグロの皮(黒い点のようなもの)やスジ・血合いが含まれる場合がございますが、品質には問題はございませんのでご安心ください。
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a31-006 まぐろ 大トロ 中トロ 赤身 焼津 マグロ セット S7
31,000 円
【説明】南まぐろは、静岡県焼津で水揚げされ地元の漁師からも愛されるまぐろ。濃厚な赤と食べ応えのある身質の<南まぐろ赤身柵>とすっきりとした甘さの<南まぐろ中トロ柵>、そしてブラックダイヤモンドと称される<本まぐろの大トロ柵>を合わせた詰合せ。大坪水産は、FDA HACCP・EU HACCP認定を共に最高レベルで取得し、安全で安心な食材をお届けしています。また、サスティナブルシーフードへの取り組みとしてMSC CoC認証も取得しました。まぐろは低カロリーで栄養価が高く、免疫力もアップすると言われています。新鮮なまぐろの味を是非ご堪能下さい。 【産地】日本、太平洋、その他(原料原産地の国名は漁獲船籍) 【製造】焼津市内 【加工】焼津市内 【天然・養殖】天然:南まぐろ、養殖:本まぐろ 【賞味期限】発送日を含め冷凍で8日 【原材料】本まぐろ大トロ柵:養殖本鮪(マルタ・地中海) 南まぐろ中トロ柵:南鮪(日本・太平洋) 南まぐろ赤身柵:南鮪(日本・太平洋) 【注意事項・その他】※時期により内容等が変更になる場合がございます。 ※ごく稀にネギトロの製造工程の中でマグロの皮(黒い点のようなもの)やスジ・血合いが含まれる場合がございますが、品質には問題はございませんのでご安心ください
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見て食べて楽しむ 深海魚直送便 約2kg 2~3人前 セット 深海魚の宝庫 沼津 …
17,000 円
【かならずお読みください】 ご寄付をされる際、備考欄に下記の2点をかならずご記入ください。 1. 確実にお受け取り可能な曜日および時間帯 (例:土日祝日17時以降~) 2. 長期不在でお受け取りできない期間 ※記載がない場合、直接お電話かメールにて事前に確認いたします。 【配送の注意事項】 ・お届け可能期間は10月~4月末となっております。 ※年末年始を除く ・発送を含めてお届けまでに4日以上掛かる地域(沖縄や離島など)は、寄附お申し込み後でもキャンセルさせて頂く場合がございます。 ・6~9月までの期間にご寄附の方は、禁漁期間の関係上10月以降にお届けをさせていただきます。 【返礼品説明】 戸田漁港で水揚げされた、駿河湾の新鮮な深海魚をご家庭へ! 本来なら、足が早く、なかなかお目にかかれない深海魚。 夕方水揚げされた旬の深海魚、その日のうちに発送することで、ご家庭にお届けすることが実現しました。 本来なら次の日の朝に市場に並ぶものが、早ければ市場に並ぶタイミングでご家庭に到着します。 魚の鮮度を保つ為に丸のままお届けします(内臓処理や鱗取りなどは承っておりません)。 ※魚を捌くのが苦手な方は、心して注文してください!港で水揚げされ、すぐに梱包し、そのままの状態で発送致します。 ※スーパーや百貨店のような梱包をご希望の方には、向いておりません。 海藻などのゴミがついている場合がございます。ご理解の上、ご注文くださいませ。 ユメカサゴ・アカカサゴ・アオメエソ・ニギス・ヒウチダイ・ハシキンメ・オオメハタ・クロムツ・アカムツ・ツボダイ・ギンメダイ・トウジン・カナド・カガミダイ・チゴダラ・ヘリダラ・タチウオ・カゴカマス・コシオリエビ・アカザ海老・ミノエビ・アカエビ・ボタンエビ・ヒゲナガエビ等、ほんの一例になります。 様々な種類の食べて美味しい深海魚が入っています。 提供元:深海魚直送便
【管理番号】 AOYAMA05-p-A
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