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御縁セット FY23-739
23,000 円
一級みそ製造技能士が発酵熟成を見極めながら、素材を活かした手作りの味を守り続けている天然醸造味噌です。 御縁みそは、有機JAS米山形県産コシヒカリと、無農薬で特別に作っていただいている山形県産大豆里のほほえみを同量配合の長期熟成赤系味噌です。四季折々の具材を使ったお味噌汁にご活用ください。 12割糀味噌は、昔と変わらず手合わせした米糀を大豆より2割増しで仕込んでいるので、ちょっと甘めなお味噌です。大豆もしっかり蒸煮してあるのでつぶ味噌でも豆が邪魔せず、味も使い勝手も優しいお味噌。 山形県産米はえぬき、山形県産大豆エンレイを使用しています。 また、甘酒は、山形県産米を使用した自社製麹を使用し、80年以上前から変わらぬ手作り製法を守り続けております。甘味料・保存料は使用せず、自然の甘味を活かしています。 塩麹は、お肉をやわらかくしたり、素材の味を引き立てたりする万能調味料です。お弁当のおかず作りにも大活躍します。麹屋ならではのなめらかな麹の舌触りをお楽しみください。 梅干しは、自家梅園から梅干しに適した梅を選定して使用。赤しそも自家栽培したものを使用し、3日間天日に干した、昔ながらの製法を守ったすっぱい梅干しです。材料は、梅としそと塩だけ(塩のからみを良くし、洗浄後の状態を保つため焼酎を少量使用しています)。よけいな添加物は一切使用しておりません。 梅ジャムも梅ようかんも自家梅園の梅を使用しています。梅の酸味を活かしたさわやかな酸味と程よい甘さをお楽しみいただけます。 甘辛ナンバン味噌は、自社製の味噌を使用したご飯のお供として大変お薦めの品です。はじめはちょっと甘く、後からじわっと辛さがきて、後引く美味しさです。 ご飯にかけて、お豆腐にのせて、ラーメンの味に一工夫したいとき、炒め物に、いろんな場面でお使いいただけます。 【地場産品に該当する理由】 山形市内で原材料の仕入れ、こうじ作り、大豆の蒸煮作業、材料の撹拌、発酵熟成、製品の袋詰め作業までの工程を行っております。 事業者:株式会社深瀬善兵衛商店 ※お礼の品の配送日の指定は承っておりません。 ※画像はイメージです。画像のものと多少異なる場合があります。
【管理番号】 FY23-739
山形県山形市
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【先行予約】【グルテンフリー・28品目不使用】玄米粉たい焼き(自家製つぶ…
24,000 円
グルテンフリーたい焼き専門店です。 旭川産ゆきひかり玄米粉使用。薄皮に上品な甘さの餡がたっぷり。 一丁焼きの型で一つ一つ焼き上げます。 ●味もよし、素材もよし● 旭川産「ゆきひかり」玄米粉は、農薬・化学肥料不使用栽培。 美味しさはもちろん、厳選した良質な素材を使ったたい焼きを作っています。 動物由来の素材や精製した砂糖・塩は一切使わず、原材料は産地まで公開しています。 ●作り置きはお送りしません● 店頭販売も、お礼品も、ご注文をいただいてから焼き上げます。 焼き立て鮮度抜群のたい焼きを急速冷凍し発送します。(お届けまでお時間いただくことがございます。ご了承くださいませ) ※年末年始・夏季休業中の発送は行っておりません。 ※-18℃以下で保存してください 【原材料】 玄米粉(北海道旭川産ゆきひかり/農薬・化学肥料不使用栽培) 小豆(北海道美瑛産えりも) きび粗糖(鹿児島県喜界島産) ゲランドの天日塩(フランス産) 菜種油(オーストラリア産非遺伝子組換え/圧搾製法/製油地 福岡県) 天然重曹(内モンゴル産) 事業者名:たいやきのかぐら 連絡先:080-3345-3856
【管理番号】 DM02-NTZ
北海道旭川市
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CU-189 行方市産干し芋食べ比べセット(芋屋久兵衛×なめがたさんちのほしい…
21,000 円
芋屋久兵衛の干し芋となめがたさんちのほしいもの食べ比べ返礼品でございます。 【芋屋久兵衛 干し芋】 芋屋久兵衛の農場で栽培した紅はるかを収穫後じっくりと寝かせて、さつま芋の甘みを最大限に引き出し、手間を惜しまず一つ一つ丁寧に手作業で干し芋づくりをしています。 無添加・無着色で衛生的な冷風クリーン乾燥機を使用しております。芋屋久兵衛自慢の紅はるか干し芋を是非、この機会にご賞味ください。 【なめがたさんちのほしいも】 日本有数のサツマイモの産地である茨城県行方市。 熟成させた紅はるかを、贅沢に「干しいも」にしました。 さつまいもの素材本来の甘みを最大限に生かした、甘く濃厚な味わいが特徴の干しいもです。 高糖度で肉質がしっとりとした干しいもは、黄金色が目に鮮やかで柔らかくしっとりしています。 一つ一つ丁寧に仕上げられた甘く濃厚でスイーツのような干しいもを、ぜひご賞味下さい。 生芋の蒸し工程から、製品包装工程まで衛生環境の整った工場で製造しております。 工場直送にて出来たてを発送いたします。 【原産地】 茨城県行方市 【注意事項】 干し芋の表面に白粉が吹く事がありますが、干し芋の中の糖分が表面に出てきたもので、品質には問題ございません。
【管理番号】 CU-189
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【4回定期便】室戸海洋深層水仕込み 芋けんぴ3袋 塩けんぴ3袋 ポップ…
24,000 円
室戸海洋深層水仕込みの芋けんぴ、塩けんぴ、ポップコーンのセットです。 ○芋けんぴ(110g×3袋) 国内の契約農家で大切に育てたさつま芋を、高知県室戸岬沖からくみ上げた海洋深層水入りの糖蜜で味付けしました。クセがなくあっさりとした味に仕上がっています。自然な風味と素朴な甘さの、高知名物芋けんぴです。 ○塩けんぴ(105g×3袋) 国内の契約農家で栽培されたさつま芋「黄金千貫」を使用し、室戸海洋深層水仕込みの糖蜜で味付けした芋けんぴです。 ほんのり塩味の効いたスッキリとした甘さが特徴です。 ○ポップコーン(75g×3袋) とうもろこしをふんわり膨らませ、室戸海洋深層水を使用した蜜で味付けをしています。 提供事業者:キッチンカフェ海土 【関連ワード】 芋かりんとう いもかりんとう いもけんぴ 和菓子 スイーツ お菓子 お茶うけ おつまみ 小分け ご当地 室戸市 常温 常温保存 小袋 個包装 さつまいも サツマイモ 詰め合わせ 駄菓子
【管理番号】 kd064
高知県室戸市
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【3回定期便】室戸海洋深層水仕込み 芋けんぴ6袋 塩けんぴ6袋 ポップ…
24,000 円
室戸海洋深層水仕込みの芋けんぴ、塩けんぴ、ポップコーンのセットです。 ○芋けんぴ(110g×6袋) 国内の契約農家で大切に育てたさつま芋を、高知県室戸岬沖からくみ上げた海洋深層水入りの糖蜜で味付けしました。クセがなくあっさりとした味に仕上がっています。自然な風味と素朴な甘さの、高知名物芋けんぴです。 ○塩けんぴ(105g×6袋) 国内の契約農家で栽培されたさつま芋「黄金千貫」を使用し、室戸海洋深層水仕込みの糖蜜で味付けした芋けんぴです。 ほんのり塩味の効いたスッキリとした甘さが特徴です。 ○ポップコーン(75g×1袋) とうもろこしをふんわり膨らませ、室戸海洋深層水を使用した蜜で味付けをしています。 提供事業者:キッチンカフェ海土 【関連ワード】 芋かりんとう いもかりんとう いもけんぴ 和菓子 スイーツ お菓子 お茶うけ おつまみ 小分け ご当地 室戸市 常温 常温保存 小袋 個包装 さつまいも サツマイモ 詰め合わせ 駄菓子
【管理番号】 kd068
高知県室戸市
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【5回定期便】室戸海洋深層水仕込み 芋けんぴ3袋 塩けんぴ3袋 ポップ…
30,000 円
室戸海洋深層水仕込みの芋けんぴ、塩けんぴ、ポップコーンのセットです。 ○芋けんぴ(110g×3袋) 国内の契約農家で大切に育てたさつま芋を、高知県室戸岬沖からくみ上げた海洋深層水入りの糖蜜で味付けしました。クセがなくあっさりとした味に仕上がっています。自然な風味と素朴な甘さの、高知名物芋けんぴです。 ○塩けんぴ(105g×3袋) 国内の契約農家で栽培されたさつま芋「黄金千貫」を使用し、室戸海洋深層水仕込みの糖蜜で味付けした芋けんぴです。 ほんのり塩味の効いたスッキリとした甘さが特徴です。 ○ポップコーン(75g×3袋) とうもろこしをふんわり膨らませ、室戸海洋深層水を使用した蜜で味付けをしています。 提供事業者:キッチンカフェ海土 【関連ワード】 芋かりんとう いもかりんとう いもけんぴ 和菓子 スイーツ お菓子 お茶うけ おつまみ 小分け ご当地 室戸市 常温 常温保存 小袋 個包装 さつまいも サツマイモ 詰め合わせ 駄菓子
【管理番号】 kd065
高知県室戸市
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【6回定期便】室戸海洋深層水仕込み 芋けんぴ3袋 塩けんぴ3袋 ポップ…
30,000 円
室戸海洋深層水仕込みの芋けんぴ、塩けんぴ、ポップコーンのセットです。 ○芋けんぴ(110g×3袋) 国内の契約農家で大切に育てたさつま芋を、高知県室戸岬沖からくみ上げた海洋深層水入りの糖蜜で味付けしました。クセがなくあっさりとした味に仕上がっています。自然な風味と素朴な甘さの、高知名物芋けんぴです。 ○塩けんぴ(105g×3袋) 国内の契約農家で栽培されたさつま芋「黄金千貫」を使用し、室戸海洋深層水仕込みの糖蜜で味付けした芋けんぴです。 ほんのり塩味の効いたスッキリとした甘さが特徴です。 ○ポップコーン(75g×1袋) とうもろこしをふんわり膨らませ、室戸海洋深層水を使用した蜜で味付けをしています。 提供事業者:キッチンカフェ海土 【関連ワード】 芋かりんとう いもかりんとう いもけんぴ 和菓子 スイーツ お菓子 お茶うけ おつまみ 小分け ご当地 室戸市 常温 常温保存 小袋 個包装 さつまいも サツマイモ 詰め合わせ 駄菓子
【管理番号】 kd061
高知県室戸市
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【5回定期便】室戸海洋深層水仕込み 芋けんぴ3袋 塩けんぴ3袋 ポップ…
25,000 円
室戸海洋深層水仕込みの芋けんぴ、塩けんぴ、ポップコーンのセットです。 ○芋けんぴ(110g×3袋) 国内の契約農家で大切に育てたさつま芋を、高知県室戸岬沖からくみ上げた海洋深層水入りの糖蜜で味付けしました。クセがなくあっさりとした味に仕上がっています。自然な風味と素朴な甘さの、高知名物芋けんぴです。 ○塩けんぴ(105g×3袋) 国内の契約農家で栽培されたさつま芋「黄金千貫」を使用し、室戸海洋深層水仕込みの糖蜜で味付けした芋けんぴです。 ほんのり塩味の効いたスッキリとした甘さが特徴です。 ○ポップコーン(75g×1袋) とうもろこしをふんわり膨らませ、室戸海洋深層水を使用した蜜で味付けをしています。 提供事業者:キッチンカフェ海土 【関連ワード】 芋かりんとう いもかりんとう いもけんぴ 和菓子 スイーツ お菓子 お茶うけ おつまみ 小分け ご当地 室戸市 常温 常温保存 小袋 個包装 さつまいも サツマイモ 詰め合わせ 駄菓子
【管理番号】 kd060
高知県室戸市
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名菓撰、丸房露・千鳥さぶれお詰合せ<尼崎市・西宮市ふるさと納税共通返礼…
28,000 円
江戸期 寛永七年(1630)千鳥屋宗家は、長崎より伝来した南蛮菓子の製法をいち早く学び、創業いたしました。のちに、南蛮渡来のカステラ生地に白餡を加味した独自の饅頭を製造。菅原道真公の゛水鏡せると伝えし天神のみあしのあとに千鳥群れ飛ぶ゛の和歌に因んで「千鳥饅頭(本千鳥)」と銘名しお取扱いしたところ、評判は多いに高まったと伝えられております。この技術をもとにカステラや丸ボーロといった銘菓も登場。千鳥饅頭(本千鳥)とともに千鳥屋の代表菓として広く親しまれております。また、千鳥屋の創業者である原田家の先祖は武家であり、鎌倉から安土桃山にいたる武家社会において花開いた、建徳・美術・能楽・茶道といった日本文化の継承に、和菓子でいかに貢献してゆくか日夜思考しております。現在、千鳥屋は大阪のビジネスの中心である大阪本店に総本店を構え、関西一円に多数の店舗を構えております。そして技術革新の研鑚は国内だけにとどまらず、国際的感覚を磨くためにヨーロッパ留学などを通して、欧州文明に根付いた本物の欧風菓子を皆様にご提供しております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44350
兵庫県尼崎市
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市田柿ミルフィーユ 無燻蒸タイプ3本(専用BOX入)【1387656】
30,000 円
---------------------------------------------------------------------- 【無燻蒸(むくんじょう)タイプ】 市田柿の製造工程では「燻蒸」工程が必須であり、市田柿を生産するには硫黄燻蒸を行わなければなりません。 1ヶ月以上に及ぶ加工工程の中でその硫黄は蒸発し、二酸化硫黄の残留はほとんど確認できなくとも、食品衛生法の原材料表示には 記載をしなくてはなりません。なので「市田柿ミルフィーユ・燻蒸タイプ」には、裏面原材料表示の欄に添加物として“二酸化硫黄”の記載があります。 そんな中、昨今食の安心に細心の注意を払われる消費者様が増え、そういった添加物の記載についてご意見・ご質問が増えてまいりました。 そこでFAVERS なみき店は“硫黄燻蒸”を行わない完全無添加の製造方法で、オレンジ色・アメ色できれいな柔らかい市田柿を生産する試みをしました。 そもそも硫黄燻蒸は、酸化(酸化すると柿は黒くなる)防止、カビ抑制などを目的として、品質向上のために行われる加工工程です。 その工程を省くと言うことは、市田柿の果肉の黒ずみ、また生産過程におけるカビなど製品劣化をどのように抑えるかが問題であり、 そのハードルは決して低いものではありませんでした。 数え切れないほどのトライ&エラーを繰り返し、度重なる“失敗”と言う名の経験と、独自の発想で、現在の単純かつ独創的な製法を確立し、 燻蒸した市田柿と同レベルのきれいな色(オレンジ色・アメ色)で、もっちりとしたやわらかい食感の「無燻蒸・市田柿」の製造を可能にしました。 その無燻蒸・市田柿の生産は技術面で想像を超える手間がかかり、安易に大量生産をすることができません。そのためFAVERS なみき店が1年間で生産できる 無燻蒸・市田柿はほんのわずか300~500Kg程度なのです。(気象状況により大きく変化します) ----------------------------------------------------------------------
【管理番号】 45070
長野県飯田市
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なぞなぞふがし (12袋) お子さまのおやつにぴったり![1009]
21,000 円
《一口サイズの個包装で食べやすいふ菓子》 持ち運びやすい一口サイズに個包装した、くちどけの良いはちみつ入りふ菓子です。 黒糖の優しい甘さが絶品で、小袋には楽しいなぞなぞをプリントしています。 黒糖はミネラルが豊富な上、お麩は消化吸収に優れているので、運動後のおやつや夜食にも最適。 また、お麩に豊富に含まれるグルタミン酸が頭の働きを活性化してくれるため、受験勉強のお供としても最適です。 《栄養が豊富でダイエットにも◎》 お麩は高たんぱく低カロリーのヘルシーフード。 植物性たんぱく質が豊富で、ヴィーガン料理にも取り入れやすい食材として注目されています。 さらに、脳の働きを活性化させるグルタミン酸は100g中10600mgと、食品の中でもトップクラスの含有率を誇ります。 その他にも亜鉛、ナイアシン、プロリンが含まれており、認知症や記憶力・免疫力の低下が気になる人、美容に関心が高い人にもおすすめです。 《お麩ひとすじの老舗メーカー》 敷島産業は70年以上の歴史を持つお麩メーカー。 厳選素材を使用し、昔から変わらぬ味を守り続けています。 敷島産業のお麩はトロッとした食感にこだわった滑らかな舌触りが特徴。 味が染み込みやすく、和・洋・中・デザートとさまざまなアレンジでお召し上がりいただけます。 離乳食や介護食などにも使いやすく、地元の給食センターでも使われているお麩です。 ■提供事業者:敷島産業株式会社
【管理番号】 mt1228
岐阜県本巣市
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チョイス限定
[25-09] いちのみや逸品もっと詰め合わせ。国家検定1級技能士のお店
25,000 円
最高位賞 名誉総裁賞『いちご大福』 1985年3月発売 伝統和菓子職認定(全国和菓子協会2023年) 全国観光土産品推奨品 内閣総理大臣賞『さくらさくらの赤飯まんじゅう』 1990年5月発売 全国観光土産品推奨品 ふるさと納税返礼品 愛知県1位 饅頭・羊羹・大福ランキング月間(ふるさとチョイス2024/1) 3連覇達成一宮市1位 申込数2020-22年 【厚生労働省ものづくりマイスター】 【あいちの名工】のお店。 ※配達日当日にお召し上がりいただきたい商品を含むため、事前に配達日時の打合せでご連絡させていただきます。 ※沖縄・北海道。離島などチルド輸送の不可地域は配送できません。 提供:野田屋菓子舗 電話:0586-73-7280
愛知県一宮市
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