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ラー油!! ペンギン食堂オリジナル商品詰め合わせセットA【 ラー油 らー油 …
10,000 円
◆ペンギン食堂からお伝えしたい思い 八重山や沖縄の長寿の方達が元気に暮らしていらっしゃる秘密を探っていくうちに「命薬(ヌチグスイ)」という言葉に行き着きました。この「命薬」とは命の薬になりうる食品や料理のこと。毎日、少しずつでも身体に良いものを摂ることが大切です。「良薬口に苦し」ではなく、「良薬(良食)口に美味し」な食品をお届けできたら幸せです。 ◆セット商品について 島唐辛子やピパーチなど島の食材を使った元祖・食べるラー油「辺銀食堂の石垣島ラー油」など人気のラー油3兄弟(石垣島ラー油・石垣島ラー油(激辛)・にんにく油)と沖縄の食材が描かれたてぃさーじ(手ぬぐい)とオリジナル商品4種類を詰合わせました。 ・辺銀食堂の石垣島ラー油 石垣島の食材をはじめ、何種類ものスパイスを使ったまろやかな旨味が特徴の元祖・食べるラー油。2000年からずっと手作業にこだわり続けているロングセラーです。通称「石ラー」。玉子かけごはん、汁なし麺など色々と活用できる万能調味料です。 経済産業省の優れた地方産品として「The Wonder 500™」に認定されました。 ・辺銀食堂の石垣島ラー油(激辛) 通常の石ラーとは使う唐辛子の種類や量が違うので、激辛です!でも、旨味もしっかり。刺激に弱い方はご注意ください。通常の石ラーとブレンドし辛さを調整したら、MYラー油を作ることもできます。カレーや麻婆豆腐などに加えてご家庭で本格的な旨辛をお楽しみください。 ・辺銀食堂のにんにく油 辺銀食堂の卓上調味料としてお出ししたところ「美味しい!」とお客様の間で評判になり2011年に商品化しました。料理のトッピング、炒め物、ナムル、パスタ、料理の下味など幅広く使える便利な一品です ・辺銀食堂オリジナルてぃさーじ 琉球張子作家の豊永盛人氏によるイラストが描かれた手ぬぐい。沖縄の食材を背中に乗せたペンギンたちが全部で78種類描かれています。手ぬぐいと一緒に答え合わせの紙が入った楽しいしかけになっています。
【管理番号】 PG-1
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農薬不使用!非加熱・生搾りの健康に良い臼杵市産「エゴマ油」(140g×3瓶)
28,000 円
大分県臼杵市野津地域にある「都松地区振興協議会」を母体とした組織「企業組合 都松地区特産品振興会」が真心こめて作った、最近、巷で話題の「エゴマ油」。 この臼杵市産えごま油は化学合成農薬等を使わずに栽培されており、収穫した実を非加熱・生搾りで製造した、純国産のエゴマ油です。 また、えごまの生産から搾油まで一貫して臼杵市内で行っていることから、臼杵市のブランド認証制度「うすきの地もの」にも認定されています。 α-リノレン酸を豊富に含んでいるため、サラダや和え物、味噌汁などに加熱せずにお使いください。
【管理番号】 AD0006
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オリーブオイル オリーブ 油 100g×2本 エクストラバージンオリーブオイル オ…
29,000 円
このエクストラバージンオリーブオイルは、当農園で生産したオリーブ果実100%を搾った純国産のオリーブオイルです。 また、OLIVE JAPAN 2023 国際オリーブオイルコンテストで銀賞をいただいたオイルです。 一本一本大切に育てたオリーブの果実を手摘みで収穫、より良い上質なものを厳選してオイルに仕立てました。 収穫した果実を素早く搾油し鮮度を保つことにより、青リンゴや幼イチゴのようなフルーティーでさわやかな風味が味わえます。とにかく香りが高く、なめらかな口あたりで、初めて口にした際、生産者として思わず笑顔がこぼれてしまいました。 このオリーブオイルの香りと風味、ほどよい苦味を皆様にお届けしたい。口にした瞬間「いつものオリーブオイルと違う」、その美味しさを感じていただきたいと自慢する商品です。 また、最高級グレードとされるエクストラバージンオリーブオイルの国際基準(酸度0.8%)を大きく下回る酸度0.14%の数値を示し、オレイン酸は80g中に54gも含まれ、ビタミンE(α-トコフェロール)は30.7mgほど含まれています。((一財)日本食品分析センターで分析した推定値) 生食でトーストやサラダにお使いいただくと特に良さが味わえます。また、塩との相性が抜群で、少し加えるだけで更にオイルの美味しさを引き立ててくれます。バニラアイスとオイルと塩の組み合わせもちょっとリッチでクセになります。 パスタやピザをはじめ、トマトやニンニクを使った料理とも相性が良く、味変に追いオイルとして使っても風味が豊かになり最高です。 そのほか、お味噌汁に入れるとコクや旨味が増し、納豆に入れるとまろやかで香りが華やかになるとの意外なお声もいただいております。 ※画像はイメージです。 ※高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ※オリーブオイルの特性として、低温状態では白濁したり、凝固することがあります。温度が上がれば元に戻ります。品質には影響ありません。 ※オリーブオイルの特性として、原料の果肉・保管状況の差により色調が異なります。品質には問題ありません。 ※緩衝材で梱包のうえ、簡易包装でお届けします。
【管理番号】 56562947
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