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わさびダチョウ煮込みシリーズ(カレー3種類 6食ギフトBOX) わさび ダチ…
18,000 円
西伊豆の本わさびの葉っぱを食べて育った わさびダチョウ。 町の新たな名産になれるよう 畜産しております。 約20年間 都内・バンコクで料理人をしてきまして 食材づくりブランドづくりのために西伊豆町へ移住して起業し 6次産業認定事業者として加工商品も作っております。 今回はご家庭で楽しめ、贈り物としても重宝する 3種類のダチョウのカレーをご用意いたしました。 湯せんで温めてすぐに食べられる商品となっております。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇提供:株式会社HOLY
【管理番号】 0557913
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西伊豆の神 -GIN- DEGIRU 酒 ジン 鰹節 かつお節 わさび 椎茸 しいたけ 海苔…
18,000 円
西伊豆の神 -GIN- DEGIRU 1本(500ml) 生産地:沼津市 原材料: かつお節(西伊豆産) わさび (西伊豆産) 椎茸 (西伊豆産) 割水 (西伊豆産) 海苔 ジュニパーベリー(杜松の実:マケドニア産) 西伊豆の田子地区で伝統的に伝わる手火山式焙乾法で作られた「鰹の本枯れ節」を使用し、蒸留後の割水には天城山系西麓に位置する西伊豆町大沢里の地下1000メートルからくみ上げ、 西伊豆の自然によって育まれた【天城深層水】を使用することで、西伊豆の自然(神々)の恵みや文化を感じられるGINで在りたいという想いを込めて【西伊豆の神】-GIN- としました。 今回は、1st作品 BONITOに続き、西伊豆産のかつお節、山葵、椎茸使用し西伊豆の素材から出汁の風味をGINに閉じ込めました。 これまでのGINにはない、お湯で割る食中酒のGINとして開発しましたので是非お試しいただけましたら幸いです。 ※【加工】西伊豆町内 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満の方のご寄付はご遠慮下さい。 ◇提供:(株)Enjoy
【管理番号】 0345620
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藤文の「新究極干物セット」 伊豆産 金目鯛 きんめ のどぐろ さば 鯖 あじ …
20,000 円
刺身でも食べられるほどの新鮮な特大地キンメや、高級魚ののどぐろ、肉厚のエボ鯛や国産のスルメイカなど、藤文自慢の究極ひものセットです。 【特大地キンメ】 伊豆で獲れた刺身で食べられるほど新鮮な特大地キンメを、贅沢にも干物にして召し上がって頂きたいと、丁寧に作り上げた自慢の干物です。 一般家庭用のグリルには入り切らないこの大きさ! グリルで焼く場合は入りきる大きさに切ってから焼いてください。 ※キンメの干物は鱗付きです。鱗面を弱火でじっくり焼いてパリッと仕上げると、ふわふわパリパリ両方の食感が楽しめます。 食べる際に取り除いた頭や骨を味噌汁の出汁として使っても良い味が出てオススメです。 必ず熱湯に入れて出汁を取るのが臭みを抑えるコツです。 【のどぐろ】 この度、島根県浜田港で水揚げされた「のどぐろ」を干物にしました。 高級魚であるのどぐろは、白身魚でありながらもトロに匹敵する脂の乗りがあり、とろけるように柔らかい身は、上品で強い甘みがあります。 もともと癖のない魚ですが、こだわりの塩加減で「一夜干し」にすることにより程よく身が締まり、特徴である上品な旨みが、さらに醸し出されます。 【さば】 焼いていただくとジュワーッと脂が滴り、口に入れた瞬間さばの旨味が口いっぱいに広がります。 脂乗りが抜群に良く身はふっくら柔らかです。 当店自慢のとろさばをたっぷりご堪能ください。 【あじ】 定番のアジも脂の乗った大きめの物を取り揃えています。ふわふわに焼きあがった身は朝食のご飯にベストマッチ。あっさりとおろし醤油で食べるのもオススメです。 【えぼ鯛】 あまり一般的に知られていないえぼ鯛ですが、スッキリした脂が乗ったふわっふわの身と、独特の香りがなんとも癖になる味で、食べた方は高確率でファンになります。そんなえぼ鯛の中でも、大きく肉厚のものを厳選して詰め合わせました。 【スルメイカ一夜干し】 国産スルメイカの一夜干しも丸々1枚入って、しっかりと存在感を放っています。肉厚の身は干すことでイカの旨味が凝縮され、お酒のおつまみにピッタリです。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇提供:(株)藤文
【管理番号】 0623224
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受付終了
カネサの「手火山造り本枯田子節と鰹節削り器セット」 鰹節 かつお カツオ 田子…
21,000 円
伝統製法「手火山式焙乾法」を用いて作られる本枯田子節とプラスチック製の鰹節削り器セットです。 約半年の手間をかけて作られる本枯田子節は手火山造りで味が凝縮して濃い味と言われています。 鰹節削り器の容器はAS樹脂製で丸洗い出来て衛生的! また、コンパクトで持ち運びに便利となっていますので、 毎日の食卓に、一味違う本物の味をいつでも手軽に味わってみてはいかがでしょうか。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇賞味期限:1年 ◇提供:カネサ鰹節商店
【管理番号】 0507317
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受付終了
福由丸直送「駿河湾のタカアシガニ」
22,000 円
【指定日配達不可商品】 駿河湾で漁獲され、西伊豆町の田子漁港で水揚げされる世界最大のカニ「タカアシガニ」を“生”の状態でお届けします。 鮮度の良いタカアシガニをしゃぶしゃぶパーティーなどでお召し上がりください。 ※生鮮食品ですので配送前に必ず事業者からお電話を入れさせていただきます。 お電話がつながらず、発送できないお申込みが多いので、必ず連絡の取れる電話番号をお教えください。 ◇賞味期限:約2日間(冷蔵)※生の状態で配送しますので、お早めにお召し上がりください。 ◇提供:福由丸
【管理番号】 0531101
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