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海底熟成ワインVOYAGE【モンテプルチャーノ ダブルッツォ コッリーネテラマ…
35,000 円
12月~5月下旬の約半年間、紫外線の届かない西伊豆の海底約15メートルの場所に沈め、半年の間おおよそ15度~19度という一定の海水温の中で熟成させました。 微振動により、通常の環境下で保管するよりも熟成が進み、長期熟成したかのようなまろやかでコクのある味わいとなります。 ワイン :モンテプルチャーノ ダブルッツォ コッリーネテラマーネ ヴィッツァッロ 品目 :果実酒 生産者 :バローネ コルナッキア 生産地 :イタリア/アブルッツォ 品種 :モンテプルチャーノ・ダブルッツォ 内容量 :750ml 生産年 :2016年 アルコール :14.5% バローネ コルナッキアの最高キュヴェ。 創設者バローネ フィリップ マリア ヴィッツァッロ コルナッキアに捧げたワインで、ラベルに家紋をあしらっています。 エレガントなスタイルは、モンテプルチャーノのイメージを覆すワインです。 ※【加工】西伊豆町内 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満の方のご寄付はご遠慮下さい。 ◇提供:(株)Enjoy
【管理番号】 0445621
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藤文の「お手ごろ金目鯛煮付セット定期便」(年6回) 金目鯛 きんめ 煮付け…
90,000 円
人気のお手ごろサイズの金目鯛煮付けを2カ月に1回(奇数月の25日到着)、年6回お届けします。 おかずの1品として最適なサイズです。ご家族でお楽しみください。 自然解凍後、15分間湯煎してからお召し上がりください。(冷凍のままでしたら約20~25分程湯煎してからお召し上がりください。)煮詰めすぎると味が濃くなりますので、ご注意ください。 真空パックしてありますので、充分身に味が染みています。 奇数月にご寄附をいただいた場合、その月の10日までのご寄附であれば、ご寄附をいただいた月から 6回お届けさせていただきます。 ◎1度のご寄附で「お手ごろ金目鯛煮付セット」を6回お届けします。ご寄附のお手間が省けます。 定期的に届き安心できる商品です。 ※【製造】西伊豆町内 【加工】西伊豆町内 ◇提供:(株)藤文
【管理番号】 0623233
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受付終了
カネサの「手火山造り本枯田子節と鰹節削り器セット」 鰹節 かつお カツオ 田子…
21,000 円
伝統製法「手火山式焙乾法」を用いて作られる本枯田子節とプラスチック製の鰹節削り器セットです。 約半年の手間をかけて作られる本枯田子節は手火山造りで味が凝縮して濃い味と言われています。 鰹節削り器の容器はAS樹脂製で丸洗い出来て衛生的! また、コンパクトで持ち運びに便利となっていますので、 毎日の食卓に、一味違う本物の味をいつでも手軽に味わってみてはいかがでしょうか。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇賞味期限:1年 ◇提供:カネサ鰹節商店
【管理番号】 0507317
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カネサの「しおかつお絵本(ありがつお)とカツオ商品詰合せ」 潮かつお 塩かつ…
12,000 円
日本で唯一、作り続けられている潮鰹は、(1社)日本スローフード協会より絶滅してしまいそうな加工品として「味の箱舟」に登録されています。 その潮鰹を後世に残していく取り組みとして、潮鰹を絵本にしていただきました。絵本の題名は「ありがつお」感謝の言葉「ありがとう」とカツオを合わせた御礼の言葉です。 潮鰹の加工商品「潮かつおの切り身」と「潮かつお燻焼き」と鰹枯節を削った「削り節パック5袋入」をセットにしました。 絵本を読んでいただきながら、西伊豆の情景と共に商品を味わっていただければと思います。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇賞味期限:潮かつお切り身(90日) :潮かつお燻焼き(180日) :削り節パック(180日) ◇提供:カネサ鰹節商店
【管理番号】 0507312
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カネサの「しおかつお切り身詰合せ」 潮かつお 塩かつお しおかつお 鰹 カツオ …
12,000 円
日本で唯一、「しおかつお」の生産地、西伊豆町で古くから作られる「潮鰹」を食べやすいように薄くスライスし真空包装しました。 古来より伝わる加工方法により製造されております。塩以外の添加物は一切使用されていません。腐敗防止のため、多くの塩を使用していますので、 かなり塩辛いですが、そのままの状態で日に当たらない場所であれば常温で3ヶ月ほどは、品質に変化はありません。 また、冷凍保存していただければ、半年以上保存できます。 「潮かつお切り身」はそのまま召しあがれますが、とても塩辛いですので少量ずつ召しあがってください。 カツオの生ハム感覚で召しあがっていただければと思います。また、焼いてご飯にのせて、お茶漬けにしても美味しいです。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇賞味期限:90日 ◇提供:カネサ鰹節商店
【管理番号】 0507311
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