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つくばワイナリー つくばルージュ&つくばブランセット【1371895】
22,000 円
つくばルージュ・・・品種:富士の夢(メルロー×山葡萄)つくばワイナリーメイン品種 栽培から醸造まで一貫して作り上げた赤ワイン。 果実味も色も濃厚な富士の夢 飲みごたえはたっぷり でも渋みは少なく、アフター爽やか・・ そんな特徴から日本の食卓によく上がる 甘辛味付けの醤油料理によく合います。 つくばブラン・・・品種:北天の雫(リースリング×山葡萄) 栽培から醸造まで一貫して自家仕込みの白ワイン ブドウが爽やかな時期に早摘みしました。 白いお花の香りや柑橘系の爽やかな香り ほんのり甘い白桃のピンクのニュアンスも・・ 2021年産は酸の伸びがよく 優しい香りをゆっくりとのど越しまで連れて行ってくれます。 八重桜のように幾重にも重なるグラデーション ほどける花びらのように 美しい余韻をお楽しみくださいね。 エビのタルタル、桃のカプレーゼ 山菜のフリッタータ 焼きタケノコ など、爽やかな前菜と良く合います。 工場(つくば市)製造工程:破砕・発酵・圧搾・樽熟成・瓶詰 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45373
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森寅の干物セット(干物4種類、漬魚3種類)【1367904】
12,000 円
人気の干物4種類と、漬魚3種類を詰め合わせました。<br><br>■お礼品の内容について<br>・あじ開干し[1枚]<br> 原産地:韓国産/加工地:茨城県東茨城郡大洗町<br> 賞味期限:出荷日+90<br>・さば文化干し[1枚]<br> 原産地:ノルウェー産/加工地:茨城県東茨城郡大洗町<br> 賞味期限:出荷日+90日<br>・赤魚開干[1枚]<br> 原産地:アメリカ産/加工地:茨城県東茨城郡大洗町<br> 賞味期限:出荷日+90日<br>・金目鯛開き干し[1枚]<br> 原産地:宮城県産/加工地:茨城県東茨城郡大洗町<br> 賞味期限:出荷日+90日<br>・金目鯛西京漬[1枚]<br> 原産地:宮城県産/加工地:茨城県東茨城郡大洗町<br> 賞味期限:出荷日+90日<br>・銀だら西京漬[1枚]<br> 原産地:米国産/加工地:茨城県東茨城郡大洗町<br> 賞味期限:出荷日+90日<br>・紅鮭粕漬[1枚]<br> 原産地:ロシア産/加工地:茨城県東茨城郡大洗町<br> 賞味期限:出荷日+90日<br>■原材料:お礼品に記載<br>※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
【管理番号】 45373
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常陸太田 栗原農園の米 10kg【1365137】
23,000 円
『技』 田んぼ一枚一枚に個性があり、条件が違います。毎年天候が違います。その田んぼの性質、条件、天候を見極め、それに合わせた土作り、施肥、水管理などをバランスよく行うことがおいしいに繋がります。なにか一つ良くても駄目。生物バランスの良い土作り。バランスの良い施肥。生育状況、条件、天候に合わせた水管理が求められます。 『環境』 栗原農園のある常陸太田芦間地区にはきれいな水、きれいな空気、元々の良質土壌(古くからの堆積土壌)があり、これらはおいしいの必須条件です。 『品種』 コシヒカリ 甘み、粘り、旨味のバランスが見事です。いろんな品種が出ていますが、やっぱりみんな大好きコシヒカリ。 『α』 15℃以下の低温米専用貯蔵庫で安定した品質を保ちながら保存。 精米は、高精度色選別機の導入による自家精米。お米をおいしく楽しく食べてもらえるよう、当たり前の安心、安全を提供できるよう、全ての工程に情熱を注いでいます。
【管理番号】 45373
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常陸太田 栗原農園の米 5kg【1365136】
12,000 円
『技』 田んぼ一枚一枚に個性があり、条件が違います。毎年天候が違います。その田んぼの性質、条件、天候を見極め、それに合わせた土作り、施肥、水管理などをバランスよく行うことがおいしいに繋がります。なにか一つ良くても駄目。生物バランスの良い土作り。バランスの良い施肥。生育状況、条件、天候に合わせた水管理が求められます。 『環境』 栗原農園のある常陸太田芦間地区にはきれいな水、きれいな空気、元々の良質土壌(古くからの堆積土壌)があり、これらはおいしいの必須条件です。 『品種』 コシヒカリ 甘み、粘り、旨味のバランスが見事です。いろんな品種が出ていますが、やっぱりみんな大好きコシヒカリ。 『α』 15℃以下の低温米専用貯蔵庫で安定した品質を保ちながら保存。 精米は、高精度色選別機の導入による自家精米。お米をおいしく楽しく食べてもらえるよう、当たり前の安心、安全を提供できるよう、全ての工程に情熱を注いでいます。
【管理番号】 45373
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4月より出荷:鑑評会出品大吟・ふくまる720mlセット【1365030】
25,000 円
【2022年全国新酒鑑評会にて金賞受賞!】 御慶事の蔵渾身の「全国新酒鑑評会出品大吟醸」と地元米「ふくまる」を使用した純米吟醸のセット。 全国新酒鑑評会とは年に一度開催される、日本酒業界で最も権威ある鑑評会。全国の酒蔵が各蔵で1本しか出品できない、いわば酒蔵の渾身の勝負のお酒がこちらの大吟醸です。 ふくまるは、お米のさわやかな旨みと酸味を効かせて、お料理と合わせた時にグッと美味しさを底上げしてくれるお酒。こちらも爽やかな香りがありますので、さらっと食中酒におすすめです。 ■生産者の声 1831年創業の従業員10人以下の小さな蔵ですが、大量生産できない丁寧な酒造りが特徴です。銘柄名「御慶事(ごけいじ)」は明治時代に後の大正天皇がご成婚の折に【最高のよろこびごと】を込めて命名しました。飲んだ人の心があたたかくなるような、柔らかい甘さと透明感のある酒質を目指しています。通年でのスタッフは6人、冬の酒造りのシーズンになると杜氏含め3人の職人が半年間泊まり込みで造りをおこなう、昔からのスタイルです。お米の農家さんも、ほとんどの製品を地元の契約農家さんにお願いしています。決して流通の多いお酒ではないですが、普段日本酒を飲まない方にも自信をもって、これが日本酒だ!といえる製品になっております。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45373
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御慶事 純米古式造り 1.8L 2本セット【1365028】
20,000 円
IWC2016(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)SAKE部門の純米吟醸部門トロフィー賞および全米日本酒鑑評会2016年度鑑評会 吟醸部門でグランプリを受賞した当蔵の職人が丹精込めて造った純米酒です。茨城県産の日本晴を使用して、米の旨味をしっかり感じられる純米酒にしました。心地よい米の旨味が、一緒に召し上がるお料理の味をより一層引き立てる事、間違いなしです。冷でもお燗でも、お好みの温度帯でお召し上がり下さい。 ■生産者の声 1831年商業の青木酒造は従業員10人以下の小さな蔵ですが、大量生産できない丁寧な酒造りが特徴です。飲んだ人の心があたたかくなるような、柔らかい甘さと透明感のある酒質を目指しています。 通年でのスタッフは6人、冬の酒造りのシーズンになると杜氏含め3人の職人が半年間泊まり込みで造りをおこなう、昔からのスタイルです。お米の農家さんも、ほとんどの製品を地元の契約農家さんにお願いしています。 決して流通の多いお酒ではないですが、普段日本酒を飲まない方にも自信をもって、これが日本酒だ!といえる製品になっております。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45373
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