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宇和海からの贈り物 おがた蒲鉾 プレミアムギフトセット(ギフト可)
57,000 円
本商品は、すべて本社工場にて製造し、職人の手により一つ一つ丁寧に仕上げたものであります。 ■手巻き揚巻 魚肉すり身を薄い油揚げで巻き上げた蒸し蒲鉾 ■御蒲鉾 つなぎを一切使用しないで無でん粉で蒸し上げた蒲鉾 ■伊予のちくわ もちっとした食感に魚本来の旨味を残した焼きちくわ ■伊予のじゃこちくわ 小魚の骨ごとそのままに旨さを残した焼きちくわ ■手押しじゃこ天 宇和海の小魚を使用した手押し手揚げ製法により仕上げた天ぷら ■手押し白天 宇和海の白身魚を使用した手押し手揚げ製法により仕上げた天ぷら ■手押しごぼう天 小魚に加えごぼうを手押し手揚げ製法により仕上げた天ぷら ■ふわかま ふんわりソフトな生地にたこ・わかめの具材を加えた蒸し蒲鉾 ■カステラ蒲鉾 ふんわりなめらかな食感で甘みのある蒸し蒲鉾 ■太刀魚巻 太刀魚を3枚におろし竹に巻きつけ自家製甘口たれで焼き上げたもの ■真鯛皮巻ちくわ 鯛皮を竹に巻きつけ自家製甘口たれで焼き上げたもの
【管理番号】 UOK0003
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西予市産柑橘ジュエリーボックス2本入り(無添加果汁100%ジュース)
7,000 円
シワだらけのみかんマイスターズが丹精込めて育てたみかんを使ったジュースです。 無添加(保存料・甘味料・着色料・香料などの添加物不使用) 果汁100%のストレートみかんジュースです。 どれが届くかは楽しみにお待ちください♪ みかんと下記の中からいずれか1種類、2本セットの商品です。 ~甘い系~ 〇みかん みかんの王道「ザ・みかんジュース」 皮ごと搾ったみかんジュース・皮と中身を分離させ中身だけ搾ったみかんジュース2種類あります。 〇みかん&紅まどんな 紅まどんなの深い甘味とほのかな香り漂うジュース 〇ぽんかん 「あま~い」と叫びたくなる!もう一杯おかわりしたくなる美味しさ♡ 〇しらぬい&ぽんかん 2種類の甘味の相乗効果!! 糖度は16度超!めっちゃ美味しいミックスです。 〇しらぬい 濃い~甘味にちょっぴり酸味がアクセント!濃厚な味わい♡ 〇きよみ&ぽんかん きよみとぽんかんの良いとこ取り!甘みと酸味のバランスも飲みやすさもNO.1 〇きよみ ジュースのための品種「きよみ」 甘味と酸味のバランスが良く、とってもジューシー! 〇はるか 見た目からでは想像できない味! トロっと濃厚なのにすっきりした甘さ!後からほのかな苦みがありクセになりそう。 また飲みたくなる探したくなるジュースです。 〇せとか 柑橘のキング!濃い甘味が効いていて・・・高級感のある苦みも良く問答無用の美味しさ♡ 〇なつみ 濃厚な甘味にほのかな酸味。とにかく甘くて濃い味なんです! ~酸っぱい系~ ⚫ひょうかん 酸味は強めで甘味・苦味のバランス良し! 夏の昼間は炭酸水・・・夜はお酒で割って飲むのもGOOD!! ⚫ニューサマーオレンジ 酸味強めであっさり甘味にちょっぴり苦味をプラス そのまま飲んでも後味スッキリ! 夏の昼間は炭酸水・・・夜はお酒で割って飲むのもGOOD!! ⚫河内晩柑 和製グレープフルーツ! 程よい甘味と酸味に苦みはガツン!! あっさり目の甘さで・・・お酒で割るとススミます。
【管理番号】 ATI0002
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栗 スイーツ <抹茶と和栗のモンブラン 6個入> マロン くり クリ 和風 ケー…
17,000 円
タルトカップに粒あんを敷き詰め、ラム酒を染み込ませたスポンジに選りすぐりの和栗の渋皮煮を乗せて生クリームで覆い、濃厚な抹茶クリームで包み込みました。 ほろ苦い抹茶に生クリーム、和栗、粒あんが絶妙に合う和のコラボレーションです。 クリームにふんだんに抹茶を配合したことで、甘いものが苦手な方にもおすすめです。 おいしい海鮮を求めて産地(海)に行くように、おいしい栗はやはり産地(山)に行くのが一番。 抹茶のペーストで包み込み、和のモンブランを表現しました。 栗産地だからこそ知っている栗の味、特徴を活かせるところが産地の強みです。 栗産地の情景を思い浮かべながらお楽しみください。 ●原材料名 栗(国産)、砂糖、生クリーム、タルトカップ(小麦粉、マーガリン、砂糖、卵、バター)、粒あん、砂糖、小豆、抹茶パウダー、小麦粉、なたね油、食塩不使用バター、卵/安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、膨張剤、香料、着色料(カロチン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) ※冷凍保存(-18℃以下にて保存してください。)
【管理番号】 SMQ0007
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大人のオレンジジュース 王様セット(お酒で割るのもおススメ編)数量限定
12,000 円
シワだらけのみかんマイスターズが丹精込めて育てたみかんを使ったジュースです。 無添加(保存料・甘味料・着色料・香料などの添加物不使用) 果汁100%のストレートみかんジュースです。 ①紅まどんな 愛媛のトップスター☆ 高級柑橘『紅まどんな』の香り薫る、丸ごと絞った果汁100%の紅まどんなジュースです。 ②はるか 見た目は酸っぱそうですが、口に入れるとトロッと濃厚!爽やかな甘味で後味はちょっぴり苦く大人な感じ! 見た目とのギャップ萌え間違いなしです! ③ひょうかん 甘味も酸味も苦味もガツン!と効いています。 まさに大人の味! そのままでも美味しいですが、炭酸水やお酒で割ると美味しいです♪
【管理番号】 ATI0015
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大人のオレンジジュース 赤い稲妻セット(お酒で割るのがおススメ編)数量…
12,000 円
シワだらけのみかんマイスターズが丹精込めて育てたみかんを使ったジュースです。 無添加(保存料・甘味料・着色料・香料などの添加物不使用) 果汁100%のストレートみかんジュースです。 ①ブラッドオレンジ 赤い稲妻のような真っ赤なジュース。この赤いの秘密はアントシアニンによるもの。抗酸化効果が強く眼精疲労などにも効果があるようです。 皮ごと丸搾りしていますので、ブラッドオレンジの皮の香りが高く甘みにはコクがありクセになりそうな苦みに爽やかな酸味が特徴です。 ビンを振るとオレンジ色になりますがしばらく置いておくとキレイな二層に!! (3~7月頃までキレイに発色します。8~9月頃から見た目の赤は見られなくなりますが、味に変わりはありません。) ②ニューサマーオレンジ 見た目以上の爽やかな甘味とすっきりとした酸味が特徴です。苦味はほとんどありません。 炭酸割りジュースがオススメです! ③ひょうかん 甘味も酸味も苦味もガツン!と効いています。まさに大人の味! そのままでも美味しいですが、炭酸水やお酒で割ると美味しいです♪
【管理番号】 ATI0014
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ひさしげ農園 TSUGUMI 温州みかんジュース 720ml×3本
23,000 円
当園で収穫した早生みかんを厳選して搾汁しています。 新鮮で糖度が13度以上のものから厳選した果実を使っています。 早生温州の中でも小さめの完熟果実を使い、糖も酸もきいたしっかりとした味わいに仕上げました。 搾汁方法はチョッパーパルパー方式(外皮を手作業で剥き、搾汁する)を採用し、そのままの味を活かすようにしています。 あとくちの良さもあり、余韻も楽しめます。 柑橘栽培には大切な3つの太陽という言葉があります。 一つ目は文字通り「太陽」、二つ目は「海面を反射する太陽」(潮風のミネラルが豊富です)、三つ目は「段々畑の石垣やマルチシートに反射する太陽」です。 これらが揃うと酸と糖のバランスのよい美味しい柑橘が育ちます。 【保存方法】 開栓後は要冷蔵。お早めにお召し上がりください。
【管理番号】 MHS0018
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ひさしげ農園 TSUGUMI 温州みかんジュース 720ml×2本
16,000 円
当園で収穫した早生みかんを厳選して搾汁しています。 新鮮で糖度が13度以上のものから厳選した果実を使っています。 早生温州の中でも小さめの完熟果実を使い、糖も酸もきいたしっかりとした味わいに仕上げました。 搾汁方法はチョッパーパルパー方式(外皮を手作業で剥き、搾汁する)を採用し、そのままの味を活かすようにしています。 あとくちの良さもあり、余韻も楽しめます。 柑橘栽培には大切な3つの太陽という言葉があります。 一つ目は文字通り「太陽」、二つ目は「海面を反射する太陽」(潮風のミネラルが豊富です)、三つ目は「段々畑の石垣やマルチシートに反射する太陽」です。 これらが揃うと酸と糖のバランスのよい美味しい柑橘が育ちます。 【保存方法】 開栓後は要冷蔵。お早めにお召し上がりください。
【管理番号】 MHS0010
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<特別純米酒「大和楽」2本セット> 日本酒 しずく媛 宇和 正月 西予…
17,000 円
地元・宇和で110年以上の歴史を誇る酒蔵で造った特別純米酒「大和楽」の2本セットです。 【大和楽の概要】 容量:720ml 特定名称:特別純米酒 精米歩合:60% アルコール:15% 生/火入れ:火入れ済み 濾過:無濾過 このお酒は、愛媛県の詩人 坂村真民先生が晩年大切にされていた「大宇宙大和楽」というお言葉よりいただいた名前で、真民先生のお人柄のように優しく、されど力強さも感じる特別純米酒です。 20年以上前に大吟醸酒として当蔵で製造していたのですが、米の旨味を最大限に活かそうという試みで今回は特別純米酒にしました。 また、当時のお米は「山田錦」を使用していたのですが、地産地消の考え方を基軸にしている当蔵の考え方に則って、愛媛県の酒造好適米である「しずく媛」を使用する事に致しました。 まろやかな旨味から、後味にしっかりとした酸味由来の辛さも感じる食中酒に最適なこのお酒は、淡白な味の白身魚、特に鯛やカツオのお刺身などと一緒にお召し上がりください。
【管理番号】 UUS0005
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令和5年度産 田力米(ミルキークイーン)5kg
10,000 円
みかんジュースの搾りかすから堆肥をつくり、米どころ西予市宇和町の恵みの循環で生まれたお米(ミルキークイーン)をお届けします。 西予市宇和町は、 四国西部の米どころと言われる町です。標高200~250mの宇和盆地はきれいな空気と冷涼な気候、清らかな水に恵まれ、古くから良質な米産地と知られています。 地元のお米のブランド化を目指してたどり着いた「みかん循環栽培」。みかん王国愛媛のおいしいみかんジュースの搾りかすを田んぼの土づくりに使った愛媛ならではのお米です。 愛媛県の特別栽培ガイドラインに準じた管理を実施して環境への負荷を軽減し、持続的な農業を実践しています。 美味しいお米ができる、西予市宇和町で、米を中心に経営する若手農家で結成された米農家プロジェクトチーム「宇和の男米」のみなさんが、自分たちの手で丹精を込めて育て、こだわりぬいた米を、お届けします。
【管理番号】 UTH0003
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愛媛県西予市産 伊予牛絹の味西予どすこい牛 黒毛和牛サーロインステーキ…
23,000 円
ステーキは肉の味がダイレクトに伝わり、西予どすこい牛黒毛和牛の旨味を楽しむには最適、中でもサーロインはこれぞステーキといった旨さ・甘さ・やわらかさが五感を刺激します。 おすすめの解凍方法は、出来ることなら電子レンジなどを使用せず冷蔵庫でゆっくり一日かけて解かすようにして下さい。 そして一度解凍したものは再凍結しないようにして下さい。 品質が劣化します。 伊予牛「絹の味 西予どすこい牛 黒毛和牛」は日本格付協会が示す規格で、3等級以上に格付けされた愛媛県西予市産限定の牛肉です。 健康で発育の良い牛を肉質重視の「キメ細かい飼育・管理」のもとに仕上げているため、その肉質は鮮やかで明るく、キメやシマリも優れ、食欲をそそります。 肉の保水性が良いので美味しさを引き出す肉汁を逃しません。 そのため、やわらかな歯ごたえと、とろけるような舌ざわりです。
【管理番号】 NAN0006
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