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AS-2058 鹿児島のスローフード! 「あくまき」 8本
12,000 円
「あくまき」とは、灰汁(あく)に浸し一晩おいたもち米を孟宗竹の皮で包んで、さらに灰汁で数時間炊き上げて作る伝統の郷土菓子。 合成保存料や合成添加物を使用しない手作りの素朴なスローフードとして注目されています。 透明感のある琥珀色でもっちりとしているのに弾力もある食感。 ふるさとをなつかしく感じて食べて頂けるようコトコト炊いております。 ◎食べ方 糸でぐるりとあくまきを一周巻いて縛るように引いて切るときれいに切れます。また、巻いてある竹の紐で切ったりします。 一般的には、砂糖を混ぜたきな粉をまぶして食べることが多いですが、黒蜜・シロップ・醤油等でも美味しくいただけます。
【管理番号】 AS-2058
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AS-318 鹿児島県産黒豚しゃぶしゃぶバラ700g 約4人前
13,000 円
厳選した鹿児島県産黒豚を最適な厚さに丁寧にスライスしたしゃぶしゃぶです。 黒豚と白豚の違いは脂身の甘さと肉質の柔らかさです。 定番のしゃぶしゃぶ、しゃぶしゃぶサラダ、蒸ししゃぶなど、ご家庭で専門店の味をお楽しみください。 使う量によって必要な分だけ解凍ができるように200gずつシートで分けています。(200g×3シート・100g×1シート) 鹿児島の味を堪能してください。 ※黒豚は他の豚と比べて肥育期間が2ヶ月長いため、脂身が多く、かつ甘いことが特徴です。 黒豚の中でも一定の体重に一定の体重になるまで、長く肥育し、飼料にサツマイモを入れる量も3割増しにしているため、 通常の黒豚より脂身が多く赤身がピンク色になりますので全体的に白く見える場合がございます。 ※工場でスライス加工する際に脂身が上になるものと、赤身が上になるものがございます。
【管理番号】 AS-318
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CS-020 草刈り代行サービス 50坪以内
30,000 円
空地の草刈りにお困りの方。草刈作業を代行いたします。対象地域は、薩摩川内市内(甑島を含む)に限ります。 かねて遠方等の理由での空地の草刈りに困っている方、シルバー人材センターがあなたに代わって空地の草刈りを行います。 作業前と作業終了後の写真をお送りいたしますので安心です。 ・宅地が対象となります。 ・50坪を超える場合は、別途料金が発生します。 ・空地の区画が明確になっている場合に限ります。 ・竹木の伐採は行いません。 ・急こう配の場合、実施できない場合がございます。 ・実施日の指定は出来かねます。 ・担当者との打合せより概ね1~2ヶ月の間に実施いたします。
【管理番号】 CS-020
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