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- 鹿児島県 薩摩川内市
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BS-603 鹿児島県産黒豚しゃぶしゃぶロース・バラセット 各700g 合計1.4kg 約…
26,000 円
厳選した鹿児島県産黒豚を最適な厚さに丁寧にスライスしたしゃぶしゃぶです。 黒豚と白豚の違いは脂身の甘さと肉質の柔らかさです。 定番のしゃぶしゃぶ、しゃぶしゃぶサラダ、蒸ししゃぶなど、ご家庭で専門店の味をお楽しみください。 使う量によって必要な分だけ解凍ができるように200gずつシートで分けています。(200g×3シート・100g×1シート) 鹿児島の味を堪能してください。 鹿児島県産黒豚 黒豚 ロース バラ スライス しゃぶしゃぶ 蒸ししゃぶ 鹿児島県 薩摩川内市 送料無料
【管理番号】 BS-603
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AS-2058 鹿児島のスローフード! 「あくまき」 8本
12,000 円
「あくまき」とは、灰汁(あく)に浸し一晩おいたもち米を孟宗竹の皮で包んで、さらに灰汁で数時間炊き上げて作る伝統の郷土菓子。 合成保存料や合成添加物を使用しない手作りの素朴なスローフードとして注目されています。 透明感のある琥珀色でもっちりとしているのに弾力もある食感。 ふるさとをなつかしく感じて食べて頂けるようコトコト炊いております。 ◎食べ方 糸でぐるりとあくまきを一周巻いて縛るように引いて切るときれいに切れます。また、巻いてある竹の紐で切ったりします。 一般的には、砂糖を混ぜたきな粉をまぶして食べることが多いですが、黒蜜・シロップ・醤油等でも美味しくいただけます。
【管理番号】 AS-2058
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