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牛肉 赤身ステーキ 100g×4枚 知多牛 響
10,000 円
”知多牛「響」HIBIKI 「響」のネーミングが示すように、肉質はやわらかく、 国産牛ならではの甘みと絶妙のハーモニーを奏でます。上質な味わいの知多牛です。 【交雑種】 肥育期間が出荷月齢22ヶ月齢以上で、かつ管内において1年以上肥育された肉牛である事と定義された交雑種です。 【味の特徴】 ほど良くやわらかな肉質は、国産牛ならではの甘みを持ち、味は上質! “心に響く上質な味わい”をご堪能ください。 ■生産者の声 ~平山牧場のこだわり~ 【自分の牛は自分の舌で確かめる】 自分で育てた牛は、どんな味がするのか。肥料を変えたらどう変わるのか。 細かく分析し、次に活かす。常に高みを目指して研究をし「旨い肉」へのこだわりはどこにも負けません。 【近道はなく全て日々の積み重ね】 休みのない仕事だからこそ、牛への愛情も深い。 健康状態を観察し、日々細かな気配りが、牛の肉質にも関係します。牛にとって過ごしやすい環境を作り、毎日健康に育てることが、私たちの努めです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 1419855
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えびせんべい 箱 1.5kg 詰め合わせ えびせん 家庭用 訳ありじゃない正規品♪
12,000 円
えびせんべいの箱1.5Kg 蓋をあけたら、思わず笑顔がこぼれるボリューム! 焼きたて!揚げたて!溢れんばかりのえびせんを大袋に詰め込みました♪ だから、絶対美味しいこと間違いなし! 工場で作ったできたてほやほやの美味しいえびせんべいを、気の合う仲間やお友達と美味しく食べてほしいから、人気のえびせんべいを溢れるほどに詰め込んだ特別な箱を作りました! ふるさと納税だから手に入る!直売店でも手に入れることはできません(笑) 小さなお子様から大人まで、みんなで楽しめる7種類の味 入っている海老せんべいは、みりん味、えび、イカのスナックせんべい、チーズ味、たこやき味、わさび味、ほんのりあおさ味。 人気の高い海老せんべいをチョイスしました! 1.5Kgはなんと!約20人~50人でお楽しみいただける量です。 36cm×24cm×24cmの段ボール箱に詰め込んでお届します! さらに!一度に食べきれないかも…。という心配はありませんっ。 安心保存ができる、乾燥剤入りチャック袋をドーンっと8枚お付けしてお届致します♪ ☆この製品のここがポイント☆ ・できたて海老せんべいがたくさん入っています。 ・みんな大好きな人気の7種類の味が一度に楽しめます。 ・1.5kgあるため、たくさん食べられます! ・製造元直売だから新鮮フレッシュ♪ ・みんなでわいわい楽しめる! ・余っても安心♪保存できるチャック袋を8枚サービス! ・工場長はじめ、海老せんべい作りのスタッフの真心が入ってます! ■注意事項/その他 ※直射日光、高温多湿をお避け下さい。 ※開封後は、お早めにお召し上がりください。 ※輸送中にせんべいが割れることがございます。製品の特性上やむを得ませんので、ご了承ください。 ※届きましたらできるだけ早く中に入っている小分け袋に詰め替えて保存してください。湿気った場合の対応はできまねますのであらかじめご了承ください。 ※包装紙をお選びいただくことができません。また、紙袋対応もできません。ご了承ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1448180
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南知多バラエティ ミニおにぎりセット 4食(4種×各1食)
10,000 円
【1】蛸飯ミニおにぎり 南知多産の蛸をじっくり柔らかくなるまで煮込み、一口サイズにカットして 同産のコシヒカリにたっぷり入れ炊き上げた逸品です。 【2】鯛めしミニおにぎり 南知多産の天然真鯛を香ばしく焼き、同産コシヒカリと共に炊き上げた後、 拘りの粗切り山葵を混ぜた逸品です。 【3】梅しらすミニおにぎり しらすの風味を活かした南知多産コシヒカリに、カリカリ梅でアクセントをつけた サッパリとした逸品です。 【4】鰆西京焼ミニおにぎり 南知多産のサワラを西京焼きにし、同産コシヒカリに赤味噌を混ぜ一緒に炊き上げた 愛知県らしい味噌風味のおにぎりです。 ■注意事項/その他 本品は、乳成分、えび、かに、そば、落花生、くるみを使用した設備で製造しています。 ※画像はイメージです。1食につきおにぎり4個入りです。
【管理番号】 1485790
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岬だより<貝専門店>の天然平貝 小柱・ヒモ5袋セット
13,000 円
愛知県三河湾で獲れた天然平貝のヒモと小柱を下処理して急速冷凍しました。 コリコリ食感とモチモチ食感、どちらもお楽しみいただけます。 炒め物・フライなどでお召し上がりください。 ★こだわり ・全て愛知県三河湾で水揚げされた天然平貝のヒモと小柱です。 ・下処理が大変な平貝ヒモを職人が丁寧に処理してあります。 自然解凍後、調理するだけの状態でお届けします。 ・特殊凍結技術で瞬間冷凍しております。 細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★内容量 ・200g×5袋セット ★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍 ・バター炒め、フライ ★保存方法 ・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『平貝ヒモと小柱』 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 南知多町の自慢の平貝の美味しさを楽しんでいただきたいです。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 1379973
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愛知県三河湾産の秀品天然大あさり 希少なXXLサイズ6切入(約1kg)<CAS冷凍/…
10,000 円
驚きの大きさを誇る愛知の「大あさり(ウチムラサキ)」。 名前は似ているけど、普通のアサリとは全く違う貝で、愛知の海鮮バーベキューの定番です! 三河湾の砂場で育つ大アサリは、国産の中でも旨み・やわらかさともに抜群! そんな大アサリのその中でも、最大級の6切/kgサイズをお届けします! 機械収穫ではなく、素潜りの手掘りで丁寧に収穫された、とっておきの大アサリです。 大アサリは数ある海鮮の中でも非常に味が劣化しやすく、下処理も面倒な貝です。 そこで、砂出し、身剥がし、半割まで全てプロの腕で素早く終わらせて、「あとは焼くだけ」の状態にしました。 さらに、収穫後に仕入れ&処理後、活きたまま「CAS冷凍」しています。 CAS冷凍とは、細胞を壊さず冷凍できる冷凍庫のことです。 このCAS冷凍で凍結した大アサリは、本当にうまい! まさに「愛知の海辺で食べる味」を再現しています! こちらの希少なXXLサイズは、通常はギフトボックス(化粧箱)に入れて販売している贈答用の大アサリですが、 よりお手軽に味わっていただけるように1kg単位でお送りいたします。 これこそ、ふるさと納税だからこそ味わえる「地元のあじ」。 ぜひ、愛知の誇る海の幸を味わってみてください! ■生産者の声 地元の愛知の海でもなかなか手に入らない、とっても希少なXXLサイズです。 ■注意事項/その他 ・通常は冷凍状態で「1年以上」日持ちのする品ですが、ご家庭の冷凍庫は開け閉めによる温度変化が激しいため「2ヶ月」と表示させていただいております。お届け後は、お早めにお召し上がりください。 ・大アサリを処理する際に内部の水分を絞って冷凍しているため、実際の重さが1kgより軽くなる場合がございます。実質の身量は必ず1kg規格を入れております。 ※生食不可(焼いてお召し上がりください) ※画像はイメージです。お届けのお礼品は「秀品天然大あさり6切入(約1kg)」です。その他のものはお礼品に含まれません。
【管理番号】 1422095
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ラー油せんべい 100g×3袋 豊浜のせんべやさんのえびせん 家庭用
5,000 円
食べ始めは甘く、どんどんと辛さが後からやってくる!? ラー油味のえびせんべい。 とにかく癖がある味なので、「好き嫌い」がはっきりする製品ですが、店長のイシオシ!はまったら「やめられない、止まらない♪」になります! マスタードやわさびが苦手な店長ですが、ラー油せんべいの隠し味であるごま油やガーリック。そして、口に含むと、まず、最初に感じる「甘さ」にノックアウト! とにかく味を言葉で表現するのが、かなり難しいラー油せんべいですが、はまっちゃったら、なかなか抜け出ることができないくらい「食べたくて食べたくて、たまらなくなる味」なんです♪ えびせんべいの旨みがあってこそ、ラー油が生きる! えびせんべい本舗は製造直送で揚げたて出来たての新鮮なえびせんべいをお届けしているから、一味も二味も違います♪ ラー油えびせんの「癖のある味」。ぜひ試してみませんか? ■注意事項/その他 開封後はチャックを閉じて保存できます。 ※直射日光、高温多湿をお避け下さい。 ※開封後は、お早めにお召し上がりください。 ※輸送中にせんべいが割れることがございます。製品の特性上やむを得ませんので、ご了承ください。 ※包装紙をお選びいただくことができません。また、紙袋対応もできません。ご了承ください。 ※画像はイメージです。 ※本品製造工場ではかに、小麦、卵、乳成分、落花生を含む製品を生産しています。
【管理番号】 1448175
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南知多産しらすがしっかり入った 冷凍 しらすコロッケ 15個(5個入り×3P) お…
7,000 円
創業から115年の水産加工業者が直売店で製造販売する「しらすコロッケ」です。 しらす水揚げ量の多い南知多町。 新鮮な生シラスをメーカー独自の大釜を使い、程よい塩気のあるしらす干しへ。 直売所にてコロッケを手作り、大型冷凍庫で急速冷凍することでしらすの旨みが感じられます。 こだわりの生パン粉で家庭で揚げてもサクサクに仕上がります。 ■注意事項/その他 ※冷凍のまま180℃の油で、約5分間を目安に揚げてください ※画像はイメージです。お届けのお礼品は「南知多産しらすコロッケ 5個入り×3パック」です。その他のものはお礼品に含まれません。
【管理番号】 1371611
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岬だよりの<天然平貝から作る>平貝の干物 5袋セット
21,000 円
伊勢湾・三河湾で採れた天然平貝を天日に干して干物にしました。 お刺身としても召し上がっていただけるほど新鮮で活きのいい平貝を、 スライスしてからほんのり薄く本醸造醤油で味付けをして干してあります。 天日干しにすることにより旨味成分のアミノ酸やグルタミン酸が多く形成され、 お刺身とはまた違う格別な味わいとなります。 酒の肴にぴったりです。お家で晩酌のお供にいかがでしょうか。 ★こだわり ・お刺身用の新鮮な天然平貝使用! 愛知県三河湾で採れた新鮮な平貝だからこそ、貝の旨味が濃厚です。 天日干しすることにより、旨味が凝縮され噛めば噛むほど貝の味が感じられます。貝好きの方必見です。 ・保存に嬉しい真空パックでお届け! また、個包装になっていますので、とっても便利! ★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍 ・フライパンやオーブントースターで簡単に焼けます。 味もついていますので焼くだけの簡単調理! ★保存方法 ・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『平貝の干物』。 岬だより大人気製品『貝の干物』の中でも『平貝の干物』は貝の旨味が凝縮されており、 噛めば噛むほど味わい深く大変人気な逸品です。 お酒の肴にどうぞ! 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 調理してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1481162
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<数量限定>牛肉 サーロインステーキ 170g×4枚 南知多マザービーフ 国産牛
20,000 円
南知多マザービーフ 個体によって、サシ等は変わってきますが、平山牧場の肉の特性としては、赤身の味が濃いため、サーロイン等の脂がのっている部位以外のヒレや、ランプの赤身が多い部位でも肉本来の味が楽しめる肉質になっております。 【経産牛】 出産終わりの母牛を平山牧場にて数か月間飼育し、肉にサシをつけていきます。 【味の特徴】 ほど良くやわらかな肉質は、国産牛ならではの甘みを持ち、濃い赤身で肉本来の味が上質に仕上がっております。 “濃い肉”をご堪能ください。 ■生産者の声 ~平山牧場のこだわり~ 【自分の牛は自分の舌で確かめる】 自分で育てた牛は、どんな味がするのか。肥料を変えたらどう変わるのか。 細かく分析し、次に活かす。常に高みを目指して研究をし「旨い肉」へのこだわりはどこにも負けません。 【近道はなく全て日々の積み重ね】 休みのない仕事だからこそ、牛への愛情も深い。 健康状態を観察し、日々細かな気配りが、牛の肉質にも関係します。牛にとって過ごしやすい環境を作り、毎日健康に育てることが、私たちの努めです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 1473202
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岬だよりの<天然あなごから作る>あなごの干物5袋セット
21,000 円
寿司ネタでも使えるような獲れたての天然あなごを鮮度の良いうちに開き、 特製のタレに漬け込んで天日干しにしております。 全てひとつひとつ手作業で開いております。 天日で干すことにより旨み成分が凝縮され、 そのまま食べるよりも断然美味しいあなごを食べる事が出来ます。 ぜひ一度は味わっていただきたい逸品です。 保存に嬉しい真空パックでお届けいたします! また、個包装になっていますので、とっても便利です! 【お召し上がり方】 フライパンやオーブントースターで軽く炙ってお召し上がりください。 【内容量】 1袋80g入り×5袋 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 南知多町の自慢のあなごの美味しさを楽しんでいただきたいです。 岬だより人気商品『あなごの干物』は旨味が凝縮されており、 味わい深く大変人気な逸品です。お酒の肴にもどうぞ! ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 調理してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。撮影時の小物類は付属しません。
【管理番号】 1481718
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愛知県産 剣先イカ(アカイカ)2袋
8,000 円
海神丸では、いつでも一番の美味しさをご提供したいという想いから、最盛期の一番新鮮な状態の剣先イカ(アカイカ)を冷凍保存しております。 旬の食材の美味しさをそのままお召し上がりいただけます。 漁業・製造・販売が一貫している当社だからできる自慢の一品です。 -60℃で急速冷凍しておりますので、解凍後お刺身でも召し上がり頂けます。もちろんバター炒めや姿焼き、パスタ、フライ、アヒージョなど様々なお料理をお楽しみください。 ■生産者の声 甘くて柔らかい剣先イカは、調理もしやすく食べやすいです。是非食べて頂きたいです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、剣先イカ(アカイカ)です。
【管理番号】 1481160
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愛知県産 剣先イカ(アカイカ)3袋
11,000 円
海神丸では、いつでも一番の美味しさをご提供したいという想いから、最盛期の一番新鮮な状態の剣先イカ(アカイカ)を冷凍保存しております。 旬の食材の美味しさをそのままお召し上がりいただけます。 漁業・製造・販売が一貫している当社だからできる自慢の一品です。 -60℃で急速冷凍しておりますので、解凍後お刺身でも召し上がり頂けます。もちろんバター炒めや姿焼き、パスタ、フライ、アヒージョなど様々なお料理をお楽しみください。 ■生産者の声 甘くて柔らかい剣先イカは、調理もしやすく食べやすいです。是非食べて頂きたいです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、剣先イカ(アカイカ)です。
【管理番号】 1481163
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岬だよりの<大変希少な>天然はまぐり お吸い物サイズ 300g×4袋
15,000 円
天然はまぐり(殻付ボイル冷凍)(お吸い物サイズ) 300g×4袋 愛知県産の希少な天然の蛤は、 肉厚で味も濃く、ぷりぷりの身はとても美味しく、高品質です。 お吸い物にぴったりなサイズです。 ご家庭で手軽に本格はまぐりのお吸い物がお楽しみいただけます。 ★こだわり ・希少な愛知県産の『天然はまぐり』ですので、味が濃く旨味があります。 濃厚な出汁もそのまま使え、調理方法は生のはまぐりと全く同じ。 ・真空パック後に加熱処理しておりますので、殻が簡単に開きます。 また、急速冷凍なので旨味を逃さず旬の味がいつでもお楽しみいただけます。 ・300gずつ真空パックになっていますので、とても便利! ・貰って喜ばれる!ご贈答用にもおすすめです。 ★お召し上がり方・解凍方法 ・冷凍のまま調理してください。 ・酒蒸し、お吸い物、はまぐりパスタ、バター焼き、はまぐりご飯など 様々な料理でお楽しみ下さい。 ★保存方法 ・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『天然はまぐり』 天然のはまぐりでしか味わえない旨味があります。 是非、ご堪能ください。 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に安心を心掛けた手作りの素朴さを添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 ※開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。お届けのお礼品は「天然はまぐり 300g×4袋」です。その他のものはお礼品に含まれません。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 1411335
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牛肉 焼肉用 カルビ 350g×2 計700g (4人前) 知多牛 響 国産牛 交雑種
10,000 円
知多牛「響」HIBIKI 「響」のネーミングが示すように、肉質はやわらかく、 国産牛ならではの甘みと絶妙のハーモニーを奏でます。手頃な価格にして上質な味わいの知多牛です。 【交雑種】 肥育期間が出荷月齢22ヶ月齢以上で、かつ管内において1年以上肥育された肉牛である事と定義された交雑種です。 【味の特徴】 ほど良くやわらかな肉質は、国産牛ならではの甘みを持ち、手頃な価格にして味は上質! “心に響く上質な味わい”をご堪能ください。 ■生産者の声 ~知多牛 響 生産牧場 平山牧場のこだわり~ 【自分の牛は自分の舌で確かめる】 自分で育てた牛は、どんな味がするのか。肥料を変えたらどう変わるのか。 細かく分析し、次に活かす。常に高みを目指して研究をし「旨い肉」へのこだわりはどこにも負けません。 【近道はなく全て日々の積み重ね】 休みのない仕事だからこそ、牛への愛情も深い。 健康状態を観察し、日々細かな気配りが、牛の肉質にも関係します。牛にとって過ごしやすい環境を作り、毎日健康に育てることが、私たちの努めです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 1466418
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貝のチャンジャ食べ比べセット(平貝貝ひも・平貝貝柱・白ミル貝)
10,000 円
☆海神丸のチャンジャが美味しい理由☆ その1:漁業・製造・販売が一貫している海神丸だからできる獲りたてで鮮度しっかりの貝を使用して、海神丸のチャンジャを作っています。 その2:海神丸の漁師達が、愛知の海で獲った自慢の新鮮な貝です。漁師の売店 海神丸のチャンジャは、全て自社製造です。一つ一つ手作りにこだわり、丁寧に下ごしらえから味付けまで行っています。辛さは控えめにした、貝のうま味が感じられる優しい味付けにしています。また着色料なども使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。 その3:海神丸では、いつでも一番の美味しさをご提供したいという想いから、最盛期の新鮮な食材を真空後、冷凍保存して、いつでも旬の食材の美味しさをそのままお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 南知多町で作られている海神丸のチャンジャは、お子様からご年配の方の方まで愛されている自慢の製品です。 売店で何度もご購入いただく方がいるほど人気の看板製品となっています。海神丸では新鮮な食材を使い、味付けもこだわり抜いて作っております。まだ食べたことないという方は、是非一度お試しください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。薬味等は付属いたしません。
【管理番号】 1410225
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南知多産しらすがしっかり入った 冷凍 しらすコロッケ 20個(5個入り×4P) お…
10,000 円
創業から115年の水産加工業者が直売店で製造販売する「しらすコロッケ」です。 しらす水揚げ量の多い南知多町。 新鮮な生シラスをメーカー独自の大釜を使い、程よい塩気のあるしらす干しへ。 直売所にてコロッケを手作り、大型冷凍庫で急速冷凍することでしらすの旨みが感じられます。 こだわりの生パン粉で家庭で揚げてもサクサクに仕上がります。 ■注意事項/その他 ※冷凍のまま180℃の油で、約5分間を目安に揚げてください ※画像はイメージです。お届けのお礼品は「南知多産しらすコロッケ 5個入り×4パック」です。その他のものはお礼品に含まれません。
【管理番号】 1371612
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岬だよりの<天然>肉厚とり貝お刺身 とり貝<中9枚入り>5セット
18,000 円
愛知県三河湾で獲れた天然とり貝を水揚げされたその日に全て自社加工しています。 トレーに1枚ずつ綺麗に並べ急速冷凍しております。 1年中、旬の味がお楽しみいただけます。 ふっくらとした身は甘く、大変肉厚ですが柔らかいです。 そのまま器に盛り、お刺身に。さっと炙って炙り焼きに。 是非、味わって頂きたい逸品です。 また、調理不要で届いたその日にお召し上がりいただけます。 ご贈答にも喜ばれる逸品です。 大切な方へ、愛知県三河湾で獲れた天然とり貝をどうぞ。 ★こだわり ・調理不要! 職人さんが丁寧に下処理をしています。 開封するだけでそのままお刺身でお召し上がりいただけます。 お酒の肴に・・・晩御飯の一品に・・・大切な方への贈り物にも・・・ ・獲れたての味を1年中再現! 水揚げから加工まで全てその日に行うことで鮮度が保たれ、冷凍でも旨味・食感が味わえます。 また、Xfreezerで特殊凍結しております。 細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍 ・お刺身 ★保存方法 ・冷凍保存 ■生産者の声 水揚げされたばかりの魚介類を漁師さんから直接仕入れて全国の中央卸売り市場に出荷している会社です。 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『とり貝』 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。
【管理番号】 1307790
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岬だより<貝専門店>の天然平貝むき身とヒモ・小柱セット
15,000 円
愛知県三河湾で獲れた天然平貝を水揚げされたその日に全て自社加工しています。 丁寧に下処理し、急速冷凍しております。 1年中、旬の味がお楽しみいただけます。 むき身の肉厚は身が甘く、旨味・歯ごたえが格別です。 そのままお刺身に。さっと炙ってバター焼きに。 ぜひ、味わって頂きたい逸品です。 ヒモ・小柱はお味だけではなく、コリコリ・モチモチ食感もお楽しみいただけます。 ご贈答にも喜ばれる逸品です。 大切な方へ、愛知県三河湾で獲れた天然平貝をどうぞ! ★こだわり ・全て愛知県三河湾で水揚げされた天然平貝です。 ・下処理が大変な平貝を職人が丁寧に処理してあります。 自然解凍後、調理するだけの状態でお届けします。 ・特殊凍結技術で瞬間冷凍しております。 細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★内容量 ・むき身 2個 ・ヒモ・小柱 2袋(200g×2袋) ★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍 ・むき身・・・お刺身、バター焼き ヒモ・小柱・・・バター炒め ★保存方法 ・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『平貝』 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 南知多町の自慢の平貝の美味しさを楽しんでいただきたいです。
【管理番号】 1379977
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岬だよりの<愛知県産>平貝セット
25,000 円
三河湾・伊勢湾で獲れた天然の平貝です。 平貝の干物・平貝のむき身・平貝の酢の物が堪能できる豪華なセットになっております。 平貝干物・・・・軽く炙ってお召し上がりください。 平貝むき身・・・・バター炒めやパスタ・リゾットの中に入れても美味しいです。(1個ずつ真空の状態でお届けします。) 貝の酢の物・・・・岬だよりでリピート率No.1の品です。平貝の貝柱とひもが入っております。そのままお召し上がりください。お好みで、砂糖・甘酢を足したり、きゅうり・若芽を入れたりアレンジ自在です。 ■生産者の声 岬だよりの干物は無添加・無着色・天日干しですので、小さなお子様でも安心してお召し上がりいただけます。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて、皆様の食卓にお届けできるお店です。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 平貝干物・むき身は真空パックでお届けします。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1120643
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岬だより<貝専門店>の天然青柳から作った串青柳 3串入り×1袋
8,000 円
三河湾で獲れた青柳を貝剥き職人が活きたまま一つずつ生剥きし、天日に干して干物にしました。 旨みが凝縮された風味豊かな青柳は、噛む度に口の中に広がる海の薫りと奥深い味わいを楽しみながら 酒の肴にぴったりです。 無添加の干物ですので、青柳本来の旨みをご堪能ください。 ★内容量 ・3串入り×1袋 ※1串に3個付いております。 ※1串約30g前後となります。 ★お召し上がり方 ・フライパンやオーブントースターなどで軽く炙ってお召し上がりください。 ★解凍方法・保存方法 ・自然解凍 ・要冷凍 ■生産者の声 青柳の名産地・三河湾で水揚げされた青柳を使用しております。 噛む度に口に広がる青柳の旨みをご堪能ください。 岬だよりでは保存料等を一切使わず手作りしています。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 南知多町の自慢の青柳の美味しさを楽しんでいただきたいです。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 ※開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※天然物の為、青柳1個の大きさに多少の差があります。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 1404050
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岬だよりの<訳あり>とり貝お刺身 5パックセット
36,000 円
愛知県三河湾・伊勢湾で獲れた天然とり貝を自社加工しております。 小サイズ9枚入りよりも小さいサイズのものや、切れたものを パック入りでお届け致します。 セイロには並べずに、茹でっぱなしにしたとり貝を 急速冷凍しておりますので一年中、旬の味をお楽しみいただけます。 調理不要で届いたその日にお召し上がりいただけます。 ★こだわり ・調理不要! 職人さんが丁寧に下処理をしています。 開封するだけで、そのままお刺身でお召し上がりいただけます。 お酒の肴に…晩御飯の一品に… ・獲れたての味を一年中再現! 水揚げから加工まで全てその日に行う事で鮮度が保たれ、冷凍でも旨味・食感が味わえます。 また、特殊凍結技術で瞬間冷凍しております。 細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★内容量 貝の大きさにより差がありますが、 1パック90g(約25個前後)のとり貝が5パック入っております。 ※小サイズ9枚入りより、小さいサイズがメインです ※先から開いてないものが多いです(内臓なし) ★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍 ・お刺身 ★保存方法 ・冷凍保存 ■生産者の声 水揚げされたばかりの魚貝類を漁師さんから直接仕入れて全国の中央卸売り市場に出荷している会社です。 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『とり貝』 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。
【管理番号】 1379810
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岬だより<貝専門店>の天然青柳から作った串青柳 3串入り×5袋
41,000 円
三河湾で獲れた青柳を貝剥き職人が活きたまま一つずつ生剥きし、天日に干して干物にしました。 旨みが凝縮された風味豊かな青柳は、噛む度に口の中に広がる海の薫りと奥深い味わいを楽しみながら 酒の肴にぴったりです。 無添加の干物ですので、青柳本来の旨みをご堪能ください。 ★内容量 ・3串入り×5袋 ※1串に3個付いております。 ※1串約30g前後となります。 ★お召し上がり方 ・フライパンやオーブントースターなどで軽く炙ってお召し上がりください。 ★解凍方法・保存方法 ・自然解凍 ・要冷凍 ■生産者の声 青柳の名産地・三河湾で水揚げされた青柳を使用しております。 噛む度に口に広がる青柳の旨みをご堪能ください。 岬だよりでは保存料等を一切使わず手作りしています。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 南知多町の自慢の青柳の美味しさを楽しんでいただきたいです。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 ※開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※天然物の為、青柳1個の大きさに多少の差があります。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 1404051
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岬だより<貝専門店>の天然青柳から作った串青柳 3串入り×10袋
80,000 円
三河湾で獲れた青柳を貝剥き職人が活きたまま一つずつ生剥きし、天日に干して干物にしました。 旨みが凝縮された風味豊かな青柳は、噛む度に口の中に広がる海の薫りと奥深い味わいを楽しみながら 酒の肴にぴったりです。 無添加の干物ですので、青柳本来の旨みをご堪能ください。 ★内容量 ・3串入り×10袋 ※1串に3個付いております。 ※1串約30g前後となります。 ★お召し上がり方 ・フライパンやオーブントースターなどで軽く炙ってお召し上がりください。 ★解凍方法・保存方法 ・自然解凍 ・要冷凍 ■生産者の声 青柳の名産地・三河湾で水揚げされた青柳を使用しております。 噛む度に口に広がる青柳の旨みをご堪能ください。 岬だよりでは保存料等を一切使わず手作りしています。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 南知多町の自慢の青柳の美味しさを楽しんでいただきたいです。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 ※開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※天然物の為、青柳1個の大きさに多少の差があります。
【管理番号】 1404052
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