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~ 匠のハム工房 ~【 燻製の杜 風實 】 筑西ハム セット キングポーク 詰め…
22,000 円
筑西産銘柄豚「キングポーク」から造りだした逸品です。 キングポークは、1.食べておいしいこと、2.肉質が美しいこと、3.脂肪が適度にのって白くなめらかであること、をコンセプトに飼料と血統にこだわって生産した銘柄豚肉です。 【匠のハム工房 かざみ シリーズ】 産地から原材料にこだわり 燻製の香りを追求し じっくり熟成、じっくりスモーク 1つ1つ丁寧に手造りした 本格燻製の匠の逸品です。 贈り物、おもたせにもおすすめです! 【注意事項】 こちらは熨斗付き対応可能の返礼品となっております。 プルダウンからご希望のものをお選びいただき、各返礼品ページをご確認の上、お申し込みください。
【管理番号】 AJ001ci00
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牧場直送 ソーセージと乳製品のスタンダードな詰め合わせ「天空Aセット」 …
18,000 円
山之村牧場のこだわりソーセージ4種類と乳製品が入った牧場を手軽に楽しめるセット。 ヨーグルト、プリン、ドリンクヨーグルトはジャージーミルクの生乳・粗糖・乳酸菌だけのシンプルな材料で作り上げています。 ソーセージは、工房で塊肉から筋やリンパを一つずつ丁寧に取り除いた美味しい部位だけを、オセアニア産の天然羊腸に詰め、薫り高い桜チップでじっくり燻製しました。 自家製ジャージーミルクを100%使用したヨーグルト、ミルクプリン、ドリンクヨーグルトは、保存料などの添加物は使用せず、ジャージーミルクの自家製生乳・喜界島産粗糖・乳酸菌だけのシンプルな材料で作り上げています。 岐阜瑞浪ボーノポーク、オセアニア産の天然羊腸、薫り高い桜チップ使用。 乳製品多めのセットなので、日々のご褒美デザートと、少し贅沢なお食事に。 育ち盛りのお子様、親戚・ご友人での集まりなどにおすすめです。 《第三者評価》 FOODEXJAPAN2014で開催された「ご当地ヨーグルトグランプリ」で金賞を受賞(ジャージーヨーグルト)
【管理番号】 Q2037x
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味付三枚肉 & あぐー粗挽 ソーセージ8cm
18,000 円
(18,000 ポイント)
沖縄伝統の豚肉料理をぜひご家庭の食卓にも! 沖縄の伝統的な豚肉料理の代表「ラフテー」は、琉球王朝の宮廷料理として伝統のある料理ですが、今では、沖縄料理店、居酒屋でも食べられる人気料理のひとつです。 厳選された皮付の豚三枚肉をじっくり煮込みました。脂分が程よく抜け、お口の中でとろけるような深い味わいが特徴です。 1964年の創業以来、長年積み上げてきた経験と職人技により、その伝統的な製法を絶えず磨いております。 多くの高級リゾートホテルでも採用されるほどの琉球ミートオリジナル商品(味付三枚肉、沖縄産豚使用の絶品ウインナー)を是非一度ご賞味ください。 《味付三枚肉の召し上がり方》 解凍後、袋ごと沸騰したお湯で10~15分間加熱してください。 又は、必要な分だけ取り分けて、解凍後に電子レンジ(ラップをかけて)か、お鍋で温めてください。 《ソーセージの召し上がり方》 お急ぎの場合は、冷凍のままお鍋に入れてボイルしてもよいですが、冷蔵庫でゆっくり解凍をすると、品質を落とすことなく解凍することができます。 『ボイルする場合』 解凍後、沸騰したお湯(ソーセージが浸る程度)に入れ、約3分間ボイルして温かいうちにお召し上がりください。 『焼く場合』 解凍後、フライパンで5~6分間弱火でじっくり温めますと、皮も破れず、香ばしくジューシーに仕上がります。 ※オリーブオイルで焼くのがおすすめです。 『ボイルしてから焼く場合』 解凍後、沸騰したお湯(ソーセージが浸る程度)に入れ、約3分間ボイルし、フライパンで1~2分焼いて焦げ目をつけると、より一層おいしく仕上がります。 ※オリーブオイルで焼くのがおすすめです。 ■事業者情報 提供:琉球ミート(株) 営業時間:8:30-15:00 連絡先:098-875-1155
【管理番号】 BS30
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【無添加・無着色】MOROYAMA匠シリーズおまかせスライス3種
11,000 円
「安心安全で美味しいベーコン(ハム)を子供に食べさせてあげたい。」そんな生産者の思いが詰まったこだわりの無添加ベーコンです。添加物、防腐剤、着色料を一切使用せず、昔ながらこだわりの乾塩法にて一つ一つ丁寧に作り上げました。 美味しい水と空気で育ったもち豚に天日海塩、黒胡椒、有機きび砂糖、ナツメグを混ぜ合わせ、5~6日間熟成させた後に6~8時間燻製したこだわりの一品です。 (黒胡椒ベーコンは燻製前に粗挽き黒胡椒をたっぷり擦り込みます。) ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷蔵にてお届けとなります。 ・賞味期限は約1ヶ月ですが、開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。 ・市場の休場日等が重なった場合、お届けにお時間をいただく場合がございます。 ・画像はイメージです。 提供元 Smoke Factory Tansy ■内容量/製造地 ①MOROYAMA匠ハムセット ②MOROYAMA匠ベーコン ③MOROYAMA匠黒胡椒ベーコン ④MOROYAMA匠ワイン樽ベーコン ⑤MOROYAMA匠バーボン樽ベーコン ⑥MOROYAMA匠パンチェッタ吊し焼き ※上記匠シリーズ6種類の中から、「ランダムで3種類」をお届けいたします。 製造地:埼玉県毛呂山町
【管理番号】 008-034
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ゴールドポルセット(ソーセージ4点とベーコンブロックの5点セット)
10,000 円
(10,000 ポイント)
ポルミートのこだわりソーセージ4点とベーコンブロックの5点セットです。 ・ビアマイスターは、その名の通りビールにピッタリなソーセージです。 あらびきに香辛料を練り込み後味で辛口を感じます。しっかりとした味わいと食感がビール、アルコールをより一層楽しませてくれます。 ・ライムホワイトは、クラシックハーブにライムを加えた新感覚のソーセージです。肉の旨みとフレッシュな柑橘系ハーブとライムをお楽しみ頂けます。 フレッシュな感覚が女性に大人気のソーセージです。 ・フロマージュは、秋田・角館の老舗名店「安藤醸造」の醤油とチーズをソーセージに練り込んだ和風ソーセージです。 お醤油のコクとチーズのコクがマッチした逸品です。 ・チョリソーは、辛さと甘さのハーモニーが絶妙なソーセージです。パンチのある辛さが後からやってきてピリッときいたテイストは刺激的で後味も最高です。 この辛さがファンになるお客様が多いソーセージです。 ・保存方法 ソーセージは、要冷蔵10℃以下で保存してください。残ったら冷凍保存もできます。 ・ベーコンブロックは、とにかく肉質にこだわり、肉の旨みを最大限に引き出すように、余分な添加物は極力減らした本格手作りベーコンです。 こんがり焼いて食べて頂くのが最高に美味しいベーコンです。 事業者:ポルミート 連絡先:0187-73-6029 【関連キーワード】 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BX004-NT
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お試しポルセット(ソーセージ3種類とベーコンブロックの4点セット)
10,000 円
(10,000 ポイント)
ポルミートのベストセラーソーセージ3種類と、本格ベーコンブロックの4点セット ・あらびきプレミアムは定番のあらびきソーセージ。肉感たっぷりのリッチなテイストで食べ応えのあるあらびきソーセージです。ポルミートのNo1商品です。 ・ノンスモークホワイトは、スモークをかけていないホワイトソーセージにハーブを練り込みました。皮はやわらかいですが中の肉感はしっかりしています。 肉の旨みとハーブの香りがお口いっぱいに広がります。焼いてよし、ポトフや冬はおでんにも合います。お料理の幅が広がるソーセージです。 ・ハイチーズは、風味豊かなパリッとしたフランクにたっぷりチーズを練り込みました。チーズとフランクの美味しいハーモニーは、チーズ好きにはたまらなく お子様から大人まで大人気です。 ・保存方法 ソーセージは、要冷蔵10℃以下で保存してください。残ったら冷凍保存もできます。 ・ベーコンブロックは、とにかく肉質にこだわり、肉の旨みを最大限に引き出すように、余分な添加物は極力減らした本格手作りベーコンです。 こんがり焼いて食べて頂くのが最高に美味しいベーコンです。 事業者:ポルミート 連絡先:0187-73-6029 【関連キーワード】 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BX002-NT
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あぐー粗挽 ソーセージ 13cm ( 300g x 3p )
13,000 円
(13,000 ポイント)
ご要望にお応えして、ご家庭用パックが新登場。 1964年の創業以来、長年積み上げてきた経験と職人技により、 その伝統的な製法を絶えず磨いております。 多くの高級リゾートホテルでも採用されるほどの琉球ミートオリジナル商品 “沖縄県産あぐー豚肉を使用した旨みとコクたっぷりのソーセージ” を是非一度ご賞味ください。 【あぐー豚について】 『こだわり』 飼料には天然ハーブ(オレガノ)抽出物を添加した飼料を与え、 沖縄の大自然(良好な環境)の中でのびのびと育ちました。 『肉質』 霜降り肉で脂に甘みと旨みがあり、一般的に市販されている豚肉と比べて 以下のような優れた特性があります。 1.コレステロールが外来種の1/4以下 2.ビタミンB1(アミノ酸)が豊富 3.旨味成分(グルタミン酸)が2.5倍 4.肉がやわらかい 5.臭みがない 6.香ばしい 『起源』 琉球国成立二百年後の1385年頃。琉球国王「察度」の使者の「泰期」が明国から 種豚を持ち帰り繁殖させ、 食用に供したのが始まりとされる。 (「沖縄在来豚『アグー』の復元と沖縄の食文化」宮城吉通著) 《ソーセージの召し上がり方》 お急ぎの場合は、冷凍のままお鍋に入れてボイルしてもよいですが、冷蔵庫でゆっくり解凍をすると、品質を落とすことなく解凍することができます。 『ボイルする場合』 解凍後、沸騰したお湯(ソーセージが浸る程度)に入れ、約3分間ボイルして温かいうちにお召し上がりください。 『焼く場合』 解凍後、フライパンで5~6分間弱火でじっくり温めますと、皮も破れず、香ばしくジューシーに仕上がります。 ※オリーブオイルで焼くのがおすすめです。 『ボイルしてから焼く場合』 解凍後、沸騰したお湯(ソーセージが浸る程度)に入れ、約3分間ボイルし、フライパンで1~2分焼いて焦げ目をつけると、より一層おいしく仕上がります。 ※オリーブオイルで焼くのがおすすめです。 ■事業者情報 提供:琉球ミート(株) 営業時間:8:30-15:00 連絡先:098-875-1155
【管理番号】 BS28
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