「たけのこ」 検索結果一覧
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特選 いぶりたけのこセット
11,000 円
当社1番人気のいぶりたけのこと炊き込みご飯の素をセットにしました。 〇いぶりたけのこ 秋田のいぶり文化をそのままたけのこに仕上げました。 たけのこのパリパリの食感を残すため、ガス、炭で焼き水分を25~30%取りました。比内地鶏スープ仕立てで味付けをしています。 国産の孟宗竹を一個ずつ丁寧に、焼き上げた逸品です。 〇いぶりたけのこ炊き込みご飯の素 いぶりたけのこのうまみを、そのまま炊き込みご飯の素として作り上げました。 繊維食品だけのヘルシーな炊き込みです。 冷めても美味しさが変わらないのでお弁当にすると贅沢な逸品となります。
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 mrfd-00001
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【丸森町特産】 たけのこカレー2個といのししカレー2個【08111】
15,000 円
丸森町の特産品からできたカレー2商品をお届します!! 『いなか道の駅 やしまや』がオリジナルで開発した「たけのこカレー」。しっかりした歯ごたえのたけのこがゴロゴロ入っています。一日に最高四尺(約120cm)も伸びちゃうたけのこをそのまま商品名にしました。旬の時期に取ったたけのこを1年中楽しめます!! 北限のいのししカレーをセットにしました。 いのししカレーは『金八寿司』店主が、地元の食材を使って開発した商品です。 お店では、『いのししカレー』のほか『いのしし鍋』などめずらしい料理が味わえます。 是非、お店にも足を運んで見て下さい。 ※画像イメージです。 事業者:いなか道の駅 やしまや
【管理番号】 08111
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【2024年お届け】大名筍 3kg ( 約11本 ) ( 竹島産 )
14,000 円
(4,200 ポイント)
【高級食材☆人気のタケノコの王様!!是非この機会に!】 大名筍はその味の良さから珍重され、「タケノコの王様」と呼ばれています。 本土でも南九州でしか生育しない点から非常に希少性があり、「高級食材」となっております。 自然の中、竹林で採れた大名筍を生のままお届けします。 <冷凍保存方法> 1.塩を少々入れた水に大名筍を入れて茹でる(沸騰後 4〜5分で取り出す) 2.流水で冷ます 3.水気を切って食料保存袋に入れて冷凍 <解凍方法> 1.沸騰したお湯に入れて、再び沸騰するまで茹でる 2.流水で冷ます ※申込み多数の場合は発送が遅れる場合がございます。 ※お受取りになられたらお早めにお召し上がりください。 事業者名:NPO法人みしまですよ
【管理番号】 M002SM-C
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【2024年お届け】大名筍 3kg ( 約15本 ) ( 硫黄島産 )
14,000 円
(4,200 ポイント)
【高級食材☆アクが少ない「筍の王様」!!是非この機会に!】 薩摩半島以南に自生している、リュウキュウチク。 五~六月に収穫される筍は、柔らかく風味も優れており「筍の王様」として知られています。 収穫できる地域や時季に限りがあるため、そのむかしは大名しか食べられなかったとか。そのため、別名「大名筍」とも呼ばれています。 鹿児島県三島村の竹島・硫黄島・黒島で採れる大名筍の大きな特長は、【アクが少ないことです。そのため面倒なアク抜きの必要がありません!】 えぐみが少なく爽やかでシャキシャキの食感はまさに絶品。 旬を感じる【高級食材】として、さまざまな飲食店で重宝されています。 硫黄島産の大名筍は竹島産ほどサイズは大きくありませんが、水っぽくなく美味であると多くの人が口にします。 また、硫黄岳の地熱のおかげか、竹島の収穫時期より早く収穫でき、一足早く旬の味を楽しむことができます。 【美味しい食べ方】 大名筍のいちばん美味しい食べ方は、皮つきをそのまま直火で蒸し焼きに。 旬の時季のものはとても柔らかくアクも少ないため、筍本来の味を楽しめます。 むき身にしてシンプルに湯がき、わさび醤油や味噌、マヨネーズをつけていただくのも手軽で美味しい調理法。 火を通してもしっかりとしたシャキシャキの歯ごたえがあり、トウモロコシのような甘さを楽しむことができます。 特に旬の時季の天ぷらは絶品です!他にも、お味噌汁や卵とじ、豚肉&筍&ニラの味噌煮など、島ではさまざまなレシピで親しまれています。 ぜひ、みなさんのご家庭でも大名筍を使っていろいろな料理を愉しんでみてください。 ※2024年5月初旬より順次発送いたします。
【管理番号】 M143SM-C
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月山筍 2Lサイズ 1kg 山形県鶴岡産 グレイスファーム
17,000 円
(5,100 ポイント)
山形県鶴岡市の朝日地区関谷で育てた月山筍(ガッサンダケ)です。 月山筍は別名、「根曲がり竹」、「姫竹」などとも呼ばれます。 山形県鶴岡市の関谷は、月山筍が美味しく育つことで有名な地域。 その中でもより美味しいとされるのは太くて、根本が赤いものと言われています。 弊社で栽培した最上級の月山筍を厳選してお送りいたします。 長さは20㎝~25cm程度、2Lサイズの規格(太さ22mm程度)を満たしたものをお送りいたします。 本数は8~20本程度となります。 天ぷらやグリル焼きにおすすめのサイズです。 太く立派に育った月山筍は、あく抜きも不要、クセがなくてどんな料理にしても美味しく食べることができます。 人気のある食べ方は、「天ぷら」、皮ごと焼いた「グリル焼」ですが、煮物や炊き込みご飯にしても食感が面白く、美味しく召し上がることができます。 グレイスファームでは家族3人で力を合わせて畑を維持しています。 昭和6年生まれの祖母も現役で収穫物の選別を手伝ってくれています。 美味しい月山筍が育つことで評判の鶴岡市朝日地区の関谷で育てています。 雪深い地域のため、窒素等の栄養分も豊富な土壌でおいしい月山筍ができあがります。 山菜の収穫までただ自然に任せているのではなく、育ちやすい環境を整えたりと工夫を凝らしてきました。 山の恵み、月山筍を無農薬で栽培しています。太く柔らかく美味しい月山筍が育つようこだわっています。 自慢の月山筍をぜひ食べてみてください。 ※写真はイメージです。
【管理番号】 111888-2318472000021
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月山筍 特大 1kg 山形県鶴岡産 グレイスファーム
19,500 円
(5,850 ポイント)
山形県鶴岡市の朝日地区関谷で育てた月山筍(ガッサンダケ)です。 月山筍は別名、「根曲がり竹」、「姫竹」などとも呼ばれます。 山形県鶴岡市の関谷は、月山筍が美味しく育つことで有名な地域。 その中でもより美味しいとされるのは太くて、根本が赤いものと言われています。 弊社で栽培した最上級の月山筍を厳選してお送りいたします。 長さは20㎝~25cm程度、太さは2Lサイズの規格(太さ22mm程度)を超えた極太で最上の特大サイズのものを厳選してお送りいたします。 本数は8~20本程度となります。 太く立派に育った月山筍は、あく抜きも不要、クセがなくてどんな料理にしても美味しく食べることができます。 人気のある食べ方は、「天ぷら」、皮ごと焼いた「グリル焼」ですが、煮物や炊き込みご飯にしても食感が面白く、美味しく召し上がることができます。 グレイスファームでは家族3人で力を合わせて畑を維持しています。 昭和6年生まれの祖母も現役で収穫物の選別を手伝ってくれています。 美味しい月山筍が育つことで評判の鶴岡市朝日地区の関谷で育てています。 雪深い地域のため、窒素等の栄養分も豊富な土壌でおいしい月山筍ができあがります。 山菜の収穫までただ自然に任せているのではなく、育ちやすい環境を整えたりと工夫を凝らしてきました。 山の恵み、月山筍を無農薬で栽培しています。太く柔らかく美味しい月山筍が育つようこだわっています。 自慢の月山筍をぜひ食べてみてください。 ※写真はイメージです。
【管理番号】 111888-2318472000014
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月山筍 ミックス 1kg 山形県鶴岡産 グレイスファーム
15,000 円
(4,500 ポイント)
山形県鶴岡市の朝日地区関谷で育てた月山筍(ガッサンダケ)です。 月山筍は別名、「根曲がり竹」、「姫竹」などとも呼ばれます。 山形県鶴岡市の関谷は、月山筍が美味しく育つことで有名な地域。 その中でもより美味しいとされるのは太くて、根本が赤いものと言われています。 弊社で栽培した最上級の月山筍を厳選してお送りいたします。 長さは20㎝~25cm程度、太さはミックス。 2Lサイズも含めた様々な大きさのものをミックスしてお送りいたします。 色んな食べ方を楽しみたい方におすすめです。 本数は8~20本程度となります。 太く立派に育った月山筍は、あく抜きも不要、クセがなくてどんな料理にしても美味しく食べることができます。 人気のある食べ方は、「天ぷら」、皮ごと焼いた「グリル焼」ですが、煮物や炊き込みご飯にしても食感が面白く、美味しく召し上がることができます。 ①特大…2Lサイズの規格(太さ22mm程度)を超えた極太で最上のものを厳選してお送りいたします。大切な方への贈答品にもお使いいただけます。 ②2L…2Lサイズの規格(太さ22mm程度)を満たしたものをお送りいたします。天ぷらやグリル焼きにおすすめのサイズです。 ③ミックス…2Lサイズも含めた様々な大きさのものをミックスしてお送りいたします。色んな食べ方を楽しみたい方におすすめです。 グレイスファームでは家族3人で力を合わせて畑を維持しています。 昭和6年生まれの祖母も現役で収穫物の選別を手伝ってくれています。 美味しい月山筍が育つことで評判の鶴岡市朝日地区の関谷で育てています。 雪深い地域のため、窒素等の栄養分も豊富な土壌でおいしい月山筍ができあがります。 山菜の収穫までただ自然に任せているのではなく、育ちやすい環境を整えたりと工夫を凝らしてきました。 山の恵み、月山筍を無農薬で栽培しています。太く柔らかく美味しい月山筍が育つようこだわっています。 自慢の月山筍をぜひ食べてみてください。 ※写真はイメージです。
【管理番号】 111888-2318472000038
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【ふるさと納税】【先行予約】季節限定 マコモダケ 1kg 10本程度 まこも マ…
6,000 円
収穫時期が短く、珍しいマコモダケをお届け!!配送は令和6年10月より開始! イネ科の多年草でたけのこのような食感をくせのない味でどんな料理にも活用できます。 休耕田を利用して室戸市佐喜浜町の一部地域のみで栽培されており、地元でも珍しい作物です。 中華料理や和食、洋食の食材として是非、ご賞味ください。 ※北海道、沖縄県、離島地域への発送はできません。 提供元:西河農園株式会社 ■■配送に関してのご注意■■ 今年の10月20日までにご寄付いただいた分については、今年の10月末頃までに配送いたします。 今年の10月21日以降にご寄付いただいた分については、来年の10月1日より配送いたします。
【管理番号】 nc001
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上石津産筍を使った自家製メンマ(100g入り×5袋)
11,000 円
(11,000 ポイント)
岐阜県大垣市上石津で採れた筍をオーナーシェフ自ら収穫、加工調理までしています。 胡麻油が効いた甘辛い味付けでおつまみやラーメンのお供にいかがでしょうか? 白髪葱、ごま、辣油で和えますとおつまみにピッタリ!! それをラーメンの上にのせると本格的なメンマラーメンの出来上がりです。 国産原料で中国料理専門シェフが作る自家製メンマはとても希少です。ぜひとも一度お試しくださいませ。 色々な調理法ございます。鶏肉とメンマを甘辛く煮て混ぜご飯にしても美味しいです。 キュウリ、人参、もやし、メンマをドレッシングで和えてサッパリもいけますよ〜 原材料:メンマ(国産筍、醤油、中華だし、みりん、胡麻油、砂糖、唐辛子) 賞味期限:製造日から2か月 発送:中華山本
【管理番号】 826-002
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食の都庄内 庄内産 月山筍1kg ※5月上旬~5月下旬発送予定
12,500 円
【※5月上旬~5月下旬頃発送予定】 自然豊かな月山で育った“月山筍”は、地元では春の定番食材です。 皮を剥ぎ、衣を着けて定番のてんぷらがおススメ。味噌・醤油ともに相性抜群!汁物の具でも、煮物でもOK。 またエグみが少ないからこそできる、皮付きのまま炙って食べる「通」の食べ方も出来ますので、ぜひご賞味ください。 <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 ※地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
【管理番号】 HS1-020
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FYN9-178 《先行予約》2024年 山形県産 天然山菜 月山筍 1kg 2024年6月中旬…
17,000 円
月山で採取される天然月山筍はとても甘く、歯触りもシャキシャキしており、雪解けと共に急激に成長する為柔らかさもあります。 冬の豪雪に耐えた初夏を感じさせる珍味です。 天然物の収穫はとても大変で、希少な商品です。 【お召し上がり方】 そのまま素焼きで塩をふりかけて食べるのが絶品です。 天ぷらや、炊き込みご飯など幅広い料理方法でおいしくお召し上がりいただけます。 ※こちらは先行予約品です。お届けは、6月中旬~6月下旬を予定しております。 ※天然物採取の状況により1週間程度発送が前後する場合があります。 ※長期不在でお受け取りになれない場合の商品の保証は致しかねます。 ※生鮮食品ですので到着後すぐにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 事業者:西川町総合開発株式会社 https://www.gassan-shop.com
【管理番号】 FYN9-178
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