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- 牡蠣
- 50,001円~100,000円
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規格外 岩牡蠣 約1.5kg 滅菌処理済 不揃い サイズミックス 国産 養殖 かき …
10,000 円
【情熱と牡蠣職人の技が光る上甲商会の岩牡蠣】 愛媛県の最南端に位置する愛南町の豊かな山々と 栄養豊富な海で囲まれた穏やかな海で育った岩牡蠣です。 豊かな自然が育んだ御荘湾産の岩牡蠣は栄養を沢山蓄えながら 2年以上の長い時間をかけて育つ為、身も殻も非常に大きくボリューミーです。 牡蠣職人の熟練された目利きで育てられた岩牡蠣は食感もプリップリッで とても濃厚でミルキーな味わいとなっております。 【岩牡蠣の美味しい召し上がり方】 食べ方は真牡蠣とほぼ同じで 焼き牡蠣、蒸し牡蠣等、キャンプやBBQ(バーベキュー)等でも活躍間違いなしです。 ご家庭で調理される際は電子レンジで加熱するだけでOK! また、肉厚で濃厚な味わいが楽しめる岩かきはお刺身でも楽しめる他、 大きくてジューシーなカキフライとしてもお楽しみいただけます。 【岩牡蠣の旬はいつ頃?】 岩牡蠣の旬は夏で、水揚げ時期は初夏~秋のおよそ3ヶ月間です。 岩牡蠣は時間をかけてゆっくり産卵するため、 水温が高い夏の間でも味が落ちることがなく出荷することができます。 また岩牡蠣は時間をかけて成長するため、殻と身が非常に大きく育ちます。 殻付きでしか味わえない海の香りと牡蠣の風味お楽しみください。 【提供元事業者】 上甲商会 ※サイズミックス商品となっておりますのでサイズのご指定は出来ません。 ※滅菌処理をしておりますので安心して召し上がって頂けます。 ※出荷期間は前後する可能性がございます。 ※海水検査がクリアできない場合は、出荷を見合わせますので、あらかじめご了承下さい。 ※生鮮品につき、到着後すぐにお召し上がりください。 規格外 岩牡蠣 滅菌処理 済 不揃い サイズミックス 国産 養殖 かき 殻付き 焼き牡蠣 蒸し牡蠣 カキフライ 肉厚 海鮮 魚介 魚介類 BBQ バーベキュー
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 joko01
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カニ屋が作る海のグラタン 岩牡蠣 5個セット UO01006
54,000 円
(16,200 ポイント)
カニ屋 魚政 が本気で考えたこの海のグラタンシリーズは、素材の調達から加工・調理・焼き上げ迄全て一環して弊社で行こなっています。 岩牡蠣は、大きめな岩牡蠣を2個使用し、ローストして溢れ出るダシも逃さず、ワインと共にソースの中に。 ベースになるホワイトソースの牛乳は、贅沢に使われている素材の旨味の強さに負けて グラタンらしさを失わないために地元 平林乳業のヒラヤジャージー牛乳を使用。 中でも特別に配慮いただき 特に乳脂肪分の高いものを使用しています。 これによりチーズが不要なくらい濃厚なグラタンになります。 器は、大きめの紅ズワイガニの甲羅を使用し、ひとつあたりに入っている海の幸の量が多いのも特徴です。 これは これまで松葉ガニや地元の魚介類にこだわってきた魚政だからこそ できる贅沢な素材の使い方です。 焼き上げは、業務用のスチームコンベクションで、一気に焼き上げ、品質が変わらない内にショックフリーズ(急速冷凍)電子レンジで加熱していただくだけで、簡単に熱々のグラタンがお召し上がりいただけます。 ※ショックフリーズとは、 食品は、中心温度を-18℃まで急速に凍結する事で長期間の保存が可能になります。 これを通常の冷凍庫で行うと食品の水分が大きな氷結晶となり、組織を傷つけてしまいます。 マルチフレッシュ(ショックフリーズ)は、食品の中心まで素早く急速凍結。 最大氷結晶生成帯を短時間で通過させる為、解凍したときにも、水分や食感、色合いが失われることもなく、鮮度や栄養価がそのまま保たれます。 【注意事項】 電子レンジ調理専用 必ず凍ったまま 同封のレシピを参考に加熱して下さい。 ※カニ殻が熱くなっていますのでやけどに注意してお召し上がり下さい。 ※画像は、イメージです。 ※家庭用冷凍庫では、保冷効果が弱いために、賞味期限は1ヶ月です。冷凍庫(-18度以下)で保管し、お早めにご賞味ください。
【管理番号】 UO01006
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【国内消費拡大求む】[№5930-0304]北海道オホーツク湧別産 旬の魚介類 定…
96,000 円
北海道湧別町よりオホーツクで獲れた旬の魚介類を4回に分けお届けいたします。 【湧別漁業協同組合オホーツク湧鮮館 について】 湧別漁業協同組合が営業する直営店です。 流氷のオホーツク海、厳寒のサロマ湖。栄養豊かなこの海での新鮮なとれたてを産地直送で皆様の食卓にお届けいたします。 紹介動画 https://youtu.be/Y3T_Z17FLeM ※天候・漁獲状況によって発送致しますので日付・曜日の指定は承りかねます。 ※写真はイメージです。実際の商品と色味が異なる場合がございます。 ※メーカーの都合によりパッケージのデザインが変更となる場合がございます。 ※寄付金入金の翌月以降、初回の発送より合計4回でのお届けとなります。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召上がりください。 ※天候や漁獲状況によりお届けが遅れる場合がございます。 ※出荷時期になりましたら、メールにて別途、お届けに関してのご案内をさせていただきます。 ※寄附者様の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送いたしません。あらかじめご了承くださいませ。長期不在にてお受け取りが困難な場合は、恐れ入りますが下記「株式会社モグぱっく」までご連絡ください。 ※賞味期間:発送日を含む冷蔵で4〜5日目安 提供事業者:湧別漁業協同組合 直営店オホーツク湧鮮館
【管理番号】 59300304
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【ギフト用】牡蠣屋のオイル漬け4本セット×2個入
55,000 円
(12,650 ポイント)
≪ギフト対応用≫ こちらの商品は、画像の黒い化粧箱に、緩衝材を巻き、段ボールに入れて発送します。 包装紙には包んでおりません。予めご了承の上、お申込み願います。 日本三景・宮島で唯一、牡蠣料理専門店の「牡蠣屋」。 「牡蠣屋のオイル漬け」は、牡蠣屋の定食の一品として提供しているものと全く同じものです。是非、牡蠣屋の味をご家庭でお愉しみ下さい。 <製法> 厳選した牡蠣をオイスターソースに絡めながら低温オーブンでじっくりと焼き上げます。 ソースの浸透具合と牡蠣の水分状態を整え、ゆっくりと仕上げていきます。 鷹の爪、ローリエと共にグレープシードオイルに漬け込み、しばらく寝かせれば完成です。 完成直後に比べ、濃厚な牡蠣の味わいはまるでチーズを彷彿させるまろやかな口当たりへと変化します。 <食べ方> 味付けされた牡蠣ですのでオイルをよくきってそのまま召し上がり下さい。 冷蔵庫で冷やして食べるとより美味しく召し上がることができます。 白髪ネギを添えて食べるのが牡蠣屋のスタイルですが、サラダやパスタの具材としても楽しめます。 残ったオイルもパスタや炒めものにご利用いただけます。 ◆お礼の品のお問合せ先◆牡蠣屋株式会社(TEL:0829-44-2747)
【管理番号】 BN10-GFT
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【 3ヶ月 定期便 】厚岸産 殻付き 牡蠣 Lサイズ 20個入 (各回20個×3ヶ月分,…
60,000 円
【3ヶ月定期便】 厚岸産の牡蠣は、厚岸湾の海水と厚岸湖の淡水が混ざり合うことにより発生する多量の植物プランクトンをたっぷり食べていて、美味しい牡蠣です。北海道東部のこのエリアは海水温が夏でも低く、ゆっくり、じっくり成長するため一年を通して牡蠣をお召し上がり頂けます。 ぜひ厚岸の牡蠣をご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、毎月中旬頃に計3回のお届けとなります。 ※出荷可能数や天候、漁獲状況により、お届け予定日が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※賞味期間:発送日を含め冷蔵5日(目安) ※お届け日の指定ははできません。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 お受け取りいただけないままお礼の品の賞味期限が過ぎてしまった場合は、配送業者にて破棄させていただきます。 事業者:磯田元気水産株式会社
【管理番号】 58630611
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A.四季の返礼品(生もの)【1303715】
100,000 円
海の町「女川町」で水揚げされる様々な魚種の中から、季節ごとに旬の食材を4回に分けてお届けします。 春は、貝柱が大きく甘みが特徴の「殻付きホタテ」。 夏は、殻付きのままスプーンですくって食べられる「お造りウニ」。 秋は、脂がのり、活きのいい旬の「生さんま」。 冬は、海のミルクとも呼ばれる「殻付き牡蠣」。 どれも女川を代表する食材ばかりです。 ぜひこの機会に、海の町ならではの旬の食材をお楽しみください! 【ご利用方法】 ・受付後、四季の返礼品の注文書をお送りいたしますので、ご記入後ご返送ください。 時期になりましたら、返礼品の発送をさせて頂きます(全4回) 【お礼品内容と配送時期】 春:殻付き活きホタテ 20枚(5月~6月の発送) 夏:お造り生ウニ 8個~10個(7月の発送) 秋:生さんま 20尾~25尾(9月~11月発送) 冬:殻付き牡蠣「姫ちゃんオイスター」 30~35個(1月~3月発送) ■注意事項/その他 【寄付お申し込み後の流れ】 1.女川みらい創造株式会社より申込書を送付いたします。 2.申込書の内容をご確認・ご記入いただき、女川みらい創造株式会社へメールかFAXにてご返信ください。 3.ご返信いただいた申込書に基づき、お礼品をお届けいたします。 ※ご返信いただけない場合、お礼品のお届けが出来ません。 ※貝毒等の影響により発送が遅れる可能性があります。 ※お礼品は冷蔵便でお届けします。※お届け地域:夏のお礼品「お造り生うに」については、女川町から翌日配達可能地域のみの送付となります。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 44756
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