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[№5749-1373]十勝の森放牧豚 どろぶたの定期便(年4回)
100,000 円
◎どろぶたとは エルパソ豚牧場の「どろぶた」は、北海道十勝・幕別町の広大な大地でのびのびと育てられたオリジナルの放牧豚です。 放牧により、ストレスを減らし、木の実や自然の土に含まれるミネラルなどの栄養分をたくさん摂取しながら、通常の放牧豚より2ケ月も長い8ケ月飼育することでより大きく生体として成熟します。 どろぶた達はその名の由来どおり、どろんこ遊びが大好き。ビタミンとミネラルを含んだ土は大切な栄養源となります。そんな彼らは天然の土を食べることで豚特有の臭みを大幅に抑え「肉質」と「味」を変えます。 広大な大地を自由に走り回り、沢山運動した豚達の赤身肉は、瑞々しく、保水力が高いため、食べる瞬間まで豚肉本来の旨味を閉じ込めてくれます。 ◎美味しい肉づくりは、豚が元気で幸せに暮らしていなければならない 豚を一般的に飼育するのでなく、素材そのものが美味しく、安心して食べられる豚肉づくりを行う事を目標に掲げ、豚たちの幸せを追求した放牧飼育による養豚事業を開始しました。 「風土がFoodを作る」という想いから、広大な土地に、豚たちがストレスを感じない、本来の生活ができる環境を作っています。 この豚たちは、本当に健康なのか? ストレスを感じていないのか? そして本当に幸せなのだろうか? そんな疑問と向かい合いながら、共に生活する事で、我々、人間も満たされる、そんな牧場作りを行っております。 ◎こだわりの餌 エルパソ牧場では、どろぶたが24時間好きな時間に餌を食べることができる環境を整えています。また十勝産のながいもやかぼちゃ、木炭等を飼料として与えています。様々な要因で廃棄される生産物を飼料に活用することで、フードロス削減、サステナビリティに貢献しています。 ◎養豚から加工・出荷まで一元管理 牧場に併設されたエルパソ工場を中心に養豚から枝肉・整形・加工・出荷まで全て自社で行っています。 工場内は最新設備によって生産管理されています。 どこで生まれ・育ち・加工されたのか、こだわりの「どろぶた」造りとその魅力を皆様に伝えていくべく環境を揃えています。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 57491373
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<定期便・全6回 (隔月)>豚肉 2ヶ月に1回 定期便 (偶数月にお届け) 【BD201…
90,000 円
(27,000 ポイント)
佐伯市に本社があり工場を持つ、西日本畜産(ニシチク)がお届けする豚肉定期です。 普段使いに便利な豚肉を2ヶ月に一度(2月、4月、6月、10月、12月に配送)定期便としてお届けします。 是非この機会にご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※ご入金確認後、翌偶数月からスタート、以降は隔月 ※定期便は指定日のご対応いたしかねます。 ※お届けは各月順次発送しておりますが、商品によっては発送時期が遅くなる場合があります。予めご了承ください。 ぶた 豚 おにく お肉 とんかつ ヒレ ロース バラ 鍋 しゃぶしゃぶ 大分県 佐伯市
【管理番号】 BD201
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【定期便 3か月連続】発酵飼料で育つ!「いばり仔豚」ロース、バラ、もも、…
81,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 お届けするのはロース・バラ・もも・カタスライスを各500g、合計2kg×3か月(3回)です 冷蔵の状態でお届けします。★いばり仔豚★を食べるなら、冷凍ではもったいない。一番状態の良い、フレッシュならではのおいしさをご堪能ください 1989年に南三陸町志津川の惣内山(そうないさん)の中腹に開設した豚牧場、エル・コルティッホ・ソーナイは、夫婦で営む牧場です。2ヘクタールの山の斜面の放牧場には、豚が豚らしく生きる姿があります。歩き、走り、日向ぼっこ、鼻で土をほじくり返したりと。 『いばり仔豚』は「日本一うまい豚肉!」とシェフに言わしめます 南青山フレンチのレストランL'EAU(ロー)清水崇充シェフ 「脂がおいしい豚肉はけっこう食べたことがありますが、肉の味わいがある豚肉はなく、日本の豚はどれを食べても同じだなという印象でしたが、いばり仔豚は味に奥行きがある。色んな味がします。日本一おいしい豚肉です。」 横浜市青葉区イタリアンレストランIL BOCCIOLO(イル・ボッチョーロ)関口芳康シェフ 「いばり仔豚をはじめて食べた時、すごくおいしかった。スタッフの全会一致でメニューにすることが決まりました。脂がすごく甘くておいしい。味がやさしい。赤身にサシが入っている豚肉は初めて見ました。」 宮城県仙台市に中華料理レストラン楽・食・健・美-KUROMORI-黒森洋司シェフ 「いばり仔豚は、脂身もさることながら、肉がすごい。いろんな味がある。焼いても良いが、煮るとさらに味がでる。今時にない豚の風味がある。」 『放牧』×『自家製・発酵飼料』 放牧でからだは頑丈に、自家製・発酵飼料で健康に。アルコール発酵させた発酵飼料を食べると腸内細菌は正常にたもたれ、肉にはサシが。脂身は甘くなります 『いばり仔豚』は仔豚から育てる一貫生産 健康な親豚、父豚1頭、母豚8頭から年間150頭ほどの仔豚が生まれます。ストレスのない恵まれた環境で育つため、薬も不要です。危険な抗生剤、ワクチンも不使用 ※こちらは消費期限発送日含め3日のお品です ※発送は月1回(第2.4木曜日いずれか)です ※発送前にご連絡致しますので連絡の取れる電話番号をお知らせください ※沖縄・離島からの申し込みはキャンセルまたは寄附のみとさせていただきます ※画像はイメージです
【管理番号】 52330092
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お肉の定期便 バラエティセット (3か月) お肉合計 7.5kg
84,000 円
(21,000 ポイント)
商品内容 国産 1回分:高知県産牛肉切り落とし500g、豚バラスライス500g、豚肩ロースしゃぶしゃぶ500g、豚赤身小間切れ 500g×2 同量を月1回、3か月連続(合計3回) 高知県産 牛肉切り落とし:南国高知から美味しいお肉をお届けいたします。 薄切り肉でとても柔らかく、お子様からご年配の方まで美味しくいただけます。 炒め物やすき焼き用、カレーや牛丼など日常的に使いやすいお肉となっております ◆おすすめの食べ方 肉じゃが、カレー、ビーフシチュー、すき焼き、牛丼、炒め物、中華料理等なんでもお使いいただけます。 豚バラ肉:使いやすさ・山重食肉人気No.1のお肉です。 脂身と赤身が交互に入った三枚肉と呼ばれる部位です。 スライスしておりますので、炒め物・巻き料理・お鍋にお使いください。 さっと焼いて焼肉のタレをかけた豚丼もオススメです。 その都度解凍してからご使用ください。 豚肩ロースしゃぶ:肩ロースは赤身とサシが霜降り状になっている特に美味しい部位を指します。 牛肉に負けない旨みがあって豚肉本来の深い風味・コクを味わうことができる部位です。 しゃぶしゃぶ用にお切りしてますので、薄く、食べやすいお肉になっております。 豚肉小間切れ:山重食肉の豚肉切落しは赤身重視の切落しになります。 赤身でお肉本来の美味しさが味わえます。豚もも肉使用。 おすすめ料理 炒め物・カレー・豚丼・豚汁・肉じゃが用に ・解凍方法 -20度で急速冷凍しております。鮮度をキープしたままお届けします。冷凍保管をお願い致します。 お召し上がりの前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、解凍してからお料理してください。 当店は作り置きはしません!お申込みを受けてから発送日に合わせてお肉をお切りします!綺麗なお肉でお届けします! ※天候・交通状況等により、お届けにお時間をいただく場合がございます。 ※画像はイメージです。 使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、お礼品名、内容量をご確認ください。
【管理番号】 GW74
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【6回定期便】八雲町産豚肉しゃぶしゃぶ 約1.7kgセット【 肉 にく ニク 豚肉…
90,000 円
100gの少量で小分けにしました! 「小分けしてあっても、1~2人分の料理では使いきれない」「お料理にちょっとだけ使いたい」といった声にお応えし、“1回で使い切れる量”の100gで小分けにしました。 シート巻きで冷凍庫スッキリ! 「トレーはかさ張るし、真空パックは幅を取る」という声から包装を最小限に抑えた“シート巻き”にしました。 <シート巻きのメリット> ●袋を開ける手間無し ●解凍が早く出来る ●ゴミが少量しか出ない 【おすすめの食べ方】 様々な料理にお使いいただける様、スライスのみのシンプルな加工にしております。 部位に合わせて、お好きな料理にご使用ください。 【おすすめの用途】 撥水加工を施した白箱に梱包していますので、贈り物にもピッタリです。 【注意事項/その他】 ●解凍の際は、低温でゆっくりと解凍する事をお奨めします。 ●お肉の脂身や赤身の割合には個体差がある事をご了承願います。 ●画像はイメージです。 【配送不可地域】 沖縄県・離島(一部を除く)への配送はお受けできません。 製造・加工地:北海道北広島市共栄54番地20 事業者:東日本フード株式会社 連絡先:011-757-1611 関連キーワード:八雲町産豚肉 しゃぶしゃぶ セット 豚モモ 豚ロース 豚肩ロース 豚 ブタ ぶた 豚肉 肉 鍋 肉料理 おうちごはん 冷凍豚肉 大容量 小分け シート巻き 八雲町 北海道 ◆地場産品適合 区域内で生産が完了しております。 (告示第5条第1号)
【管理番号】 AF021
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