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ラーメンまさご自慢の「浦河餃子」定期便(全5回)[04-1236]
59,000 円
59,000 ptで交換可【ご入金確認日の翌月より1ヶ月に1度(全5回発送)】 北海道浦河町にあるラーメン店『ラーメンまさご』特製の「浦河餃子」を、1ヵ月ごとに1種類お届けする全5回の定期便です！ ◆おすすめポイント 北海道産の豚肉、野菜、小麦粉を使用し、日高昆布の粉末、鮭醤油などで絶妙な味に仕上げた、皮から一つ一つ手作りした「ぎょうざ」です。 ～それぞれの餃子の特徴～ 行者にんにく餃子…日高山脈で採れる北海道の山菜「行者にんにく」を餡にたっぷりと練り込んでいます。 まろやか黒昆布餃子…具材だけではなく皮にも昆布粉末を練りこんだ、旨味の詰まった餃子です。 とろりバターのカレー餃子…カレースパイスに北海道産バターとミルクを加えてまろやかに仕上げました。 さらさらレッド餃子…北海道栗山町でのみ生産される希少な玉ねぎを使用した体に優しい餃子です。 ピリ辛赤なんばん餃子…ピリリとした辛みと肉汁の旨味が複雑に絡み合い、食欲をそそる味と香りを作り出します。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 お酢とラー油を7：3の割合で作るタレが、餃子の味を引き立てます！ 焼き餃子：フライパンに多めの油を入れて熱し、餃子を並べたら餃子の高さ1/3位まで水を入れてふたをする。水気がなくなるまで焼き上げる。 揚げ餃子：深めの鍋に入れた油を160℃まで熱して揚げる。油の温度を急に下げないように、一度入れる餃子は6個以下を目安にしてください。 蒸し餃子：温まった蒸し器で強火5～6分、皮が透明になったら完成！電子レンジなら600ｗで4～8分が目安。 水餃子 ：鍋に多めの湯を沸かし、熱湯に入れて4～6分。餃子がふっくら、皮が透明になったら出来上がり！ ◆同じ特産品が含まれる返礼品 〇行者にんにく餃子(20個x3袋)[04-617] 〇まろやか黒昆布餃子ほか2種の餃子(行者にんにく・カレー)20個入×各1袋[04-085] 〇さらさらレッド餃子ほか2種の餃子(行者にんにく・ピリ辛)20個入×各1袋[04-1106] ※画像はイメージです
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【管理番号】 04-1236
北海道浦河町
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どろぶた十勝帯広セットB 計4種5点【1333382】
20,000 円
北海道十勝にある、株式会社エルパソの自社牧場「エルパソ牧場」では、豚達に幸せに生活してほしいとの思いから、 広大な大自然の中を自由に駆け回る環境を整備し、好きな時に食事ができ、思いっきり走り回れる大地、そして好きな時にいつでも寝れる場所を用意し、 ストレスフリーな育て方(アニマルウェルフェア)にて、株式会社エルパソのオリジナルブランド豚「どろぶた」を育てております。 名前の通り、泥だらけになるまで遊び尽くす豚達のお肉は、健康的でしっかりとしている為、保水力が強く肉の味わいを充分に堪能できます。 さらに、通常よりも3カ月長く育てる事で、更にお肉全体が美味しくなります。特に脂に含まれる旨味成分のオレイン酸は約50%をこえます! お肉の赤身の旨味も、脂の旨味も十勝の大自然が作りだした、まさに風土がFoodを作る自信たっぷりの製品です。 そんな「どろぶた」のお肉を100%使用し、手作りに拘り作り上げた製品を詰合せとしてお送りさせていただきます。 ご自宅で是非とも十勝の大自然が育んだ美味しい「どろぶた」のお肉をご堪能ください。 ■生産者の声 帯広市にて、レストラン「ランチョ・エルパソ」を開業し、2020年で約47年を迎える事ができました。 これも多くの帯広市の皆様と、県外からも来られる皆様あってここまでくる事ができました。 開業途中より、食材にも拘りを持とうと決意し、自分達が自信の持てるお肉を作ろうと自社で牧場を作りました。 食品の安心・安全の中で、衛生面だけでなく、原料となる豚がいかに幸せに育ったかを大切にし、 全体での安心・安全をお届けできる様に、これからも十勝帯広の風土を生かして、皆様に寄り添う事ができればと思います。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
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【管理番号】 45399
北海道帯広市
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越後もちぶた(新潟県産和豚もちぶた) バラとショルダー2種のベーコンセット …
15,000 円
越後もちぶたの甘くさっぱりとした脂が存分に楽しめるバラ肉と、赤身の旨味たっぷりのカタ肉を炭火でじっくり加熱し、桜のチップで丁寧に燻煙しました。 甘い脂と肉の旨味が口の中にじゅわっと広がる薫り高い2種の熟旨ベーコンです。 ブロックなのでお好みの厚さにカットし加熱してお召し上がりください。 焼肉に、贅沢に厚くカットしてステーキに、カルボナーラやポトフに、和風の煮物にいれて驚きのおいしさに！ 無加水なので加熱しても縮みません。 ぜひ様々な料理でお楽しみください♪ 【配送不可地域】 沖縄・離島 【製造場所】 新潟県 事業者 ：キッチンガーデン・とみおか 連絡先 ：0256-82-5428 【関連キーワード】肉 お肉 にく 食品 新潟県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
- お届け日指定可
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【管理番号】 EY014-NT
新潟県
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感想(1)あぐー豚しゃぶしゃぶ肉(かた肉)250g×3パック タレ付【1026491】
12,000 円
あぐー豚は育てるのに時間がかかる、成長しても一般の豚に比べて小さい、出産数が少ない等の理由から非常にコストのかかる豚です。 しかし、一般の豚肉に比べ旨味成分が多く、コレステロール値・脂身部分の融点が低いので、脂身であっても口の中でサッと溶けてサッパリ食べられる。非常に優れた肉質を持っております。 肥育コストがかかり過ぎる事から一時は数が激減した事もありましたが、今ではその肉質が認められ徐々に数を増やし、沖縄を代表するブランド豚にまで成長しました。 しかしそれでも九州の黒豚等に比べるまだまだ数は少なく、非常に希少価値の高い豚肉です。 タレとして沖縄県産シークヮーサーを100%使用した「たっぷりシークヮーサーぽん酢170ml」を1本お付けしております。 シークヮーサーの風味を残しサッパリとしたぽん酢で、あぐー豚との相性はバッチリです。 寒い時期は温しゃぶ、暑い時期は冷しゃぶと、1年中お楽しみいただけます。 ■生産者の声 お肉は温度管理された部屋で1.5mmの薄さにスライスしております。 ばら肉・かた肉・もも肉の3種類の中でかた肉は赤身と脂身のバランスがよく、あぐー豚のうま味と甘味の詰まった脂身としっかりとした食感が楽しめます。 ※赤身と脂身のバランスには個体差があります。 ■注意事項/その他 ●到着後、タレは箱から取り出して常温で保管し、お肉は冷凍で保管して下さい。 ●肉同士がくっついておりますので、しっかりと解凍してからお召し上がり下さい。 ●冷蔵庫でゆっくり解凍すると旨味が残るのでおすすめです。
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【管理番号】 45224
沖縄県嘉手納町
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【北島麦豚】贅沢切り落し 2kg(250g×8パック) 豚肉 北海道
24,000 円
【北海道余市産 北島麦豚】 子供たちに『健康な豚を食べさせたい』という想いから、北海道余市町の北島正樹さん家族が生産した「北島麦豚」 豚舎の広さは、北海道の平均的な豚舎の1.5倍。 のびのびとした豊かな環境と、良質な肥料と麦をあわせた安心安全な餌はもちろん飲料水は地下150mから汲み上げた澄んだ無菌水にこだわっています。 そうして育った豚の肉質は、旨み成分であるグルタミン酸が２倍相当あり、きめ細かく柔らかい赤身とまろやかな脂身の甘味が口いっぱいに広がります。 また水分量が多く料理がしやすいとシェフたちの評判も頂いています。この機会にぜひご賞味ください。 【ご注文時にご注意ください】 商品は準備が出来しだい北海道から発送させていただきます。お届け先のご不在が続き、商品が当店へ返送された場合、商品の再発送は致しません。 ※開封後要冷蔵 開封後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。 なるべく1回で使い切ってください。残った場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。 ※簡易包装にご協力ください。
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【管理番号】 Y049-0037
北海道余市町
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【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク お試し挽き肉 250g …
4,000 円
◇お得な挽き肉！普段使いも抜群 ひき肉は、いつもの料理に使いやすいお肉です。ハンバーグや麻婆豆腐、そぼろ丼などがおすすめ。素材の旨味を引き出し北島豚の良さを存分に味わえます。 ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい小分けのパックでお届け。真空パックでかさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品！甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚はサラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく肉のくさみもありません。 豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえプロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。 不断の努力があってこそ健康で美味しい豚が育ちます。その努力は豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため、常にエサ、水、環境を気を付けています。子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。 そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。 また、豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期、「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。 抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり、決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
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【管理番号】 Y067-0059
北海道余市町
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【定期便全6回】【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク 切り…
75,000 円
北海道余市町産の抗生物質不使用の豚肉をお届けします！
- 別送
【管理番号】 Y067-0063
北海道余市町
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【定期便全12回】【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク 切…
150,000 円
北海道余市町産の抗生物質不使用の豚肉をお届けします！
- 別送
【管理番号】 Y067-0064
北海道余市町
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【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク お試し挽き肉セット …
7,000 円
◇1番お得な挽き肉セット！普段使いも抜群 ひき肉は、いつもの料理に使いやすいお肉です。ハンバーグや麻婆豆腐、そぼろ丼などがおすすめ。素材の旨味を引き出し北島豚の良さを存分に味わえます。 ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい小分けのパックでお届け。真空パックでかさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品！甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚はサラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく肉のくさみもありません。 豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえプロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。 不断の努力があってこそ健康で美味しい豚が育ちます。その努力は豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため、常にエサ、水、環境を気を付けています。子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。 そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。 また、豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期、「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。 抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり、決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
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【管理番号】 Y067-0058
北海道余市町
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