検索結果一覧
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特選A級 紀州南高梅 味わい4種バランスセット800g 千年の知恵 梅干し 贈答用…
12,000 円
(3,600 ポイント)
「楽しく食べ比べ。100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し4種。」 紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品。甘めと酸っぱめ、それぞれの梅干しをバランスよく楽しめるセットです。 南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の旨味と栄養を逃さず減塩。皮までふっくら柔らかい。一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 包装・のし対応可。ご希望の方は表書きと名入れの詳細を必ず備考欄に入力ください。 送り状の送り主様欄は、寄附者様の住所・氏名となります。 その他の送り主様を希望の際は必ず備考欄に入力ください。 ■濃い減塩製法とは? 【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20年、「素材の力をそのまま届けたい!とことん体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。 例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが梅干博士こと宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。 ■すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用 ・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であること ・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していること その証が「紀州特選梅干」マーク。 傷や汚れはないか。シミの量や柔らかさの具合はどうか。 選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。 ■味の特徴 【はちみつ漬】良質のはちみつたっぷり。コクのある甘口の梅干し(塩分約5%) 【うす塩味】シンプルで梅本来の味わいを感じられる酸っぱい梅干し(塩分約8%) 【しそ漬】香り豊かな国産しそが食欲をそそる、酸っぱい梅干し(塩分約10%) 【こんぶ漬】国産昆布のだしが旨味を際立てる。甘口タイプの梅干し(塩分約8%)
【管理番号】 ZG01-NT
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【無添加梅干し】天日塩と紫蘇だけで漬けた梅干し/南高梅 A-302
13,000 円
(3,900 ポイント)
明治から5代続く農園で収穫した南高梅を、一粒一粒丁寧にこだわって漬けた、梅干し好きの方にこそ食べていただきたい梅干しです。 粒が大きく身が柔らかい、完熟した紀州南高梅ならではの、フルーティーな味が楽しめます。 【素材へのこだわり】 梅農家がこだわり、直前まで木から栄養をもらい自然落下した[完熟梅]と、ミネラル豊富な[天日塩]、徳島から取り寄せた[紫蘇]だけを使用しており、添加物等は一切使用しておりません。 【梅のこだわり】 木の栽培方法や土壌の成分までにこだわり、梅研究所や土壌の研究機関と連携しながら南高梅を育てています。 【塩へのこだわり】 ミネラル分豊かな天然塩を使用しています。収穫したその日のうちに塩で漬け込み、梅酢が上がってきたら天日干しを行います。 【熟成へのこだわり】 天日干しした後、1年間熟成させ梅の旨みや梅本来の甘みを際立てます。 【紫蘇へのこだわり】 徳島から取り寄せた赤紫蘇で漬けています。 【製造者】 明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」が作りました。 【梅ボーイズ宣言】 添加物は使わずに、塩だけ、塩と紫蘇だけで梅干しを作ります。 梅そのものの美味しさ、素晴らしさを伝えることで、本来の梅干しを後世に残します。 塩と紫蘇だけで漬けた梅干し/南高梅 名称:梅干し 原材料名:梅、漬け原材料【食塩、紫蘇】 原料原産地名:和歌山県 内容量:1kg 塩分:15% 賞味期限:1年6ケ月 保存方法:高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存。 製造者:株式会社うめひかり 和歌山県日高郡みなべ町晩稲505-1
【管理番号】 ZX07
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特選A級 紀州南高梅 はちみつ漬800g 千年の知恵 梅干し 贈答用 ブランド梅 …
12,000 円
(3,600 ポイント)
「とろ~り甘酸っぱい。100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し。」 紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品【はちみつ梅干し】。 南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の旨味と栄養を逃さず減塩。良質のはちみつをたっぷり加え、コクのある味わいに仕上げました。皮までふっくら柔らかい。一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 合成着色料、合成保存料不使用。 包装・のし対応可。ご希望の方は表書きと名入れの詳細を必ず備考欄に入力ください。 送り状の送り主様欄は、寄附者様の住所・氏名となります。 その他の送り主様を希望の際は必ず備考欄に入力ください。 【味の特徴】 塩分約5% 塩味 ■□□□□ 酸味 ■□□□□ 甘味 ■■■■■ 旨味 ■■■□□ (1)濃い減塩製法とは? 【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20年、「素材の力をそのまま届けたい!とことん身体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。 例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが和歌山県立医科大学の宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。 (2)すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用 ・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であること ・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していること その証が「紀州特選梅干」マーク。 傷や汚れはないか。シミの量や柔らかさの具合はどうか。 選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。 (3)自社農園と、信頼できる契約農家の梅干しを使用 紀州みなべの地に自社農園を持つ紀州ほそ川。 素材づくりから強いこだわりを持ち、安心安全な梅干しづくりを心がけております。
【管理番号】 ZG04-NT
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泉州名物 水なす浅漬け 5個【014E-003】
8,000 円
朝採りの新鮮な水なすを使用し、店主が一つ一つ丁寧に漬け込んだ泉州特産の水なすの浅漬けです。 保存料・着色料は一切使用しておりません。 【店主のこだわり】 届いたその日に食べて頂ける浅漬けと その翌日から食べ頃になる浅漬けを併せてお送りします。 ●水なすは、本流(澤なす)を使用 ●水はアルカリイオン水 ●塩は伯方の塩(従来品に比べ1割の減塩) ●糠は自然発酵を待ってから漬けています ●保存料・着色料は一切使用していません ●お品は一つ一つ丁寧に漬けてお客様にお届けしています。 糠に漬かる時間が長いほど、なすの水分が糠に染み出す事で塩味が増します。 漬ける時間を変える事で、お好みの味を探す事が出来ます。 まずは、届いたその日に一袋。 すぐにご賞味いただける漬かり具合の水なすを入れております。 割いて何も付けずにそのままお召し上がりください。 【水なすとは】 大阪府南部(泉州)で室町時代から栽培されているたまご型のナスです。 噛むと水分があふれ出るみずみずしい肉質に生でそのまま食べれるほど薄く柔らかい皮と強い甘みを持っています。 収穫は4月から始まり、夏場に最盛期を迎えます。 食欲のすすまない暑い日にはシャキっとした歯ごたえの浅漬けをぜひどうぞ! 浅漬工房玉橋商店の水なすの本流(澤なす)を使った本物の水なすの浅漬けは、当店のオリジナルお品です。 店主こだわりの素材を使って年配の方から若者にまで美味しいと言っていただける浅漬工房玉橋商店の水ナスです。 是非ご賞味下さい。 《熨斗》 熨斗をご希望の場合はお申込み時に備考欄へ以下の項目をご記載ください。 ・水引の種類 ・名入れ ・表書き ※項目の記載がない場合は、『紅白りぼん結び』『名入れ無し』『表書き無し』でお届けいたします。 ※画像はイメージです。 【配送に関する注意事項】 ※北海道・沖縄県・離島へはお届けできません。 ※ご不在日の有無を備考欄にて事前にお知らせください。 ※ご記載がない場合、当方からご連絡させていただきます。 ■地場産品類型:3 泉南市内で製造・加工などの主要な部分を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの ■類型該当理由:区域内の店舗にて、原材料の仕入れを行い、製造・加工・梱包・発送の全てを行っている。
【管理番号】 014E-003
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泉州名物 水なす浅漬け 8個と生なす2個【014D-011】
12,000 円
朝採りの新鮮な水なすを使用し、店主が一つ一つ丁寧に漬け込んだ泉州特産の水なすの浅漬けに生なす2個入りです。 保存料・着色料は一切使用しておりません。 店主のこだわり 届いたその日に食べて頂ける浅漬けと その翌日から食べ頃になる浅漬けを併せてお送りします。 ●水なすは、本流(澤なす)を使用 ●水はアルカリイオン水 ●塩は伯方の塩(従来品に比べ1割の減塩) ●糠は自然発酵を待ってから漬けています ●保存料・着色料は一切使用していません ●お品は一つ一つ丁寧に漬けてお客様にお届けしています 糠に漬かる時間が長いほど、なすの水分が糠に染み出す事で塩味が増します。 漬ける時間を変える事で、お好みの味を探す事が出来ます。 まずは、届いたその日に一袋。 すぐにご賞味いただける漬かり具合の水なすを入れております。 割いて何も付けずにそのままお召し上がりください。 水なすとは 大阪府南部(泉州)で室町時代から栽培されているたまご型のナスです。 噛むと水分があふれ出るみずみずしい肉質に生でそのまま食べれるほど薄く柔らかい皮と強い甘みを持っています。 収穫は4月から始まり、夏場に最盛期を迎えます。 食欲のすすまない暑い日にはシャキっとした歯ごたえの浅漬けをぜひどうぞ 浅漬工房玉橋商店の水なすの本流(澤なす)を使った本物の水なすの浅漬けは、当店のオリジナルお品です。 店主こだわりの素材を使って年配の方から若者にまで美味しいと言っていただける浅漬工房玉橋商店の水ナスです。是非ご賞味下さい。 《熨斗》 熨斗をご希望の場合はお申込み時に備考欄へ以下の項目をご記載ください。 ・水引の種類 ・名入れ ・表書き ※項目の記載がない場合は、『紅白りぼん結び』『名入れ無し』『表書き無し』でお届けいたします ※画像はイメージです。 【配送に関する注意事項】 ※北海道・沖縄県・離島へはお届けできません。 ※ご不在日の有無を備考欄にて事前にお知らせください。 ※ご記載がない場合、当方からご連絡させていただきます。 ■地場産品類型:3 泉南市内で製造・加工などの主要な部分を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの ■類型該当理由:区域内の店舗にて、原材料の仕入れを行い、製造・加工・梱包・発送の全てを行っている。
【管理番号】 014D-011
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泉州名物 水なす浅漬け 7個【014D-010】
10,000 円
朝採りの新鮮な水なすを使用し、店主が一つ一つ丁寧に漬け込んだ泉州特産の水なすの浅漬けです。 保存料・着色料は一切使用しておりません。 【店主のこだわり】 届いたその日に食べて頂ける浅漬けと その翌日から食べ頃になる浅漬けを併せてお送りします。 ●水なすは、本流(澤なす)を使用 ●水はアルカリイオン水 ●塩は伯方の塩(従来品に比べ1割の減塩) ●糠は自然発酵を待ってから漬けています ●保存料・着色料は一切使用していません ●お品は一つ一つ丁寧に漬けてお客様にお届けしています。 糠に漬かる時間が長いほど、なすの水分が糠に染み出す事で塩味が増します。 漬ける時間を変える事で、お好みの味を探す事が出来ます。 まずは、届いたその日に一袋。 すぐにご賞味いただける漬かり具合の水なすを入れております。 割いて何も付けずにそのままお召し上がりください。 【水なすとは】 大阪府南部(泉州)で室町時代から栽培されているたまご型のナスです。 噛むと水分があふれ出るみずみずしい肉質に生でそのまま食べれるほど薄く柔らかい皮と強い甘みを持っています。 収穫は4月から始まり、夏場に最盛期を迎えます。 食欲のすすまない暑い日にはシャキっとした歯ごたえの浅漬けをぜひどうぞ! 浅漬工房玉橋商店の水なすの本流(澤なす)を使った本物の水なすの浅漬けは、当店のオリジナルお品です。 店主こだわりの素材を使って年配の方から若者にまで美味しいと言っていただける浅漬工房玉橋商店の水ナスです。 是非ご賞味下さい。 《熨斗》 熨斗をご希望の場合はお申込み時に備考欄へ以下の項目をご記載ください。 ・水引の種類 ・名入れ ・表書き ※項目の記載がない場合は、『紅白りぼん結び』『名入れ無し』『表書き無し』でお届けいたします。 ※画像はイメージです。 【配送に関する注意事項】 ※北海道・沖縄県・離島へはお届けできません。 ※ご不在日の有無を備考欄にて事前にお知らせください。 ※ご記載がない場合、当方からご連絡させていただきます。 ■地場産品類型:3 泉南市内で製造・加工などの主要な部分を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの ■類型該当理由:区域内の店舗にて、原材料の仕入れを行い、製造・加工・梱包・発送の全てを行っている。
【管理番号】 014D-010
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泉州名物 水なす浅漬け 10個と生なす2個【014D-012】
15,000 円
朝採りの新鮮な水なすを使用し、店主が一つ一つ丁寧に漬け込んだ泉州特産の水なすの浅漬けに生なす2個入りです。 保存料・着色料は一切使用しておりません。 店主のこだわり 届いたその日に食べて頂ける浅漬けと その翌日から食べ頃になる浅漬けを併せてお送りします。 ●水なすは、本流(澤なす)を使用 ●水はアルカリイオン水 ●塩は伯方の塩(従来品に比べ1割の減塩) ●糠は自然発酵を待ってから漬けています ●保存料・着色料は一切使用していません ●お品は一つ一つ丁寧に漬けてお客様にお届けしています 糠に漬かる時間が長いほど、なすの水分が糠に染み出す事で塩味が増します。 漬ける時間を変える事で、お好みの味を探す事が出来ます。 まずは、届いたその日に一袋。 すぐにご賞味いただける漬かり具合の水なすを入れております。 割いて何も付けずにそのままお召し上がりください。 水なすとは 大阪府南部(泉州)で室町時代から栽培されているたまご型のナスです。 噛むと水分があふれ出るみずみずしい肉質に生でそのまま食べれるほど薄く柔らかい皮と強い甘みを持っています。 収穫は4月から始まり、夏場に最盛期を迎えます。 食欲のすすまない暑い日にはシャキっとした歯ごたえの浅漬けをぜひどうぞ 浅漬工房玉橋商店の水なすの本流(澤なす)を使った本物の水なすの浅漬けは、当店のオリジナルお品です。 店主こだわりの素材を使って年配の方から若者にまで美味しいと言っていただける浅漬工房玉橋商店の水ナスです。是非ご賞味下さい。 《熨斗》 熨斗をご希望の場合はお申込み時に備考欄へ以下の項目をご記載ください。 ・水引の種類 ・名入れ ・表書き ※項目の記載がない場合は、『紅白りぼん結び』『名入れ無し』『表書き無し』でお届けいたします。 ※画像はイメージです。 【配送に関する注意事項】 ※北海道・沖縄県・離島へはお届けできません。 ※ご不在日の有無を備考欄にて事前にお知らせください。 ※ご記載がない場合、当方からご連絡させていただきます。 ■地場産品類型:3 泉南市内で製造・加工などの主要な部分を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの ■類型該当理由:区域内の店舗にて、原材料の仕入れを行い、製造・加工・梱包・発送の全てを行っている。
【管理番号】 014D-012
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泉州名物 水なす浅漬け 15個【014D-013】
19,000 円
朝採りの新鮮な水なすを使用し、店主が一つ一つ丁寧に漬け込んだ泉州特産の水なすの浅漬けです。 保存料・着色料は一切使用しておりません。 【店主のこだわり】 届いたその日に食べて頂ける浅漬けと その翌日から食べ頃になる浅漬けを併せてお送りします。 ●水なすは、本流(澤なす)を使用 ●水はアルカリイオン水 ●塩は伯方の塩(従来品に比べ1割の減塩) ●糠は自然発酵を待ってから漬けています ●保存料・着色料は一切使用していません ●お品は一つ一つ丁寧に漬けてお客様にお届けしています。 糠に漬かる時間が長いほど、なすの水分が糠に染み出す事で塩味が増します。 漬ける時間を変える事で、お好みの味を探す事が出来ます。 まずは、届いたその日に一袋。 すぐにご賞味いただける漬かり具合の水なすを入れております。 割いて何も付けずにそのままお召し上がりください。 【水なすとは】 大阪府南部(泉州)で室町時代から栽培されているたまご型のナスです。 噛むと水分があふれ出るみずみずしい肉質に生でそのまま食べれるほど薄く柔らかい皮と強い甘みを持っています。 収穫は4月から始まり、夏場に最盛期を迎えます。 食欲のすすまない暑い日にはシャキっとした歯ごたえの浅漬けをぜひどうぞ! 浅漬工房玉橋商店の水なすの本流(澤なす)を使った本物の水なすの浅漬けは、当店のオリジナルお品です。 店主こだわりの素材を使って年配の方から若者にまで美味しいと言っていただける浅漬工房玉橋商店の水ナスです。 是非ご賞味下さい。 《熨斗》 熨斗をご希望の場合はお申込み時に備考欄へ以下の項目をご記載ください。 ・水引の種類 ・名入れ ・表書き ※項目の記載がない場合は、『紅白りぼん結び』『名入れ無し』『表書き無し』でお届けいたします。 ※画像はイメージです。 【配送に関する注意事項】 ※北海道・沖縄県・離島へはお届けできません。 ※ご不在日の有無を備考欄にて事前にお知らせください。 ※ご記載がない場合、当方からご連絡させていただきます。 ■地場産品類型:3 泉南市内で製造・加工などの主要な部分を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの ■類型該当理由:区域内の店舗にて、原材料の仕入れを行い、製造・加工・梱包・発送の全てを行っている。
【管理番号】 014D-013
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本格醸造りんご酢と詰合せギフト(りんご酢、茜姫、梅え酢) A-0767
10,000 円
◇本格醸造りんご酢 食品添加物は一切不使用。100%りんご果汁をアルコール発酵と酢酸発酵の2度の発酵を行い、さらにじっくり3年熟成させて作り上げました。 通常のお酢に代えてご使用いただけますので、調理に使用したり、他のものとミックスした際に、持ち前の味のよさと、香りのよさが発揮されます。 本格醸造りんご酢の実力をお確かめください。一度使えば、他のお酢では満足できなくなってしまうハズです。 ◇茜姫ひとつぶ 食品添加物は一切不使用。完熟梅を砂糖と自家製の本格醸造りんご酢で砂糖漬にしました。完熟梅のとろける甘露とさわやかな風味をお楽しみください。 梅の酸味は食欲増進、胃腸の改善、肝機能の向上、疲労回復など様々な効果が期待されます。 袋から出してそのままお召し上がりいただけます。 ◇のむ酢「梅え酢」 完熟梅を砂糖と本格醸造りんご酢、塩で漬け込んだ際にしみでた梅シロップが「梅しづく」です。この「梅しづく」と本格醸造りんご酢を調合しました。 水または炭酸水で3~5倍に薄めてお召し上がりください。 梅しづくの自然な甘味、りんご酢のまろやかな酸味、ほのかな香りを一度にお楽しみいただけます。 ご希望によりおのし掛けも承ります。 発送元:東根市観光物産協会 (提供元:有限会社壽屋)
【管理番号】 hi004-hi036-008r
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【無添加梅干し】塩と紫蘇だけで漬けた梅干し2パック、塩だけで漬けた梅干し…
13,000 円
(3,900 ポイント)
梅農家が素材にこだわり『梅、塩、紫蘇』のみで漬けた梅干しです。後味がすっきりなので料理にも使いやすいです。 【梅のこだわり】 木の栽培方法や土壌の成分までにこだわり、梅研究所や土壌の研究機関と連携しながら南高梅を育てています。 【塩へのこだわり】 ミネラル分豊かな天然塩を使用しています。落下したその日のうちに塩で漬け込み、梅酢が上がってきたら天日干しを行います。 【熟成へのこだわり】 ふたたび暗所に戻し、1年間熟成させ梅の旨みを際立たせます。 【紫蘇へのこだわり】 徳島から取り寄せた赤紫蘇で漬けています。 【製造者】 明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」が作りました。調味液を使わず梅本来の風味と味わいを大事にしています。 塩と紫蘇だけで漬けた梅干し 名称:梅干し 原材料名:梅、漬け原材料【食塩、紫蘇】 原料原産地名:和歌山県 内容量:280g×2パック 塩分:15% 賞味期限:1年6ケ月 保存方法:高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存。 製造者:株式会社うめひかり 和歌山県日高郡みなべ町晩稲505-1 塩だけで漬けた梅干し 名称:梅干し 原材料名:梅、漬け原材料【食塩】 原料原産地名:和歌山県 内容量:280g×1パック 塩分:18% 賞味期限:2年 保存方法:高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存。 製造者:株式会社うめひかり 和歌山県日高郡みなべ町晩稲505-1
【管理番号】 ZX10
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【無添加梅干し】ミネラル豊かな天日塩だけで漬けた梅干し/南高梅 A-301
13,000 円
(3,900 ポイント)
梅農家が素材にこだわり抜いた究極の無添加梅干しです。原材料は『梅、塩』のみ、梅の旨みと成分が最も詰まった梅干しです。後味がすっきりなので料理にも使いやすいです。 【梅のこだわり】 木の栽培方法や土壌の成分までにこだわり、梅研究所や土壌の研究機関と連携しながら木を育てています。 中でも、樹齢20年~35年の梅の木から完熟して自然落下した南高梅を使用。 【塩へのこだわり】 ミネラル分豊かな天然塩を使用しています。落下したその日のうちに塩で漬け込み、梅酢が上がってきたら天日干しを行います。 【熟成へのこだわり】 ふたたび暗所に戻し、1年間熟成させ梅の旨みを際立たせます。 【製造者】 明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」が作りました。調味液を使わず梅本来の風味と味わいを大事にしています。 事業者名 梅ボーイズ 連絡先 0739-74-8020
【管理番号】 ZX06
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水なす工房『よさこい』水なす浅漬5個(絹浅漬3個&カット漬2個)
12,000 円
【令和6年発送・予約品】 「水なす」は泉州地方でしか育たないとされる貴重な一品。 水なす工房『よさこい』の絹浅漬は、果物のような甘さと絹のような食感で他にない味わいです。 大阪の贈り物No.1の「水なす絹浅漬」を是非ご賞味ください。 ---------------------------------------------------- 【水なす「絹浅漬」(ぬか漬タイプ)】 「なにわの伝統野菜」である「水なす」を泉州の伝統製法で一つ一つ手もみでぬか漬けにしました。 化学調味料・保存料は一切使用せず、ぬかで自然発酵した自慢の味です。 【水なす「白醤油漬」(カットタイプ)】 朝採りの水なすを白醤油で風味良く仕上げました。 あっさりとした味で食べやすく、そのまま食べられるようカットして浸けた浅漬の水なすです。 ---------------------------------------------------- ギフトにもおすすめ! ※無くなり次第終了 提供:水なす工房『よさこい』 ※画像はイメージです。 〔関連ワード〕 泉州水なす 水なす 貝塚市水なす 泉州水ナス 水ナス 貝塚市水ナス
【管理番号】 CM007
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川崎農園 泉州水なす糠漬け【極み】5袋セット
12,000 円
★ギフトに喜ばれます★ 植物性乳酸菌を知り尽くした川崎農園の技術を旨味の一点に凝縮した極上の糠と、 G20大阪サミット2019 迎賓館で各国首脳に振る舞われた泉州水なすの【極み】を 使用した泉州水なすの浅漬け【極み】です。 漬物でよく見られるアミノ酸や保存料・合成着色料を一切使用せず水茄子そのものの美味しさを引き出した浅漬けです。 先ず、薬味やタレなしでそのまま水なすの風味をお楽しみいただきたいです。果物のような瑞々しさが口いっぱいに広がります。 その次に生姜や醤油、出し醤油などを少し付けてお召し上がりいただいてもおいしいです。 漬かりすぎて塩辛い場合には塩出しをしていただいたり、お味噌汁の具材としてご活用ください。 【フード・アクション・ニッポン・アワード2016『究極の逸品』100選】 【ふるさと名品オブ・ザ・イヤー2016『まちの逸品部門』優良賞】 関西で人気の朝のテレビ番組や『日経トレンディ』掲載など各種メディアで紹介されました! お中元などのギフトにもおすすめ! 提供:川崎農園 ※画像はイメージです。 ※フード・アクション・ニッポン・アワードは農林水産省主催
【管理番号】 AU001
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【無添加梅干し】塩梅干し1kgと紫蘇梅干し1kgのセット B-401
24,000 円
(7,200 ポイント)
梅農家が素材にこだわり『梅、塩、紫蘇』のみで漬けた梅干しです。後味がすっきりなので料理にも使いやすいです。 【梅のこだわり】 木の栽培方法や土壌の成分までにこだわり、梅研究所や土壌の研究機関と連携しながら南高梅を育てています。 【塩へのこだわり】 ミネラル分豊かな天然塩を使用しています。落下したその日のうちに塩で漬け込み、梅酢が上がってきたら天日干しを行います。 【熟成へのこだわり】 ふたたび暗所に戻し、1年間熟成させ梅の旨みを際立たせます。 【紫蘇へのこだわり】 徳島から取り寄せた赤紫蘇で漬けています。 【製造者】 明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」が作りました。調味液を使わず梅本来の風味と味わいを大事にしています。 塩だけで漬けた梅干し/南高梅 名称:梅干し 原材料名:梅、漬け原材料【食塩】 原料原産地名:和歌山県 内容量:1kg 塩分:18% 賞味期限:2年 保存方法:高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存。 製造者:株式会社うめひかり 和歌山県日高郡みなべ町晩稲505-1 塩と紫蘇だけで漬けた梅干し/南高梅 名称:梅干し 原材料名:梅、漬け原材料【天日塩、紫蘇】 原料原産地名:和歌山県 内容量:1kg 塩分:15% 賞味期限:1年6ケ月 保存方法:高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存。 製造者:株式会社うめひかり 和歌山県日高郡みなべ町晩稲505-1
【管理番号】 ZX08
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