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【ギフト用】フォアグラ芋けんぴ(芋けんぴ30g+フォアグラペースト40g)
10,000 円
(2,500 ポイント)
高知の銘菓芋けんぴとフレンチを組み合わせ考案した「フォアグラ芋けんぴ」。 高知県産のさつまいもを薄くスライスして揚げた自家製芋けんぴに、バルサミコソースを絡めたオリジナルのテイストです。 フォアグラペーストとの組み合わせはシャンパンやワインとも相性がよく、balloonオープン当初より定番の一品です。 <化粧箱について> 箱も活版も職人による手仕事によるもの。 木綿は高知県にある日本最期の木毛屋のものを使用。 事業者名:balloon(店舗名) 連絡先:088-802-7744 本市区域内における工程:製造 【関連キーワード】菓子 おかし 食品 ギフト 人気 おすすめ
【管理番号】 HV01
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【龍氣農園の大豆使用】SOY菓子「どん豆」 大袋1セット|新潟県南魚沼市
6,000 円
農家ホテル「龍気」の畑や近隣地域で採れた新潟大豆をお菓子にしました。 お菓子としてはもちろんのこと、実は「お酒のおつまみ」としてもかなりおすすめ! 口に入れると 初めに奄美のおいしい黒糖が広がり、噛むと「サクポリッ!」とした楽しい食感が追いかけてきます。 噛み進めると、食感と程よい黒糖の甘さからいよいよ 「名門 新潟大豆」の濃いうま味へバトンが変わるのが特徴。 独自の高圧加工で大豆由来の栄養成分の吸収率も高めつつ、食べやすく加工しました。 日本人における大豆推奨接種量の「圧倒的過不足」を、おいしい無添加菓子でフォローさせていただきます。 【龍氣農園の製品は全方位スーパークオリティお約束します!】 龍氣農園は自社や関連会社から出た食品の残渣を酵素化し、肥料として畑で再利用しています。 じつは昨今よく耳にするSDGsという言葉が流行る前から、ずっとこの農法で自然循環をしていました。 雪深い南魚沼市の中でも特に高原地にある当社は寒暖差が強く、より自然の恩恵が凝縮する場所。 その贅沢な畑で採れた収穫物を同じ敷地にある食品工場で一番いいタイミングで繊細に加工することができる。 それが龍氣農園の強みです。 雪解水と高原土壌で育った本来の強い野菜を新潟県南魚沼市からお届けします! ※のしをご希望の方は下記までご連絡お願い致します。 【お問合せ】発送事業者(フレミン TEL:025-788-0024) 関連キーワード:菓子 おかし 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BK25-NT
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【ル・パン神戸北野】コフレカセットA(焼菓子9種)
26,000 円
開けたとたん、宝箱のようにいろいろなスイーツが出てくるイメージのコフレ カセット。焼菓子9種が入ったル・パン神戸北野おすすめのギフトセットです。 ・スティック フロランタン キャラメルでコーティングしたアーモンドとサクサクとしたサブレを一緒に焼き上げました。手間暇かけて丁寧に作った、二層の生地の味わいをお愉しみいただける一品です。 ・ブール ド ネージュ アーモンドをパティシエ自ら砕き、程よい食感を残して焼き上げた、こだわりの一品です。ひとつ一つを丹念に粉糖をまぶして仕上げたスノーボールです。 ・ココレザン ラム酒に漬け込んだ豊かな香りのレーズンと軽くローストしたココナッツを練り込んだ、食感も愉しいサブレです。 ・丹波黒大豆きなこのブール ド ネージュ 人気のブール ド ネージュに豊かな風味とコクのある黒糖を使用し焼き上げました。ひとつ一つを丹念に粉糖と丹波黒大豆きなこにまぶして仕上げました。 ・宇治抹茶とショコラブラン 香り豊かな宇治抹茶を贅沢に使用した至福の一品です。一緒に混ぜ込んだホワイトチョコレートチップが合わさり抹茶の苦味がまろやかに。 ・原了郭の「黒七味」と北海道十勝パルメザンチーズ 祇園 原了郭で一子相伝の製法を守っている「黒七味」をパルメザンチーズのサブレに混ぜ込みました。豊かな香りと奥深い味わい、そして唐辛子のピリッとした辛さがクセになる、大人向けの一品です。※「黒七味」は原了郭の登録商標です。 ・カフェとショコラノワール ほろ苦いコーヒーが香るサクサクとした食感の生地に、相性の良いダークチョコレートチップを混ぜ込みました。 ・バニーユ 口どけの良いバターに空気を含ませ、しっかり焼き上げてもしっとりとした水分を残す小麦粉を使用することにより、軽くサクサクした口当たりに仕上げることができました。マダガスカル産バニラがふんわり香るクッキーです。 ・ガレット ブルトンヌ フランス北部ブルターニュ地方の伝統的な焼き菓子です。フランス イズニー社のAOP醗酵バター、ゲランドの塩を贅沢に使用し、風味豊かに仕上げました。
【管理番号】 A0030-6
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