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純米にごり白川郷生酒「冷凍呑みくらべセット」720ml×2本セット
12,000 円
(12,000 ポイント)
白川郷にごりシリーズの中から、白川郷にごり酒の上澄みをイメージした 甘口澄酒を生のまま冷凍貯蔵した「生(き)の上澄み」と、 全く火入れしない生の原酒にごり酒を冷凍貯蔵した「冷凍生原酒」という、 にごり酒ファンにはたまらない生酒の凍結版をセットにしました。 生のにごり酒ならではの醍醐味を味わえるのみくらべセットです。 この2種類のお酒をブレンドしてフローズンカクテルでも楽しめます。 おいしいお召し上がり方 【冷凍生原酒】自然解凍で2~3時間、流水につけて20~30分程度で解凍出来ますので、 完全に解凍して、よく冷えた状態で慎重に開栓して、生のもろみの旨さをお楽しみ下さい。 濃い味付けの料理によく合います。 【生の上澄み】冷凍の場合、飲まれる際に常温もしくは冷蔵庫にて解凍してください。 溶けていく過程でシャーベット状になりますので、みぞれ酒としてのんでいただくと美味しいです。 完全に解凍していただいても美味しく召し上がっていただけます。 オン・ザ・ロックや、純米にごり酒白川郷とブレンドして お好みの味をお楽しみいただくのもおすすめです。 食前酒やデザートワインとしても最適です。 原材料:あけぼの他(精米歩合70%) アルコール度数 14~15 日本酒度 【冷凍生原酒】 -25(甘口) 【生の上澄み】 -30(極甘口) 発送:船町湊まちづくり(株)
【管理番号】 256-026
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受付終了
<白山の地酒>萬歳楽「白山氷室」4本セット【1310028】
8,000 円
「氷室」とは、冷凍庫のなかった時代、冬に積もった雪を夏まで貯蔵しておいた土室の事。 江戸時代、加賀藩主である前田公の氷室より、旧暦の五月晦日に取り出された雪は、翌日の旧暦六月一日(現暦の七月一日)に、暑気を払う貴重な涼として、徳川将軍に献上されたり、前田様の夕食の食卓にデザートのように供されたりしたそうです。 白山氷室は、この氷室の風習をなぞらえた、夏の遊び酒です。 ■生産者の声 お召し上がり方 1、開け方は簡単。人差し指で引っ掛けて引き上げる。 2、スプーンなどでザクザク崩すように混ぜてください。 3、シャーベット状にしてお召し上がりください。 瓶に入ったままで召し上がって良いですが、器に盛ると瓶のままと異なる趣で白山氷室の涼感が楽しめます。 ■注意事項/その他 これはお酒です。20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。 ※画像はイメージです。お届けは「「白山氷室」4本セット」です。
【管理番号】 44732
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品切れ中
銀河鉄道 純米大吟醸【要冷凍】 720ml【えひめの町(超)推し!(内子町)】…
60,000 円
【寄附金の使い道】 ご寄附いただいた寄附金については、県が一括して受け入れた上で、 必要経費を除く寄附受入金額の45%を対象の町へ交付させていただきます。 各町では、その交付金を広く人口減少対策をはじめとする地域の課題解決に活用していただきます。 【商品説明】 ※この返礼品の寄附金額は、「内子町」に交付されます。 「銀河鉄道」は地元契約栽培にて、栽培期間中農薬未使用で作られたお米の中でも、特に大粒を選び、その中心部だけを使っています。 低温で前発酵させ、もろみの良い部分のみを良く晒した袋にて雫を垂らすように取り上げ、 さらに低温で長期熟成させ、香気豊かで円やかな味わいに育て上げた貴族的な日本酒です。 <おいしい飲み方> 半分位解凍した時、ビンをシェイクしシャーベット状にしてお楽しみ下さい。 【注意事項】 ●冷凍庫で保管してください。 ●20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 130-0382
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受付終了
プラチナ賞を受賞した純米大吟醸酒『豊』と漁獲量の少ない幻の魚『金樽いわ…
25,000 円
【配送不可:離島】 フランスの地で行うフランス人のための日本酒コンクール『Kura Master』で、ハクレイ酒造で造られた日本酒『豊(ゆたか)』が、2021年度純米大吟醸酒部門でプラチナ賞を受賞しました。 日本酒『豊』は、ミュージシャン森友嵐士氏(T-BOLAN)が地域活性化プロジェクトの一環として関わられて出来上がった日本酒で、商標名『豊』は、元伊勢籠神社の宮司様より、御祭神である豊受大神様の一文字を賜り命名頂き、籠神社の奥宮である眞名井神社のご神水を頂いて造られました。 お正月セットということで、籠神社で元旦に人数限定で授与される『干支入り土器』が付いてきます。 『金樽いわし』は天橋立の内側の海「阿蘇海」で獲れるマイワシで、昔はたくさん獲れ、宮津のお料理屋さんでもよく提供されていましたが、近年では漁獲量が大幅に減り、通常のイワシの10倍ほどの値段がつくこともあるため“幻の魚”といわれています。 その『金樽いわし』を宮津の干物店『きざき』で桜干しに加工し、ご自宅のフライパンなどで軽くあぶってお手軽に食べていただける形でお届けします。 (その他カレイ、レンコ鯛などの干物もセット) ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※金樽いわしの桜干しと旬の干物は冷凍保存、純米大吟醸酒は冷蔵保存してください。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:一般社団法人京都府北部地域連携都市圏振興社
【管理番号】 57160331
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品切れ中
野根川天然遡上鮎×4尾 + 野根川伏流水仕込 酔鯨 純米酒「香魚」 km16
17,000 円
「1尾ずつ丁寧に釣りあげた鮎を、マイナス35℃で瞬間冷凍し、マイナス60℃で保存 ご家庭で釣りたての鮎の味がお楽しみ頂けます」 東洋町を流れる清流野根川は、豊富な水量と緩やかな流れと水質の良さが自慢で、天然鮎が多く遡上する事でも知られています。臭みがなく上品な香りの野根川の鮎は、過去にも「清流めぐり利き鮎会」でグランプリに輝き、日本一の味と称されました。 高知を代表する酒蔵、酔鯨が手掛ける、“野根川伏流水仕込み”純米酒「香魚」は、2019年6月、野根川鮎の解禁日に合わせて販売されました。初夏の若鮎の爽やかな香りを引き立てるよう、五味をしっかりと表現した清々しい味わい。キリリと冷やして、野根川天然鮎と一緒にお楽しみください。 「香魚」の売上げの一部は野根川流域の環境保全活動に充てられます。 酔鯨酒造株式会社は、同町の“水を守る活動”の趣旨に賛同し地方創生を日本酒づくりでサポートしていきます。青く透明な水質の野根川には手つかずの自然が残っており、より多くの鮎が海から遡上してくる理想の川を目指しています。 注:お酒は常温便、鮎は冷凍便のため、別々に到着することがございます。予めご了承ください。
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受付終了
瀬戸内海産 久米南ゆずの本鰆漬魚 味噌漬・甘酒漬各4個【1107057】
26,000 円
岡山県の中心に位置する久米南町の豊かで美しい自然と温暖な気候で育まれた自慢の久米南ゆず。苦味が少なく爽やかな香りと酸味、後を引く甘味が特徴です。久米南ゆず果汁と瀬戸内海産の本鰆を味噌・甘酒にじっくり漬け込みました。後を追う上品なゆずの風味をお楽しみいただけます。 <美味しいお召し上がり方> 本食品を解凍し、切り身を袋から取り出しましたらアルミホイルで包み切り身の表面に少し焦げ目がつく程度、弱火でじっくり蒸し焼きにしてお召し上がりください。その際、直火で焼きますと大変焦げやすいのでご注意ください。 ■生産者の声 久米南町は岡山県の中央部に位置し、四季折々実り豊かで風情あふれる町です。山々は棚田が広がり、日本の棚田百選にも選ばれ、美しい景色が点在します。その美しい風景を守るために、平成初期からゆずの栽培を始めました。現在では県内有数の出荷量を誇り、ゆずの出荷時期になると町内はゆずの香りに満ち溢れています。そんな久米南町で採れたゆずは、昼夜の寒暖差が大きい地域性により、柔らかい味が特徴です。 美しい景観を守りたいというあたたかい想いを持った生産者が丁寧に作り上げた、まさに愛情のこもった贈り物です。
【管理番号】 44376
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