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AS-318 鹿児島県産黒豚しゃぶしゃぶバラ700g 約4人前
13,000 円
厳選した鹿児島県産黒豚を最適な厚さに丁寧にスライスしたしゃぶしゃぶです。 黒豚と白豚の違いは脂身の甘さと肉質の柔らかさです。 定番のしゃぶしゃぶ、しゃぶしゃぶサラダ、蒸ししゃぶなど、ご家庭で専門店の味をお楽しみください。 使う量によって必要な分だけ解凍ができるように200gずつシートで分けています。(200g×3シート・100g×1シート) 鹿児島の味を堪能してください。 ※黒豚は他の豚と比べて肥育期間が2ヶ月長いため、脂身が多く、かつ甘いことが特徴です。 黒豚の中でも一定の体重に一定の体重になるまで、長く肥育し、飼料にサツマイモを入れる量も3割増しにしているため、 通常の黒豚より脂身が多く赤身がピンク色になりますので全体的に白く見える場合がございます。 ※工場でスライス加工する際に脂身が上になるものと、赤身が上になるものがございます。
【管理番号】 AS-318
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