「新潟県柏崎市」 検索結果一覧

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  先行予約【令和7年産新米・10ヶ月定期便】ミルキークイーン 無洗米 4kg(2kg×…

  160,000 円

  【数量限定】令和7年産新米 令和7年11月より10ヶ月連続で、「ミルキークイーン」無洗米 4kg(2kg×2袋)をお届けします。 「ミルキークイーン」は粘りが強く、モチモチした食感が特徴のお米です。 冷めても硬くなりにくいので、おにぎりやお弁当に最適です。 無洗米で精米しているので過度な米研ぎは不要です。 最低30分は浸水時間を取り、お米にたっぷり水を吸わせてから炊いてください。芯までふっくらと炊き上がります。 中村農研では、微量要素やミネラルが農産物にとって最重要と位置づけ、柏崎市で製造している魚のアラを使った有機肥料「元気ゆうき君」を使用した土づくりを20年前から行っています。 土が変わると生きものも豊かな田んぼになり、それが米の味、美味しさを引き出し、さらに食べる人の健康にも貢献できるものと考えます。ぜひご賞味ください! ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:農家直送 新潟米 米どころ 産地直送 新潟県産米 柏崎米 柏崎産米 ミルキークィーン

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  【管理番号】 Y0544

  新潟県柏崎市
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  三階節生みそ 3kg と白ガラスの保存用ポット セット 新潟県産大豆・コシヒカ…

  16,000 円

  三階節みそは、180年以上の歴史をもつ木桶で仕込む、まさに柏崎の風土が育んだお味噌です。 できるだけシンプルに新潟県産コシヒカリ、大豆、塩だけでつくった生みそは、澄んだ旨味をお楽しみいただけます。 エコ使用のオリジナル保存ポットに食べきれる分だけ少しずつ入れて冷蔵庫へ。残った味噌は冷凍庫で保存してください。味噌は冷凍庫に入れても凍らないのでいつでも補充できます。 ＜三階節（さんがいぶし）とは？＞ 地元柏崎で親しまれる民謡「三階節（さんがいぶし）」から由来するもので、先代の郷土を慕う想いが込められています。 検索ワード：国産大豆　3000g　味噌　米味噌　みそにし

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  【管理番号】 ZB167

  新潟県柏崎市
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  刈羽節成きゅうりの漬物セット 6種[ZB118]

  12,000 円

  柏崎伝統野菜刈羽節成きゅうり独特の風味や歯ごたえを味わってください。ほかの材料も全て地元で採れた野菜を加え、手間隙かけて農家のばあちゃんの味付けで、着色料・添加物を一切使用せずに愛情たっぷりに手作りしました。 【鉄砲漬】青辛なんばんを青シソでくるみ、きゅうりの中に差し込みました。辛さが強くくせになる味わいです。 【印籠漬】柏崎特産糸うり、しょうが、シソの実、人参などを合わせ、青シソで包んだものをきゅうりに差し込みました。昔ながらの素朴な味付けです。 【菜々彩漬】なす、みょうが、しょうがを混ぜ、赤シソの赤色を酢で引き出し漬けた菜々彩工房特製のしば漬けです。 【からし漬】粉からし、砂糖、甘酒、酢を使ったまろやかな味付け。刈羽節成きゅうりの「パリパリ」とした歯ごたえをお楽しみ頂けます。 【たまり漬】醤油、砂糖、みりん、酢で味付けをしました。しょうがの香りと鷹の爪のピリ辛の、風味豊かな一品です。 【わからん漬】大根、人参、なす、みょうが、わらび、シソなど、時期に採れた野菜と刈羽節成きゅうりを混ぜたたまり漬けです。 検索ワード：伝統の味　漬け物　胡瓜　キュウリ　詰合せ　小分け

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  【管理番号】 ZB118

  新潟県柏崎市
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  ぷりぷり食感！天然真鯛しゃぶしゃぶセット 3～4人前 カット済 鯛アラ・ポン…

  13,000 円

  ご好評につき、年間通じてお申込みいただけるようになりました！！ 地浜・柏崎を中心に新潟近海で水揚げされた、天然真鯛を使用。 とれたて新鮮な真鯛を1尾ずつ丁寧におろして、しゃぶしゃぶ用に仕上げました。 お刺身とは違う真鯛の美味しさ、ぷりぷりの食感がお楽しみいただけます。 ＜お召し上がり方＞ ①鯛の身を半解凍する（完全に解凍すると時間が経つにつれ、身の色が悪くなります。半解凍状態でしゃぶしゃぶにしてください）。 ②鍋に水と酒（2対1の割合）、ダシ昆布を入れて加熱する（※ダシ昆布はつきません。ダシ昆布を入れなくても美味しく召し上がれます）。 ③煮立ったらダシ昆布を取り出し、鯛の身をしゃぶしゃぶしてポン酢でお召し上がりください。 ※鯛のアラは、アラ汁、またはしゃぶしゃぶのダシ等にご使用ください（しゃぶしゃぶのダシにご利用の場合は、予め湯引きをしてご使用ください。そのままご使用いただくとダシに生臭みがでる事があります）。　

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  【管理番号】 ZB293

  新潟県柏崎市
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  のどぐろ一夜干し いしり漬 脂ののった日本海産 2枚（計 240g以上）[ZB461]

  12,000 円

  日本海産の脂ののった高級魚「のどぐろ」を使用し、丁寧に仕上げた自家製一夜干しです。 魚の旨味を引き出す調味料「いしり」を使いおいしく仕上げました。いしり効果が合わさった「いしり漬」は通常よりも格段に風味・旨味が増しています。 解凍後、焼いてお召し上がりください。 ＜「いしり」とは？＞ 日本海、能登地方に古くから伝わる魚醤油のこと。ニッカイ米山で使用している「いしり」は新鮮なイカの内臓と塩を混ぜ、一年近くかけて発酵・熟成させて作ります。昔から魚介の旨味を引き出す｢隠し味」として干物や塩辛に使われています。 検索ワード：個包装　冷凍　ひもの　

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  【管理番号】 ZB461

  新潟県柏崎市
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  【冷蔵でお届け】澤田屋の味付きジンギスカン 600g×1袋[ZB276]

  12,000 円

  澤田屋秘伝のタレと相性抜群の柔らかく臭みのない上質なラム肉（ニュージーランド・オーストラリア産）を使用。 届いたら焼くだけで、とっても簡単。野菜をたっぷり入れれば、野菜もおいしく食べられます。 【肉のおいしい焼き方】 ＜ホットプレートの場合＞ ・油をひかず温度は高めにして、プレートが熱くなってから肉を焼いてください。 ・片側にお肉（なるべく少量ずつ）、もう片側に野菜を分けて焼いてください。 ・肉に焦げ目がついた方がより美味しくいただけます。 ＜フライパンの場合＞ ・油をひかず肉だけを少量ずつ焼いてください。 ・火が強すぎると汁がなくなり味が濃くなりますので、火加減を調整してください。 ・できるだけ野菜は別のフライパンで焼いてください。

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  【管理番号】 ZB276

  新潟県柏崎市
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  綾子舞本舗タカハシ お赤飯饅頭 10個[Y0338]

  7,000 円

  「醤油おこわ」を使ったお饅頭です。醤油をベースにしたお赤飯をモチモチの生地で包み、 蒸し上げた当店特製の赤飯まんじゅうです。お祝いのギフトに最適です。 蒸し器で15分ほど蒸してお召し上がりください。 ラップをかけて電子レンジで1分ほど温めてもお召し上がりいただけます。 （※冷凍後の自然解凍ではお召し上がりいただけません。） 検索ワード：赤飯饅頭　おこわ饅頭　しょうゆおこわ

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  【管理番号】 Y0338

  新潟県柏崎市
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  大福屋の笹だんご つぶあん 25個 新潟名物[ZB575]

  15,000 円

  新潟土産の定番といえば、やっぱり笹だんご！ もち米の粉とうるち米の粉をこねて餡を入れ、笹の葉で包んで蒸した新潟県の郷土菓子です。 柏崎では、毎年6月14日から16日に渡って開催される縁日「えんま市」の頃に食べる習慣があり、初夏の味として親しまれています。 生地には、新潟県産のヨモギと県産米を自家精米・自家製粉した挽きたての粉を使用。北海道産小豆を使った自家製の餡は、小豆本来の美味しさを味わえる粒あんです。 生地で餡を包み笹で巻いてから蒸し上げる「後蒸し製法」にこだわった、昔ながらの手作り笹だんごです。 なめらかで程よいコシをお楽しみください。 検索ワード：ささだんご 笹団子 ササダンゴ ささ団子 粒餡 越後名物 新潟銘菓 越後銘菓 和菓子 スイーツ 名産品

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  【管理番号】 ZB575

  新潟県柏崎市
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  【先行予約】枝豆 肴豆 1.2kg（300g×4袋） 新潟県えだまめ 袋ごとレンジで加…

  10,000 円

  【先行予約・数量限定】旬の枝豆（肴豆）1.2kg 柏崎市北条で採れた美味しい枝豆を直送します！ 栽培量が少ないことから「幻の枝豆」と言われている肴豆（さかなまめ）という品種で、味、香り、粒の大きさ全てにおいて抜群です。 酒の肴にすごく合うことから「肴豆」と命名された枝豆を、ぜひお酒のお供に食べてみてください。 鮮度保持＆簡単調理 「すぐ食べレンジ」という袋を使ってますので、枝豆を新鮮な状態に保ちます。 また、枝豆を洗って袋のまま電子レンジで温めれば、茹でずにすぐ食べられます。 【お召し上がり方】 ①袋を開ける ②袋に水を入れ、枝豆を洗う ③袋の口を閉め電子レンジで温める ④お好みで塩をふってお召し上がりください 検索ワード：枝豆新潟　肴豆新潟県　えだまめ

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  【管理番号】 ZA079

  新潟県柏崎市
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  ブルボン 米菓・スナック 5種類 計24個入り 柏崎工場詰合せセット（羽衣あら…

  19,000 円

  ブルボン柏崎工場で生産した商品（5種類）の詰合せセット！ 「羽衣あられ」は、国産米100%の上質もち米を精選吟味し、じっくり香ばしく焼きあげ、隠し味に藻塩を加えて仕上げました。 独特の風味・味覚は、お茶の友やおやつに、又お酒・ビールのおつまみに最適です。 「チーズおかき」は、かつおと昆布の2種類のだしと、たまり醤油を配合した新しい特製醤油だれと濃厚チーズクリームの組合せでさらにおいしくなりました。 「ポテルカ しお味」は、パリッと軽い食感とあっさりとしたしお味のポテトチップスでブルボンロングセラー商品の一つです。 ポテトと相性の良い昆布のうま味をあわせたしお味で、より連食性のある味に仕上げました。 「ピッカラ うまうま甘から味」は、かつおだしを隠し味にプラスし、ほんのり甘いしょうゆ味に仕上げた軽い食感のライススナックです。 「ピーパリ まろまろピーナッツ味」は、コク深いピーナッツバターを使用し、まろやかな甘じょっぱい味わいに仕上げた軽い食感のライススナックです。 【注意事項】 ・「羽衣あられ」の生地表面に見られる黒い粒は、ごまの一部です。 ・「チーズおかき」のチーズクリームは高温になると、その油脂分が溶けだしそれが冷えて固まると白くなることがあります。風味は劣りますが、召しあがっても身体にさしさわりありません。 ・「ポテルカ」の製品中に黒い粒が入っていることがありますが、これはじゃがいもの皮の一部です。 ※包装のパッケージデザインが変わる可能性がございます。 検索ワード：BOURBON　おやつ　お菓子　お菓子セット　お菓子詰合せ

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  【管理番号】 Y0392

  新潟県柏崎市
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  【先行予約】越の誉 日本酒飲み比べ 「越後の酒蔵 秋だより」すすきセット 7…

  15,000 円

  【数量限定・期間限定】 「越の誉 純米無濾過生原酒90YELLOW」と「越の誉 大吟醸生酒」の生酒飲み比べができるセットです。 「越の誉 純米無濾過生原酒90YELLOW（キューマルイエロー）」は新潟県内で一番早く収穫される越後柏崎産超早稲米『葉月みのり』100％使用。 新米のお米そのままの美味しさを味わっていただけるよう、玄米の外側の糠を取り除く程度の磨き、精米歩合90％で醸した新米新酒です。 無濾過生原酒の力強さと出来たてのほのかなガス感が特徴で、フレッシュでフルーティーな味わいです。 　アルコール度数：16度 　日本酒度：-6 　精米歩合：90％ 「越の誉 大吟醸生酒」は地元新潟の優秀な酒米農家と契約栽培した『たかね錦』を100％使用。 大吟醸のフルーティーな香り、生酒の濃厚な味わいが絶妙なバランスの日本酒です。 　アルコール度数：15度 　日本酒度：+3 　精米歩合：50％ 文化11年（1814年）創業の「原酒造」は、江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさと柏崎に育まれ酒を醸し続けてきました。 創業以来築き上げてきた味に、更に新しさを重ね合わせ人々に末永く愛される日本酒を造り続けています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 検索ワード：新潟日本酒 乾杯 コシノホマレ 4合 飲み比べ

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  【管理番号】 Y0100

  新潟県柏崎市
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  銀ダラ西京漬 6切（2切×3袋）上質な脂ののった天然銀ダラ [Y0402]

  13,000 円

  天然の銀ダラを厚めの切身にし、まろやかな西京味噌に漬けました。 上質な脂がのり、加熱してもふっくら仕上がりやすい美味しい高級魚の「銀ダラ」を、当店で上品でまろやかな西京味噌に漬けました。 天然銀ダラの上品な脂に、西京味噌の塩気と甘味は相性抜群！ 少し贅沢なご飯のおかずやお酒の肴に、ぜひ召し上がっていただきたい逸品です。 ＜当店が選ぶ「西京漬」の漬け床＞ 上品な甘さをより感じられる西京漬。 通常の西京漬は西京味噌の旨味成分であるアミノ酸が、漬け込んだ魚に移ることで旨みを感じられます。 当店の使用している西京漬の漬け床は、西京味噌をベースに、より魚の素材そのものの味を引き出すよう配合して仕上げました。 上品な甘みで深い味わいと芳醇な香りがお楽しみいただけます。 ＜お召し上がり方＞ 【1】冷蔵庫で芯まで完全に解凍してください。 【2】お好みで魚についた漬け床を軽くふき取ります。（キッチンペーパーやバターナイフ等を使うと取りやすいです。） 【3】グリルやフライパン、オーブントースターのいずれかで、中火～弱火で両面をじっくりと焼いて下さい。焼き目が付き、中まで火がしっかり通っていれば完成です。 （※強火で焼き過ぎると、身が硬くなったり魚の旨味が抜けてしまいますのでご注意ください。） ■グリルの場合 アルミホイルをくしゃくしゃに丸めて広げグリルに敷き、軽くサラダ油を塗っておくとくっつきを防げます。 両面グリルの場合は弱火で約8～10分位、片面グリルの場合はまず中火で5～6分焼き、表面に焼き目が付いたらひっくり返して3～4分焼いて下さい。 ■フライパンの場合 フライパン用のホイルやクッキングシートを敷くと、油を使わずに焼けます。 アルミホイルを敷く場合は、くしゃくしゃに丸めて広げ、軽く油を塗ってご利用ください。　 弱火で片面4～5分ずつ、様子を見ながら焼いて下さい。 ■オーブントースターの場合 アルミホイルをくしゃくしゃに丸めて広げ、魚の皮を上にしてアルミホイルに載せます。 魚の表面を包むようにアルミホイルをかぶせて、オーブントースターで約8～10分加熱してください。　 （加熱時間は目安です。機器の種類や魚の大きさなどによって変わってきますので加減してください。） 検索ワード：銀鱈　ギンダラ　贈答

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  【管理番号】 Y0402

  新潟県柏崎市
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  【先行予約】杵つきこがねもち 白餅 400g入×6パック（計48切） 切り餅 特別…

  14,000 円

  【数量・期間限定】新潟県認証特別栽培こがねもちの一等米を100％使用した杵つきもち 山波農場が丹精込めて栽培したもち米「こがねもち」の一等米のみを使用！ 原料の生産から加工まで全て自社で行っている杵つきもちです。 保存料などの添加物は一切使用しておりませんので、原料の管理から真空包装までカビが生えないよう細心の注意を払って製造しています。 8枚ずつ真空パックされていますので、保管に便利です。 開封後は冷蔵庫で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 元気の源 朝ごはんには、時間も手間も省けるお餅がぴったりです！ ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード：杵つき餅　きねつきもち　白餅　白もち　しろもち　新潟県産　角餅　切餅　切りもち　きりもち

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  【管理番号】 Y0505

  新潟県柏崎市
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  菓子道楽新野屋 くろ羊かん（2本）・米菓（3種）4袋セット[ZB543]

  21,000 円

  明治27年の創業より続く新野屋 名題「くろ羊かん」2本と、新野屋自慢の米菓3種類を詰め合わせました。 新野屋の「くろ羊かん」は、明治27年の創業より一子相伝で作り続けており、奥深い旨みの沖縄産黒糖を限界まで練りこんだ、ねっとり濃厚な羊かんです。 先代から続く秘伝の技と勘により生み出されるくろ羊かんは、空気に触れ熟成し、舌触りが変化する、まさに生きている羊かんです。 明治40年から多くの方に愛され続ける、しょう油だれとえび粉が香る小魚型の米菓、名物「網代焼」。 新野屋が誇る2大看板商品をはじめとしたおすすめの詰め合わせです。 【くろ羊かん】 明治27年考案。沖縄産黒砂糖と北海道の小豆、ざらめ、寒天を練り上げ1本ずつ切りそろえて包みます。空気に触れて熟成する生きてる羊かんです。 【網代焼】 うるち米にえび粉を加え、しょう油で仕上げた小魚型のおせんべい。長い間年代を問わず愛され続けています。 【田舎あられ】 沖縄産黒糖のコクのある甘味をかけ、カリッとした歯ざわりに焼き上げたおせんべいです。白砂糖とのコントラストが楽しいお菓子です。 【ゆかり棒】 うるち米の生地にえび粉を少々きかせ、ゆかりをあしらったどこかホッとさせる甘味のあるお菓子です。 検索ワード：贈答　羊羹　ようかん　黒羊羹　くろようかん　黒ようかん　おやつ　お茶請け

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  【管理番号】 ZB543

  新潟県柏崎市
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  新潟こしひかり あまさけ 8本セット ノンアルコール 糀甘酒 越後みそ西[ZB20…

  16,000 円

  新潟県産コシヒカリを100％使用しておこした米糀と米のみでつくった濃厚あまさけです。 ノンアルコールでお子様にも安心して召し上がっていただけます。 そのまま飲むのはもちろん、野菜ジュースや豆乳で割って飲むのもおすすめです。 検索ワード：あまざけ　あま酒　アルコール無添加　無加糖　口栓付き　パウチ

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  【管理番号】 ZB208

  新潟県柏崎市
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  【雪国新潟産バナナ】6本（700g）濃厚な甘さともっちり食感！安心安全の越後…

  36,000 円

  ■「越後バナーナ」とは 「越後バナーナ」は産業廃棄物処理施設の排熱を利用して栽培された、環境にやさしい国産バナナです。 上品で雑味のない甘さと高い香りが自慢です。また、ギリギリまで樹上で熟成してから収穫し、さらに農薬を使わず育てているため、栄養価の豊富な皮も安心してお召し上がりいただけます。 「越後バナーナ」を通じて子供たちとまちづくりを考える活動も行っている、サスティナブルなファームです。 ■美容と健康の強い味方 「越後バナーナ」にはポリフェノールやカリウムなどが豊富に含まれています。しかも皮には精神安定や安眠作用のあるセトロニンの原料のトリプトファンが多く含まれています。 栄養価の高い「越後バナーナ」をぜひお召し上がりください。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード：高級バナナ　フルーツ　プレミアム　持続可能なものづくり　SDGｓ

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  【管理番号】 ZC431

  新潟県柏崎市
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  藤むら咲醤油・味噌アラカルトセット[ZB436]

  13,000 円

  越後柏崎の海の幸・山の幸をさらにおいしくするために独自の製法により作られたこだわりの調味料セットです。

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  【管理番号】 ZB436

  新潟県柏崎市
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  のどぐろ一夜干し いしり漬 脂ののった日本海産 3枚（計 360g以上）[ZB462]

  18,000 円

  日本海産の脂ののった高級魚「のどぐろ」を使用し、丁寧に仕上げた自家製一夜干しです。 魚の旨味を引き出す調味料「いしり」を使いおいしく仕上げました。いしり効果が合わさった「いしり漬」は通常よりも格段に風味・旨味が増しています。 解凍後、焼いてお召し上がりください。 ＜「いしり」とは？＞ 日本海、能登地方に古くから伝わる魚醤油のこと。ニッカイ米山で使用している「いしり」は新鮮なイカの内臓と塩を混ぜ、一年近くかけて発酵・熟成させて作ります。昔から魚介の旨味を引き出す｢隠し味」として干物や塩辛に使われています。 検索ワード：個包装　冷凍　ひもの　

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  【管理番号】 ZB462

  新潟県柏崎市
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  【雪国新潟産バナナ】越後バナーナ 2本（230g）＆焼きドーナツ 4個 セット[Z…

  18,000 円

  越後柏崎産ブランドバナナ「越後バナーナ」と、越後バナーナの皮まで使った焼きドーナツのセットです。 ■「越後バナーナ」とは 「越後バナーナ」は産業廃棄物処理施設の排熱を利用して栽培された、環境にやさしい国産バナナです。上品で雑味のない甘さと高い香りが自慢です。 また、ギリギリまで樹上で熟成してから収穫し、さらに農薬を使わず育てているため、栄養価の豊富な皮も安心してお召し上がりいただけます。 「越後バナーナ」を通じて子供たちとまちづくりを考える活動も行っている、サスティナブルなファームです。 ■お菓子屋さんの絶品ドーナツ（越後バナーナ） 「越後バナーナ」をふんだんに使用した焼きドーナツです。高い香りを閉じ込め、皮もピューレにして練り込みました。 柏崎の素材を愛するパティシエの作品です。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード：高級バナナ　フルーツ　プレミアム　持続可能なものづくり　SDGｓ　おやつ　スイーツ

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  【管理番号】 ZB398

  新潟県柏崎市
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  焼き菓子 詰め合わせ 2種（レーズンクッキー＆いちじくブラウニー）[ZA115]

  8,000 円

  【菓子工房ラ・プランタンの人気焼き菓子（2種類）詰め合わせ】 20種類程あるラ・プランタン焼き菓子の中で人気No.1の「レーズンクッキー」は、オーナーシェフが修行したお店の味にアレンジをくわえ、風味と食感にこだわりました。 サクッとしたクッキー生地に、肉厚のレーズンがたっぷり入っています。 柏崎市で栽培されたいちじくを旨味と栄養が凝縮した乾燥いちじくにしてから新潟県産赤ワインで煮込み、くるみと一緒に焼き上げた「いちじくのブラウニー」です。 ちょっと一息つきたい時、大人なティータイムにぴったりです。 検索ワード：レーズンバターサンド　おやつ　ギフト　贈答　お土産

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  【管理番号】 ZA115

  新潟県柏崎市
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  のどぐろ一夜干し いしり漬 脂ののった日本海産 4枚（計 480g以上）[ZF286]

  24,000 円

  日本海産の脂ののった高級魚「のどぐろ」を使用し、丁寧に仕上げた自家製一夜干しです。 魚の旨味を引き出す調味料「いしり」を使いおいしく仕上げました。いしり効果が合わさった「いしり漬」は通常よりも格段に風味・旨味が増しています。 解凍後、焼いてお召し上がりください。 ＜「いしり」とは？＞ 日本海、能登地方に古くから伝わる魚醤油のこと。ニッカイ米山で使用している「いしり」は新鮮なイカの内臓と塩を混ぜ、一年近くかけて発酵・熟成させて作ります。昔から魚介の旨味を引き出す｢隠し味」として干物や塩辛に使われています。 検索ワード：個包装　冷凍　ひもの　

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  【管理番号】 ZF286

  新潟県柏崎市
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  あんこジャム 3本入（越後姫あん、ル・レクチェあん、みそあん）[ZB392]

  12,000 円

  日本古来からの伝統食である〝あん〟を現代の食生活のスタイルに合わせ、気軽に楽しんで頂きたいという思いから誕生した「あんこジャム」。こだわりの良質素材を使用して作ったあんこを、パンに塗りやすいように滑らかに仕上げました。 人口色素や香料は使用せず、自然本来の味と香りを活かし、職人が丁寧に練り上げています。 いつも食べている食パンやフランスパンなどに塗ってお楽しみください。 【越後姫あん】 新潟県産いちごを使用し、越後姫の持つ香りと味わいを大切に作ったあんです。 【ル・レクチェあん】 新潟県産洋なしを使用し、ル・レクチェの芳醇な香りがするフルーティーなあんです。 【みそあん】 新潟県柏崎市の老舗、越後みそ西様とのコラボ商品。香り高い三階節みそを使用し、塩味と甘みのバランスにこだわったあんこです。

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  【管理番号】 ZB392

  新潟県柏崎市
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  【国産豚もつ煮】割烹天八 自家製 もつ煮 1kg（500g×2袋）冷凍[ZB551]

  12,000 円

  お店で人気のもつ煮を手軽にご自宅で味わえる自家製もつ煮。 国産の豚もつとたっぷりの具材を時間をかけて煮込んだこだわりの味です。 お酒のおつまみはもちろん、ご飯のおかずとしても美味しくお召し上がりいただけます。 お好みにより、きざみネギをかけてお召し上がりください。 【お召し上がり方】 ＜鍋で温める場合＞ ・袋から出し（自然解凍）、鍋にあけてひと煮たちさせて、容器にあけてお召し上がりください。 ・野菜、豆腐など加えますとより一層おいしくお召し上がりいただけます。 ＜お湯で温める場合＞ ・解凍後、袋の封を切らずにそのまま沸騰したお湯に入れ、５分程度温めてから容器にいれてお召し上がりください。 ＜電子レンジの場合＞ ・袋のまま加熱すると発火する場合がありますので、必ず袋から出して電子レンジ対応の容器に移し、ラップをかけて加熱してお召し上がりください。 検索ワード：モツ煮込み　つまみ

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  【管理番号】 ZB551

  新潟県柏崎市
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  炭秀米セット（コシヒカリ 白米 2kg・切り餅 400g×3パック）令和6年産米[Y04…

  12,000 円

  【数量限定】令和6年産米 「炭秀米」は、日本海を見下ろす西山連峰から流れ出た清流で育てた、質の高いコシヒカリです。 土づくりにこだわり、炭化籾殻を使用した土壌改良を行っています。 炭化籾殻を使用した米作りは、環境に配慮した循環型農業への取り組みとしても注目されています。 地元のもち米「こがねもち」を丹念につきあげた自慢のお餅（しろもち・よもぎもち・まめもち）とセットにしました。 事業者名：えちご中越農業協同組合（柏崎地区） （令和5年2月1日より「柏崎農業協同組合」から『えちご中越農業協同組合（柏崎地区）』へ変更いたしました）　 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード：新潟米　米どころ　切餅　SDGs　持続可能な農業　

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  【管理番号】 Y0469

  新潟県柏崎市
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  菓子道楽新野屋 くろ羊かん（1本）・米菓（3種）4袋セット[ZB544]

  14,000 円

  明治27年の創業より続く新野屋 名題「くろ羊かん」2本と、新野屋自慢の米菓3種類を詰め合わせました。 新野屋の「くろ羊かん」は、明治27年の創業より一子相伝で作り続けており、奥深い旨みの沖縄産黒糖を限界まで練りこんだ、ねっとり濃厚な羊かんです。 先代から続く秘伝の技と勘により生み出されるくろ羊かんは、空気に触れ熟成し、舌触りが変化する、まさに生きている羊かんです。 明治40年から多くの方に愛され続ける、しょう油だれとえび粉が香る小魚型の米菓、名物「網代焼」。 新野屋が誇る2大看板商品をはじめとしたおすすめの詰め合わせです。 【くろ羊かん】 明治27年考案。沖縄産黒砂糖と北海道の小豆、ざらめ、寒天を練り上げ1本ずつ切りそろえて包みます。空気に触れて熟成する生きてる羊かんです。 【網代焼】 うるち米にえび粉を加え、しょう油で仕上げた小魚型のおせんべい。長い間年代を問わず愛され続けています。 【田舎あられ】 沖縄産黒糖のコクのある甘味をかけ、カリッとした歯ざわりに焼き上げたおせんべいです。白砂糖とのコントラストが楽しいお菓子です。 【木の芽】 あおさとゆずの香をほんのりときかせた上品な甘さ。春の木の芽どきを思わせる色合のおせんべいです。 検索ワード：贈答　羊羹　ようかん　黒羊羹　くろようかん　黒ようかん　おやつ　お茶請け

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  【管理番号】 ZB544

  新潟県柏崎市
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  えご練り 180g×8パック（計 1.44kg） 辛子酢味噌付き 新潟の郷土料理[Y0020]

  12,000 円

  新潟の郷土料理「えご練り」 「えご」は「エゴノリ」という海藻を煮溶かし、冷やし固めて、羊羹状に切り、辛子酢味噌や辛子醤油などをつけて食べる新潟の郷土料理です。 乾物屋を営む今井商店は、「えご」を柏崎市内で唯一製造していた方から事業継承しました。伝統ある「えご練り」を絶やさないように、教えていただいた製造技術と精神を受け継いでいきます。 よく洗った海藻「えご草」を寸胴で煮溶かし、木べらで練り、ザルで濾して、型に流し冷やし固め、切り、袋に入れて封をしてパックに入れる、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。 ほんのりとした磯の香りと海藻を煮溶かし固めたことによる独特の舌触りが特徴で、素材そのものの美味しさを堪能することができ、どこか懐かしく感じる味です。 ＜食べ方＞ お好みの厚さに切り分け、付属の辛子酢味噌や、辛子醤油、わさび醤油、ポン酢醤油などをつけてお召し上がりください。 薄くスライスしてレタスやパプリカ等のサラダに入れドレッシングをかけると、一味違った味わいになります。 ＜注意事項＞ 冷凍すると食感が変わりますのでお気をつけください。 万が一冷凍した場合は、鍋にえご練りを入れて煮溶かし、耐熱製の容器等に流し入れ、冷やし固めると元の食感に戻ります。 検索ワード：いご　いごねり　えごねり　海藻食品　つまみ

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  【管理番号】 Y0020

  新潟県柏崎市
• チョイス限定

  特選 綾子舞セット（コシヒカリ 白米 2kg・切り餅 400g×3パック）令和6年産…

  12,000 円

  【数量限定】令和6年産米 ホタルの里である柏崎市鵜川地区でのみ育てられたコシヒカリ（白米）です。 地元のもち米「こがねもち」を丹念につきあげた自慢のお餅（しろもち・よもぎもち・まめもち）とセットにしました。 事業者名：えちご中越農業協同組合（柏崎地区） （令和5年2月1日より「柏崎農業協同組合」から『えちご中越農業協同組合（柏崎地区）』へ変更いたしました） ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード：新潟米　こしひかり　米どころ　餅セット

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  【管理番号】 Y0468

  新潟県柏崎市
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  オリジナルブレンドスパイス「新潟スパイスカレー」中辛 ポークカレー ＆カ…

  24,000 円

  【数量限定】柏崎産玉ねぎをふんだんに使ったオリジナルブレンドスパイスの「新潟スパイスカレー」＆カレーに合うお米として開発された品種「華麗舞」 新潟県柏崎市で採れた「玉ねぎ」と新潟県産ブランド豚「岩船豚」を贅沢に使用し、スパイスの調合からこだわった本格スパイスレトルトカレーです。 スパイスは10種類以上を配合した「新潟スパイスカレー」だけのオリジナルブレンドで、クセの無いやわらかい肉質で甘い脂が特徴の「岩船豚」を引き立たせます。 小麦粉などのルーは使用せずトマトの酸味とオリジナルブレンドのスパイスで、スパイスによっては香味油として香りと辛みを抽出するなど、しっかりと辛み・香り・風味が感じられるように仕上げました。 玉ねぎはコクを引き出すために時間をかけてあめ色になるまで炒めています。 手づくりにこだわることで大量生産はできませんが、通常のレトルトカレーとは一味違うカレーに仕上げたこだわりのカレーです。 カレーの辛みはほどよい中辛程度で、多くの方に味わっていただけるようにしました。 「華麗舞（かれいまい）」は新潟県柏崎市矢田地区で丹精込めて育てました。 収穫量が少ないお米で、コシヒカリやこしいぶきのような柔らかさを持ちながら、非常にカレーとの相性がよいお米です。 お米は真空パックにてお届けしますので、精米より2ヶ月程度美味しくお召し上がりいただけます。 ＜注意事項＞ ・袋（レトルトパウチ）のまま電子レンジでは加熱しないでください。 ・加熱した直後は大変熱くなっておりますので、開封時や容器に移す際には火傷に注意してください。 ・開封の際には袋や切り口で手を切らないようご注意ください。 ・開封後は保存できませんので、お早めにお召し上がりください。 検索ワード：カレーレトルト　高級カレー　豚カレー　ギフトセット

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  【管理番号】 ZF322

  新潟県柏崎市
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  国産豚スペアリブ煮込み 約800g×1袋 けんじろうの手作りにこだわったリブ[Y0…

  11,000 円

  いつもの食卓をちょっと贅沢に、簡単湯煎調理「けんじろうのリブ」 「けんじろうのリブ」は、新潟県中越地方で展開している飲食店「けんじろう」の名物メニューです。 お客様からテイクアウトの問い合わせが多数あり、この度販売を開始することになりました。 この大人気の「けんじろうのリブ」が、ふるさと納税でお申し込みいただけます！ 国産豚のスペアリブを使用しています。 無添加（保存料、着色料は使用しておりません）・手づくりにこだわり、温めるだけで美味しく召し上がれます。 スチームコンベクションオーブンで低温調理をしているので、ジューシーな肉感がダイレクトにお楽しみいただけます。 ＜お召し上がり方＞ 一晩冷蔵庫で解凍後、お鍋にたっぷりの熱湯を用意していただき、沸騰したら袋のまま入れ約10分程度温めて別容器に移してお召し上がり下さい。 ＜注意事項＞ ※保存料を一切使用していないため、冷凍でのお届けとなります。解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※電子レンジ不可 検索ワード：味付き肉　骨付き肉　おつまみ　ご飯のおとも　ごちそう

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  【管理番号】 Y0032

  新潟県柏崎市
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  【冷凍発送】菓子工房やしろ 絶品焼きドーナツセット 12種（計18個入り）[Y0…

  20,000 円

  「菓子工房やしろ」は新潟県柏崎市にある「ケーキ屋」さんで、お客様に喜んでいただける商品、お客様に覚えていただける味をコツコツと地元柏崎市で伝え続けています。 地元で生産された食材を地元で消費する「地産地消」や「地元素材」にこだわり、ひとつひとつを大切に心を込めて作りあげています。 2022年より高齢者のお客様、会社帰りのお客様向けに、やしろの小さな実店舗として移動販売車を始めました。 「地産地消ドーナツ」は柏崎の大地に育まれた素材を一番に考えて、「新潟でもっと手作りプロジェクトを」と言うコンセプトで商品開発しました。 柏崎産の米粉（菓心米（かしんまい））と上越市日本海ファームの卵を使用しています。油で揚げずにオーブンで焼き上げたヘルシーな仕上がりとなっています。 やしろのベーシック６種（越後姫ドーナツ、越後バナーナドーナツ、三階節みそドーナツ、越の誉ドーナツ、新道柿ドーナツ、青大豆きな粉ドーナツ）を各1個、アラカルト12種（鯨波ドーナツ、ほうじ茶ドーナツ、桃ドーナツ、コーヒードーナツ、マコモタケドーナツ、塩キャラメルドーナツ、紫芋ドーナツ、瀬戸内レモンドーナツ、栗ドーナツ、かぼちゃドーナツ、ショコラドーナツ、桜ドーナツ）の中から、その季節のお店のオススメを組み合わせて6種を各2個ずつ、計18個をセットにしてお届けします。 ※アラカルトのショコラドーナツ、桜ドーナツは11月～3月の限定発送となります。 【解凍方法】 ・自然解凍（目安30分位）で季節によって異なります。開封後はお早めにお召し上がりください。 【注意事項】 ・賞味期限は冷凍で20日ですが、解凍し開封後は本日中にお召し上がりください。 ・詰め合わせ内容はおまかせとなっておりますので、種類のご指定はいただけません。あらかじめご了承のうえお申込みください。 検索ワード：スイーツ　おやつ　ドーナツ個包装

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  【管理番号】 Y0003

  新潟県柏崎市
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  銘菓「綾子舞」＆「風の舞サブレ」詰め合わせ（計 20個）綾子舞本舗タカハシ…

  19,000 円

  綾子舞本舗タカハシの人気菓子 20個 詰め合わせセット（2種類×各10個） 「綾子舞」はくるみ入りの黒餡の入った焼き菓子で、創業以来作り続けて60年余り。当時から変わらぬ味と製法で綾子舞タカハシの人気商品です。 和菓子と洋菓子のコラボレーションで出来上がった新食感サブレ「風の舞さぶれ」は最中の中にヘーゼルナッツの生地を詰め、じっくり焼き上げました。さくさくっとした食感の後口に広がるナッツの香ばしい香りが絶妙です。 【綾子舞（あやこまい）とは】 出雲阿国からはじまり、越後・柏崎女谷に伝えられた民俗芸能「綾子舞」。 女歌舞伎として500年伝承され歌舞伎の源流とも言われていることから、1976年に国の重要無形民俗文化財に選ばれ、2022年に「風流踊」の一つとしてユネスコ無形文化遺産に登録されました。 検索ワード：お菓子　スイーツ　焼き菓子　贈答

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  【管理番号】 Y0335

  新潟県柏崎市

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