検索結果一覧
-
愛媛 鯛めし物語(2袋)
7,000 円
愛媛県は真鯛の生産量日本一。 特産の真鯛を使った郷土料理『鯛めし』は、地域によって食べ方や呼び名が異なります。 ・東予/中予地方 鯛とご飯を共に炊き上げる、 炊き込みご飯タイプ。 ・南予地方 鯛の刺身をタレに漬け込み、生卵と共にご飯にかけていただく、卵かけご飯タイプ。 "ひゅうが飯"や"六宝"という名でも知られています。 それぞれが『鯛めし』と呼ばれ、地元で長年愛されてきました。 多くの方々に、どちらの味でもお楽しみいただけるようにと、本品が生まれました。 ◎一袋ごとに、お召し上がり方を替えていただけます◎ 是非、二通りの鯛めしを、お好みに合わせてご賞味下さい。
- 別送
【管理番号】 UMN0001
-
宇和海の味 おがた蒲鉾 じゃこ天詰合せ(ギフト可)
17,000 円
新鮮な魚を骨ごとすりつぶした身を油で揚げた一品。 おがたが自信を持っておすすめする、老舗の味伝統のじゃこ天は愛媛県の南予地方の独特の練り製品で全国的知名度が高まるじゃこ天の原料は宇和海で獲れる小魚(ほたるじゃこ、えそ、たら)が主原料です。 原料のほたるじゃこは体長約10㎝の小魚で、その魚を職人さんの手によって頭と内臓を取り除き、きれいに水洗いされた後、 骨皮ごと挽肉にして揚げ蒲鉾にしました。 小魚の旨みがそのまま残りカルシウムが含まれた、まさに昔ながらの揚げ蒲鉾です。 開封してそのままお召し上がりいただけます。またフライパンで少し 焦げ目がつく程度に温めていただければより一層美味しく召し上がれます。 【原材料】 えそさらし身(えそ(国産)、砂糖)、ほたるじゃこドレス、たらすり身(たら、砂糖)、小麦でん粉、ペースト状小麦たん白、清酒、食塩、砂糖、酒かす加工品、みりん、ぶどう糖、植物油/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、保存料(ソルビン酸)、増粘安定剤製剤、リン酸塩(Na)、品質改良剤調剤、 (一部に小麦・大豆を含む)
- 別送
【管理番号】 UOK0002
-
愛媛 鯛めし物語(4袋)
12,000 円
愛媛県は真鯛の生産量日本一。 特産の真鯛を使った郷土料理『鯛めし』は、地域によって食べ方や呼び名が異なります。 ・東予/中予地方 鯛とご飯を共に炊き上げる、 炊き込みご飯タイプ。 ・南予地方 鯛の刺身をタレに漬け込み、生卵と共にご飯にかけていただく、卵かけご飯タイプ。 "ひゅうが飯"や"六宝"という名でも知られています。 それぞれが『鯛めし』と呼ばれ、地元で長年愛されてきました。 多くの方々に、どちらの味でもお楽しみいただけるようにと、本品が生まれました。 ◎一袋ごとに、お召し上がり方を替えていただけます◎ 是非、二通りの鯛めしを、お好みに合わせてご賞味下さい。
- 別送
【管理番号】 UMN0003
-
愛媛 鯛めし物語(6袋)
17,000 円
愛媛県は真鯛の生産量日本一。 特産の真鯛を使った郷土料理『鯛めし』は、地域によって食べ方や呼び名が異なります。 ・東予/中予地方 鯛とご飯を共に炊き上げる、 炊き込みご飯タイプ。 ・南予地方 鯛の刺身をタレに漬け込み、生卵と共にご飯にかけていただく、卵かけご飯タイプ。 "ひゅうが飯"や"六宝"という名でも知られています。 それぞれが『鯛めし』と呼ばれ、地元で長年愛されてきました。 多くの方々に、どちらの味でもお楽しみいただけるようにと、本品が生まれました。 ◎一袋ごとに、お召し上がり方を替えていただけます◎ 是非、二通りの鯛めしを、お好みに合わせてご賞味下さい。
- 別送
【管理番号】 UMN0006
-
愛媛 鯛めし物語(8袋)
22,000 円
愛媛県は真鯛の生産量日本一。 特産の真鯛を使った郷土料理『鯛めし』は、地域によって食べ方や呼び名が異なります。 ・東予/中予地方 鯛とご飯を共に炊き上げる、炊き込みご飯タイプ。 ・南予地方 鯛の刺身をタレに漬け込み、生卵と共にご飯にかけていただく、卵かけご飯タイプ。 "ひゅうが飯"や"六宝"という名でも知られています。 それぞれが『鯛めし』と呼ばれ、地元で長年愛されてきました。 多くの方々に、どちらの味でもお楽しみいただけるようにと、本品が生まれました。 ◎一袋ごとに、お召し上がり方を替えていただけます◎ 是非、二通りの鯛めしを、お好みに合わせてご賞味下さい。
- 別送
【管理番号】 UMN0009
-
異次元の鮮度!宇和海産「超冷薫」冷凍真鯛 皮なしフィーレ(5kg)
76,000 円
特許製法「超冷薫」で魚の毛細血管まで完全に血を取り除いた「驚きの真鯛」をご堪能下さい。魚の血生臭さが無くなり旬の魚の「美しさ」と「本来の旨味」が味わえます。今まで経験したことのない真鯛の美味しさを味わっていただけます。健康な魚体を漁場出荷場で選定し、一晩高濃度酸素海水中で養生し、ストレスを取り除きます。その後、毛細血管まで完全に血液を除去した後、加工・保存しています。魚の体内に滞留した血液は、様々な酵素によって分解され、腐敗していきます。これが魚が生臭くなる原因の一つです。この「血液」を取り除ければ魚の血生臭さが無くなり、旬の魚の美しさと魚本来の旨味を堪能することが出来ます。ご飯と一緒に炊き込む鯛めしや、さしみの状態で汁と絡めるタイプの鯛めしなど新鮮でないと出来ないメニューも作ることが出来ます。焼き魚でも天ぷらでもお刺身でも鯛本来の食感と旨味をお楽しみ頂けます。個包装で真空パックしているので、必要な時に必要な分だけ解凍してお使い頂けます。
- 別送
【管理番号】 ODN0006
-
愛媛県 鯛さつま飯(6袋)
17,000 円
愛媛県は真鯛の生産量日本一。 「鯛さつま飯」は、その特産真鯛を使った愛媛県南予地方の郷土料理です。 新鮮な鯛を焼いたほぐし身と、麦味噌をすり合わせたものに、鯛のだし汁を加えた料理です。熱々のご飯にかけていただくと、どこか懐かしく優しい味わいをお楽しみいただけます。 本品は、熟練の料理人が全ての工程を手作業で、真心を込めてお作りしております。 出来立てをそのまま、冷凍のパックにしてお届け致しますので、ご家庭でご飯とお好みの食材(きゅうり・こんにゃくなど)をご用意いただくだけで、簡単に美味しくお召し上がりいただけます。 是非、愛媛の伝統の味をご賞味下さい。
- 別送
【管理番号】 UMN0007
-
愛媛県 鯛さつま飯(8袋)
22,000 円
愛媛県は真鯛の生産量日本一。 「鯛さつま飯」は、その特産真鯛を使った愛媛県南予地方の郷土料理です。 新鮮な鯛を焼いたほぐし身と、麦味噌をすり合わせたものに、鯛のだし汁を加えた料理です。熱々のご飯にかけていただくと、どこか懐かしく優しい味わいをお楽しみいただけます。 本品は、熟練の料理人が全ての工程を手作業で、真心を込めてお作りしております。 出来立てをそのまま、冷凍のパックにしてお届け致しますので、ご家庭でご飯とお好みの食材(きゅうり・こんにゃくなど)をご用意いただくだけで、簡単に美味しくお召し上がりいただけます。 是非、愛媛の伝統の味をご賞味下さい。
- 別送
【管理番号】 UMN0010
-
愛媛県 鯛さつま飯(4袋)
12,000 円
愛媛県は真鯛の生産量日本一。 「鯛さつま飯」は、その特産真鯛を使った愛媛県南予地方の郷土料理です。 新鮮な鯛を焼いたほぐし身と、麦味噌をすり合わせたものに、鯛のだし汁を加えた料理です。熱々のご飯にかけていただくと、どこか懐かしく優しい味わいをお楽しみいただけます。 本品は、熟練の料理人が全ての工程を手作業で、真心を込めてお作りしております。 出来立てをそのまま、冷凍のパックにしてお届け致しますので、ご家庭でご飯とお好みの食材(きゅうり・こんにゃくなど)をご用意いただくだけで、簡単に美味しくお召し上がりいただけます。 是非、愛媛の伝統の味をご賞味下さい。
- 別送
【管理番号】 UMN0004
-
令和6年産 田力米(松山三井)5kg
12,000 円
みかんジュースの搾りかすから堆肥をつくり、米どころ西予市宇和町の恵みの循環で生まれたお米(松山三井)をお届けします。 西予市宇和町は、 四国西部の米どころと言われる町です。標高200~250mの宇和盆地はきれいな空気と冷涼な気候、清らかな水に恵まれ、古くから良質な米産地と知られています。 地元のお米のブランド化を目指してたどり着いた「みかん循環栽培」。みかん王国愛媛のおいしいみかんジュースの搾りかすを田んぼの土づくりに使った愛媛ならではのお米です。 愛媛県の特別栽培ガイドラインに準じた管理を実施して環境への負荷を軽減し、持続的な農業を実践しています。 美味しいお米ができる、西予市宇和町で、米を中心に経営する若手農家で結成された米農家プロジェクトチーム「宇和の男米」のみなさんが、自分たちの手で丹精を込めて育て、こだわりぬいた米を、お届けします。
- 別送
【管理番号】 UTH0004
-
品切れ中
令和5年産 西予市宇和町産コシヒカリ・にこまる食べ比べセット(各5kg)
18,000 円
米どころである西予市宇和町で栽培されたコシヒカリとにこまるをセットでお届けします。 生産者の三好さんは、第15回米・食味分析鑑定コンクール国際大会特別賞受賞されています。 米作り一筋60年の三好さんが作るコシヒカリとにこまるをご賞味ください。 【コシヒカリ】 強い粘りと濃い甘みが特徴。 香りも良く、弾力にも富むバランスの良いお米です。 令和4年度愛媛県農林水産参観デーにおいて実施した食味分析結果:86点 【にこまる】 大粒で一粒一粒ふっくら炊き上がります。 コシと粘りのバランスが抜群です。 令和4年度愛媛県農林水産参観デーにおいて実施した食味分析結果:84点
- 別送
【管理番号】 UMH0004
-
「千鳥」純米地酒 花神×あらばしりセット
14,000 円
地元・宇和で100年以上の歴史を誇る地酒「千鳥 あらばしり」とピンク色のお酒「花神」の2本セットです。 〇千鳥(あらばしり) 【製品概要】 容量:720ml 特定名称:純米酒 精米歩合:80% アルコール:15% 生/火入れ:火入れ済み 濾過:無濾過 あらばしりとは、袋に入ったもろみを絞らず、自重で袋からあふれ出すフレッシュで軽くさわやかな酒の事です。 宇和の軟水と地元の米を使った口当たりの柔らかい純米酒で、白身魚の刺身など魚料理全般と相性が抜群!魚とお酒が口の中でとろけるような味わいを是非楽しんで下さい。 〇花神 【製品概要】 容量:720ml 特定名称:純米酒 精米歩合:80% アルコール:9% 生/火入れ:火入れ済み 濾過:無濾過 このお酒は、桃色酵母を用いて醸造しているためピンク色のお酒で、通常の清酒とは全く異なる、ロゼワインやドイツのアウスレーゼのような、まるでフルーツが入っているような超甘口ですが、喉越しはすっきりとしていて飲みやすいです。 飲み口に日本酒が苦手な方が嫌う独特の匂いが少なく、またアルコールが9~10%程度と他の日本酒と比較しても度数が低めであるため、日本酒をあまり飲まない方や特に女性の方に好評をいただく事が多いです。 色がピンク色なので、お祝いの席(正月・誕生日・結婚式・花見etc...)の食前酒など華やかな場面にピッタリのお酒です。 また「花神」という名前は司馬遼太郎先生の同名の小説のタイトルを名づけることを直接許可をいただいた酒名で、花神とは中国の言葉で花咲爺さんの事です。
- 別送
【管理番号】 UUS0002
-
せいよのうまいもんセット(5~7品目)
6,000 円
お申込みいただいた時期に収穫できる美味しい野菜を詰め込んで送ります。 西予市は、海抜0m~1,400mという高低差のあるまちとなっており、海から山まですべての季節を感じることができる素敵なまちです。 そんな西予市で採れた、新鮮なお野菜をぜひご賞味ください。 ※季節により異なるため、写真はイメージです。 ※発送には万全を期しておりますが、青果につきましては、品物の特性上、配送過程で痛みが生じることがございます。 ※お受け取りが不可能な期間がある場合は、お申込み時の備考欄にご記入いただき、必ずお知らせくださいますようお願いいたします。
- 別送
【管理番号】 NHH0002
-
新鮮野菜の詰め合わせ(8~10品目)
12,000 円
お申込みいただいた時期に収穫できる美味しい野菜を詰め込んで送ります。 西予市は、海抜0m~1,400mという高低差のあるまちとなっており、海から山まですべての季節を感じることができる素敵なまちです。 そんな西予市で採れた、新鮮なお野菜をぜひご賞味ください。 ※季節により異なるため、写真はイメージです。 ※発送には万全を期しておりますが、青果につきましては、品物の特性上、配送過程で痛みが生じることがございます。 ※お受け取りが不可能な期間がある場合は、お申込み時の備考欄にご記入いただき、必ずお知らせくださいますようお願いいたします。
- 別送
【管理番号】 NHH0001
680件中241~270件表示