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- 新潟県 南魚沼市
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【令和5年産】厳選こだわり南魚沼産コシヒカリ 雪室貯蔵 「こまがた農園の…
15,000 円
新潟県南魚沼でお米を作り始めて240年以上続く農家「株式会社こまがた農園」の慣行栽培で育てた100%南魚沼産コシヒカリ「こまがた農園のお米」です。 こまがた農園の田んぼは、霊峰八海山をはじめとする越後三山に囲まれた山間部に位置しているため、昼夜の寒暖差が大きく、谷川岳を水源とする魚野川のミネラル豊富な雪解け水で上品な香りや甘さが際立つ美味しいお米が育ちます。 弊社では雪室貯蔵の他に品質保証のため、自社所有の穀粒判別器や食味計、味度計で各お米の美味しさのバロメーターを常に調べております。 穀粒判別器ではお米の整粒を測り、食味計では80〜90点以上のお米を使用しております。 「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」でも使用されているSREという食味計は最高ランクで食味値のブレが全くないので非常に正確な数値を測れます。 SREの所有は新潟県では弊社のみです。(令和5年現在) お米の食味品評会として国内最大級の一つでもある「お米日本一コンテストinしずおか」において第16、18回では入賞、第17回には最高金賞を受賞。 「第23回米・食味分析鑑定コンクール国際大会」においては5141検体の中から予選9位通過し、特別優秀賞を受賞。 また、1次審査・2次審査の合計点数が ”170点” を超える生産者のみが選ばれるベストファーマーに認定されました。 更に南魚沼市の食味コンテストにおいてはトップ5に残り優秀賞を受賞。 そして2022年、全国から様々な食材を集め、食通の権威でもあるミシュランシェフ等のトップシェフやバイヤーによって審査される『料理王国100選』にてトップ10に選出され、この品評会では最高の賞でもある優秀賞を受賞。 尚、お米で優秀賞を受賞するのは初の快挙。 現在全国のミシュラン星獲得店複数店舗にて弊社のお米が使用されています。 南魚沼の大地の恵みをふんだんにうけた極上のこだわり米を雪室貯蔵することにより新米の美味しさ・香りをそのままに、いつでも食卓にお届けします。 ※精米したてのお米をお届け ※毎年9月下旬〜10月中旬より新米に切り替え予定 【保存方法】 常温 【原材料名】 米 【お問合せ】発送事業者(株式会社こまがた農園 TEL:090-3293-2869) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 EM17-NT
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国産 乾燥 きくらげ 20g×6パック 計120g 小分け 栄養豊富 無農薬 無添加 オ…
11,000 円
新潟県南魚沼市からお届け! 雪国育ちの 魚沼ゆきくらげ「乾燥」20g×6パック計120gです。 びっくりするほど大きく、肉厚でぷりっぷり♪ 南魚沼市の清らかな雪どけ水で育てたみずみずしい「きくらげ」を丁寧に乾燥した「乾燥きくらげ」です。 ぷりぷり、こりこりの食感が特徴。 一度食べたらやみつきになること間違いなし! 乾燥きくらげは、生きくらげよりも栄養価が高く、特にビタミンDが豊富。 ぜひ、お好みの調理法でお召し上がりください。 ◇こだわりの自社栽培 日本有数の豪雪地帯ならではの豊富で清らかな雪解け水を使用し、 完全無農薬で育てました。 きくらげを栽培する菌床も国産のものを使用。 スタッフ自ら愛情をこめてひとつひとつ手作業で収穫し、 石づきを取り除き、丁寧に水洗いをしてお届けします。 ◇豊富な栄養素 カルシウムの吸収を助けるビタミンDや食物繊維、鉄分など、 美容や健康が気になる方は積極的に摂りたい栄養素が豊富に含まれています。 ◇希少な国産きくらげ スーパーなど、国内で流通しているきくらげは、海外産のものがほとんど。 国産のきくらげは非常に流通量が少なく希少とされています。 ◇アレンジ自在! 乾燥きくらげはクセもなく、無味無臭で他の食材や味付けの邪魔をしないので、様々な料理にお使いいただけます。 独特の「こりこり」「ぷりぷり」した食感が料理のアクセントに! どんな料理にも合う名脇役です。 <おすすめレシピ> 乾燥きくらげの場合は、調理前にあらかじめ冷水にひたしておき、水で戻してから料理に使います。 お好みの野菜と合わせて炒め物に。 その他にも刻んでラーメンのトッピングにしたりとアレンジ自在です。 ◇生産者紹介 日本有数の豪雪地帯、新潟県南魚沼市の雪どけ水で育てたきくらげを、 「魚沼ゆきくらげ」と名付けました。 きくらげは「食べる漢方」と呼ばれるほど栄養豊富なきのこ。 無農薬、安心安全の自家栽培にこだわり、 スタッフ自ら愛情をこめてひとつひとつ手作業で栽培しています。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 【関連キーワード】野菜 やさい 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ES528-NT
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【新新米】南魚沼産コシヒカリ5kgふるさと八海山の農家直販
14,000 円
令和元年米・食味分析コンクール国際大会で特別優秀賞受賞。 国内最大総出品数5137点の中から大型法人部門上位5組に選出されたこだわりの厳選米。 農業生産法人MARUTAKAがある南魚沼市新堀新田の2つの「新」の文字から名付けた「新新米」- 南魚沼産コシヒカリ。 豊富な雪解け水の天然ミネラル、寒暖の自然豊かな南魚沼の地で育んだ 「香り・甘み・粘り」の三拍子そろったおいしいお米。 「農業技術の匠」魚沼を代表する米作り名人、故今井守夫さん(※1)と、後継者の息子、聡さんから米作りを継承。 近年、MARUTAKAは地元JAみなみ魚沼の基準圃場、並びに新潟県の地域課題解決実証圃場に選出、さらなる米の高みを目指すスマート農業プロジェクトを推進。 田んぼ1枚ごとの条件を見極め、よりふさわしい方法でまごころ込めた米作り。 毎年9月中旬新米切替予定 ※1:農林水産省ホームページ ■生産者の声 食を通じて、社会に貢献するという強い思いがあります。 先人たちの匠を受け継ぎ、さらにその先へ。 土づくりから皆様の食卓に並び、満足をえるまでが、MARUTAKAの米作り、モットーです。 ●株式会社MARUTAKA 代表取締役 笠原 貴博 1976年4月11日生まれ 新潟県指導農業師 JAみなみ魚沼青年部部長歴任 新潟県農協青年連盟委員長歴任 みなみ魚沼地域スマート推進協議会副会長 【お問合せ】発送事業者 南魚沼八海山の麓ふるさと農家 | 株式会社MARUTAKA (笠原貴博) TEL/FAX:025-788-0122 MAIL:marutaka2020@gmail.com 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 DP01-NT
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特別栽培米「極上南魚沼産コシヒカリ」(有機肥料、8割減農薬栽培)精米5kg
17,000 円
南魚沼地域でも特に美味しいお米の収穫される塩沢地域で栽培された厳選農家のお米です。有機肥料を使い、8割減農薬で栽培された特別栽培米です。 その味わいは濃い甘みとうま味、ほど良い粘り、もっちりとした食感が特徴。冷めてもおいしさが損なわれず、お弁当やおにぎりにして食べるとより品質の高さを感じられます。 米の匠が選りすぐった厳選農家の南魚沼産コシヒカリ純米100%をご賞味下さい。 ※毎年9月中旬に新米切替 【お問合せ】発送事業者(魚沼産コシヒカリ専門店 まんま家TEL:025-782-2059) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CD01-NT
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令和5年産 南魚沼産~新之助~(5kg)
12,000 円
名峰・越後山脈に連なる桂山の麓で有機栽培・特別栽培米等の米作りに取り組む松井ファームの育てたお米。当農場は、南魚沼市の山深い五十沢地区に位置し、三国川のきれいな水、昼夜の寒暖差が大きく米作りの環境に恵まれた立地にあります。また、山々からの豊富な雪解け水は、お米の生育に重要なミネラルや栄養を与えてくれています。 *新之助 松井ファーム【南魚沼産新之助】 土作りには有機質肥料・米ぬかを使用。大粒でしっかりとした粒感、口の中で甘味がひろがり、程よい粘りが感じられます。 * 鮮度を保つ保管 お米は生き物です。精米後は徐々に劣化していきます。お米は玄米のまま保冷庫で低温保存。お客様の注文毎に精米し、新鮮な状態でお届けいたします。 *色彩選別機、石抜機を使用し、小石や異物、不良米を除去してあります。 【毎年10月中旬頃から新米切替】 【原材料名】 精米 【お問合せ】発送事業者(松井ファーム TEL:025-774-2072) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 FF117-NT
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【令和5年産】雪国の恵み 南魚沼産こしひかり5kg
13,000 円
【令和5年産】 日本穀物検定協会実施の米の食味ランキング試験にて、平成元年産以降、最高ランクの【特A】を34回獲得中の魚沼産コシヒカリ。なんと【特A】を逃したのは平成29年産の1回だけ。この魚沼産コシヒカリの中でも特に美味しいと評価されているのは『魚沼産コシヒカリ発祥の地』と云われる 南魚沼産 のコシヒカリです。 日本有数の豪雪地帯である当地は、その豊富な雪解け水や盆地特有の昼夜の寒暖差といった、米作り適した恵まれた環境。そこに、60余年にわたる先人の努力が見事に調和し、多くの皆さまから高い評価をいただく、甘みともっちり感が特徴の『南魚沼産コシヒカリ』が育まれます。 本お礼品「南魚沼産こしひかり」は、JAみなみ魚沼一番人気のお米。令和5年産米からパッケージデザインをリニューアルし、アイコン化した南魚沼の景色をぜひ多くの皆さまから楽しんでいただけますと幸いです。 もちろん中身のお米も熟練の農家が生産した逸品。多くの手間をかけて育んだ自慢のコシヒカリで、JAみなみ魚沼より皆さまの食卓に笑顔をお届けいたします。 JAみなみ魚沼では精米にこだわっており、(一社)精米工業会の精米HACCPの認定を受けたJAみなみ魚沼の精米施設にて精米を行っております。 2種類の色彩選別機や石抜機を完備し、高品質な精米を行うと共に、金属検知器とウエイトチェッカーにより食品の安全を確保いたします。 さらに、お申し込み後の精米を基本としており、新鮮なコシヒカリを産地直送いたします。 贈答やギフトとしても喜ばれるお礼品です。 ぜひこの機会に、お世話になった方へも一度贈ってみてはいかがでしょうか。 ※2023年10月上旬発送開始。以降、準備でき次第順次発送いたします ※画像はイメージです。 ※パッケージデザインは変更となる場合があります。 【お問い合わせ】発送事業者(JAみなみ魚沼 特産センター TEL:0120-808-006) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 AC53-NT
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【令和5年産】南魚沼産コシヒカリ「YUKI」(白米5kg)
12,000 円
南魚沼産コシヒカリ「YUKI」は新潟県南魚沼の厳しい冬の雪の恵みをたっぷりうけた美味しいお米です。 日本有数なブランド米と知られる「魚沼産コシヒカリ」 南魚沼産コシヒカリ「YUKI」はその中でも特に美味しいお米が取れると言われる「旧南魚沼郡」に産地を絞った南魚沼産こしひかりです。 お米の旨さは田んぼで決まるといわれ、「土」と「水」と「気象条件」がお米作りの基本です。その全ての条件が絶妙にそろった地域が「旧南魚沼郡」です。そんな地域の特性とお米を作る農家さんのお米作りに対する努力と愛情が本当に美味しいお米を作ります。 厳選した南魚沼産こしひかり「YUKI」を是非ご賞味ください。 ※毎年9月中旬から10月初旬に新米になります。 ※のしをご希望の方は下記までご連絡お願い致します。 【お問合せ】発送事業者(中島屋商事 TEL:025-782-1345) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 FC41-NT
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【令和5年産】最高金賞受賞 数量限定雪室貯蔵 南魚沼産コシヒカリ「こまが…
20,000 円
新潟県南魚沼でお米を作り始めて240年以上続く農家「株式会社こまがた農園」の「こまがた家のお米」です。 安心と健康を考え、化学肥料を使用しない自家製EMぼかし肥料を使用し、栽培期間中除草剤1回のみの8割減農薬で栽培しました。(新潟県の特別栽培県認証も受けています。) こまがた農園の田んぼは、霊峰八海山をはじめとする越後三山に囲まれた山間部に位置しているため、昼夜の寒暖差が大きく、谷川岳を水源とする魚野川のミネラル豊富な雪解け水で上品な香りや甘さが際立つ美味しいお米が育ちます。 弊社では雪室貯蔵の他に品質保証のため、自社所有の穀粒判別器や食味計、味度計で各お米の美味しさのバロメーターを常に調べております。 穀粒判別器ではお米の整粒を測り、食味計では80〜90点以上のお米を使用しております。 「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」でも使用されているSREという食味計は最高ランクで食味値のブレが全くないので非常に正確な数値を測れます。 SREの所有は新潟県では弊社のみです。(令和5年現在) お米の食味品評会として国内最大級の一つでもある「お米日本一コンテストinしずおか」において第16、18回では入賞、第17回には最高金賞を受賞。 「第23回米・食味分析鑑定コンクール国際大会」においては5141検体の中から予選9位通過し、特別優秀賞を受賞。 また、1次審査・2次審査の合計点数が ”170点” を超える生産者のみが選ばれるベストファーマーに認定されました。 更に南魚沼市の食味コンテストにおいてはトップ5に残り優秀賞を受賞。 そして2022年、全国から様々な食材を集め、食通の権威でもあるミシュランシェフ等のトップシェフやバイヤーによって審査される『料理王国100選』にてトップ10に選出され、この品評会では最高の賞でもある優秀賞を受賞。 尚、お米で優秀賞を受賞するのは初の快挙。 現在全国のミシュラン星獲得店複数店舗にて弊社のお米が使用されています。 南魚沼の大地の恵みをふんだんにうけた極上のこだわり米を雪室貯蔵することにより新米の美味しさ・香りをそのままに、いつでも食卓にお届けします。 ※精米したてのお米をお届け ※毎年9月下旬〜10月中旬より新米に切り替え予定 【保存方法】 常温 【原材料名】 米
【管理番号】 EM01-NT
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【令和5年産】【高級】南魚沼塩沢産こしひかり2kg×2袋(無洗米)
12,000 円
お米の味は「田んぼ」で決まる! そのココロは「土」と「水」と「気候条件」がお米の基本。ここ魚沼盆地の中、全ての条件が絶妙にそろったのが「旧塩沢地区」なのです。 魚沼産コシヒカリの中でも「しおざわ米」の中でも文句無しの横綱! とにかく絶品!粘りのあるもっちりとした食感と甘み、炊き上がりの香りは同じ魚沼産コシヒカリでも特別です!炊きたての「しおざわ米」の美味しさは、一味も二味も違います。 釜のふたを開けた瞬間、いっぱいに広がる香りとつやつやのご飯ぜひ一度ご賞味下さい。 ※写真はイメージです。 ※毎年10月発送分より新米切替予定 ※のしをご希望の方は下記までご連絡お願い致します。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN460-NT
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【 令和5年産】《雪蔵貯蔵米》最高金賞受賞 南魚沼産コシヒカリ 雪と技 真空…
16,000 円
★★≪ 令和5年産 新米 ≫の受付を開始いたしました★★ 雪国の知恵と職人の技が生みだすプレミアムなお米 【 ミシュラン星獲得レストランが認める、最高金賞の美味しさ 】 お米日本一コンテストにて“ 最高金賞 ”に輝き、数々の賞を受賞した南魚沼の米職人が オリジナルの自家製有機肥料で育てたプレミアムな南魚沼産コシヒカリです。 ミシュラン三ツ星店など一流料理人の方々からもご評価を頂き、お取り上げ頂いており、 口の中に広がる贅沢な甘みと芳醇な香り、モッチリとした食感をご堪能いただけます。 【 雪国ならではの知恵と技術 “ 雪蔵貯蔵米 ” 】 雪の冷気を利用した雪蔵の中で貯蔵したお米を「雪蔵貯蔵米」と呼びます。 通常の低温保管(12℃)に比べ、1年通して高湿度の冷たい雪の冷気で冷やせる雪蔵貯蔵庫(5℃以下)は お米の乾燥やひび割れを防ぎ、鮮度や品質が下がらないよう保管できます。 特にお米の劣化が進む春~夏の時期でも鮮度と品質を守り、1年通してみずみずしく新米の頃のような 美味しいお米をお届けいたします。 【 オリジナルの自家製有機肥料にこだわった米作り 】 より甘く、香り高く、大粒のお米に育てるために、化学肥料を一切使用せず魚粕・カニ殻・海藻 などの天然原料を1年間発酵させて作る“ 独自の自家製オリジナル有機肥料 ”で育てたお米です。 【 より健康に良いお米 】 美味しさだけでなく、より健康にも良いお米を追求し、農薬の使用を農水省ガイドライン基準 の80%減らし、化学肥料は一切使わずに自家製の有機肥料のみで育てたお米でございます。 【 真空パックで美味しさ長持ち!!使い切り3合サイズ小分け 】 1袋が3合サイズの使い切りパックですので、計量せずに簡単にご飯を炊くことができます。 真空パックにすることでお米の酸化を抑え、いつでも精米仕立ての美味しさをお楽しみ頂けます。 キャンプや備蓄米など、様々な場面でのご利用にとても便利です。 ※毎年10月中旬頃に新米切替え予定 事業者名:藤ノ木(株) 連絡先:025-761-7797 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 FH34-NT
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【HIROTA】精米5kg 南魚沼産コシヒカリ食味コンテスト2年連続優秀賞受賞…
17,000 円
● 南魚沼産のコシヒカリを販売するにあたり、心から食べてほしいお米を数ある農家の中から厳選しました。 「美味しくて安全安心なお米を作りたい、お米を食べた人を笑顔にしたい」そんな想いでお米作りにこだわりをもち、真摯に取り組む2件の受賞農家と契約させていただきました。 コシヒカリ名産地の農家が手間をおしまず誇りをもって作った極上米をぜひ一度ご賞味ください。 <<HIROTA米のこだわりポイント>> ● 魚沼産コシヒカリ発祥の地で代々作り続けトップブランドに育て上げた歴史があり、その伝統を守りつつ自然に優しい農法を実践。オリジナル有機肥料は有機質の魚粕・鶏糞・籾殻・稲わらなどを各田んぼの土にあわせて撒く量を調整し、農薬や化学肥料を極力使わず、微生物の力を借り、土づくりに取り組んでいます。 その努力の結果『南魚沼産コシヒカリ食味コンテスト』において、味や栽培方法にこだわりをもつ多数の農家さんの応募の中、第1回・第2回の2年連続でトップ5に残り優秀賞を受賞。 今尚試行錯誤を重ね現状に満足せずに日々進化を目指す南魚沼のホープです。 そんな農家の思いがつまり、南魚沼の大地の恵みをふんだんにうけた極上のこだわり米をお届けします。 *毎年10月上旬頃新米切替え予定 *自社精米施設にて出荷直前に精米 【保存方法】直射日光の当たる場所、高温多湿での保管は商品の劣化を早めますので、涼しい場所で保管して下さい。 【お問合せ】発送事業者(有限会社 駒形農産 TEL:090-2626-0930) 関連キーワード: お米 こめ 白米 食品 送料無料
【管理番号】 GH049-NT
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【のし付き】【令和5年産】南魚沼産コシヒカリ(白米5kg)新潟県 特A地区の…
12,000 円
美味しいお米といえば「魚沼産コシヒカリ」その中でも特に美味しいお米が取れると言われる南魚沼地域に産地をしぼった南魚沼産コシヒカリです。お米の旨さは田んぼで決まると言われ、南魚沼地域は「土」と「水」と「気象条件」の全ての条件が絶妙にそろっています。魚沼産コシヒカリの中でも特に美味しいと言われる南魚沼産こしひかりを是非ご賞味してください。 〇特A地区限定〇 南魚沼産コシヒカリは、一般社団法人日本穀物検定協会が行う米の食味ランキングで特Aを獲得しています。 ※お礼品そのものの評価ではありません。 ※こちらはのし付きのお礼品です。 箱の中に熨斗を入れる内熨斗で配送します。 お中元やお歳暮などのギフトにもお使いいただけます。 ※毎年9月中旬から10月初旬より新米切替予定 ※写真はイメージです。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN668-NT
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【高級】八色原すいか大玉1玉
15,000 円
「八色原すいか」はシャリとしたバツグンの舌ざわり、「甘い」と評判の全国的に有名な高級ブランドすいかです! なぜ、「甘い」のか?甘いスイカ作りの秘密は畑の目の前に広がる八海山。八海山が噴火して積もった水はけのよい火山灰土の畑で、八海山から大量に流れるミネラルたっぷりの雪解け水をスイカに与えている。また、生産地の八色原は昼夜の寒暖の差が大きく、黒色火山灰土の土壌など、すいか栽培に最適な条件を備えた土地で、日中は日差しで暖められ、夜は低温で冷やされます。この繰り返しが糖度を高くします。これが八色原すいかの美味しさの秘密なのです。 真っ赤な果肉ギッシリと詰まった『八色原すいか』シャリッとしたすいかの歯ごたえ、ジュワッと広がるすいかの果汁! 暑い夏、ひんやり冷やした極上すいかで夏のひとときを満喫してください! ※受付順に順次発送するため、お届けまでお時間を頂いております。 ※天候等により農産物の育成に影響が出た場合、ご希望の時期に配送できないことがあります。 ※着日指定配送は出来かねます。ご了承ください。 ※写真はイメージです。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:フルーツ 果物 くだもの 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN93-NT
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【2024年7月中旬発送予定】高級南魚沼八色産スイカ「こまがた家の八色のスイ…
16,000 円
新潟県南魚沼市八色原地区で栽培される「八色西瓜」は、南魚沼市が誇るブランドスイカです。 非常に高い糖度に加えて独特なシャリ感、旨味を持ち、知る人ぞ知る、はずれ無しのスイカとして数多くのファン達の舌を唸らせています。 しかし生産者が限られており、収穫時期に注文が殺到して全国的には出回らない為、ある意味幻のスイカと言っても過言ではありません。 「こまがた家の八色のスイカ」は、そんな八色西瓜発祥の地である大和町(現:南魚沼市)で栽培されています。 こまがた農園の畑は霊峰八海山をはじめとする越後三山に囲まれた山間地に位置し、昼夜の気温差が糖度を抜群に上げてくれます。 また、当農園では肥料や栽培法にもこだわっており、自社で精米した際に出る米糠に魚カス、蟹柄、海藻、油粕等をEM菌で発酵させ、1年以上熟成させたアミノ酸豊富なぼかし肥料を主体として使用し、農薬も組合基準よりも少なくしています。 量よりも質を重視して1株あたりの玉数を制限し、ぼかし肥料に含まれるアミノ酸を直接根からたっぷり吸わせることで他とは一味違うスイカを作り上げています。 しかしコストと手間が非常にかかる為、残念ながら全て同じ栽培法ではできません。 そんな限られたプレミアムな「こまがた家の八色のスイカ」を是非ご賞味下さい。 【お問合せ】発送事業者(株式会社こまがた農園 TEL:090-3293-2869) 関連キーワード:フルーツ 果物 くだもの 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 EM33-NT
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【期間限定】八色西瓜(大玉 Lサイズ) ×1玉
12,000 円
南魚沼の夏の風物詩といえば、この「八色西瓜(やいろすいか)」。 抜群の甘さとシャリ感が楽しめ、多くのリピーターから愛されています。 お礼品は、甘みと食感のバランスが良い完熟品を発送いたします。 八色西瓜は、南魚沼市八色原一帯で栽培されていたことから命名されました。現在は広く栽培され、南魚沼市を代表する特産品の一つとなっております。 南魚沼市は美味しい西瓜ができる条件が整っています。栽培が盛んな八色原は、黒色火山灰(黒ボク土)が広がり、西瓜が好む水はけがよい土壌であることが特徴です。地形も寒暖差の大きい盆地帯。気温が高くなる日中にたっぷり光合成を行い、涼しくなる夜には根をしっかり下して休みます。日本を代表するブランド米「南魚沼産コシヒカリ」と同様に、栽培に適した土壌と盆地特有の寒暖差が、糖分をたっぷりため込んだ美味しい八色西瓜を育みます。 収穫後は、八色西瓜生産組合の自動選果施設にて厳しく選別されます。 光センサーにより、1玉1玉、空洞や糖度がチェックされます。厳しい基準をクリアしたものだけが「八色西瓜」として出荷することができます。 たっぷりサイズの大玉の八色西瓜を、どうぞご家族やご友人らとお楽しみください。 贈答やギフトとしても喜ばれるお礼品です。 ぜひこの機会に、お世話になった方へも一度贈ってみてはいかがでしょうか。 ※画像はイメージです。 ※令和6年産はLサイズのお届けとなります。 ※発送は7月下旬~8月上旬の期間限定です。 発送日は指定できませんので、この期間にお受け取りできる方のみお申込みください。 ※天候や収穫状況の都合により発送時期が前後する場合がございます。予めご了承ください。 ※完熟品を発送いたしますので、お届け後はなるべくお早めにお召し上がりください。 関連キーワード:フルーツ 果物 くだもの 食品 人気 おすすめ 送料無料 【お問合せ】発送事業者(JAみなみ魚沼 特産センター TEL:0120-808-006)
【管理番号】 AC348-NT
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【2024年7月中旬発送予定】高級南魚沼八色産スイカ「こまがた家の八色のスイ…
13,000 円
※こちらは【小玉スイカ】になります。 新潟県南魚沼市八色原地区で栽培される「八色西瓜」は、南魚沼市が誇るブランドスイカです。 非常に高い糖度に加えて独特なシャリ感、旨味を持ち、知る人ぞ知る、はずれ無しのスイカとして数多くのファン達の舌を唸らせています。 しかし生産者が限られており、収穫時期に注文が殺到して全国的には出回らない為、ある意味幻のスイカと言っても過言ではありません。 「こまがた家の八色のスイカ」は、そんな八色西瓜発祥の地である大和町(現:南魚沼市)で栽培されています。 こまがた農園の畑は霊峰八海山をはじめとする越後三山に囲まれた山間地に位置し、昼夜の気温差が糖度を抜群に上げてくれます。 また、当農園では肥料や栽培法にもこだわっており、自社で精米した際に出る米糠に魚カス、蟹柄、海藻、油粕等をEM菌で発酵させ、1年以上熟成させたアミノ酸豊富なぼかし肥料を主体として使用し、農薬も組合基準よりも少なくしています。 量よりも質を重視して1株あたりの玉数を制限し、ぼかし肥料に含まれるアミノ酸を直接根からたっぷり吸わせることで他とは一味違うスイカを作り上げています。 そんなプレミアムな「こまがた家の八色のスイカ」を是非ご賞味下さい。 【宅配便をご利用のお客さまへ】 配送には十分な注意を払っておりますが、それでも割れたりしてしまう事がまれにあります。 こまがた農園ではそういった場合に対処できるよう保険に入っています。 届いた時に段ボールが濡れている、段ボールが破損しているなど心配なところがありましたら、その場で業者さんと開けてみてください。その場で気が付かなくても業者さんに連絡すれば大丈夫です。(※業者さんが取りに来たら、割れていた状態を確認できるようにしてください) 【原材料名】 スイカ 【お問合せ】発送事業者(株式会社こまがた農園 TEL:090-3293-2869) 【関連キーワード】フルーツ 果物 くだもの 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 EM72-NT
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【令和5年産特別栽培米】南魚沼産コシヒカリ5kg【塩沢地区】
16,000 円
山本農園こだわりの【特別栽培米】 「節減対象農薬」と「化学肥料」ともに通常の5割減にしてつくったこだわりのお米です。 手間を惜しまず作ったお米は、美味しさはもちろん、安心・安全。 「毎日食べるものだからこそ、農薬や化学肥料を控えたものを選びたい。」という方におすすめです。 贈り物にも喜ばれます。 南魚沼(旧塩沢地区)は激しい寒暖差のある土地で 「気象条件」と「土」と「水」の全ての条件が絶妙にそろっています。 豪雪地域の「雪解け水」や「山からの栄養」激しい寒暖差で栄養を溜め込むため強い甘みが特徴です。 味・粘り・香りのバランスが良く、冷めても美味しいコシヒカリ。 栄養価が高いのも魅力的です。 特に美味しいと言われる南魚沼産(旧塩沢地区) こだわりの詰まった【特別栽培米】南魚沼産コシヒカリを是非ご賞味ください。 5kgサイズです。 ※発送日前日精米 【保存方法】・陽に当たりづらい、涼しい場所で保管してください ※10月中旬より順次発送。 ※数に限りがございます。所定の数量に達したら申込終了になります。 【お問合せ】発送事業者(山本農園 TEL:025-782-3846) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 FU036-NT
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雪室貯蔵米 南魚沼産ミルキークイーン5kg
16,000 円
南魚沼産のミルキークイーンになります。魚沼地域では、数える農家さんしか栽培しておりません。更に南魚沼では、数件です。さらに契約農家さんにお願いして農薬・化学肥料を通常の5割以下で栽培される特別栽培米で栽培して頂ける事になりました。出荷数量が少ないので大変貴重なお米です。 ミルキークイーンは、低アミロース米で粘りがあり冷めても硬くならないモチモチ食感でコシヒカリとは、また、違う美味しさを持っています。是非、この機会に貴重な南魚沼のミルキークイーンをお試し下さい。 さらに温度5℃・湿度75%前後の雪室貯蔵庫で保管することにより、お米が劣化しやすい4月~8月の期間でも鮮度が守られ、1年を通じて新米のような美味しさを味わうことができます。 毎年社会貢献の一環として、東京都の小学校の見学受け入れを実施し、子どもたちにお米に興味を持ってもらう活動も行っています! 私たちは、お米を通して農家さんと共に歩み、南魚沼市の発展に寄与することを目指して日々努力しています。 【毎年11月頃より新米に切り替え予定です。】 【お問合せ】発送事業者(株式会社八色物産 TEL:025-788-0420) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BA168-NT
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南魚沼塩沢産コシヒカリ5kg
12,000 円
米どころ新潟の名産地・魚沼。日本有数の豪雪地帯は豊富な雪解け水を生み、それが春先にはミネラル豊富な土壌を創り上げます。そこに魚沼特有の気候風土が加わり、コシヒカリの稲作環境において、水、土壌、気温、風いずれもこれ以上無いと言われるほどの奇跡的な自然条件の調和があるといわれています。この偶然の調和は極上品な味わいを醸し出し、多くの皆様より不動の人気を誇っています。 そんな魚沼でも名実ともに最高峰と言われるのが南魚沼塩沢の米です。毎日食べても食べ飽きないこのお米を、精米したてを越後米蔵商店ブランドが自信を持ってお届けいたします。 ※毎年10月頃より新米切替予定 【保存方法】直射日光・高温・多湿を避け、涼しい場所に置いてください。 【お問合せ】発送事業者(堀敬商事株式会社 TEL:025-383-6501) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 GR019-NT
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【令和5年産 】新潟県 南魚沼産 コシヒカリ お米 こしひかり 無洗米 のし 贈…
16,000 円
霊峰「八海山」の雪解け水で育った南魚沼産コシヒカリ。 八海山の麓に田んぼを構える「城内農産」が先祖代々受け継がれた土地で見守られながら、丹精込めて大事に育てたお米です。 八海山に降り積もった雪は地へ沁み渡り、ミネラル豊富な雪解け水となって田畑を潤します。清らかな水と、自然の恵みをたっぷり受けて育った最高のコシヒカリをぜひお試しください。 ☆ここがポイント! 1)契約農家からの直送。 →安心・安全の地元農家さんが作った100%南魚沼産コシヒカリです。 2)無洗米 →お水を入れて炊くだけ!簡単手間いらず。 3)こだわりのパッケージ →密封チャック付で、立てて置けるから冷蔵庫での保管もできます。 ■商品名:城内農産 南魚沼産コシヒカリ ■名称:無洗米 ■産地:新潟県南魚沼市城内地区 ■品種:コシヒカリ ■産年:令和5年産 ■使用割合:単一原料米 ■内容量:4kg(2kg×2袋) ■精米日:商品に記載 ※配送不可地域:沖縄県 ※発送は2日~7日程度かかります ※無くなり次第、取扱い終了となります。 ※他にも、お米や米粉を使用した洋菓子などの商品も出品されておりますので、「魚野の里」または「魚沼スイーツガーデンナトゥーラ」で検索を宜しくお願いいたします。 ※のしをご希望の場合は、下記へご連絡ください。 【お問い合わせ】発送業者(雪国観光センター魚野の里/魚沼スイーツガーデンナトゥーラ TEL:025-783-6788) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BB23-NT
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【定期便】令和5年産 南魚沼産コシヒカリ『塩沢地区100%』2kg 3ヶ月連続【南…
18,000 円
新潟県内でも、豪雪地の魚沼地方は、地質・水質・気候・風土に恵まれ、優れた良質米が生産されます。また、産地(5市2町)の中でも、魚沼産コシヒカリを一躍有名にした、南魚沼「塩沢産コシヒカリ」のつや・香り・粘り・食味のよさはひときわです。 長年地元でお米の商いをしている当社が厳選した「塩沢産コシヒカリ」をぜひ御賞味ください。 ※写真はイメージです。 ※新米への切り替は、10月1日を予定しております。 <お客様の声> ・めちゃくちゃおいしくてファンになりました。美味しいお米のおかげで育ち盛りの息子の食事をフルサポートできています。 ・以前に食べた味が忘れられませんでした。家族にもとても好評だったので、是非またいただきたいと思います。 【お問合せ】発送事業者(塩澤米穀株式会社 TEL:025-782-1133) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料 南魚沼 塩沢 新潟県 コシヒカリ
【管理番号】 AT41-NT
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まるで炊き立て!南魚沼産コシヒカリのパックごはん(9個入り)
14,000 円
▼自己紹介 新潟県南魚沼市の五十沢地域に位置する「ひらくの里ファーム」です。「地域の未来を切り拓く」をテーマに農業から農村の持続可能な発展を目指しています。 ▼商品概要 米どころ新潟の中において、トップブランドに位置づけされる魚沼産コシヒカリ。その中でもさらにおいしいといわれている南魚沼市の五十沢地区に当農場があります。八海山を始め、二千m近い山々が連なる越後山脈に囲まれ、豊富な雪解け水と日中の大きい寒暖差が良品質・良食味のお米を生産することができます。 ひらくの里ファームでは、約200枚の圃場を管理しているのですが、その中でも標高が高く、新鮮な水がたくさん供給される圃場に限定したお米をお届けしています。また、土づくりに力を入れていて、有機質肥料を積極的に使い、化学肥料と農薬の使用量を慣行栽培の50%以下に抑えた方法で生産しています。さらに、毎年圃場ごとに土壌診断を行い、不足している養分を明らかにし、ミネラル肥料等の散布を行っています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 当農場のコシヒカリは、お米の一粒一粒が強い粘り気があるので口に入れたときにその粒の弾力感が伝わります。「美味しいお米が食べたいけど炊飯器で炊くのはちょっと面倒くさい」「一人暮らしなので炊飯器はあまり使わない」といったお悩みにお答えするために当農場のお米をパックご飯という形で商品化しました。電子レンジで調理するだけなのでとても簡単で、まるで炊き立てのような美味しさを味わえます。 ▼温め方 【電子レンジ】 500Wで1個の場合・約1分30秒、2個の場合約2分30秒 【湯せん】 フィルムをはがさず、沸騰したお湯の中で鍋にフタ等をして、約15分加熱してください。(フタは少し浮かせてください。)加熱後は熱くなりますので、やけどなどにご注意ください。加熱後はお早めにお召し上がりください。 【お問合せ】発送事業者(ひらくの里ファーム株式会社 TEL:080-6642-0206) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CW34-NT
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農家直送 南魚沼産コシヒカリ5kg
13,000 円
【魚沼産コシヒカリ発祥の地「南魚沼塩沢地区」】 お米の食味ランキング “特A” 地域 その豊かな雪解け水と昼夜の寒暖の差、見渡す限りの肥沃な土地。誰もが知る美味しいお米の産地、新潟県「魚沼産コシヒカリ」。 しかし魚沼産コシヒカリと一口に言ってもその中の地域によってもお米の出来(味)は様々です。中でも特においしいお米が穫れると言われる地域が「南魚沼」です。 更に南魚沼の中でも「塩沢」という地域は別格と言われる程の美味しいお米が出来る地域です。このお米が出来る田んぼは全てこの塩沢地域の中にあります。 【ミネラルたっぷりの雪解け水】 豊富な雪解け水が山々の天然フィルターを通ってミネラル豊富な水となり田んぼに注ぎ込まれています。 【左右を山々に囲まれた魚沼特有の盆地地形】 塩沢は西は魚沼丘陵、東には越後山脈と山々に囲まれた地形のため昼夜の温度差が非常に大きい土地です。稲は日中、光合成の働きを盛んに行い、夜間は安静状態に中でエネルギーを蓄積します。そのメリハリがでっぷりと大きく太ったお米を生み出します。 この恵まれた自然環境が生み出すお米は南魚沼産コシヒカリの特徴であるキラキラと光るツヤ、透明感のある甘み、もちもちとした心地よい食感を最大限に感じることが出来るお米となっております。 是非、味わってみてください。 【賞味期限】 精米日から一ヶ月程度で食べきることをおすすめしています。 【保管方法】 直射日光の当たる場所、高温多湿での保管は商品の劣化を早めますので、涼しい場所で保管してください。 ※毎年9月中旬頃に新米切り替え予定 ※天候に応じて前後いたしますので予めご了承ください。 【お問合せ】発送事業者(関農園 TEL:025-783-5077) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BZ93-NT
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【令和5年産】南魚沼産コシヒカリ「秋陽」(白米5kg)新潟県の特A地区南魚沼…
12,000 円
南魚沼産コシヒカリ「秋陽(しゅうよう」は新潟県南魚沼の山々からの恵み、そして日の光をたっぷり浴びた美味しいお米です。 秋の日の日ざしをあびて金色に輝く稲穂をイメージして「秋陽(しゅうよう)」と名付けました。 日本有数なブランド米と知られる「南魚沼産コシヒカリ」 南魚沼産コシヒカリ「秋陽(しゅうよう)」はその中でも特に美味しいお米が取れると言われる「旧南魚沼郡」に産地を絞った南魚沼産こしひかりです。 お米の旨さは田んぼで決まるといわれ、「土」と「水」と「気象条件」がお米作りの基本です。その全ての条件が絶妙にそろった地域が「旧南魚沼郡」です。そんな地域の特性とお米を作る農家さんのお米作りに対する努力と愛情が本当に美味しいお米を作ります。 厳選した南魚沼産こしひかり「秋陽(しゅうよう)」を是非ご賞味ください。 ※南魚沼産コシヒカリ「Sun」は商品名を南魚沼産コシヒカリ「秋陽」に名称を変更しました。 ※毎年9月中旬から10月初旬に新米になります。 ※のしをご希望の方は下記までご連絡お願い致します。 【お問合せ先】発送事業者(うどん屋キツネ TEL:080-1327-6601) 関連キーワード:お米 こめ 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 EX45-NT
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さいき養蜂園 天然ピュアはちみつお試しセット 300g×3種
18,000 円
さいき養蜂園がお届けする蜂蜜は100%天然、100%国産、非加熱のはちみつです。 国産純粋蜂蜜(非加熱)のいろいろな味を楽しめるお試しセットを皆様へお届けいたします。 さいき養蜂園では、巣箱つくりから瓶詰めまで全て自分たちの目で確認し、手作業にこだわり丁寧に はちみつ作りをしています。当園のミツバチは、2月から小田原の有機農法梅園で梅の開花とともに梅の蜜と花粉を食べて子育てが始まります。 雪が消え桜の咲くころに南魚沼にもどり、採蜜が始まります。 春は桜から始まり、藤、アカシア、黒花槐、烏山椒、栗、そばへとさまざまな花の蜜を集めます。 はちみつ本来の味と良さを実感していただきたい想いから、加熱処理を一切おこなわない「ピュアはちみつ」に こだわっております。ぜひさいき養蜂園のはちみつをお試し下さいませ。 ●アカシア・そば・黒花槐 ※天然100%のため季節により蜜源が烏山椒、百花蜜などに変更になる場合もございます。 【アカシア】 アカシアは優しい香りとクセのない穏やかな甘さで人気です。 【そば】 強い香りで黒蜜を思わせる味です。色の黒さが鉄分とポリフェノールの多さの証です。 【黒花槐】 アカシアや藤と同じマメ科です。味の良さはお墨付き。トーストなどでストレートに楽しめます。 【お問合せ】発送事業者(さいき養蜂園 TEL:080-3916-3183) 関連キーワード:ハニー 蜂蜜 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 FE02-NT
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中【令和5年産】【新潟県 特A地区】南魚沼産こしひかり 白米5kg
12,000 円
雪解け水がお米を育む、新潟県特A地区である南魚沼市。厳選した美味しい南魚沼こしひかりをご賞味下さい。 南魚沼産こしひかりは里山という美味しいお米を育てる自然環境のもと、清らかな雪解け水に育まれたお米は炊きあがりの香りのよさとお米の艶が格別です。 また、農家さんが美味しいお米を育てるためノウハウと南魚沼市の夜はぐっと冷え込み気候が稲穂にどんどんデンプンを蓄えられ甘みの強いお米になります。 農家さんの経験と南魚沼の恵まれた気候条件により、美味しいコシヒカリが育まれます。 冷めても美味しい南魚沼産こしひかり!ぜひ一度ご賞味ください。 ◯特A地区〇 南魚沼産コシヒカリは、一般社団法人日本穀物検定協会が行う米の食味ランキングで特Aを獲得しています。 ※お礼品そのものの評価ではありません。 ※毎年10月上旬発送分より新米切替予定 【お問合せ】発送事業者(新潟中部水産 株式会社 TEL:025-773-3113) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 GQ003-NT
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塩沢コシヒカリ【西山の天水田米】(精米5kg)
18,000 円
★今年も美味しいお米になりました★標高が高めに位置する田んぼで栽培されていますので高温による影響も軽減されました★心配された水不足も心配ありません 南魚沼塩沢の中でも、最も高評価を得ている西山地区のお米です 生産農家が自分で食べる一番安全で美味しいお米をおわけいたします 一般市場では出回らないブレンド一切なしの単一農家の生産米です <特徴> 〇魚沼産コシヒカリの中でも南魚沼市塩沢地区であること、さらに西山地区で栽培しています 〇単一農家の栽培米です 〇南魚沼の盆地を見下ろせる非常に景色の良い、標高はやや高めの300mから400m(棚田形状)で栽培しています※塩沢駅は標高190m程度 〇栽培に使用する清水は山から出た水を一番目に使用しています。地域の飲み水ともなっている水で良質な澄んだ清水です <補足説明、詳細> 〇夏場の気温が上昇する傾向にあり、少し高めの標高に位置する圃場のお米がより良質になっています 〇美味しいお米ができる大事な条件に、昼夜の寒暖差が必要ですが、条件を十分にクリアしています。寒暖差によってお米の旨味成分が霜降り状に入り込み旨味のある上質なお米となります 〇西山のお米が良いといわれている理由に、西陽が当たりすぎないことや、程良い粘土質で栄養を蓄えた土壌とミネラルたっぷりの豊富な雪解け水があるからです。栽培に使用する水は、純粋な山水で美味しい水を汲みに訪れるかたがいるほど贅沢な水です。 〇自然環境全てがコシヒカリの栽培に適しており、この地の土はコシヒカリと非常に相性の良い肥沃な土壌のため他の地域と比べて少ない肥料でもしっかりと育ちます < 艶 > 炊きあがりから時間をおいてもお米の表面に輝きがあります <香り> 糠臭くなく、おかずの邪魔をしない優しい香りです <甘み> 鼻に抜ける自然な甘み この甘みが格別です <粘り> 炊き立てはもちろんですが、冷めてからもモチモチした粘りがあり、弁当やおにぎりに最適です <食感> 弾力のある粒は軟らかめに炊いても存在感があります よく洗っていただき、お好みに合わせて少し多めの水で炊いてください。 ★米袋を白色に変更予定です、予めご了承ください 【お問合せ】発送事業者(酒の金田屋 TEL:025-777-2053) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 DZ105-NT
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令和5年産 南魚沼産コシヒカリ 白米5kg【5割減農薬栽培米】 城内農産
14,000 円
霊峰八海山の麓に位置する「城内農産」の5割減農薬栽培の魚沼産コシヒカリです。 美味しいお米には、きれいな水と肥沃な大地がかかせません。 城内農産は美味しいお米作りに必要な全ての環境が整っています。 【おいしい水に育まれた 魚沼産コシヒカリ】 城内農産の田んぼがある新潟県南魚沼市城内地区は、霊峰八海山の麓にあります。 この八海山の水が何百年も地中を経て、渇水も濁水もなく一定量の水をこの地に湧出させています。 古くは藤原鎌足の孫麻呂公もこの水の魅力に引かされ、この地を永住の地と定め名刹法音寺を建立しました。 今もなお、日本一おいしい水として県内外から毎日多くの人々が水を汲みに訪れています。 【土づくりに力をいれています】 ミネラルを含む肥料をふんだんに施し、米作りに最適な土づくりに力を入れています。 また、環境にも体にも優しい農業を心がけています! 【手間ひまをかけ丁寧に育てる】 わたしたち城内農産は、お米作りだけに情熱を注ぐ「魚沼コシカリ専門農家」です。 お米しか作らないから、手間を惜しまずお米を丁寧に育てることできます。 農薬を一切使用しない有機JAS米も栽培しています。 こちらの返礼品は、農薬の使用は特別栽培米と同じ5割まで減らして栽培している減農薬栽培米です。 この地にしかない湧き水を使って私共農家が精魂を傾けて育てた米だからこそ、おいしいお米に育つと考えています。 炊き上がりは白く輝き、お米一粒一粒がしっかりとたちます。甘みも香りも感じられる美味しいお米です。 ぜひご賞味ください。 ※配送不可地域:沖縄県 【品種】 魚沼産コシヒカリ(新潟県南魚沼市八海山麓) 【原材料名】 コシヒカリBL 単一原料米 【お問合せ】発送事業者(城内農産 TEL:025-775-3579) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ED01-NT
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【令和5年産】最高金賞受賞 雪室貯蔵 栽培期間中農薬5割減栽培 南魚沼産…
18,000 円
新潟県南魚沼でお米を作り始めて240年以上続く農家「株式会社こまがた農園」の「こまがた家のお米」です。 安心と健康を考え、自家製EMぼかし肥料をベースに使用し、栽培期間中5割減農薬で栽培しました。 こまがた農園の田んぼは、霊峰八海山をはじめとする越後三山に囲まれた山間部に位置しているため、昼夜の寒暖差が大きく、谷川岳を水源とする魚野川のミネラル豊富な雪解け水で上品な香りや甘さが際立つ美味しいお米が育ちます。 弊社では雪室貯蔵の他に品質保証のため、自社所有の穀粒判別器や食味計、味度計で各お米の美味しさのバロメーターを常に調べております。 穀粒判別器ではお米の整粒を測り、食味計では80〜90点以上のお米を使用しております。 「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」でも使用されているSREという食味計は最高ランクで食味値のブレが全くないので非常に正確な数値を測れます。 SREの所有は新潟県では弊社のみです。(令和5年現在) お米の食味品評会として国内最大級の一つでもある「お米日本一コンテストinしずおか」において第16、18回では入賞、第17回には最高金賞を受賞。 「第23回米・食味分析鑑定コンクール国際大会」においては5141検体の中から予選9位通過し、特別優秀賞を受賞。 また、1次審査・2次審査の合計点数が ”170点” を超える生産者のみが選ばれるベストファーマーに認定されました。 更に南魚沼市の食味コンテストにおいてはトップ5に残り優秀賞を受賞。 そして2022年、全国から様々な食材を集め、食通の権威でもあるミシュランシェフ等のトップシェフやバイヤーによって審査される『料理王国100選』にてトップ10に選出され、この品評会では最高の賞でもある優秀賞を受賞。 尚、お米で優秀賞を受賞するのは初の快挙。 現在全国のミシュラン星獲得店複数店舗にて弊社のお米が使用されています。 南魚沼の大地の恵みをふんだんにうけた極上のこだわり米を雪室貯蔵することにより新米の美味しさ・香りをそのままに、いつでも食卓にお届けします。 ※精米したてのお米をお届け ※毎年9月下旬〜10月中旬より新米に切り替え予定 【保存方法】 常温 【原材料名】 米 【お問合せ】発送事業者(株式会社こまがた農園 TEL:090-3293-2869)
【管理番号】 EM38-NT
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