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B17-018 まぐろ屋さんのごちそうツナまぐろコンフィオリジナルBOXセット
17,000 円
FISHSTANDのオリジナル・人気のコンフィシリーズから、まぐろコンフィ、かじきコンフィ、さばコンフィ、とろコンフィを各1パックずつのセットにしました。味比べやギフトにおすすめです。 【内容】まぐろコンフィ200g×1 かじきコンフィミニ95g×1 さばコンフィ&スパイス95g×1 とろプレミアムコンフィ90g×1 【特徴】まぐろコンフィは、ハーブとオリーブオイルの風味が効き、白ワインなどとの相性抜群。そのままでも料理へのアレンジも、さまざまなお召し上がり方ができます。 かじきコンフィは、ごま油の香ばしい風味とレモンの爽やかな香り。さっぱりとして食べやすい味わいです。きゅうりや葉物野菜もよく合います。 さばコンフィ&スパイスは、神奈川県産のサバとスパイスを組み合わせた一品。スパイスを5種類ブレンドした、通称「パンチフォロン」は、東インド地方で代表的なミックススパイスで魚料理に多く用いられます。フェンネルの爽やかさ、フェヌグリークのほのかな甘い香りなど、異国の香りがサバと相性抜群。 とろコンフィは、天然メバチまぐろの大トロを、国産原料100%の米油と黒胡椒でシンプルに低温加熱しました。濃厚なトロの旨みと、しっとりとした食感はまさにプレミアムな極上の味わい。開封してそのまま、お酒やごはんのお供に。レモンなどの柑橘ともよく合います。 【こだわり】ごちそうコンフィシリーズは保存料、着色料などすべての添加物不使用です。厳選した素材の良さを引き出すことにこだわってシンプルに丁寧に手作りしています。 加熱、調味済みで開封してそのまま召し上がっていただけます。
【管理番号】 B17-018
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B14-052【冷蔵】ごちそうコンフィ3種セット(まぐろ大、さば大、かじき大 …
14,000 円
FISHSTANDのオリジナル・お得なごちそうコンフィセット。 人気の3種を各1パックずつお試し用・味比べにもおすすめです。 【内容】まぐろコンフィ 200g かじきコンフィ180g さばコンフィ160g 【特徴】"まぐろ屋さんのごちそうツナ" まぐろコンフィは、ハーブとオリーブオイルの風味が効き、白ワインなどとの相性抜群。そのままでも料理へのアレンジも、さまざまなお召し上がり方ができます。 "まぐろ屋さんのサラダ・フィッシュ" かじきコンフィは、ごま油の香ばしい風味とレモンの爽やかな香り。さっぱりとして食べやすい味わいです。きゅうりや葉物野菜もよく合います。 "まぐろ屋さんのフィッシュ・マリネ" さばコンフィは、良質な米酢でマリネした玉ねぎがたっぷり入り、これだけで栄養もばっちり。パンにはさむだけ、パスタに和えるだけで、ごちそうが出来上がりです。 【こだわり】ごちそうコンフィシリーズは保存料、着色料などすべての添加物不使用です。厳選した素材の良さを引き出すことにこだわってシンプルに丁寧に手作りしています。 加熱、調味済みで開封してそのまま召し上がっていただけます。
【管理番号】 B14-052
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B65-001 天然本鮪中とろたっぷり1,150g
65,000 円
冷凍本鮪の最高の漁場アイルランドの天然本鮪を扱っています。程よく脂ののった中とろがたっぷり!中とろ好きな人が満喫できるセットをお届けします。 ◆鮪のプロが集まる店。 当店の鮪は旬の特殊漁場で漁獲された天然物にこだわります。 人と同じ… 鮪も同じものはありません。 美味しい、旨い、鮪を皆様のもとへお届けしたい熱い思いがあります。 世界中には様々な鮪漁場が点在しています。 美味い鮪が漁獲されるのはやはり高緯度で四季があり、冷たい海の荒波で育った鮪。 天然本鮪は鮪が住める北限アイルランド沖。 天然南鮪はケープタウン沖、ニュージーランド沖、シドニー沖。 オーシャングロウでは特殊漁場の美味い鮪にこだわっております。 鮪はとても温度管理が難しい食材です。 漁獲された鮪は、船上で活〆処理をし-60℃で急速冷凍される事により高鮮度の冷凍マグロになります。 オーシャングロウでは加工、保管、輸送、販売に至るまで、徹底した温度管理のもと品質保持に努めております。 もちろん店頭販売も-60℃のスーパーフリーザーでの商品陳列を行っております。
【管理番号】 B65-001
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