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吉田屋 しそ風味三年梅 SS-40【1365142】
16,000 円
天保元年(1830年)に、「吉田屋浅吉商店」の屋号で主に梅干し・奈良漬・らっきょう・生姜等の漬物製造販売業として、営業を開始し、一貫して漬物一筋に商売を続け、現在は八代目が新しい技法を取り入れつつ、伝統の味を守り続けています。「しそ風味三年梅」は、熟成三年梅を天然のしそのエキスで漬け込みました。赤しそは、健康的に良い成分を多く含み、梅を色鮮やかに仕上げるだけでなく、カリウムの排出を促すなどの働きもしています。しその風味を好まれる赤い梅干し派の方にお勧めです。果肉が厚く、大粒でやわらかい南高梅を、天然のしその葉で漬け込み、うす塩で仕上げました。漬け原材料(食塩、醸造酢、還元水飴、発酵調味料) /調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(ステビア)、着色料(アントシアニン色素)、(一部に小麦・大豆を含む)
【管理番号】 45373
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御慶事 鑑評会出品大吟醸 720mL 1本【1365012】
16,000 円
【2022年全国新酒鑑評会にて金賞受賞!】 御慶事の蔵渾身の「全国新酒鑑評会出品大吟醸」。全国新酒鑑評会とは年に一度開催される、日本酒業界で古く権威ある鑑評会。全国の酒蔵が各蔵で1本しか出品できない、いわば酒蔵の渾身の勝負のお酒がこちらの大吟醸です。 華やかな香りと綺麗な甘さは、まさに主役級のお酒。 提供元:青木酒造株式会社(古河市) ■生産者の声 1831年創業の従業員10人以下の小さな蔵ですが、大量生産できない丁寧な酒造りが特徴です。銘柄名「御慶事(ごけいじ)」は明治時代に後の大正天皇がご成婚の折に【最高のよろこびごと】を込めて命名しました。飲んだ人の心があたたかくなるような、柔らかい甘さと透明感のある酒質を目指しています。通年でのスタッフは6人、冬の酒造りのシーズンになると杜氏含め3人の職人が半年間泊まり込みで造りをおこなう、昔からのスタイルです。お米の農家さんも、ほとんどの製品を地元の契約農家さんにお願いしています。決して流通の多いお酒ではないですが、普段日本酒を飲まない方にも自信をもって、これが日本酒だ!といえる製品になっております。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45373
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やみぞ森林ビール6本セット【1364364】
13,000 円
私たちが目指す地ビールは、通の方にもご満足いただける本物の味わい、そのために、醸造をつかさどるマイスター(技術者)をはじめ、醸造プラント、麦、ホップなどの原料まで本場ドイツにこだわりました。 大子に移り住んだマイスターが出会ったのが清冽な湧水、豊かな自然からの贈り物でした。大子の湧水がマイスターの職人気質に応えたのです。年間を通して水温・水質ともに安定した、ビールづくりに適した大子の湧水があってこそ「やみぞ森林のビール」は生まれました。 製造地:大子町 工程:原材料仕入、ビール仕込み、醸造、瓶へ充填、出荷 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45373
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常陸野ネストビール飲み比べ12本セット[DHNB-48]【1363572】
20,000 円
世界チャンピオン(※1)にも輝きアメリカでも一番人気のホワイトエール。 本場ドイツでも金賞受賞(※2)のヴァイツェン。 香ばしいモルトの風味のアンバーエール。 麦芽の旨味を感じるペールエール。 クラフトビールの定番、木内酒造の常陸野ネストビール5種類の詰め合わせセットです。 ギフトやご自宅での飲み比べにもどうぞ。 産地直送でお届けします。 ・福来みかん使用のだいだいエール×2本 ・スパイスの香りのホワイトエール×3本 ・爽やかなペールエール×2本 ・焙煎アロマホップのアンバーエール×3本 ・白ビールのヴァイツェン×2本 (※1)2004年「ワールド・ビアカップ2004」にて金賞受賞 (※2)2001年「DLG品質保証制度 -ビール部門-」にて金賞受賞アンバーエール 麦芽(外国製造)、ホップ、アルコール分6% ペールエール 麦芽(外国製造)、ホップ、アルコール分5.5% ヴァイツエン 麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)(外国製造)、ホップ、アルコール分5.5% だいだいエール 麦芽(外国製造)、ホップ、福来みかん、福来みかん果汁、アルコール分6% 那珂市で行っている製造加工工程:麦の破砕、発酵、醸造、瓶詰、梱包 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45373
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常陸野ネストビール飲み比べ8本セット[DHNB-33]【1363570】
14,000 円
常陸野ネストビールの『だいだいエール』と、常陸野ネストビールの定番人気の4種類を組み合わせた8本セットです。 だいだいエールはホップの苦味、福来ミカンの香りがきいた飲み応えのあるビールです。 ・福来みかん使用のだいだいエール ・スパイスの香りのホワイトエール ・爽やかなペールエール ・焙煎アロマホップのアンバーエール・アンバーエール 麦芽(外国製造)、ホップ、アルコール分6% ・ペールエール 麦芽(外国製造)、ホップ、アルコール分5.5% ・だいだいエール 麦芽(外国製造)、ホップ、福来みかん、福来みかん果汁 アルコール分6% 那珂市で行っている製造加工工程:麦の破砕、発酵、醸造、瓶詰、梱包 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45373
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常陸牛コンビーフ 50g×2個入り【1480918】
8,000 円
お肉には茨城のブランド牛「常陸牛」を使用。 こだわりはお肉感を感じる「赤身肉主体」であること。 必要以外の化学調味料を使わず、クセのない肉本来の美味しさを生かした食べやすいコンビーフ。 お子様からご年配の方まで幅広い年代に食べやすい味わいとなっております。 コンビーフの概念が変わる逸品です。 コンビーフとは。 日本では一般的に、塩漬けの牛肉をほぐして固め、そして缶詰にしたものを「コンビーフ」と呼んでいますが、 本来は船の長期航海や軍需品で使われる、保存食料の塩蔵牛肉です。 欧米では缶詰でもほぐした状態でもないブロック肉であることが多いです。英語のスペルは「Corned Beef」となっており、 「corned」は、岩塩を砕いた粒状の粗塩で肉を漬けることを意味しています。
【管理番号】 45373
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スティック干物 SENSAI 鮮彩 3種セット(さば・縞ほっけ・赤魚)【1475193】
9,000 円
茨城県ひたちなか市で「素材・塩・干し」にこだわり培ってきた干物づくりの技術を活かし、魚をより食べやすく加工した新しい形の干物です! ★食べやすいよう骨取り加工 骨を取り除きながらスティック状に加工しているため、お子様からご年配の方まで気軽に干物を楽しんでいただけます。 スティックは1パックに3~6本程度(計180g)入っているので数人でシェアしながらお召し上がりいただけます。 ※小骨が残ってしまう可能性がございますので、注意しながらお召し上がりください。 ★焼くだけ簡単調理 通常の干物と同じように塩味がついているため、解凍してからグリルやフライパンを使って焼くだけで簡単に調理ができます。 また、骨や頭などの生ゴミが出ないのでお片付けも簡単です。 ご家庭だけでなく、キャンプやBBQなどのアウトドアシーンでもお勧めです。 ★干物の美味しさはそのまま 長年の干物づくりの経験や技術を活かし、品質の高い魚を見極めて使用します。 「塩分上手 五島灘の塩」を使った30年熟成の漬け汁で味付けし、魚の旨味を存分に引き出しました。 生魚にはない干物の奥深い味わいをお楽しみください。 ★魚を無駄なく使用 生産の都合上出てきてしまう規格外やキズ(頭折れなど味に問題がないもの)もスティック状に加工すれば無駄なく使うことができます。 ■注意事項/その他 ・加工時に骨が残っていないか入念にチェックしておりますが、万が一残ってしまう場合がございますので注意しながらお召し上がりください。 ・グリルやフライパンで加熱し、中まで火が通ったことを確認してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45373
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いばらきのわらびもちセット【1471138】
12,000 円
「秋の茨城デスティネーションキャンペーン」で開発された茨城土産を代表するお土産「いばらきのわらびもち」です。 さつまいも・栗・かぼちゃの3種の味のわらびもちを一箱に。 さつまいもは、茨城県産さつまいもを使ったお芋餡に、カットバターをプラスして、まろやかなお味に。 和栗は、笠間の栗渋皮煮を使った和栗餡です。 かぼちゃは、かぼちゃ餡に刻んだタネをプラスして、楽しい食感に仕上げました。◆おすすめの用途 ギフト/おみやげ ◆保存方法 冷凍-18度以下 ◆包装方法 1箱3個入り(個包装)・栗:栗(茨城県産)、砂糖、白餡、マルトース、蓮根澱粉、還元水飴、本蕨粉/トレハロース、加工澱粉 ・南瓜:白餡(国内製造)、砂糖、南瓜ペースト、マルトース、蓮根澱粉、卵、パンプキンシード、本蕨粉、植物油脂、塩/トレハロース、加工澱粉、(一部に卵を含む)商品の製造から商品梱包出荷まで、茨城県にて行っております。
【管理番号】 45373
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