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低温熟成 一夜干し 真ほっけ・ひと汐さば セット
22,000 円
脂のりのよい人気の干物2種セット。合計5尾とたっぷりお楽しみいただけます。 <低温熟成一夜干し>…魚の旨味を引き出すために低温化で熟成し、浜の乾いた潮風に一晩さらして仕上げます。 ~ カネシメ松田水産株式会社 ~ 大正2年創業の地元最古参の老舗水産会社。 たらこ家虎杖浜と大漁番屋虎杖浜の2店舗を運営している。 たらこ家虎杖浜ではイートインも併設しており、たらこを使ったメニューや天ぷらなどのメニューが大人気。 ◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス 白老町コールセンター(TEL:011-807-0176 平日9:00~17:30) ■関連キーワード 低温熟成 真ほっけ ひと汐さば セット 熟成 干物 一夜干し さば 鯖 ほっけ ホッケ 法華 加工品 魚介類
【管理番号】 AA026
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北海道の味!毛がにとたらこのセット<斉藤水産>
39,000 円
北海道の味!毛がにとたらこのセットです。 約800gの特大サイズ毛がにと、たらこをたっぷり500gお届けいたします。 北海道ならではの美味しさを、心ゆくまでご堪能ください。 《毛がに》 濃厚な足の身はそのままで。 肩肉はカニ味噌と共和えにするのが地元おすすめの食べ方! カニ味噌を甲羅に少し残して日本酒と炙れば、お酒好きにおすすめ濃厚“甲羅酒” カニの殻はみそ汁の出汁に。 隅から隅までお楽しみいただけます。 ~おいしい解凍方法~ ●水分が飛ばないよう、新聞紙やキッチンペーパー等でしっかりと密閉 ●甲羅を下にして、冷蔵庫で自然解凍(約1日~1日半) ※急激に解凍すると、かにの旨味成分が逃げ出しパサパサになってしまいます。 かならずゆっくりと自然解凍してお召し上がりください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※乾燥を防ぐために、蟹の表面を氷の膜で覆うグレース加工を施しております。 完全解凍してしまうと、水分とともに旨味も流れ出てしまうため、 表面の氷が剥がせるくらいになりましたら、様子を見てお召し上がりいただくことをおすすめ致します。 《たらこ》 スケトウダラを新鮮なうちに加工。 丁寧に手間暇かけてつくりあげ、たっぷり500gをパックしました。 たっぷり入っているのでアレンジしても楽しい! ・パスタとあえてたらこパスタ ・ポテトサラダに混ぜてタラモサラダ ・少し炙って焼きたらこ ご飯のお供にもお酒のつまみにも!ぜひご賞味ください。 ※着日指定はできかねております、ご了承くださいませ。 ◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス 白老町コールセンター(TEL:011-807-0176 平日9:00~17:30) ■関連キーワード 北海道 セット 斉藤水産 たらこ タラコ 魚卵 毛がに 毛ガニ 毛蟹 ケガニ 毛かに 毛カニ 蟹 カニ
【管理番号】 AM037
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由栗いも まんまるスイートポテト4個入×3箱セット お菓子 スイーツ お茶うけ…
11,000 円
全国で開催される北海道物産展で人気の味、ひとくちサイズの「まんまるスイートポテト」の4個入りを3箱セットにしてご用意いたしました。 北海道にある工房で、北海道産さつまいも「由栗いも(ゆっくりいも)」と北海道産の生クリーム、バターを丁寧に練りこんでひとつひとつ成型して作っております。サツマイモらしさを壊さないようひとつひとつ手作りで、もちろんまいこのマドレーヌならではの無添加にもこだわっており、安心してお召し上がりいただけるよう心掛けています。 この機会に是非一度ご賞味くださいませ。 ■「由栗いも(ゆっくりいも)」。 埋まっている時間が長く「ゆっくり」育つことと、生産地の由仁町と栗山町の名前を取って名付けられました。 由栗いもはホクホクして甘みがありますが、保管することでじっくり糖度が上がりねっとり甘く変化していきます。 ■生産者の声 母と娘のマドレーヌ作りから始まった「まいこのマドレーヌ」。皆様に安心して召し上がっていただけるようなお菓子を届けたい、お菓子を通してやさしさや喜びを感じていただきたいと思い、日々お菓子作りに励んでいます。 北海道産素材にこだわり、添加物をできるだけつかわず、素材本来の味を活かした自慢のスイートポテトをぜひご賞味ください。 ※本お礼の品は冷凍でのお届けとなります。お召し上がりになるときは、冷蔵10℃以下で4~5時間を目安に解凍していただくと美味しくお召し上がりいただけます。 【保存方法】-18℃以下で保存してください。 【原材料名】 さつまいも、生クリーム、砂糖、牛乳、卵黄、バター、卵 【製造場所】 白老町 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 白老町ふるさと納税コールセンター 営業時間 9:00~17:30(祝土日を除く) TEL:011-807-0176 ※11月は土曜日、12月は土・日曜日も対応しております
【管理番号】 AR116
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【緊急支援品】噴火湾産 ホタテ玉冷大(1kg)<斉藤水産>
17,000 円
◆噴火湾産 ホタテ貝柱をご用意いたしました!◆ 【極寒の北の国で育った肉厚な特大ホタテ】 栄養豊富で冬には気温がマイナス20度にもなる 冷たい海で育った北海道 噴火湾産の大きなホタテはとろけるような甘みが特徴 解凍するだけですぐにシャキシャキで新鮮なホタテを味わうことができるので、 その甘さ、旨味、厚さをいつでもお楽しみいただけます。 【噴火湾産ならではの肥沃な土壌】 日本有数のホタテの産地である北海道の噴火湾は、 夏は涼しく冬は温暖であるなど快適な気象条件に恵まれています。 また、駒ケ岳の雪溶け水と山麓のブナ林の養分が噴火湾へ注ぎ込み、 その養分を蓄えることで、大きくて美味しいホタテが育ちます。 豊かな旨味と食べ応え抜群の大粒ホタテの味わいをぜひお召し上がりください。 ≪切り方で変わる味わい≫ ★歯ごたえを楽しむ『縦切り』 ホタテの繊維は縦に入っているため、繊維に沿って切ることでプリプリとした 歯ごたえのある食感を楽しめます。 ★旨味を楽しむ『横切り』 横に切ることで繊維の中にある 旨味を存分に感じることができます。 【おすすめの解凍方法】 少し手間はかかりますが、ホタテが冷凍される前の食感、美味しさにより近づけることができます。 ①ボールに解凍するほたてと同じくらいの量の氷を入れます。 ②塩を小さじ1杯(氷250gにつき)氷にふりかけます。 ③ボールの中に、凍った状態のほたて貝柱をそのまま入れます。 ④ラップをかけ、常温で3時間~5時間ほど置き解凍してください。 ⑤触ってみたほたての中が少し凍っている半解凍状態で取り出し キッチンペーパーで水気を取ってからお召し上がりください。 ※時間が経つと氷が解け、水に浸っていきますがそのままで大丈夫です。 【アレンジ色々!万能食材】 まずはお刺身で!つややかでぷりっとした肉厚な貝柱は 本来の甘みが口のなかでとろけていっぱいになります! 表面をカリっと焼いたバター焼きはもちろん、炊き込みご飯やカレー、フライ、マリネなどホタテのとろける甘みを活かした様々な食べ方をお楽しみいただけます。 ◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ 白老町コールセンター(TEL:011-807-0176 平日9:00~17:30)
【管理番号】 AM062
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低温熟成 一夜干し お楽しみ 詰め合わせ
23,500 円
低温熟成により、さらに旨味が増した干物のセット。 脂のりの良いほっけ・さばに、地元ではポピュラーな宗八カレイ、しっとりやわらかな北海道産するめいか。ボリュームたっぷり、浜の香りをお届けします。 <低温熟成一夜干し>…魚の旨味を引き出すために低温化で熟成し、浜の乾いた潮風に一晩さらして仕上げます。 ~ カネシメ松田水産株式会社 ~ 大正2年創業の地元最古参の老舗水産会社。 たらこ家虎杖浜と大漁番屋虎杖浜の2店舗を運営している。 たらこ家虎杖浜ではイートインも併設しており、たらこを使ったメニューや天ぷらなどのメニューが大人気。 ◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス 白老町コールセンター(TEL:011-807-0176 平日9:00~17:30) ■関連キーワード 低温熟成 お楽しみ 詰め合わせ 熟成 干物 一夜干し さば 鯖 ほっけ ホッケ 法華 かれい カレイ 鰈 いか イカ 烏賊 加工品 魚介類
【管理番号】 AA027
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おやつやおつまみにぴったり!たらこ&チーズ・明太子&チーズ 各3パック
12,500 円
虎杖浜のたらこ・明太子を国産のプロセスチーズに練りこみました。 くん油を使用しているので香りもよく、風味もしっかり感じます! お酒のおつまみに、お子様のおやつに、 子供から大人まで、みんな大喜び! 食べる手が止まらなくなってしまう美味しさです♪ ぜひ、ご賞味ください。 ~ カネシメ松田水産株式会社 ~ 大正2年創業の地元最古参の老舗水産会社。 たらこ家虎杖浜と大漁番屋虎杖浜の2店舗を運営している。 たらこ家虎杖浜ではイートインも併設しており、たらこを使ったメニューや天ぷらなどのメニューが大人気。 ◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス 白老町コールセンター(TEL:011-807-0176 平日9:00~17:30) ■関連キーワード おやつ おつまみ プロセスチーズ 珍味 たらこ タラコ 魚卵 海産物 チーズ 明太子
【管理番号】 AA007
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