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無添加 西吉野産のあんぽ柿(18個)
14,000 円
奈良県西吉野産のたねなし柿で作ったやわらかく美味しい「あんぽ柿」です。 自然のゼリーのようなその実は大変甘く、食べやすく栄養価も高い食品です。 そのままお召し上がりいただくか、あるいは、小さくカットして野菜サラダのトッピングやヨーグルトと一緒にお召し上がりになるなど、冬の味覚を存分にお楽しみください。 保存方法:冷蔵庫または冷暗所 原材料名:たねなし柿 ※本品は硫黄燻製及び添加物は一切使用しておりません。 ※柿の表面に白い粉が出る場合がありますが、粉の糖類が結晶化したものです。また、ゴマ状の黒いかたまりがある場合がありますが、 柿の成分のタンニンが固まった物ですので、品質上、問題ありませんので、ご安心してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 【配送について】 ※北海道・沖縄県を含むすべての離島への配送はお受けできません。ご了承下さい。
【管理番号】 AE8
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A-5 市田柿(桐箱)【個包装 20個】
16,000 円
<2025年配送分先行予約> 【1月中旬~2月上旬配送】 南信州が誇る高級干し柿ブランド「市田柿」。もっちりとした食感と上品な甘さがお茶請けぴったりです。干すことによって旨みが凝縮し、柿の表面に甘みの元となる白い粉を纏います。 白い肌に綺麗な橙色の果肉。素朴な中に上品さを併せ持つ高級加工品で、食物繊維をはじめとした栄養満点の干し柿です。 桐箱入りの市田柿は贈答用にもお使いでき、特に大玉(2Lサイズ)のみを使用した最高級品になります。 大玉特有のもっちりとした食感が特徴です。 1つ1つ個包装になっていますので、小分けでお裾わけもできます。 お届けする市田柿は、オリジナルパッケージとなっており豊丘村限定品となります。 <JAみなみ信州の市田柿(化粧箱)がモンドセレクション2020金賞を受賞しました。> 提供:市田柿工房 (JAみなみ信州) 品質:2L厳選20個 産地:南信州産(豊丘産含む) ※桐箱については、ご自身で処分をお願いします。
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北限の渋柿 250年以上続く妙丹柿 半生干し柿 あんぽ柿 15玉 【なんぶ農援】 …
15,000 円
■なんぶの妙丹ガキ 青森県南部地方で昔から栽培されていたのは「南部ガキ」と呼ばれる「妙丹ガキ」。 1948年に発行された『果樹園芸学上巻(菊地秋雄著)』のなかに「三戸郡の妙丹は200年前後の老木は少なくない」と記述されているところから、かれこれ250年以上前から栽培されていることは間違いありません。 一説では、当時の南部藩主が、参勤交代の折、福島から大根に挿して持ち帰ったいくつかの枝のひとつが妙丹柿の先祖だと伝えられているようです。 妙丹柿は4週間かけてじっくり生柿の半分になるまで干すことで渋も抜け、外側がしっとりして中がトロっとした果肉となり濃厚な甘みがある干し柿へとなります。通常であれば、しっかりと干してカビなどでないように水分を抜いてから出荷するのですが、この妙丹柿は食感と甘味を感じて頂けるよう、渋が抜けた瞬間を急速冷凍して冷凍の状態でお届けします。 *注意事項/その他 生の食感を残すためにギリギリまで水分を残しています。 温度変化によりカビが生えやすくなりますので、冷凍庫で保管をして、食べる際には一度に召し上がることをおすすめします。 配送外エリア:離島
【管理番号】 F21U-118
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