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【1131】紀州南高梅 しそ風味1.2kg(600g×2パック)塩分約6%【和歌山県 紀…
10,000 円
(10,000 ポイント)
和歌山県産、紀州南高梅を使用。 肉厚の南高梅に香り高いしその葉を馴染ませ、昔懐かしい味わいに仕上げた塩分約6%「しそ風味」の梅干しです。 お知り合いやご近所様へのお裾分けに!ご家庭用のお取り置きにもぴったりな「600g入り×2パック」合計1.2kgのセットです。 ■生産者の声 和歌山県の特産品、日本一の生産量(※)を誇る「紀州南高梅」を一粒一粒丁寧に手作業で仕上げたこだわりの梅干しです。毎日の食卓にお勧めいたします! ※令和2年産うめの結果樹面積、収穫量及び出荷量(和歌山県産)農林水産省 ■お礼品の内容について 名称:調味梅干 原材料名:梅、しそ、漬け原材料(食塩、還元水飴、発酵調味料、魚醤油、醸造酢、こんぶエキス、たん白酵素分解物)、(一部に大豆を含む) 原料原産地:紀州産(梅) 内容量:1.2kg(600g×2パック) 賞味期限:製造日から180日 保存方法:直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 使用上の注意:開封後要冷蔵、10℃以下。 ※画像はイメージです。 ■事業者情報 提供:紀州四季の梅本舗 (株)ノームプラニング 営業時間:09:00-17:00 連絡先:0738-23-3332 関連キーワード:梅干 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 梅 梅干し しそ梅 紀州南高梅
【管理番号】 1131
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【1135】紀州南高梅つぶれ梅 しそ風味1.4kg(350g×4パック)|梅 梅干し し…
10,000 円
(10,000 ポイント)
和歌山県産、紀州南高梅使用。塩分約6%のうす味梅干しを独自の製法で食べやすくしました。 紀州南高梅の程よい酸味と国産紫蘇の香りのバランスが絶妙です。 食べやすい風味に仕上げていますので、梅干しの酸味が少し苦手な方やお子様でもお召し上がりいただけます。 皮が破れてしまったり潰れていたりしますが、味や風味はそのままなのでご家庭用におすすめです。 ご近所やお知り合いの方へのお裾分けにもぴったりな「350g×4パック」合計1.4kgのセットです。 ■お礼品の内容について 名称:調味梅干 原材料名:梅、しそ、漬け原材料(食塩、還元水飴、発酵調味料、はちみつ、こんぶエキス)/酸味料、トウガラシ抽出物、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、香料、ビタミンB1 原料原産地名:紀州産(梅) 内容量:1.4kg(350g×4パック) 賞味期限:製造日より180日 保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください。 使用上の注意:開封後要冷蔵、10℃以下で保存してくだい。 ※この商品は、つぶれ梅です。 皮が破れてしまったり潰れていたりしますが、味や風味はそのまま全く変わりません。 ※梅干しの粒の大きさは無選別となります。予めご了承ください。 ※画像はイメージです。 事業者名:株式会社ノームプラニング 連絡先:0738-23-3332 関連キーワード:梅干 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 1135
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【1132】(600g×2パック) 塩分約6%【和歌山県 紀州南高梅】|梅 梅干し はち…
10,000 円
(10,000 ポイント)
和歌山県産、紀州南高梅を使用。 風味豊かな南高梅に「はちみつ」を加え、まろやかな味わいで食べやすい塩分約6%「はちみつ風味」の梅干しです。 お知り合いやご近所様へのお裾分けに! ご家庭用のお取り置きにもぴったりな「600g入り×2パック」合計1.2kgのセットです。 ■生産者の声 和歌山県の特産品、日本一の生産量(※)を誇る「紀州南高梅」を一粒一粒丁寧に手作業で仕上げたこだわりの梅干しです。毎日の食卓にお勧めいたします! ※令和2年産うめの結果樹面積、収穫量及び出荷量(和歌山県産)農林水産省 ■お礼品の内容について 名称:調味梅干 原材料名:梅、漬け原材料(食塩、還元水飴、発酵調味料、はちみつ、魚醤油、醸造酢、こんぶエキス、たん白酵素分解物)、(一部に大豆を含む) 原料原産地:紀州産(梅) 内容量:1.2kg(600g×2パック) 賞味期限:製造日から180日 保存方法:直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 使用上の注意:開封後要冷蔵、10℃以下。 ※画像はイメージです。 ■事業者情報 提供:紀州四季の梅本舗 (株)ノームプラニング 営業時間:09:00-17:00 連絡先:0738-23-3332 関連キーワード:梅干 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 梅 梅干し はちみつ梅 紀州南高梅
【管理番号】 1132
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【1134】紀州南高梅つぶれ梅 はちみつ風味1.4kg(350g×4パック)|梅 梅干…
10,000 円
(10,000 ポイント)
和歌山県産、紀州南高梅使用。塩分約6%のうす塩梅干しに「はちみつ」を加え独自の製法で食べやすくしました。 程よい酸味とほんのりとした甘みが絶妙のバランスです。 食べやすい風味に仕上げていますので、梅干しの酸味が少し苦手な方やお子様でもお召し上がりいただけます。 皮が破れてしまったり潰れていたりしますが、味や風味はそのままなのでご家庭用におすすめです。 ご近所やお知り合いの方へのお裾分けにもぴったりな「350g×4パック」合計1.4kgのセットです。 ■お礼品の内容について 名称:調味梅干 原材料名:梅、漬け原材料(食塩、還元水飴、発酵調味料、はちみつ、こんぶエキス)/酸味料、トウガラシ抽出物、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、香料、ビタミンB1 原料原産地:紀州産(梅) 内容量:1.4kg(350g×4パック) 賞味期限:製造日より180日 保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください。 使用上の注意:開封後要冷蔵、10℃以下で保存してください。 ※この商品は、つぶれ梅です。 皮が破れてしまったり潰れていたりしますが、味や風味はそのまま全く変わりません。 ※梅干しの粒の大きさは無選別となります。予めご了承ください。 ※画像はイメージです。 事業者名:株式会社ノームプラニング 連絡先:0738-23-3332 関連キーワード:梅干 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 1134
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【1133】紀州南高梅 うす塩味1.2kg(600g×2パック)塩分約6%【和歌山県 紀…
10,000 円
(10,000 ポイント)
和歌山県産、紀州南高梅を使用。 梅干し本来の風味を残しながらもあっさりとした食感が特徴の塩分約6%「うす塩味」の梅干しです。 お知り合いやご近所様へのお裾分けに! ご家庭用のお取り置きにもぴったりな「600g入り×2パック」合計1.2kgのセットです。 ■生産者の声 和歌山県の特産品、日本一の生産量(※)を誇る「紀州南高梅」を一粒一粒丁寧に手作業で仕上げたこだわりの梅干しです。毎日の食卓にお勧めいたします! ※令和2年産うめの結果樹面積、収穫量及び出荷量(和歌山県産)農林水産省 ■お礼品の内容について 名称:調味梅干 原材料名:梅、漬け原材料(食塩、還元水飴、発酵調味料、魚醤油、醸造酢、こんぶエキス、たん白酵素分解物)、(一部に大豆を含む) 原料原産地:紀州産(梅) 内容量:1.2kg(600g×2パック) 賞味期限:製造日から180日 保存方法:直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 使用上の注意:開封後要冷蔵、10℃以下。 ※画像はイメージです。 ■事業者情報 提供:紀州四季の梅本舗 (株)ノームプラニング 営業時間:09:00-17:00 連絡先:0738-23-3332 関連キーワード:梅干 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 梅 梅干し うすしお 紀州南高梅
【管理番号】 1133
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国産はちみつ梅 無添加 梅干し 訳あり つぶれ梅 低塩6% 1kg(500g×2パック) …
10,000 円
(3,000 ポイント)
●農業生産法人だからできる国産原料のみ使用の梅干し 紀州みなべの南高梅から生まれた 無添加訳アリつぶれ梅干し ▼訳アリのつぶれ梅って? つぶれや切れ、斑点があったり、果肉品質が少し劣るという理由で下のランクに振り分けられる梅干しの事を言います。 ▼原材料(国産はちみつを含む4種の天然素材のみで化学調味料・保存料は一切無添加) ・信州産の林檎から醸造されたりんご酢 ・九州産のサトウキビから生まれたミネラル豊富な粗精糖 ・瀬戸内海産の塩 ・九州産の蜂蜜 ▼塩分 ・約6%(1粒あたりの塩分量は約1.2g) ※可食部を20グラムとした場合 ▼肥料・農薬 ・肥料:100%天然肥料 ・農薬:和歌山県指定の慣行的農薬量から70%以上削減。 ▼紀州梅香の独自禁止農薬 ・受粉の仲介役をするミツバチを可能な範囲で守るため、2013~14年にEU、韓国、カナダ等で散布禁止となった3種類のネオニコチノイド「クロチアニジン/イミダク口プリド/チアメトキサム」の使用を禁止。 ▼除草剤 ・禁止国が増えているモンサント社のラウンドアップ(グリホサート系除草剤)だけでなく、全ての種類の除草剤を全園地で使用禁止。 (*2015年3月 世界保険機構参加の国際癌研究所(IARC)が「ラウンドアップ(グリホサート系除草剤)はおそらく発ガン性があるカテゴリーに分類」と発表) ▼国産塩 日本では梅干しの原産地の表示義務がなく、今では市場に出ている梅干のほとんどが外国産の塩で漬けられていますが、紀州梅香では「瀬戸内海原産の塩」の使用しています。 ▼塩素ゼロの梅干し 近年、青梅を塩漬けする前に30分間程、時亜塩素酸水につけ込む農家が増えてきています。これは梅の表面を削る事によって梅、及び梅干しの傷やくすみ等を減らすことによって見栄えを良くするための作業です。これらの工程は味の向上だけでなく、健康配慮の面においてもメリットがあるとは言えないため、紀州梅香では塩素の使用を禁止しております。 【加工兼事業者】 和歌山県みなべ町 農業法人(株)紀州梅香 連絡先:070-8484-1545 関連キーワード:梅干 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 AM01
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特上最高級 無添加 梅干し 完熟 減塩 梅干 塩分3% 高級 特級 熟成 860g(430g…
10,000 円
(3,000 ポイント)
特上梅って? 紀州梅香のの農園で収穫した梅干しで「最も品質の高い最上級の完熟南高梅」が特上南高梅となります。 ▼原材料 3種の天然素材のみで化学調味料・保存料は一切無添加で配合割合は紀州梅香の調味梅と同じ ・りんご酢 (使用されている林檎は国産・信州産) ・砂糖 (種子島産) ・塩(瀬戸内海原産) ▼塩分 ・約3%(1粒あたりの塩分量は約0.6g) ※可食部を20グラムとした場合 ▼塩について 外国産の天日干しを含む様々な輸入塩に使われている事が多いとされるフェロシアン化物(フェロシアン化合物・YPS)が一切添加されていない瀬戸内海原産の塩を使用しています。 この成分は 2003年の中頃まで禁止されていた添加物なので、それまでは日本国内に流通することはなかったのですが、解除をきっかけに低コストな輸入塩として流通し梅干し業界では主流となりました。 ▼紀州梅香が直接所有する農園の最低基準について ・農薬・除草剤の使用基準:南高梅 農薬:和歌山県指定の慣行的農薬量から75%以上削減 除草剤:不使用 ※除草剤を使用しない理由 1.薬剤を少しでも吸い込む可能性のある環境にさらされる従業員の身体のため。 (グリホサート系除草剤は IARCにて2A指定されています) 2.河川、水辺の生態系を乱すことがない。 (水辺の生物への悪影響の可能性は一部除草剤販売メーカーからも発表されています) ▼肥料について ・天然成分割合:100% ▼塩素系消毒について 近年、青梅を塩漬けする前に30分間程度、少し高い濃度に希釈された時亜塩素酸水につけ込む農家が増えてきています。 これは梅の表面を削る事によって梅、及び梅干しの傷やくすみ等を減らすことによって見栄えを良くするための作業です。 この工程は味、食感の向上があるわけでもなく健康配慮の面においてもメリットがあるとは言えないため、紀州梅香では行っていません。 【加工事業者】 和歌山県みなべ町 農業法人(株)紀州梅香 連絡先:070-8484-1545 関連キーワード:梅干 食品 加工食品 人気 おすすめ
【管理番号】 AM02
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無添加 減塩 梅干し 紀州梅香 訳アリつぶれ梅 塩分約3% 1kg(500g×2パック) …
12,000 円
(3,600 ポイント)
農業法人である紀州梅香は次の理念を元に農園運営から加工まで行っています。 「人、生態系、作物の全ての健康を大切にする」 これを成し遂げるため、農薬、肥料、塩、調味で使う素材等に様々なこだわりをもたせています。 ▼無農薬、農薬と肥料について 1年以上の期間、日本の有機JAS企画(有機野菜・オーガニックの認定機関)で許されているパラフィン系やボルドー剤の農薬すら使わない完全無農薬・無化学肥料の南高梅だけを使用しています。 農薬を使わず栽培された梅は当農園の減農薬梅と比べると、果肉品質(肉厚、皮の厚さ、水分量、色味、堅さ、斑点)が劣りますが、無農薬栽培だとどうしてもそのような梅となりますので、その点を理解した上でご注文下さい。 ▼つぶれ梅って? つぶれや切れ、多少の斑点、皮や果肉に固い部分がある等、果肉品質が少し劣るという理由で下のランクに振り分けられた梅干しの事を言います。 ただし、漬込み・熟成方法については上質、特上梅と同様となります。 ▼原材料はどんなものを使ってる? 3種の天然素材のみで漬込んでおり化学調味料・保存料は一切無添加。 ・りんご酢 (使用されている林檎は国産<長野県、青森県>) ・粗糖 (粗製糖/砂糖の一種) (種子島産) ・※ 塩(瀬戸内海原産) ▼塩はどんな塩? 紀州梅香では外国産の天日干しを含む様々な輸入塩に使われている事が多いとされるフェロシアン化物(フェロシアン化合物・YPS)が一切添加されていない瀬戸内海原産の塩を使用しています。 (日本では梅干しに使われる塩の原産地表示義務がなく、今では市場に出ている梅干が輸入された塩で漬けられています) ▼※フェロシアン化物(YPS)とは? 日本では2003年の中頃まで禁止されていた添加物ですが、これが許可された結果、業界での輸入塩が主流となりました。 ▼減塩梅干しの塩分は? ・約3%、食塩相当量 3.3g 【栽培に関する良くある質問】 ▼農薬を使ってない期間は? 1年以上散布していないことを原則としています。 ▼除草剤は使ってますか? 除草剤も農薬の1種としているのでもちろん使っていません。 ▼ドリフト、隣の園地との距離は? 農薬を使ってない園地は隣の園地と(自・他ともに)10メートル以上離れています。
【管理番号】 AM04
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特上最高級 熟成梅 無添加 紀州 完熟南高梅 塩だけ 昔ながらの梅干し860g (4…
10,000 円
(3,000 ポイント)
▼特上梅(最高級)とは? 紀州梅香の選別基準において最も品質の高い最高級/特級レベルの完熟南高梅のみに限定した梅干しであり、果皮の傷、果肉の柔らかさ等が紀州梅香の基準では最も優れているものとなります。 ▼農園の場所は? 他の土地にはない完熟梅ができるこの地ならではの瓜谷累層の上、紀州みなべにあります。 ▼肥料へのこだわりは? 化成肥料は使わず、畑やその土地に易しい天然肥料100%で育てています。 ▼農薬へのこだわりは? 和歌山県指定の慣行栽培による散布量と比較して約78%も削減している減農薬栽培です。 ▼除草剤は使ってますか? 禁止国が増えているモンサント社のラウンドアップ(グリホサート系除草剤)だけでなく、全種類の除草剤の使用を禁止しています。 (*2015年3月 世界保険機構参加の国際癌研究所(IARC)が「ラウンドアップ(グリホサート系除草剤)は2Aカテゴリーに分類」と発表) ▼原材料はどんなものを使っている? ・塩のみ(瀬戸内海原産) ▼梅干しの塩分 約20% 昔ながらのとっても甘塩っぱい梅干しです。 ▼塩について 紀州梅香では外国産の天日干しを含む様々な輸入塩に使われている事が多いとされるフェロシアン化物(フェロシアン化合物・YPS)が一切添加されていない瀬戸内海原産の塩を使用しています。 (日本では梅干しに使われる塩の原産地表示義務がなく、今では市場に出ている梅干が輸入された塩で漬けられています) ▼※フェロシアン化物(YPS)とは? 日本では2003年の中頃まで禁止されていた添加物ですが、これが許可された結果、業界での輸入塩が主流となりました。 ▼塩素系消毒について 近年、青梅を塩漬けする前に30分間程、少し濃いめの濃度に薄められた時亜塩素酸水につけ込む農家が増えてきています。 これは梅の表面を削る事によって梅、及び梅干しの傷やくすみ等を減らすことによって見栄えを良くするための作業です。 この工程は味、食感の向上があるわけでもなく健康配慮の面においてもメリットがあるとは言えないため、紀州梅香では行っていません。 【加工事業者】 和歌山県みなべ町 農業法人(株)紀州梅香 連絡先:070-8484-1545 関連キーワード:梅干 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 AM03
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