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【カレイの王様】笹かれい一夜干し(ササカレイ、ヤナギムシカレイ)特大サ…
30,000 円
(9,000 ポイント)
山陰地方でも10種類以上のかれいが水揚げされますが、その中でも かれいの王様と言われる 笹かれいの一夜干しです。 正式名は、ヤナギムシカレイ。 身は繊細で脂の質も他のカレイでは真似の出来ない上質の脂と香りが特徴。 焼いた時の芳香な香りは、まさしく王様の名にふさわしい味わいです。 獲れたての 笹かれいを素早く干し上げてから急速冷凍&真空パッケージで保存し鮮度を保ちます。 そのため、いつでも干し上がりの味を楽しんでいただけます。 笹かれい一夜干しは、焼き物以外にも、素揚げ、唐揚げ、天ぷら、ムニエル等、油物との相性もピッタシ! 又、身をほぐしてお茶漬けや、釜飯、お寿司の具材など、いろいろな調理法で楽しんでいただけます。 ★上手な解凍方法 真空パッケージのまま冷蔵庫でじっくりと解凍してから、焼いて下さい。 お急ぎの場合は、袋から取り出し、常温で自然解凍して下さい。
【管理番号】 UO00066
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笹かれい一夜干し(ササカレイ、ヤナギムシカレイ)大サイズ 5尾セット UO0…
19,000 円
(5,700 ポイント)
山陰地方でも10種類以上のかれいが水揚げされますが、その中でも かれいの王様と言われる 笹かれいの一夜干しです。 正式名は、ヤナギムシカレイ。 身は繊細で脂の質も他のカレイでは真似の出来ない上質の脂と香りが特徴。 焼いた時の芳香な香りは、まさしく王様の名にふさわしい味わいです。 獲れたての 笹かれいを素早く干し上げてから急速冷凍&真空パッケージで保存し鮮度を保ちます。 そのため、いつでも干し上がりの味を楽しんでいただけます。 笹かれい一夜干しは、焼き物以外にも、素揚げ、唐揚げ、天ぷら、ムニエル等、油物との相性もピッタシ! 又、身をほぐしてお茶漬けや、釜飯、お寿司の具材など、いろいろな調理法で楽しんでいただけます。 ★上手な解凍方法 真空パッケージのまま冷蔵庫でじっくりと解凍してから、焼いて下さい。 お急ぎの場合は、袋から取り出し、常温で自然解凍して下さい。
【管理番号】 UO00065
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ちりめん山椒 詰め合わせ 4種5袋 セット 京都産山椒・九州四国産ちりめん使…
20,000 円
京都に伝わる昔ながらの‘’おかあさんの味”ちりめん山椒と未来へ繋ぐ洋風ちりめんの詰め合わせセット。ちりめんは九州・四国産のできるだけ塩分の低い美味しいお魚を厳選し、山椒は色や香り、やわらかさ、そして絶妙な辛さにこだわった京都産の朝倉山椒を使用。洋風ちりめんは白いご飯はもちろん、パスタやサラダのトッピング、アレンジ料理にもご使用いただけます。 ※画像はイメージです。 ※【工程の詳細等】向日市内で、原材料の仕入れから加工・梱包まで、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じています
【管理番号】 52230064
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シビマグロ「カニ屋が作る 魚ローストフィッシュ」 シビマグロ 1袋 約200g×3…
27,000 円
(8,100 ポイント)
●カニ屋が作る 魚ローストフィッシュとは ローストビーフでは真似の出来ない口当たりの良さ。 長年魚にこだわってきた カニ屋魚政だから出来ました。 地元で水揚げされた中から、ローストにふさわしい魚を選び、ブロックの周りを軽く焼いてから、スチームコンベクションオーブンで真空低温調理でローストします。 低温で行うことで、身の水分が残り、しっとり感がでるように工夫しました。 こうすることで、刺身や焼き魚とは違う新しい境地の味わいになります。 牛肉のローストビーフとは異なり、筋繊維もなく柔らかい魚らしい優しい口当たりの良さも特徴の一つです。 付属のドレッシングソースは、ごま油をベースに白ネギ、ごま、ニンニク、生姜などで作られたオリジナルソース。サラダにも丼にも合うような万能な味付けになっているので、様々なお召し上がり方ができます。 ※お召し上がり方 前日から冷蔵庫で解凍、もしくは、袋ごと氷水につけて解凍してください。 じっくり解凍することでドリップが少なくなり、旨味が逃げません。 解凍できましたら、スライスして、付属のオリジナルソースを付けてお召し上がり下さい。 ワインとの相性もバッチリで、サラダや海鮮丼としてのお召し上がりもおすすめです。 ※画像はイメージです。 関連ワード:高タンパク、ダイエット、魚料理、魚切り身、お魚、魚介類、人気、惣菜、デリ、骨なし、子供も食べれる、カルパッチョ、さく、燻製
【管理番号】 UO01020
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【京都 そば料理 よしむら】行列の手打ちそば店「国産石臼挽きにしんそば2食…
15,000 円
(4,500 ポイント)
“瞬そば”は職人による手打ちそばを急速冷凍しており、打ち立ての鮮度と風味をご自宅で楽しむことができる、よしむらのオリジナル商品です。 調理方法も簡単で、ご家庭の電子レンジ(200w)にて解凍し、そのまま湯がくだけ。 冷凍便でお送りするので、ご不在時の再配達にも対応でき、賞味期限の心配もいりません(発送より約30日)。 原材料に関してもこだわり、全国の生産者から仕入れた“玄そば” (お米で例えると玄米の状態)を自社工房にて年間を通して低温保管しています。 その鮮度を維持するため、脱皮などの加工も使用する分だけを自社で行い、石臼挽きした上質なそば粉を職人が機械を一切使用せず1食1食全て手打ちしております。 また、明治時代山に囲まれた京都中心部には新鮮な魚が入ってこなかったため、「身欠きにしん」は保存の効く魚として用いられておりました。「にしんそば」は食べなれた身欠きにしんとそばを合わせた、京都発祥のそばとされています。当社では北海道産の身欠きにしんを自社工房にて丁寧に炊き込んで提供しております。
【管理番号】 A-AY006
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