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訳あり 釜揚げしらす 1kg 冷凍 愛知県 南知多町 釜揚げ しらす 魚 さかな …
6,000 円
創業50年以上の島のみんなに愛され続けている島しらす屋です。 漁師さんが獲ってきたしらすを即釜茹でしているので、鮮度は抜群! 減塩や乾燥具合にこだわり丁寧に仕上げている一品です。おいし~いしらすを工場から直送いたします。 ◇なぜ訳あり? 大小不揃いのしらす、うるめしらす、赤腹しらす、海の仲間(小エビや小イカ、小タコや小魚)が混ざったしらすなので訳ありとしています。 色々混ざっているのでお値打ちにご提供!だけど、美味しさに変わりはありません。 獲れる場所や時期により魚は様々ですので、どんな魚が届くのかお楽しみください! ◆「釜揚げしらす」と「しらす」の違い 乾燥具合の違いになります。 水揚げされたばかりの新鮮な生しらすを大釜でふっくら茹で上げたものが「釜揚げしらす」(水分率75~88%)、 茹でたしらすを乾燥機で軽く乾燥させたものが「しらす」(水分率65~72%)になります。 ◆しらすの魅力 丸ごと食べられるしらすは、栄養素が豊富です。赤ちゃんの離乳食からご年配の方まで食べやすく、どんな料理にも合います。 冷蔵庫の常備品にして是非毎日食べてください! ◆おすすめの食べ方・レシピ そのままはもちろん、しらす丼、しらす茶漬け、しらすサラダ、しらす大根おろし、しらすパスタ、しらすトースト、アヒージョなど ■生産者の声 三河湾と伊勢湾の恵みを受ける自然の宝庫【日間賀島】でしらす加工を営んでいます。 漁師さんが獲ってきたしらすを厳選し即釜茹。塩加減や乾燥状態にも丁寧にこだわって造りあげているので、 しらすの旨みや鮮度をおとすことなく皆様にお届けできます。工場直送ならではの美味しさもあります。 日々皆様の「笑顔」と「美味しい」の一言を頂けるよう一つ一つ丹精込めてお作りしております。 日々「感謝」の心で全国の皆様に工場直送致します。 ■注意事項/その他 ※獲れる場所や時期により、魚のサイズや色などが画像の魚とは異なる場合もあります。 ※この製品は、エビ・カニ・イカ・その他小魚が混ざる漁法で採取しています。
【管理番号】 1272293
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C6030n_【冷凍】 茹でたて 釜揚げしらす 400g (200g×2) ちりめん山椒 400g (…
15,000 円
(4,500 ポイント)
和歌山県湯浅湾近海で水揚げされたしらすを大釜の厚釜でいっきに踊り炊きした、旨みたっぷりの、ふんわりぷりっぷりの釜揚げしらすと、地元湯浅の湯浅醤油と日本一の山椒処! 和歌山県有田川町の香り豊かなぶどう山椒をしようした絶品のちりめん山椒のセットです。 無添加・無着色で、美味しさだけではなく安心・安全な商品をご賞味いただけます。 当商品は和歌山県優良県産品に認定されております。 原材料 釜揚げしらす:いわしの稚魚(和歌山県産)、食塩 ちりめん山椒:ちりめん(和歌山県産)、醤油、味醂、砂糖、山椒、酒、米酢、水飴(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 保存方法 : 冷凍保存 -18℃以下 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 ※お礼の品(チケット類、一部大型商品は除く)はヤマト運輸からの発送となります。 商品発送時に発送完了メールをお送りしますので、お届けに関する変更等は、ヤマト運輸へ直接ご連絡ください。
【管理番号】 C6030n
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C6029n_【冷蔵】 茹でたて 釜揚げしらす 400g (200g×2) ちりめん山椒 400g (…
15,000 円
(4,500 ポイント)
和歌山県湯浅湾近海で水揚げされたしらすを大釜の厚釜でいっきに踊り炊きした、旨みたっぷりの、ふんわりぷりっぷりの釜揚げしらすと、地元湯浅の湯浅醤油と日本一の山椒処! 和歌山県有田川町の香り豊かなぶどう山椒をしようした絶品のちりめん山椒のセットです。 無添加・無着色で、美味しさだけではなく安心・安全な商品をご賞味いただけます。 当商品は和歌山県優良県産品に認定されております。 原材料 釜揚げしらす:いわしの稚魚(和歌山県産)、食塩 ちりめん山椒:ちりめん(和歌山県産)、醤油、味醂、砂糖、山椒、酒、米酢、水飴(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 保存方法 : 冷蔵保存 10℃以下 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 ※お礼の品(チケット類、一部大型商品は除く)はヤマト運輸からの発送となります。 商品発送時に発送完了メールをお送りしますので、お届けに関する変更等は、ヤマト運輸へ直接ご連絡ください。
【管理番号】 C6029n
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C6027n_【冷蔵】 茹でたて 釜揚げしらす 400g (200g×2) 天日干し ちりめん 4…
15,000 円
(4,500 ポイント)
地元湯浅近海で水揚げ上げされた新鮮で最良のしらすを厳選しております。釜茹での際はこだわりの赤穂の塩を使用し、圧釜で踊らせるように釜茹でする為、ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。またちりめんは機械式ではなく、完全天日干しで作りあげています。 魚本来の味がさらに凝縮され、硬すぎず、ソフトな食感で噛めば噛むほ口の中に旨味がひろがります。 原材料 : いわしの稚魚(和歌山県産)、食塩 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 ※お礼の品(チケット類、一部大型商品は除く)はヤマト運輸からの発送となります。 商品発送時に発送完了メールをお送りしますので、お届けに関する変更等は、ヤマト運輸へ直接ご連絡ください。
【管理番号】 C6027n
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茹でたて釜揚げしらす 1kg(250g×4パック)【冷凍】無添加・無着色 しらす シ…
16,000 円
その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でしました。ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 茹で過ぎても茹で足りなくても美味しいしらすはできません。 ベテラン職人が長年培ってきた経験と技術はこういう所にも活かされています。 塩はこだわりの赤穂の塩を使って茹で上げます。 抜群の塩加減で茹で上げられた釜揚げしらすは柔らかい食感と新鮮な香りが口いっぱいに広がり、 ご飯のお共に欠かせません。 【こちらは和歌山県湯浅町と太地町の共通返礼品です】
【管理番号】 mar103
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