検索結果一覧
-
PR
-
PR
-
PR
-
奉書干し「日本海の幸」詰合せ(のどぐろ、あじ、えてかれい、するめいか 各…
16,000 円
【※2023年4月より寄附金額が変更になりました※】 浜田漁港産の魚を漬物の発酵、熟成技術による魚の乾燥法で、魚本来の旨味と鮮度にこだわり、あっさりと柔らかいおいしい魚に干し上げました。 【奉書干しとは】 奉書干しとは、土江本店オリジナルのブランド名です。魚を乾燥させるときに奉書紙を使っているため、「奉書干し」と名づけられました。 奉書紙を使うことにより、魚全体が均一に干し上げられ、柔らかくしあがります。 【注意事項】 すぐにお召し上がりになられない時は、冷凍で保管してください。 魚を焼く場合は冷凍のまま焼いてください。 【提供企業】 有限会社 土江本店 TEL: 0852-21-3150
【管理番号】 1441
-
【先行予約】京都 榮元 海工房の白イカの姿造り EK00001
10,000 円
(3,000 ポイント)
京丹後 久美浜で白イカと呼ばれるイカ(正式名称・ケンサキイカ)は、美しい光沢と透明感、甘みのあるコリコリとした食感が絶品です。 素早く丁寧にさばいた白イカを、「スキンパック製法」で真空パック&「プロトン凍結製法」で瞬間冷凍しています。この2つの特殊製法で、とれたての新鮮な美味しさを短時間でギュッ!と閉じ込めました。仕入れから出荷まで、京都 榮元 海工房が一貫して行っています。 心の底から自身を持っておすすめする「京都 榮元 海工房の白イカの姿造り」を是非ご賞味ください! <お召し上がり方> (1)袋のまま流水解凍してください (2)半透明になれば食べ頃です (3)身はそのままお刺身に、ゲソは塩焼きや天ぷらがおすすめです。 加工業者:海工房榮元 【注意事項】 ・到着後は、冷凍保存をお願いします。 ・いかは天然ものです。大きさに多少違いがありますが、ご了承ください。 ・お食事の直前にて解凍されることをオススメします。 ・自然解凍、長時間の放置、再冷凍はお避け下さい。鮮度を損なう原因となります。 ・天候や漁獲量の状況により、お時間がかかる場合がございます。順次発送いたしますので、予めご了承ください。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 EK00001
490件中61~90件表示