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- 鯛・金目鯛・のどぐろ
- 30,001円~50,000円
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釣り金目鯛干物・イセエビ干物Bセット 海の直売所アルファ【1105337】
37,000 円
千葉県産の金目鯛は鮮やかな体色が特徴で、その見た目から「めでたい魚」とされています。熟練の”ひもの職人”が丹精を込めた釣り金目鯛の干物を、焼いてお召し上がりください。 イセエビを干物にすることで旨味を凝縮させました。焼いた身を「頭のミソ」をつけて召し上がっていただき、食べ終えた殻をお味噌汁にしていただくと風味豊かで上品な味が楽しめます。レシピ付きです。 どちらの干物も千葉県産で贅沢な逸品に仕上げました! ■生産者の声 一枚の干物に魂をこめて。 産地、鮮度、旬、製法。そのすべてに徹底的なこだわりを持ち、今につたえる伝統の味。 職人が五感の全てと魂を込めて作る味の決め手”塩汁”に浜の目利きが厳選した上質の素材をじっくりと漬け込み創り上げる干物は、ふっくらとした肉厚と美しい色艶が違います。 魚に合わせて開き方を変え、一枚一枚の仕上がりを厳しく見極める、そうして仕上げた自慢の干物は、全てその場で真空パック。 素材の旨みを逃さず、職人さえ唸る味をそのままに全国の食卓へとお届けしております。 ■注意事項/その他 ・セット製品になっておりますので、各種の食品表示をご確認の上、保管方法などにご注意ください。 ・イセエビは解凍後、10℃以下で保存し、3日以内にお召し上がりください。 ・解凍後の再凍結は品質が劣化いたしますのでご遠慮ください。 ・画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 セット内容すべて原材料100% 市内で加工、梱包
【管理番号】 45027
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焼魚ざんまい 若狭(真空パック焼魚5点セット)若狭かれい、のどぐろ、ぐじ…
32,000 円
【配送不可:離島】 「いつでも」「おいしく」「手軽に」をコンセプトに鯛、かれい、ぐじ、のどぐろなどを遠赤外線効果で炭火焼き風に焼き、独自の味付けで魚のうまみを凝縮しました。鯖は、脂ののりのよいノルウェー産を使用。その他の魚は、国産を使用しています。 湯せんもしくはレンジで加熱するだけで焼き立ての風味をお楽しみいただけます。真空パックなので賞味期限が比較的長めとなっております。 化粧箱2箱に入れてのお届け。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:特定非営利活動法人若狭物産協会
【管理番号】 55800151
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チョイス限定
(1414)【定期便】 新鮮 鮮度抜群 仙崎発旬のお刺身盛合せ2人前 冷蔵 ※配…
49,000 円
鮮度抜群!食べて納得!「仙崎発 旬のお刺身盛合せ」(冷蔵) 仙崎市場で水揚げされた新鮮な魚介類を目利きの店主が競り落とし、お刺身盛り合わせにしました。 (2人前、容器の大きさ27cm×18cm) 【重要】必ずお読みください。 ※北海道・東北・新潟・沖縄・一部離島は消費期限の関係により配送に2日間を要するエリアへは配送不可となっておりますのでご注意ください。 ※茨木・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨・長野・富山・石川・福井・静岡・愛知・三重・岐阜は14時以降でお時間の指定が可能です。 ※関西・中国・四国・九州はどのお時間も指定可能です。 提供事業者:有限会社 大小早川商店
【管理番号】 1414
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魚との清水(うおとの) 六種の昆布〆(12個入り)カジキ2個、サーモン2個…
40,000 円
配送不可:離島 【こんな人にオススメ!】 ◎富山湾の美味しい海鮮を味わいたい! ◎旨み溢れる、風味豊かな昆布〆を食べたい! ◎食べ応えのある量がほしい! 魚との清水 (うおとのしみず)の昆布〆には、そんなお客様の想いを叶える【3つの魅力】があります!! 1.【こだわりの製造方法】 厳選した羅臼昆布、道南昆布、石崎昆布など最高品質の天然昆布に「秘伝のタレ」をじっくり浸透させます。魚介の旨みが引き立つよう、研究された最高の組合せで「至高の昆布〆」に仕上げています。 2.【品揃えの豊富さ】 漁港内での購買権を持つ店主自らが目利きし、その日1番旨みが強い魚介を買い付けています。富山湾の獲れたて、「きときと」の魚介を更に美味しく仕上げてお届けします! 3.【大満足のボリューム!】 皆様に心ゆくまで昆布〆をご堪能いただけるよう、採算ギリギリの大容量でお送りしています! 美味しさのあまり、箸が止まらなくなっても安心です◎ 「店主の想い」 ◆魚との清水は◆ 「全国の方に富山の昆布〆を好きになってもらいたい!」という熱い思いから、「種類が豊富で‥」「お裾分けもできたら・・」「満足のいく量で・・」等々、自らが商品を選ぶ立場になって考え、お客様に寄り添った販売を行っています。 昆布〆を特別な時だけの食べ物ではなく、普段の食卓に並ぶ一品となれるよう、今後もより一層努めて参ります。 魚との清水の「至高の昆布〆」を是非ともご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※漁獲状況によっては、発送までに2か月~3か月いただく場合がございます。 ※重量には昆布を含みます。 ※一部離島配送不可。 ※一品一品手作りのため、配送日時の指定は承れません。準備ができ次第、順次発送いたします。予めご了承ください。 ※原材料入荷の状況により、発送までに時間を要する場合がございます。 ※冷凍でお届けします。解凍後は冷蔵保存して、お早めにお召し上がりください。 ※賞味期間:解凍後冷蔵5日 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 56161526
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チョイス限定
(1408)【定期便】 新鮮 鮮度抜群 仙崎発旬のお刺身盛合せ 2人前 冷蔵 ※…
49,000 円
鮮度抜群!食べて納得!「仙崎発旬のお刺身盛合せ」(冷蔵) 仙崎市場で水揚げされた新鮮な魚介類を目利きの店主が競り落とし、お刺身盛り合わせにしました。 (2人前、容器の大きさ27cm×18cm) 【重要】必ずお読みください。 ※北海道・東北・新潟・沖縄・一部離島は消費期限の関係により配送に2日間を要するエリアへは配送不可となっておりますのでご注意ください。 ※茨木・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨・長野・富山・石川・福井・静岡・愛知・三重・岐阜は14時以降でお時間の指定が可能です。 ※関西・中国・四国・九州はどのお時間も指定可能です。 提供事業者:有限会社 大小早川商店
【管理番号】 1408
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佐賀玄海の海の幸「家呑みセット」
45,000 円
【対象者の要件】寄附金の使途にNPO浜―街交流ネット唐津の支援をお選びいただき、4万5千円以上のご寄附をいただいた方 【6月お届け 銀だらみりん】香ばしい風味と、プリッとした食感、たっぷりしみ込んだ甘口のたれが、子供から大人の方まで食べられる味付けになっています。 【7月お届け 炭火焼き うなぎ蒲焼 2尾(140g×2本)】嬉野市の創業75年の炭火焼一筋「森うなぎ」が、鹿児島産の生育1年未満の若いうなぎを樫木の炭で丁寧にじっくりと焼き上げました。炭の薫りが強く、うなぎの旨味を閉じ込めています。「秘伝のタレ」は化学調味料不使用で体に優しい味。 【10月お届け 炭火焼き さば蒲焼 9枚(3枚×3袋)】嬉野市の創業75年の炭火焼一筋「森うなぎ」が、まさばをうなぎのタレに漬けて樫木の炭で丁寧にじっくりと焼き上げました。炭の薫りが強く、まさばの旨味を閉じ込めています。「秘伝のタレ」は化学調味料不使用で体に優しい味。 【1月お届け まだい、ぶりしゃぶ】玄界灘で養殖されたまだいとぶりを、水揚げ直後に捌いて、急速冷凍しました。冷蔵庫で2時間解凍して、適度な脂と旨みを同梱の出汁でお楽しみください。レシピ付き。 【総務省告示第百七九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】 まだい・ぶりしゃぶ:告示第5条第1号:唐津市において生産された品 銀だらみりん:告示第5条第3号:佐賀県内で仕入れた原材料を開き、みりん漬け、干し、梱包まで全ての工程を佐賀県内の工場で行っている。 うなぎ蒲焼/さば蒲焼:告示第5条第3号:仕入れから処理、味付け、焼き、冷凍、梱包まで全工程を佐賀県の工場で行っている。 出汁昆布は県外で生産された品。調達額のうち7割以上をまだい・ぶりしゃぶ/銀だらみりん/うなぎ蒲焼/さば蒲焼が占めている。 製造者:(株)ヨシムラ(唐津市)、(株)森うなぎ屋(嬉野市)、NPO法人 浜-街交流ネット唐津(唐津市)
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3種の詰め合わせセット [№5346-0472]
34,000 円
創業から50年以上の続く定食屋として地元でも評判を頂いています。 タレが昔ながらの濃いめの味付けで甘辛く、おふくろの味を再現。 切り身は厚みがあり、大きさでも満足して頂いております。秘伝のタレを絡ませた金目鯛煮、ムキガレイ煮、さば味噌煮を是非ご賞味下さいませ! 真空調理法でご提供しております。ゆっくりと袋ごと湯煎加熱します。 詳細については調理方法を送付致します。 ※画像はイメージです。 ※調理の詳細については商品に同梱して説明書をお送り致します。 ※調理中は、煮くずれ防止のため沸騰させずに中火~弱火で温めてください。 ※2個以上同時に温める場合は5分ほど長めに調理してください。 ※やけどにお気をつけください。 ※電子レンジ不可 ※商品が届きましたらすぐに中身のご確認をお願い致します。状態のご確認をお願い致します。 ※冷凍保存の為、解凍せずに冷凍のまま調理をお願い致します。 ※配送期間についてお盆(8月中旬)と年末年始(12月26日~1月10日前後)につきましては配送が2週間~1ヶ月ほどかかる場合がございます。
【管理番号】 53460472
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[№5313-0404]【数量限定】脂のり抜群!黒部産のどぐろ干物セット(3~4枚)…
50,000 円
(50,000 ポイント)
【配送不可:離島】 天然の生簀「富山湾」黒部漁港で水揚げされたのどぐろを、生地の清水と塩だけで作った干物です。のどぐろ (赤むつ)生地の浜ではぎょうしん(魚神)と呼ばれています。脂の乗りの良さから、白身魚のトロとも言わる美味しさ! 漁獲量が少ないことから幻の高級魚とも呼ばれているのどぐろを、生地の清水と塩だけで仕上げた一夜干しです。ぜひ、この美味しさを味わってみてください。 干物/肉厚/ジューシー/富山湾/名水/詰合せ/産地直送/あかむつ/赤むつ/ノドグロ/高級魚/生地 ※出荷不可期間:2023年12月23日~2024年1月5日は出荷停止期間となります。 ※画像はイメージです。 ※真空パック冷凍でお届け ※時期によっては出荷まで1か月以上かかる場合がございます。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 53130404
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[№5258-0761]鯛の浜蒸し(約50cm 1.7kg)
33,000 円
【配送不可:北海道、沖縄、離島】 鯛の浜蒸しは昔から当地に伝わる料理法です。 その昔、姫路市的形地区は入浜式塩田が広がっておりました。 その温暖な気候が育んだ、豊富な釜だしの塩と明石海峡の急流に揉まれ育った捕れたての鯛を塩にうずめ、特殊な方法で長時間にわたり蒸焼きにしていました。 これが、今に伝わる鯛の浜むしの原形です。 時が移り、塩田は消えていきましたが、鯛の浜むしは今でも当地、的形の正月料理、進物用の中心になっております。 大根おろし、醤油 、ショウガ醤油 、わさび醤油 、三ばい酢、ポン酢等色々な薬味でお召し上がりいただけます。 また、皮は鱗のついたまま唐揚げにし、頭や骨で出汁を取ることもできます。 塩田どころならではの当店自慢の一品です。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限の都合上、北海道、沖縄、離島へのお届けはできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※消費期限は夏(5月~10月)は発送日から4日間、冬(11月~4月)は8日間です。
【管理番号】 52580761
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紀州備長炭干しのどぐろ(赤むつ)
47,000 円
(14,100 ポイント)
【発送時期】準備でき次第、順次発送いたします 【賞味期限】出荷後90日 高級魚ののどぐろを当社独自製法の紀州備長炭の特性の吸水効果・脱臭効果を利用し仕上げた干物です。上品な脂、うま味を魚種くさせています 空気に触れずに乾燥するため魚の脂肪部が酸化せず仕上がります。 なので干物独特の臭みがなく、焼き上がりがふっくらジューシーに仕上がります。 -18℃以下で保存してください 製造:株式会社 紀州高下水産(和歌山市和歌浦南2-3-24) ※お礼の品に関するお問い合わせは(Takasui Retail Store 備長梅左衛門:073-445-2000)までお願いいたします。 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 AP21
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K434 紀州梅まだいのフィーレ(2尾分) 4kg
40,000 円
本州最南端の地・串本町が誇る美しい海で、長年培った養殖技術と梅酢エキス配合の飼料を与えて成育した真鯛です。良質な脂が乗った白身は、甘みが豊かで食感が良く、鮮度持ちに優れた特徴を有しております。お刺身だけではなく焼きや蒸しでも美味しくいただけます。抗生物質等の薬品を一切使用せずに育てており、生産履歴が明確化された安心安全な真鯛です。 【受賞歴】 *「全国漁連海面魚類養殖業対策協議会 会長賞」受賞 *「全国漁業協同組合連合会 会長賞」受賞 * 和歌山県漁業者実績発表大会 「最優秀賞」受賞 *「和歌山県農林水産業賞」 受賞 *「全国地産地消推進協議会 会長賞」受賞 その他多くの賞を受賞
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