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＜毎月定期便＞福岡限定!はかた地どり水炊き6種盛りセット(3～4人前)全12回…
180,000 円
毎月発送の定期便です。 福岡の銘柄地鶏【はかた地どり】の水炊きセットです! 「はかた地どり」とは? 誕生の背景 鍋にあう料理――はかた地どりは「福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしよう」という発想が原点となって誕生した、福岡県産の地鶏肉です。 地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさを楽しんでいただけます。 そんな新鮮な、はかた地どりの鶏がらを土器時の製法でじっくりと炊き上げた自慢のオリジナルスープ。鶏がらと丸鶏を重ねてじっくりと旨味を炊きだす【鶏かさね炊き製法】。 どなたでも簡単に料亭の味を再現いただけます。 ご家族3～4名様でもご満足頂ける内容になっております。 オリジナルギフトBOXでお送り致しますので、ご贈答用にも是非ご活用ください。 【セット内容】 鶏もも切り身:200g、鶏ぶつ切り:300g、鶏つみれ:200g、スープ:600g×2p、麺:80g×2、ポン酢200ml×1 ■生産者の声 経営理念である「あなたの暮らしに“Plusの喜びと感動”をお届けする」を深く追求してきました。 お客様やご家族が毎日元気で暮らせるために、安全・安心・信頼できる企業であり続けることを前提として、全社で食品安全を最優先に企業活動に取り組んでおります。創業以来、高い品質と安全性を重要視してきました。 品質と安全とは、衛生面を徹底させることです。素材の価値を損なわず、鮮度の高い商品を新鮮なままお客様へご提供できるように、レベルの高い衛生や安全性の確保・作業の高度化を図っています。全国のお客様の元へ【美味しい】をお届けできるように、これからもより良い商品づくりを心がけていきたいと考えております。 ■注意事項/その他 ・掲載画像はサンプルです。 ・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
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【管理番号】 45523
福岡県大野城市
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＜毎月定期便＞福岡限定!はかた地どり水炊き6種盛りセット(3～4人前)全3回【…
45,000 円
毎月発送の定期便です。 福岡の銘柄地鶏【はかた地どり】の水炊きセットです! 「はかた地どり」とは? 誕生の背景 鍋にあう料理――はかた地どりは「福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしよう」という発想が原点となって誕生した、福岡県産の地鶏肉です。 地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさを楽しんでいただけます。 そんな新鮮な、はかた地どりの鶏がらを土器時の製法でじっくりと炊き上げた自慢のオリジナルスープ。鶏がらと丸鶏を重ねてじっくりと旨味を炊きだす【鶏かさね炊き製法】。 どなたでも簡単に料亭の味を再現いただけます。 ご家族3～4名様でもご満足頂ける内容になっております。 オリジナルギフトBOXでお送り致しますので、ご贈答用にも是非ご活用ください。 【セット内容】 鶏もも切り身:200g、鶏ぶつ切り:300g、鶏つみれ:200g、スープ:600g×2p、麺:80g×2、ポン酢200ml×1 ■生産者の声 経営理念である「あなたの暮らしに“Plusの喜びと感動”をお届けする」を深く追求してきました。 お客様やご家族が毎日元気で暮らせるために、安全・安心・信頼できる企業であり続けることを前提として、全社で食品安全を最優先に企業活動に取り組んでおります。創業以来、高い品質と安全性を重要視してきました。 品質と安全とは、衛生面を徹底させることです。素材の価値を損なわず、鮮度の高い商品を新鮮なままお客様へご提供できるように、レベルの高い衛生や安全性の確保・作業の高度化を図っています。全国のお客様の元へ【美味しい】をお届けできるように、これからもより良い商品づくりを心がけていきたいと考えております。 ■注意事項/その他 ・掲載画像はサンプルです。 ・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
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【管理番号】 45523
福岡県大野城市
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＜毎月定期便＞はかた地どり炭火焼セット500g(100g×5p)全12回【4054419】
120,000 円
毎月発送の定期便です。 福岡の銘柄地鶏【はかた地どり】のこだわり炭火焼セットです! 「はかた地どり」とは? 誕生の背景 鍋にあう料理――はかた地どりは「福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしよう」という発想が原点となって誕生した、福岡県産の地鶏肉です。 はかた地どりの特徴 国内の在来種(昔からいる地鶏)の中で、最も美味だと言われている軍鶏(シャモ)と、旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミを祖父母に持ち、これに肉づきのよい白色プリマスロックをかけあわせたものが「はかた地どり」です。 地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさを楽しんでいただけます。 炭火で丁寧にじっくりと焼き上げたおつまみに最適の一品です。100gの小分けで加熱処理済みですので、解凍後すぐにお楽しみいただけます。 ■生産者の声 経営理念である「あなたの暮らしに“Plusの喜びと感動”をお届けする」を深く追求してきました。 お客様やご家族が毎日元気で暮らせるために、安全・安心・信頼できる企業であり続けることを前提として、全社で食品安全を最優先に企業活動に取り組んでおります。創業以来、高い品質と安全性を重要視してきました。 品質と安全とは、衛生面を徹底させることです。素材の価値を損なわず、鮮度の高い商品を新鮮なままお客様へご提供できるように、レベルの高い衛生や安全性の確保・作業の高度化を図っています。全国のお客様の元へ【美味しい】をお届けできるように、これからもより良い商品づくりを心がけていきたいと考えております。 ■注意事項/その他 ・掲載画像はサンプルです。 ・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
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【管理番号】 45523
福岡県大野城市
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まちだチキン3羽(1羽1.0kg～1.2kg)鶏の丸焼き ローストチキン【1565357】
30,000 円
鶏肉は丁寧に下処理を行うことで、素材の風味を最大限に引き出します。 新鮮なにんにくをたっぷりと刻み、鶏肉にまんべんなく塗り込みます。 このにんにくが、ローストチキンに深みと風味を加え、食欲をそそる香りを放ちます。 味付けは、塩ベースのシンプルな味付けで、「鶏本来の旨味」が堪能できます。 丸焼きの醍醐味である、むね肉、ささみ、もも肉など部位で違った味をお楽しみください。 焼き上げには、じっくりと時間をかけて丁寧に調理してます。 まちだ食堂の店主が作る、地元民に人気のにんにくたっぷりのローストチキンを、ぜひご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ※重量のご指定はできません。
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【管理番号】 45610
沖縄県西原町
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【全12回定期便】秘伝のたれ仕込み 博多ぐるぐるとりかわ20本（竹乃屋）
130,000 円
胸皮よりも味が濃いうえに柔らかく、もちもちの食感の首皮肉のみを使用。 焼いては寝かし秘伝のタレに漬け込みを繰り返し72時間。 余分な脂をゆっくりと落とすことで、外はカリッと中はもっちもち。 秘伝のタレは九州の素材をふんだんに使い、塩味でもタレ味でもない 「何本でも食べられる竹乃屋味」に仕上げました。 12か月連続でお届けいたします！ ・※※※必ずお読みください※※※ ・こちらの商品は12か月連続届く定期便商品となっております。 ・初回発送のみ、ご注文から14日以内に発送します。2回目以降は前回発送から1か月前後でお届けします。 ・1週間以上の長期ご不在やご転居等がございましたら、お届け月の前月末までにご連絡ください。 （受取人様のご都合によりお受け取りいただけなかった場合、再送はいたしかねます。） ・配達指定日はお受けできません。 【製造地】 株式会社タケノ（福岡県福岡市博多区博多駅南4-18-27） 事業者名：竹乃屋 連絡先：0120-038-837 検索ワード：食品 おかず 焼き鳥 人気 おすすめ 送料無料
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【管理番号】 HJ003
福岡県福岡市
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十勝 ジンギスカン&焼肉3種セット 各1パック 手切り羊肉 ホルモン トントロ …
12,000 円
北海道・帯広市からお届け! ジンギスカンと3種の味付き肉が味わえる「ジンギスカン&焼肉3種セット」です。 美味しいジンギスカンをつくりたい想いから生まれた、こだわり製法のジンギスカンと、 豚肉・鶏肉を塩ダレで味付けした3種のお肉をお楽しみください。 ●社長のジンギスカン ・羊肉を1頭分まるごと加工 肉質の優れた羊枝肉(MF又はMH規格)を1頭まるごと使用。 ※肉質規格:MF・MH・ML(並び順:優→並) 解体から整形・筋引き・手切りまで、ミートピアが一貫製造をして、鮮度を保ってご提供いたします。 柔らかいロース・ヒレ肉、脂の旨味が際立つバラ肉、良質な赤身のモモ肉。 そのすべての部位を、1頭買いだからこそ味わえます。 ・浸透氷温熟成法 氷温(0℃)に温度管理された熟成庫で、お肉をじっくり熟成します。 適切な氷温技術を施すことで、旨味が増加し、お肉にさらなる柔らかさが生まれます。 ・こだわりの二度漬け製法 「自家製もみダレ」で下味をつけたお肉が焼きあがったら、秘伝の「つけダレ」を絡めて食べる。 お肉の旨味を存分に引き出す、二度漬け製法を採用! 北海道の老舗のように、タレを分けることで、肉本来の美味しさを味わえるのです。 ●味付豚塩ホルモン 下処理やカッティングを丁寧におこない、理想の味を実現! ホルモン特有のにおいが消え、濃厚な脂の旨味がジュワ～と広がります。 ●手切り味付豚塩トントロ 豚1頭からわずか300g～500gしか取れない希少部位。 程よい霜降りがあり、身がしっかりとしている、食べ応えのあるお肉です。 ●味付鶏塩小肉 北海道産若鶏のせせりを、自家製ダレと沖縄海水塩で味付け。 ジューシーでコリっとした旨味が際立ち、溢れる肉汁が口いっぱいに広がります。 ・味付ジンギスカン 帯広市で行っている製造加工工程:解体、手切り、熟成、味付、梱包 ・味付豚塩ホルモン 帯広市で行っている製造加工工程:洗浄、脱水、手切り、味付、梱包 ・味付豚塩トントロ 帯広市で行っている製造加工工程:整形、手切り、味付、梱包 ・味付鶏塩小肉 帯広市で行っている製造加工工程:手切り、味付、梱包
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【管理番号】 45512
北海道帯広市
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【希少部位】国産若鶏ハラミ味付け2種2.2kg 小分けパック!≪みやこんじょ特急…
12,000 円
3,600 ptで交換可1羽から2つしか取れない希少部位の国産若鶏ハラミを使用しました！
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決済から7日程度で発送
【管理番号】 12-L602-Q
宮崎県都城市
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特産地鶏 青森シャモロック 水炊きセット(2～3人前)【1544220】
15,000 円
●------------------------------------● 青森シャモロックの誕生 ●------------------------------------● 青森シャモロックは、養鶏が盛んな青森県五戸町にあった旧県畜産試験場(現在の畜産研究所)が、20年もの歳月をかけて独自に開発し、平成2年に誕生しました。 青森シャモロックの母親は、「横斑プリマロック」を改良した「速羽性横斑プリマロック」です。「横斑プリマスロック」は、見た目が美しく、肉質に優れ、ダシがよく出ますが、当時は発育が遅く、病気に弱いことから急速に減少し、国内では本県の試験研究機関にしか原種が残っていない地鶏でした。この品種の貴重な特性を生かしつつ品種改良することで、羽毛が早く生え、病気に強い「速羽性横斑プリマスロック」を誕生させました。 一方、父親は、本県が原産地であるシャモを改良した「横斑シャモ」です。シャモは、肉質のきめの細かさや歯切れがよく、国内の多くの地鶏開発に利用されていますが、闘争心が強いため群れで飼育するのに適さない弱点がありました。このため、闘争心を弱め、丈夫で飼いやすいように改良するために、「横斑プリマスロック」を交配することで「横斑シャモ」を誕生させました。 このように地道な品種改良を重ねた両親の優れた特性を最大限に受け継ぐことで、他には真似のできない見た目が美しく、肉質、食味の良い青森シャモロックが誕生しました。 ------------------------------------- 青森シャモロックの特徴 ・味が濃厚でだしがよく出る。 ・肉のきめが細かく締まっている。 ・肉の色がおいしそうな赤色をしている。 ・調理しても肉がぱさつかない。 ・旨み成分が一般の鶏肉に比べて多い。 ------------------------------------- ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※お届けは、特産地鶏 青森シャモロック 水炊きセット(2～3人前)のお届けとなります。 【大鰐町内での製造・加工の工程】 製造・加工の全工程
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青森県大鰐町【管理番号】 45568
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特産地鶏 青森シャモロック しゃぶしゃぶと水炊きセット(2～3人前)【1544214…
20,000 円
●--------------------------------------------------------------● 青森シャモロックの誕生 ●--------------------------------------------------------------● 青森シャモロックは、養鶏が盛んな青森県五戸町にあった旧県畜産試験場(現在の畜産研究所)が、20年もの歳月をかけて独自に開発し、平成2年に誕生しました。 青森シャモロックの母親は、「横斑プリマロック」を改良した「速羽性横斑プリマロック」です。「横斑プリマスロック」は、見た目が美しく、肉質に優れ、ダシがよく出ますが、当時は発育が遅く、病気に弱いことから急速に減少し、国内では本県の試験研究機関にしか原種が残っていない地鶏でした。この品種の貴重な特性を生かしつつ品種改良することで、羽毛が早く生え、病気に強い「速羽性横斑プリマスロック」を誕生させました。 一方、父親は、本県が原産地であるシャモを改良した「横斑シャモ」です。シャモは、肉質のきめの細かさや歯切れがよく、国内の多くの地鶏開発に利用されていますが、闘争心が強いため群れで飼育するのに適さない弱点がありました。このため、闘争心を弱め、丈夫で飼いやすいように改良するために、「横斑プリマスロック」を交配することで「横斑シャモ」を誕生させました。 このように地道な品種改良を重ねた両親の優れた特性を最大限に受け継ぐことで、他には真似のできない見た目が美しく、肉質、食味の良い青森シャモロックが誕生しました。 -------------------------------------------------------------- 青森シャモロックの特徴 ・味が濃厚でだしがよく出る。 ・肉のきめが細かく締まっている。 ・肉の色がおいしそうな赤色をしている。 ・調理しても肉がぱさつかない。 ・旨み成分が一般の鶏肉に比べて多い。 -------------------------------------------------------------- 【大鰐町内での製造・加工の工程】 製造・加工の全工程
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青森県大鰐町【管理番号】 45568
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特産地鶏 青森シャモロック 焼肉セット (約400g×2パック)【1544235】
20,000 円
●--------------------------------● 青森シャモロックの誕生 ●-----------------------------------● 青森シャモロックは、養鶏が盛んな青森県五戸町にあった旧県畜産試験場(現在の畜産研究所)が、20年もの歳月をかけて独自に開発し、平成2年に誕生しました。 青森シャモロックの母親は、「横斑プリマロック」を改良した「速羽性横斑プリマロック」です。「横斑プリマスロック」は、見た目が美しく、肉質に優れ、ダシがよく出ますが、当時は発育が遅く、病気に弱いことから急速に減少し、国内では本県の試験研究機関にしか原種が残っていない地鶏でした。この品種の貴重な特性を生かしつつ品種改良することで、羽毛が早く生え、病気に強い「速羽性横斑プリマスロック」を誕生させました。 一方、父親は、本県が原産地であるシャモを改良した「横斑シャモ」です。シャモは、肉質のきめの細かさや歯切れがよく、国内の多くの地鶏開発に利用されていますが、闘争心が強いため群れで飼育するのに適さない弱点がありました。このため、闘争心を弱め、丈夫で飼いやすいように改良するために、「横斑プリマスロック」を交配することで「横斑シャモ」を誕生させました。 このように地道な品種改良を重ね両親の優れた特性を最大限に受け継ぐことで、他には真似のできない見た目が美しく、肉質、食味の良い青森シャモロックが誕生しました。 ------------------------------- 青森シャモロックの特徴 ・味が濃厚でだしがよく出る。 ・肉のきめが細かく締まっている。 ・肉の色がおいしそうな赤色をしている。 ・調理しても肉がぱさつかない。 ・旨み成分が一般の鶏肉に比べて多い。 ------------------------------- ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※お届けは、特産地鶏 青森シャモロック 焼肉セット (約400g×2パック)のお届けとなります。 【大鰐町内での製造・加工の工程】 鶏肉の全工程
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青森県大鰐町【管理番号】 45568
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2902 唯一の国産 幻の鶏肉 シャポーン鹿児島鶏たたき（120g×2パック） KN04…
11,000 円
肉質、うまみ、レモン色の脂どれをとっても最高の味わい！
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【管理番号】 KN048-001-02
鹿児島県鹿屋市
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京田舎どり中ヒネ 1kg【1241490】
21,000 円
田舎どり中ヒネは、産地ではなく目利きと「外剥ぎ方法」と言う技術にこだわった銘柄鳥です。 採卵中の中から目利きでいい素材を見抜き、手捌きだからこそ程よい歯ごたえと、安心安全で鳥本来のうま味を楽しんでいた出けることが出来ます。 ■生産者の声 田舎どり中ヒネは、安心安全な鳥肉を、薬品を使うことなく手捌きと徹底した衛生管理をしています。 いい素材だからこそ初めての方は、塩焼きなどシンプルなお料理でお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※過度の過熱をすると食感が固くなり、パサつきやうま味を損なう原因になりますのでご注意ください。 ※画像はイメージです。 ※年末年始は通常より発送までにお時間をいただきます。
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京都府笠置町【管理番号】 45589
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京田舎どり若様 1kg【1239912】
18,000 円
田舎どり若様は、産地ではなく目利きと「外剥ぎ方法」と言う技術にこだわった銘柄鳥です。 目利きでいい素材を見抜き、手捌きだからこそ安心安全で鳥本来のうま味を楽しんでいた出けることが出来ます。 ■生産者の声 田舎どり若様は、安心安全な鳥肉を、薬品を使うことなく手捌きと徹底した衛生管理をしています。 いい素材だからこそ初めての方は、塩焼きなどシンプルなお料理でお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※過度の過熱をするとパサつきやうま味を損なう原因になりますのでご注意ください。 ※画像はイメージです。 ※年末年始は通常より発送までにお時間をいただきます。
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京都府笠置町【管理番号】 45589
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特産地鶏 青森シャモロック 正肉1羽セット(シャモロックスープ付)【1544242】
30,000 円
●-------------------------------------● 青森シャモロックの誕生 ●----------------------------------● 青森シャモロックは、養鶏が盛んな青森県五戸町にあった旧県畜産試験場(現在の畜産研究所)が、20年もの歳月をかけて独自に開発し、平成2年に誕生しました。 青森シャモロックの母親は、「横斑プリマロック」を改良した「速羽性横斑プリマロック」です。「横斑プリマスロック」は、見た目が美しく、肉質に優れ、ダシがよく出ますが、当時は発育が遅く、病気に弱いことから急速に減少し、国内では本県の試験研究機関にしか原種が残っていない地鶏でした。この品種の貴重な特性を生かしつつ品種改良することで、羽毛が早く生え、病気に強い「速羽性横斑プリマスロック」を誕生させました。 一方、父親は、本県が原産地であるシャモを改良した「横斑シャモ」です。シャモは、肉質のきめの細かさや歯切れがよく、国内の多くの地鶏開発に利用されていますが、闘争心が強いため群れで飼育するのに適さない弱点がありました。このため、闘争心を弱め、丈夫で飼いやすいように改良するために、「横斑プリマスロック」を交配することで「横斑シャモ」を誕生させました。 このように地道な品種改良を重ね両親の優れた特性を最大限に受け継ぐことで、他には真似のできない見た目が美しく、肉質、食味の良い青森シャモロックが誕生しました。 ----------------------------------- 青森シャモロックの特徴 ・味が濃厚でだしがよく出る。 ・肉のきめが細かく締まっている。 ・肉の色がおいしそうな赤色をしている。 ・調理しても肉がぱさつかない。 ・旨み成分が一般の鶏肉に比べて多い。 ---------------------------------- ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※お届けは、特産地鶏 青森シャモロック 正肉1羽セット約1kg(シャモロックスープ付)のお届けとなります。 【大鰐町内での製造・加工の工程】 鶏肉の全工程
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青森県大鰐町【管理番号】 45568
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くまもと直送 天草大王 地鶏鍋 セット （3～4人前） 鶏 鶏肉 お肉 肉 鍋 地…
23,000 円
幻の地鶏天草大王の絶品スープと鶏肉を、ぜひお試しください。 熊本が誇る幻の高級地鶏「天草大王」を使った贅沢な地鶏鍋です。 その濃い旨みを味わい尽くす、最高の地鶏鍋セットをお届けします。 天草大王の噛めば噛むほどに味わい深さが増してくる肉質と、染み渡る旨味出汁を存分にお楽しみください 「九州三大地鶏」の1つと言われる「天草大王」は、一度は絶滅した品種です。 しかし、熊本県農業研究センターの10年間の研究によって復活を遂げた、熊本県を代表する味です。 その特徴はなんと言っても、地鶏らしい歯ごたえとダシの濃厚な風味です。 また、通常の鶏が約40日の飼育期間で3kg前後まで育てられるのに対して、天草大王はなんと120日をかけて7kg前後まで大きく育てられます。 長い期間をかけて飼育されることによって、より良質な脂を蓄えた状態で出荷され、身もガラも濃厚な旨みが凝縮されると言われています。 取り扱う鶏舎も限られています。 【おすすめの召し上がり方 】 お肉はぶつ切りとカット肉の2種類が入っていて、ぶつ切りはそのまま鍋に入れて歯ごたえのある肉質を、カット肉はまた違った食感をお楽しみいただけます。 歯ごたえ抜群のぶつ切り肉には、ゆず胡椒をちょこんと乗せて食べるのもおすすめです。 天草大王は決して柔らかいお肉ではありませんが、噛めば噛むほどに旨みが溢れ出してきます。 そんな普段の鶏肉とは違った食感と味を堪能してみたい方におすすめの鍋セットです。 ■産地 熊本県 ■保存方法 返礼品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。 ■備考（注意事項） 解凍後はすぐにお召し上がりください。 一度解凍した返礼品の再冷凍はお控えください。 ■返礼品提供事業者 くまもと食彩の力 関連キーワード： つみれ 麺 スープ お取り寄せ 九州 熊本県 宇城市 【地場産品に該当する理由】 熊本県 認定地域資源：天草大王（告示第5条第8号ハに該当）
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【管理番号】 157-7510
熊本県宇城市
998件中721～750件表示
