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- 海鮮鍋
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【幻の天然クエ直送】クエ鍋用400g
26,000 円
(7,800 ポイント)
土佐沖釣れたてをその日にさばいて鮮度抜群のまま製凍しております。 クエは鮮度がいいほど味が良く価値が高いです、ゆず庵では幻の天然クエを直接漁師から仕入れてます。 季節のお野菜を入れて鍋で熱々のクエの身をお召し上がりください。 クエはさばいてから沸騰したお湯にさっとくぐらして(2秒ぐらい)真水に浸けて(霜降りします)あくを取ってから真空パックして冷凍でお送りいたします。 鍋に入れるときは袋から取り出してさっと水洗いしてから鍋に入れてください。 【お礼の品に関するお問い合わせ】 レストランゆず庵 088-866-4141 関連キーワード:クエ クエ鍋 魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BN35-NT
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九州産 寒ブリ平政しゃぶしゃぶ鍋6人前フルコース 芦屋の漁師が獲り、老舗…
22,000 円
九州玄界灘の冬は、北西の季節風で時化(しけ)が続きます。福岡県芦屋町の漁師は、ほんの僅かな凪(なぎ)を狙い漁に出ます。荒波にもまれ、漁獲される寒鰤(かんぶり)や、平政(九州北部の呼び名ヒラス)は脂がのり、刺身、しゃぶしゃぶ、鍋物、煮物、焼物と幅広く使える贅沢な海の幸です。 芦屋町の老舗鮮魚店「魚力水産」は、ふるさと納税の返礼品として、地元で水揚げされた新鮮な天然寒ブリやヒラス(平政)を使い、しゃぶしゃぶ鍋フルコースをつくりました。 薄引きの刺身は、しゃぶしゃぶ、刺身どちらでもお召し上がりいただけます。時期や漁獲状況により、しゃぶしゃぶ用刺身は、鰤(ブリ)または平政(ヒラマサ)となります。 切身、アラは焼き物、煮物(ブリ大根)など、アラは鍋、吸い物にもぴったりです。 九州玄界灘の天然ブリ・ヒラマサを、ぜひご堪能ください。 独自技術の急速冷凍で鮮度を保持したままお届けいたします。 ■生産者の声 芦屋町の老舗鮮魚店「魚力水産」のブリ・ヒラス料理を、水産加工の株式会社マル五独自の技術で、急速冷凍し発送いたします。 魚力水産とマル五は芦屋町商工会の特産品開発プロジェクトとして水産物の加工を行っております。ぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※時期や漁獲状況により、しゃぶしゃぶ用刺身は、鰤(ブリ)または平政(ヒラマサ)となります。 ※刺身の盛り付け方、切身の切り方は魚体の大きさ、時期により変わることがございます。 ※鍋用の野菜・豆腐、刻みネギ、シメの麺などは、お好みでご準備ください。セットには含まれておりません。 ※要冷凍(-18℃以下)、冷凍便でお届けいたします。 ※解凍後は要冷蔵で当日中にお召し上がりください。 ※贈呈用の化粧箱などはございません。 ※料理はイメージ画像です。しゃぶしゃぶ刺身盛り付けのプラスチック皿以外の器はセットに含まれません。 ※ブリまたはヒラマサしゃぶ用の刺身は生でそのままお召し上がりいただけます。 ※鍋用(ブリあら)は解凍後、加熱してお召し上がりください。
【管理番号】 43895
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品切れ中
豪華「大きなのどぐろ1尾」まんぞくセット【840】
27,000 円
皆様のお声にお応えして「1尾セット」が登場! 今や全国にその名が知られている高級魚「のどぐろ」。 白身魚とは思えないほどの脂と旨味が口の中いっぱいにとろけます。 この1パックで食卓がのどぐろづくしに! 焼き物や煮付け、鍋等何にでも出来るようにすべて湯引きした状態で真空しました。 〆の雑炊がオススメですが、ちょっとその前にのどぐろのすべてが溶け出した極上スープに少しポン酢を落として飲んでみるのが料亭流で絶品です! 提供企業:有限会社 鈴蘭別館 TEL 0855-22-2381 【ご注意】 湯引きにてウロコ処理をしておりますが、細部のウロコが残る場合があります。 小骨がありますのでご注意ください。 野菜はセットに含まれません。
【管理番号】 840
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海鮮味噌バター鍋セット ふるさと納税 鍋 F4F-1680
24,000 円
ずわいがに・鮭・たら。牡蠣・帆立の豪華海鮮に、かに入り団子やとうもろこしと北海道らしい具材を詰め合わせました。ベースの味噌ダレは甘めで北海道バターの風味がアクセントになって、〆のラーメンとの相性も抜群です。北海道らしい味覚をぎゅっと詰め込んだ鍋セットを是非ご家庭でお楽しみください。 細胞を壊さず食材本来の味や品質を落とさずに冷凍可能な特殊技術ショックフリーザー急速冷凍加工しております。 【賞味期限】解凍後はお早めにお召し上がりください。 【提供事業者】有限会社 釧路かに卸売市場
【管理番号】 F4F-1680
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受付終了
【先行予約】冬の味覚 寒鱈汁セット(4~5名分)鶴岡魚類株式会社 B15-401
23,000 円
(6,900 ポイント)
鶴岡の冬の味覚を代表する寒鱈(かんだら)汁。大寒の頃にとれる鱈は「寒鱈」と呼ばれ特に珍重されていますが、これを内蔵までまるごと使い味噌仕立てで豪快に味わう郷土料理 寒鱈鱈汁 は、毎月1月に開催される日本海寒鱈鍋まつりの主役になります。 今回は、あたたかいご飯やお肉・お魚の味付け、野菜の和え物に使える【えごましょうゆの実】をセットにしてお届けします。 ※写真はイメージです。 【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】 区域内で水揚げされた魚を使ったもので、当該原材料が重量・付加価値の6割以上となるもの。
【管理番号】 111610-2316472000058
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受付終了
【冬の王様】料理長厳選のクエ鍋&特製柚子ぽん酢セット(3~4人前)
30,000 円
(9,000 ポイント)
水揚げの少なさから「幻の魚」とも呼ばれ、冬のお鍋の王様とも呼ばれるクエ。 その身から染み出るとろけるような極上の脂と、ゼラチン質の皮に包まれた白身の味わいは絶品です! コラーゲンたっぷりの皮やうま味が詰まったアラなども余すところなくお楽しみください。また、皮は丁寧にすき引きを行っておりますので、皮まで美味しくお召しあがりいただけます! 最後はクエの出汁がたっぷり出たお汁を使ってぜひ雑炊を!クエのうまみが凝縮された出汁雑炊はお腹いっぱいでも入っちゃいます! クエは、漁獲量が少なく「幻の魚」とも言われ、なかなか市場では出回りません。 そこで安定してお届けできるよう料理長厳選の「活〆養殖クエ」をお届けいたします。 天然物に遜色ない味をお約束いたします! また、クエ鍋を美味しく召し上がっていただく上でピッタリな柚子ポン酢をお付けしました。 地元和歌山は有田の地で大正元年創業のカネイワ醤油さんによる自信作です。柚子の酸味がクエを引き立てます。 もちろん、他のお料理にもお使いいただけます。あっさりとしたゆずのお味をお楽しみください。 ぜひ、皆様で冬の王様のクエ鍋をご賞味ください! 【お問い合わせ先】 お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 和歌山加太温泉 加太海月(TEL:073-459-0015)までお願い致します。
【管理番号】 DQ04
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