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チョイス限定
北海道滝上町産 七面鳥の燻製(クォーター(1/4)サイズ)
18,000 円
クリスマスの食卓を彩る、北海道滝上産【七面鳥の燻製】です。 ※写真は30,000円以上の寄付でお届けする七面鳥の写真であり、15,000円以上の寄付で贈呈するサイズではございません。 ※写真や文言はイメージであり、実物と異なる場合がございます。 ※写真はあくまで盛り付けの一例です。 日本のクリスマスでは鶏肉(チキン)ですが、欧米では七面鳥(ターキー)を食すのが一般的です。 これは欧米文化が日本に入ってきた当時、七面鳥を飼育する環境が無かったため、鶏肉で代用したことが要因であると言われています。 一般的な鶏肉に比べ、コラーゲンが多く含まれ、高タンパクで低カロリーな印象。 北海道滝上町がお届けする七面鳥は、卵から産まれてから皆様の食卓へ届くまでが「オール滝上」ですので、安心してお召し上がりいただけると思います。 日本国内では珍しい、輸入物にはない味わいをぜひお試しいただきたい一品です。 ●七面鳥の燻製ができるまで まだまだ残雪が多い北海道滝上町の春、七面鳥の親鳥が卵を産みます。 約1,000個の卵を孵化器で温め、26日前後で雛になります。 6件の生産者により、大切に育てられています。 それから約1か月経つと、雛は育雛箱から離れ、大きな小屋で飼育されます。 えさは地元で採れた規格外の小麦やニラなどを刻んで与えており、この時期にはえさもモリモリ食べるようになります。 夏から秋にかけてグングン成長し、11月にはオスは約10kg、メスは約6kgになります。 オスは羽を膨らませて、顔が赤くなったり、青くなったりするので「七面」鳥と呼ばれる呼ばれる由来と言われています。 11月下旬頃から約2週間、冷蔵庫の中で旨味がたっぷりつまった調味液(天然ハーブを用いたソミュール液)の中で漬け込み、スチームボイルした後、桜チップで燻煙します。 1つ1つ手作業で丁寧に梱包し、みなさまの食卓へとお届けいたします。 ●発送について お届けは12月下旬頃(クリスマスまで)となります。例年12月20日前後に発送しております。 ※数量限定です。(予定数が無くなり次第、受付を終了させていただきます) ●受付について 例年4月1日~11月30日です。
【管理番号】 C-7
北海道滝上町
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チョイス限定
鳥末本店のローストチキンセット
14,000 円
◆卵アレルギーの方も安心 鳥末本店の上からあげ、ピリ辛ハーフチキン等の❝ころも❞には、卵を使用しておりません。 卵アレルギーの方にも、安心してお召し上がりいただけます。 ◆調理方法 ・上からあげ(生)は解凍して、180℃の油で6分程度揚げてお召し上がりください。 ・ピリ辛ハーフチキン(生)は解凍して、180℃の油で5分程度揚げてお召し上がりください。 ・ローストチキンは、沸騰したお湯に冷凍真空パックのまま入れて、5分程度湯煎してお召し上がりください。 ※日付指定は承っておりません。 株式会社鳥末本店 明治38年(1905年)創業 埼玉県熊谷市鎌倉町154 ℡048-521-0811
埼玉県熊谷市
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チョイス限定
512 松阪牛ローストビーフ300g(冷蔵)【限定20セット/月】
25,000 円
松阪牛をひとつひとつ丁寧に手仕込みし、焼き時間と中心温度にこだわった松阪牛ローストビーフ。 松阪牛本来の旨味を味わえる逸品です。 ※伊勢市内の牧場で生産された松阪牛です ※完全受注生産につき、商品発送まで通常の返礼品に比べお時間を頂戴いたします。 この返礼品は、主要な原材料として伊勢市内で育てられた松阪牛を使用しているため、伊勢市の地場産品として掲載しております。 【キャンセル等について】 ふるさと納税は「寄附」となりますので、寄附のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。 重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。 株式会社まるよし
三重県伊勢市
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チョイス限定
近江牛A5ランクサーロインステーキ180g×2枚/草津市 近江牛 和牛 牛肉 国産 …
28,000 円
霜降がバランスよく入る部位。風味が良く、きめ細かく濃厚な旨味が味わえます。鮮度を維持する革新冷凍技術「プロトン凍結」を用いて、組織細胞を壊さず「限りなく生に近い」状態でお届け致します。 【近江牛関連サイト】 ■滋賀のおいしいコレクション-近江牛- https://shigaquo.jp/foods/4920.html ■近江牛・生産・流通推進協議会 https://oumiushi.com/ ■近江肉牛協会 https://omiushi.jp/
【管理番号】 BS004
滋賀県草津市
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チョイス限定
津山桃花そずり鍋セット(2人前) TY0-0370
14,000 円
そずり肉は、牛肉のすじなどの周りの肉を削った肉のことです。柔らかく、うまみのある肉です。 全て材料は切って真空パックにしています。 鍋さえ準備して頂ければ大丈夫です。 豆腐や野菜が多く、ヘルシーな鍋です。 【セット内容】 そずり肉200g×1パック、出汁1000ml、ごぼう140g、もやし200g、豆腐135g、にら100g、ゆずこしょう10g そずり肉-30%県内産 野菜-県内産 豆腐-津山産 製造-津山市本社工場 市内の製造所において、原材料の仕入れから、だしの調合、商品の切断、包装、検品、梱包すべての工程を行っている ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 TY0-0370
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チョイス限定
NEW <定期便12回>佐賀牛ヒレステーキ 計15.3kg (160g×8枚×12回)
2,352,000 円
全国でもブランド牛として名高い「佐賀牛」。 佐賀牛は国産黒毛和牛の中でも肉質4~5等級、霜降りの度合いを示すBMSが12段階中7以上の選ばれしお肉です。 柔らかな赤身のなかにきめの細かな美しい霜降り「艶さし」が特徴です。 ◎人気のヒレステーキを定期便でお届けします! フィレ肉は一頭の牛からわずか3%ほどしか取れない希少部位です。 赤身の中に「艶サシ」といわれるきめ細やかな美しい霜降りが特徴で、とても柔らかい極上のステーキです。 ◎おいしいお肉をお届けするために通常冷凍肉は冷凍させたのちにカットしますがこれでは細胞が壊れ、ドリップの原因となります。 美味しさを保ったままお客様にお召し上がりいただくために生肉の状態でカットした後に冷凍しています。 また、ステーキは1枚ずつ真空パックでお届けしますので食べたい分だけ解凍して使えます。 ひと手間かけたお肉を是非ご賞味ください。 ※画像はイメージです。実際にお届けするのは内容量に記載の通りです。 ※ヒレ肉は特に形状や厚みに個体差がございます。
【管理番号】 18ss-0010
佐賀県大町町
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チョイス限定
NEW <定期便8回>佐賀牛ヒレステーキ 計7.6kg (160g×6枚×8回)
1,170,000 円
全国でもブランド牛として名高い「佐賀牛」。 佐賀牛は国産黒毛和牛の中でも肉質4~5等級、霜降りの度合いを示すBMSが12段階中7以上の選ばれしお肉です。 柔らかな赤身のなかにきめの細かな美しい霜降り「艶さし」が特徴です。 ◎人気のヒレステーキを定期便でお届けします! フィレ肉は一頭の牛からわずか3%ほどしか取れない希少部位です。 赤身の中に「艶サシ」といわれるきめ細やかな美しい霜降りが特徴で、とても柔らかい極上のステーキです。 ◎おいしいお肉をお届けするために通常冷凍肉は冷凍させたのちにカットしますがこれでは細胞が壊れ、ドリップの原因となります。 美味しさを保ったままお客様にお召し上がりいただくために生肉の状態でカットした後に冷凍しています。 また、ステーキは1枚ずつ真空パックでお届けしますので食べたい分だけ解凍して使えます。 ひと手間かけたお肉を是非ご賞味ください。 ※画像はイメージです。実際にお届けするのは内容量に記載の通りです。 ※ヒレ肉は特に形状や厚みに個体差がございます。
【管理番号】 18ss-0009
佐賀県大町町
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チョイス限定
NEW <定期便2回>佐賀牛ヒレステーキ 計2.2kg (160g×7枚×2回)
351,000 円
全国でもブランド牛として名高い「佐賀牛」。 佐賀牛は国産黒毛和牛の中でも肉質4~5等級、霜降りの度合いを示すBMSが12段階中7以上の選ばれしお肉です。 柔らかな赤身のなかにきめの細かな美しい霜降り「艶さし」が特徴です。 ◎人気のヒレステーキを定期便でお届けします! フィレ肉は一頭の牛からわずか3%ほどしか取れない希少部位です。 赤身の中に「艶サシ」といわれるきめ細やかな美しい霜降りが特徴で、とても柔らかい極上のステーキです。 ◎おいしいお肉をお届けするために通常冷凍肉は冷凍させたのちにカットしますがこれでは細胞が壊れ、ドリップの原因となります。 美味しさを保ったままお客様にお召し上がりいただくために生肉の状態でカットした後に冷凍しています。 また、ステーキは1枚ずつ真空パックでお届けしますので食べたい分だけ解凍して使えます。 ひと手間かけたお肉を是非ご賞味ください。 ※画像はイメージです。実際にお届けするのは内容量に記載の通りです。 ※ヒレ肉は特に形状や厚みに個体差がございます。
【管理番号】 18ss-0007
佐賀県大町町
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チョイス限定
NEW <定期便4回>佐賀牛 ヒレステーキ 計3.8kg (160g×6枚×4回)
585,000 円
全国でもブランド牛として名高い「佐賀牛」。 佐賀牛は国産黒毛和牛の中でも肉質4~5等級、霜降りの度合いを示すBMSが12段階中7以上の選ばれしお肉です。 柔らかな赤身のなかにきめの細かな美しい霜降り「艶さし」が特徴です。 ◎人気のヒレステーキを定期便でお届けします! フィレ肉は一頭の牛からわずか3%ほどしか取れない希少部位です。 赤身の中に「艶サシ」といわれるきめ細やかな美しい霜降りが特徴で、とても柔らかい極上のステーキです。 ◎おいしいお肉をお届けするために通常冷凍肉は冷凍させたのちにカットしますがこれでは細胞が壊れ、ドリップの原因となります。 美味しさを保ったままお客様にお召し上がりいただくために生肉の状態でカットした後に冷凍しています。 また、ステーキは1枚ずつ真空パックでお届けしますので食べたい分だけ解凍して使えます。 ひと手間かけたお肉を是非ご賞味ください。 ※画像はイメージです。実際にお届けするのは内容量に記載の通りです。 ※ヒレ肉は特に形状や厚みに個体差がございます。
【管理番号】 18ss-0008
佐賀県大町町
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チョイス限定
C-10.【和牛専門店がセレクト】 大和牛 霜降り モモ肉 しゃぶしゃぶ用 …
33,000 円
厳選 大和牛 大和牛のおいしさは、黒毛和牛の飼育に適した気候と風土と優れた飼育技術に加え、畜産農家が家族同様に1頭1頭を愛情いっぱいに育てているのが理由。 希少な牝肉は、良質な身の締まりとまろやかな脂肪ののりの良さが特徴です。 ※職人が1枚1枚手切りしているため、どうしても形が不揃いになります。 ※画像はイメージです。 ※お肉の変色(特にもも肉)について※ お届時、お肉の重なった部分が(黒っぽく)変色していることがありますが、味・品質に問題はございません。 大和牛 認定店 和牛専門店の牛亀精肉店から、古都・奈良の肥沃な大地で育ったこだわりの大和牛をお送りいたします。 ご協力:牛亀精肉店 桜井本店 【地場産品に該当する理由】 市内の工場において、熟練の職人が枝肉をさばき、部位毎に肉質を見極めてカットし、精肉工程を行う工程により、付加価値は返礼品の6割を占めています。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 C-10
奈良県桜井市
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チョイス限定
松阪牛 タン スライス 100g×2P B-16/冷凍 瀬古食品 ふるさと納税 牛…
34,000 円
松阪牛の幻のタンの登場です。非常に希少な部位となりますが、寄付者様に是非食べていただきたいという思いからご用意しました。 数量限定となりますが、ふるさとへの感謝の気持ちと真心を込めてお届けします。 ※希少部位ですので、発送までに最大2,3ヶ月を目安にご注文ください。 提供:瀬古食品有限会社 霜ふり本舗 【返礼品に不備があった場合】 ・お申込みされた自治体様にご連絡ください。 ・自治体様よりお問い合わせいただいてからご連絡させていただきます。 ・お返事にお時間がかかる事もございますが必ずご連絡致します。 ・商品をご返却していただき状況を判断致しますので、開封後や少し使用したものでもかまいませんので、商品と表示ラベルを必ず残して置いて下さいます様お願い申し上げます。 ※商品の確認が出来ない場合は、ご対応致しかねます。ご了承ください。
【管理番号】 b-16
三重県大紀町
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