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チョイス限定
育てる 調味料 醤油麹 (こうじ) キット からだこころ健幸協会 手作り 発酵…
11,000 円
ご自宅でつくる発酵調味料キットです。 準備するものはスプーンのみになります。 美味しい杵築産の山香米でできた麹(こうじ)と、無添加醤油を使って、オリジナルの醤油麹が作れます。 付属の保存用袋に材料を入れて待つだけなので手間なく簡単です。 同梱のリーフレット内に文書やQRコード動画で失敗しないコツを紹介しており、醤油麹を使ったお料理レシピもご案内していますので、はじめての方でも安心して作れます。 <原材料> 米麹(米:大分県産)、無添加醤油 <注意事項> ※生の米麹を使用しているため、到着後はお早めに原材料を混ぜ合わせてください。 ※原材料を混ぜ合わせ1週間発酵させた後は冷蔵で保存し、半年以内にご利用ください。 ※確実に受取が可能な日時をご指定ください。賞味期限を過ぎて受け取った場合、交換は承りかねますのであらかじめご了承ください。 ※内容量をご確認の上お申込ください。 ※画像はイメージです。 チョイス限定 国産 手作り キット 発酵 自家製 発酵食品 腸活 美容 健康 醗酵 調味料 麹 酵素 免疫 醤油麹 提供:からだこころ健幸協会
【管理番号】 149-002_5
大分県杵築市
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博多伝統の醤油セット
10,000 円
博多で1752年創業。 料理人に長年愛用されている「伝統の味」をご家庭で楽しめる人気のセットです。 「博多ニワカそうす」は、焼鳥・みりん干しのノウハウから生まれた秘伝のテリタレ。 本格的な照焼き・煮物を驚くほど時短で作れるだけでなく、酢豚・ハンバーグ…100以上のアレンジができる万能調味料です。レシピや料理動画をweb公開中!! 「富」は、まろやかで濃厚な九州醤油。当店人気No.1です。 「寿」は、当店で一番甘い醤油。富と並ぶ人気です。 「さしみ醤油」は、凛とした辛口が晩酌に合います。 「白雪」は、万能うすくち醤油。洋食のシェフも愛用しています。 「カラカ」は、唐辛子のうまみを丸ごと凝縮した激辛調味料。 いずれも福岡市内の工場で製造しております。 当醤油は、黒田官兵衛と共に福岡入りした商人が宝暦二年に創業しました。 国内初の瓶詰め醤油を発売し、全国品評会では13年以上連続入賞しております。 近年まで業務用卸が中心でしたので、ご家庭での知名度はまだ高くありませんが、数々の「博多銘店の味」を永らく支えて参りました。 「博多町家ふるさと館」に往年の姿が模型展示されておりますので、ご興味ある方はぜひお立ち寄りください。(当時の屋号は五福醤油と言いました。)
【管理番号】 CL01-NT
福岡県福岡市
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