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- 味噌
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【お試し】3種 の 無添加 味噌 (各200g) 食べ比べ セット【有限会社 木屋…
5,000 円
熊本産・九州産の材料を使用し、大豆は伝統の大釜で蒸す『蒸し大豆』にこだわり、栄養成分や旨み、甘味などを逃しません。 発酵を止める酒精、ソルビン酸などを使用しない完全無添加。生味噌ですので、麹菌が生き続けています。 木屋本店自慢の無添加味噌、香りの麦味噌・上品な甘味の米味噌・いいとこ合わせの合わせ味噌と3種ご用意いたしました。ぜひご賞味ください。 木屋本店は、熊本県北部の山鹿市で創業して190年。 麹造りにこだわりを持ち、石室や室蓋を使用し手間暇を惜しまず、伝統の製法と職人の技で造っております。 甘酒、味噌、酢をはじめ、近年は塩こうじや醤油こうじで脚光を浴び地元のお客様をはじめ、全国のお客様にご愛顧いただいております。 フクユタカ 手作り てづくり はだか麦 麹 味噌汁 九州 熊本 山鹿 甘塩 送料無料 5000 5千円 5000円
【管理番号】 ZAD011
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【12203-0112】特製 鳥の味噌漬け(200g×2パック)
5,000 円
◆◆市川で50年前から愛されるソウルフード! 鳥ゆき特製「鳥の味噌漬け」!◆◆ 市川市で50年続く老舗弁当屋の人気ナンバー1商品をお届けいたします。 地元出身の方が「これを食べて育った!」と言っていただける、当店でしか味わえない一品です。 国産の銘柄鳥を自家製の味噌で一晩漬け込み、低温でじっくり焼き上げました。 中までしっかりと味が染みていて、柔らかい食感を味わえます。 地元・市川市で長年商売を営んできて、多くの方にご愛顧いただいている「鳥の味噌漬け」。 出身地を離れて暮らしている方々にも、懐かしんでいただけたら本望です。 お弁当の一品に、晩酌のお供に、ぜひお召し上がりください。 【提供:鳥ゆき】
【管理番号】 5275521
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江津市産はんだ牛蒡で作った「ごぼう醤油」と「ゴロゴロごぼう味噌」 YS-18
5,000 円
江津市産はんだ牛蒡とは 広島から島根県江津市へと流れる江の川。その下流域に広がる肥沃な畑で栽培されたごぼうは柔らかく風味が良いのが特徴で、江津市の特産品になっています。 使用している牛蒡はその中でも自然栽培という自然本来の力だけで育ったすごい牛蒡なんです。栄養も非常に豊富ですし、何より皮まで安心して食べられる牛蒡です。 ・ごぼう醤油 はんだ牛蒡を主役に、玉ねぎやにんにくなどと醤油で煮込んだごぼう風味のたれです。そのままフライや唐揚げにかけて食べたり、照焼や丼ぶり、チャーハンやパスタにもお使いください。おすすめはバターと合わせて作るステーキソースです。 ・ゴロゴロごぼう味噌 はんだ牛蒡と江津市産の原木椎茸、ブランド豚肉「まる姫ポーク」を島根県産の味噌と大亀醤油で長時間じっくり練りながら煮込みました。大きめにカットしたごぼうがゴロゴロ入っており、食感、香り、旨味、全てにおいてプレミアムなおかず味噌です。ごはんのお供に、お豆腐やスティック野菜に付けてご賞味ください。
【管理番号】 YS-18
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利尻昆布おかず味噌 赤しそ風味(150g×1個) みそ 国産 味噌 練り味噌 こん…
2,000 円
◆化学調味料不使用 ◆幅広い料理に大活躍! ◆高級「利尻昆布」使用 「昆布専門の製造メーカー」が、「北海道産大豆」・「北海道産※」にて仕込んだ味噌を主原料に、赤しその風味を加えました。 高級だし昆布として有名な「利尻昆布」を独自の技術にて抽出した利尻昆布だしに、荒砕きした利尻昆布を使用する事で生まれる深い味わいを活かした赤しそ風味のおかず味噌です。 「赤しそ風味の甘めの味付け」で、おでんや、肉・魚料理など幅広くご使用いただけます。 便利で美味しい、「利尻昆布おかず味噌」ご家庭にお一ついかがでしょうか。 ※こちらの返礼品はレターパックでのお届けとなります。 ※開栓後はなるべく早めにお召し上がりください。 ※着日指定はお受けできかねます。 ※ご不在日等がある場合は必ずコールセンターまでお電話ください。 ◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス(TEL:011-807-5603 平日9:00~17:30) ※類似品にご注意ください。
【管理番号】 G070
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手造り 生 豆みそセット 粒と漉
5,000 円
創業1921年、大正時代から製法をほとんど変えてない、杉樽仕込み天然醸造の手造りの豆みそです。 健康に良いと言われている酵母や乳酸菌などが生きたままの非加熱の生みそです。 仕込み桶から掘り出したそのままの、豆みそ(粒)と味噌漉し機で濾した、豆みそ(漉) 地元では多くのご家庭を始め飲食店さんなどでも味噌汁、みそ和え、味噌カツのタレのベース、味噌煮込みうどんの味付けなどに使われています。 カビ防止に少量の醸造アルコールを使用しています。 アルコールの使用はごくわずかなので、冷蔵または冷凍での保存をお勧めします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1421778
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【先行予約】明治から続く醤蔵で作られた「生味噌」食べ比べ2種セット 小 F…
5,000 円
■【先行予約】2024年9月より順次発送予定 明治から続く醤蔵でつくられた、芳醇で上品な甘さの「十二割味噌」、大豆由来の旨味が強い「六割味噌」。 生味噌2種類、500グラムの食べくらべセットです。 昔ながらのシンプルな材料ながらも、ゆっくりと発酵・熟成された、天然醸造の生味噌です。 自分好みのお味噌をお探しの方にオススメです。 味噌の旨味とコクが、食材の味をしっかりと引き出してくれますので、ダシがなくてもおいしいお味噌汁が味わえます。 また、「十二割味噌」は、味噌おにぎりや生野菜のディップにもおすすめです。「六割味噌」は、福島県の郷土料理の味噌かんぷら、肉や魚料理など、旨みが強い食材に、よく合います。 <十二割 味噌> 大豆が10に対して、糀を12の割合の量で仕込み、約1年間、発酵・熟成させたもの。糀由来の華やかで甘味のある生味噌です。 <六割 味噌> 大豆が10に対して、糀を6の割合の量で仕込み、約2年間、発酵・熟成させたもの。大豆の旨味とすっきりとした味わいが特徴の生味噌です。 賞味期限180日。 酵母や乳酸菌が生きている生味噌のため、保管は要冷蔵。 鈴木醤油店は、築100年以上の蔵で醤油と味噌を醸造する家族経営の小さな醤蔵です。とても小さな蔵ですが、手間ひまかけて、手づくりで醤油と味噌を醸造しています。 ※掲載しておりますお写真は全てイメージです。 ※長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。
【管理番号】 F21T-129
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