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出雲富士 純米吟醸 ・純米一升瓶3本セット【3-011】
30,000 円
出雲富士 純米吟醸、純米の1800ml 3本セットです。 出雲富士は全てのお酒を、出雲杜氏の技を継承し、木製蒸籠蒸し、手づくり麹、木槽搾りで醸しています。 直球ど真ん中の純米吟醸。 出雲杜氏の伝統の吟醸造りで穏やかながらも吟醸の心躍る香りと、柔らかさの奥にある確かな米の旨味を追求した、晴れの和食にぴったりなお酒です。 島根県産の佐香錦を使用した純米吟醸 超辛口。 佐香錦のキレを活かした食事を引き立てるスッキリドライな純米吟醸です。 白く清らかに、島根県産の山田錦の上質で柔らかな旨味を優しく醸し出し、日本伝統の出汁文化を引き立たせる出雲富士の礎となる純米酒。 お好みで冷酒~ぬる燗で出汁料理と合わせてみて下さい。 富士酒造合資会社 0853-21-1510 http://www.izumofuji.com/ 【ご縁ワード】出雲富士 純米吟醸・純米一升瓶 3本 セット | 日本酒 酒 お酒 sake 飲み比べ 島根県 出雲市
【発送】 決済から14日前後
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出雲富士 純米吟醸・特別純米・純米一升瓶3本【3-010】
30,000 円
出雲富士 純米吟醸、特別純米、純米の1800ml 3本セットです。 出雲富士は全てのお酒を、出雲杜氏の技を継承し、木製蒸籠蒸し、手づくり麹、木槽搾りで醸しています。 直球ど真ん中の純米吟醸。 出雲杜氏の伝統の吟醸造りで穏やかながらも吟醸の心躍る香りと、柔らかさの奥にある確かな米の旨味を追求した、晴れの和食にぴったりなお酒です。 出雲市産減農薬・減化学肥料の島根県オリジナル酒米「佐香錦」を使用し、佐香錦のコクとキレを最大限に引き出し、出雲の地の米から始まる熱い想いを込めた特別純米。 白く清らかに、島根県産の山田錦の上質で柔らかな旨味を優しく醸し出し、日本伝統の出汁文化を引き立たせる出雲富士の礎となる純米酒。 お好みで冷酒~ぬる燗で出汁料理と合わせてみて下さい。 富士酒造合資会社 0853-21-1510 http://www.izumofuji.com/ 【ご縁ワード】出雲富士 純米吟醸・特別純米・純米一升瓶 3本 | 日本酒 酒 お酒 sake 飲み比べ 島根県 出雲市
【発送】 決済から14日前後
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チョイス限定
あば村のおこめ日和 ちょい呑みセット TY0-0018
16,000 円
あば村のお米で作られた純米酒と、あば村の綺麗な源流水で育てたコシヒカリを約0℃の専用保冷庫で、じっくりと氷温熟成させたもちもちのお米と、地元でも大人気のおかず味噌2種、唐辛子みそ、にんにくにくみそをセットにしました。 日本の良き原風景が今なお残るあば地域は、岡山県の北東部に位置し 周りを取り囲む山々から綺麗な源流水が流れる、自然豊かな里山です。 そんなあばの豊かな恩恵を受けて育った稲を、あばの澄んだ颯(かぜ)で 「はで干し」し、お酒造りに適したお米を作りました。 じっくり低温で自然乾燥させる「はで干し」は旨味が増すとも言われます。 また、酒造りの大敵とされる胴割れを防ぎます。 そのため、雑味が少なく、お米本来の旨味を感じられるお酒を造ることができるのです。 美味しいお酒を造るため、お米作りから見直し造った「あばの颯」。 あばの綺麗な水で育まれた、素朴なお米の味が感じられるお酒です。 みそはもちろん、あば村のお米と岡山の大豆で作った手づくり味噌です。 唐辛子みそは、手づくり味噌のまろやかな味と、ピリッとした辛い唐辛子が絶妙にマッチしたおかず味噌です 豚肉、牛肉、ごぼうなどもはいっていてその食感も楽しめます。 にんにくにくみそは、その手づくり味噌に、クセになる風味のにんにくでしっかり味つけした豚肉を、混ぜ込みました。 ごはんのおともはもちろん、お肉に添えるのもオススメです。 笑顔あふれるあばの人たちがずっと守ってきたものは、豊かな自然、伝統、農業、それを営む人と人とのつながり。 おいしいほくほくのお米や、ごはんを彩る獲れたて野菜の一品、お母さんたちがこしらえる美味しいお味噌など。 懐かしく感じるのは、この風景だけでなく心のこもったあたたかい食文化なのかもしれません。 さあ、あばの味を召し上がれ。 今日もあば村は、おこめ日和です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 区域内の酒蔵にて市内で生産された原材料で醸造、瓶詰めしている ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 TY0-0018
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誠鏡幻ボリュームセット 日本酒 1,800ml×3本 中尾醸造株式会社
35,000 円
誠鏡幻の中でも、特に晩酌食中酒として人気のある一升瓶三種類を詰め合わせた飲みごたえあるボリュームセットです。三者三様それぞれ個性ある米の旨味が感じられ、冷やから燗まで美味しくお楽しみいただけます。 誠鏡と幻の晩酌酒を代表する味比べセットです。 誠鏡は米の旨味を、幻は上品な香りを楽しみながら食中酒としてお召し上がり下さい。 【誠鏡純米たけはら】 日本酒の原点を見つめ、創業から当蔵の根幹として造り続けている自慢の純米酒です。昭和の初めまで使っていた字体のラベルで復刻しました。 やや甘口で麹の旨味を充分に抽き出した穏やかな口当たり。 出来上がった後も、更に時間をかけて熟成させ、まろやかに仕上げています。 冷酒から熱燗までバランス良く、幅広い表情を持つ万能酒です。 初めて誠鏡を飲まれる方は、こちらのお酒がお勧めです。 【純米 吟醸まぼろし】 当蔵は独自の酵母と極秘伝承の技術を駆使して昭和23年から25年までの3年間、皇室新年御用酒の栄を賜ることが出来ました。そして、その時以来伝承されてきた独自の製法で造った特別なお酒に「まぼろし」という名を冠せております。 純米吟醸まぼろしは食中酒をコンセプトに、9号系酵母を使用し広島県産の酒造好適米「八反錦」で醸しています。爽快な吟醸香を上品に表現し、すっきりとした口当たりながら熟成により味に幅を持たせ八反錦の特徴を十分に引き出しています。甘味・旨味・酸味、また、ほのかな苦みのバランスが後切れの良い爽やかな飲み心地を生み出しています。 【誠鏡 純米吟醸雄町】 雄町米は江戸時代後期に発見された、酒米の中でも最も古い品種です。 特に「深みのある旨さ」を醸し出すことから、ファンが多い酒米でもあります。 このお酒は雄町米を55%まで精米し、お酒の味を最も左右する「米こうじ造り」に特に 手間と時間をかけて、丁寧に醸したお酒です。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
【管理番号】 16197-40012430
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