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0111 純米大吟醸セットA
39,000 円
海藻焼酎を樫樽で6年以上貯蔵し熟成された味のわだつみの精と、純米酒3種の組み合わせです。 純米酒は、さわやかな香りですっきりとした純米大吟醸、キレが良くなめらかな口当たりの純米吟醸、隠岐産の山田錦を使用したやわらかな口当たりの純米酒となっております。 わだつみの精は、樫樽で完熟するまで貯蔵した古酒です。蒸留後長期間樫樽の中で息づいて、海洋を司る神「海神」を意味する『わだつみの精』へと琥珀色の姿に変身を遂げました 焼酎というよりも、ウィスキーやブランデーといった感覚かもしれません。 【提供】 隠岐酒造株式会社 TEL 08512-2-1111 http://www.okishuzou.com
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6-010-010 国稀 泰蔵さん2本セット(北じまん・初代泰蔵)
10,000 円
~☆最北の酒蔵☆~ 創業明治15年140年の歴史が誇る、伝統的な南部杜氏の技、蔵人たちの丹精込めた技量があってこそ、今日の国稀の味が築かれています。 国稀酒造の初代泰蔵セットです。 ★北じまん(普通酒) ■アルコール:16.5度 ■やや甘 ■原 材 料:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類 ■精米歩合:65% 国稀酒造株式会社の創業者 本間泰蔵が、大正9年頃新製品のために考えた銘柄です。 80年以上の時を経て、平成14年に製品化しました。しっとりと舌にしみる、やや甘めの香味ある味です。 大らかだった時代を思いおこしながらお飲みください。 ★初代泰蔵(焼酎) ■原材料名:清酒粕、米こうじ(国産米) ■アルコール:25度 ■内容量:720ml 創業者 本間泰蔵は、日本酒とともに酒粕を原料とした粕取り焼酎の製造にも力を注ぎました(明治33年から昭和18年頃まで)。 当時「日の出」という名で売られた焼酎は、地元増毛はもとより宗谷・樺太地方にまで流通し、鰊場のヤン衆に広く親しまれました。 永く途絶えていた國稀の焼酎が半世紀の時を越え、現代の嗜好にあわせ復活致しました。 [20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。]
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6-010-011 国稀 純米吟醸 720ml(北海道限定)
10,000 円
~☆最北の酒蔵☆~ 創業明治15年140年の歴史が誇る、伝統的な南部杜氏の技、蔵人たちの丹精込めた技量があってこそ、今日の国稀の味が築かれています。 北海道の大いなる自然に育まれ、厳寒の暑寒別岳連峰を源とする清らかな水と、北海道を代表する酒造好適米『吟風』が醸す北海道の地酒にふさわしい清々しい味わいの純米吟醸酒。 2020北海道北のハイグレード食品 受賞商品 「北のハイグレード食品」は、一流シェフやカリスマバイヤーなど「食」分野の第一人者たちが集う北海道の「食サポーター」等による選考を経て、北海道産食品のトップランナーを選定。道内の食材を生かして道内企業が製造する優れた食味、高い品質管理、強い消費者訴求力を備えた商品が賞を受けます。 ■アルコール:15.5度 ■中辛口 ■原材料:米(北海道産 吟風)・米こうじ(国産米) ■精米歩合:50% [20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。]
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6-012-015 国稀 純米吟醸 北のきらめき 720ml
12,000 円
~☆最北の酒蔵☆~ 創業明治15年140年の歴史が誇る、創業以来引き継がれる伝統の技! 美味しいお酒にはわけがあります。 暑寒別岳連峰を源とする清らかな水、吟味した良質の米と、伝統的な南部杜氏の技、蔵人たちの丹精こめた技量があってこそ、 今日の国稀の味が築かれているのです。 ☆国稀 純米吟醸 北のきらめき ☆ とろりとした甘味が舌先にぶつかったあと、抑えめの辛さが口中に広がる。しなやかだが純米ならではの重厚な太さも。固有の香味を持ち、色沢が良好なお酒です。 ■アルコール:15.5度 ■中辛口 ■原料米:山田綿 100% ■原材料:米(国産)、 米こうじ(国産米) ■精米歩合:50% [20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。]
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6-016-010 国稀 大吟醸 720ml
16,000 円
~☆最北の酒蔵☆~ 創業明治15年140年の歴史が誇る、創業以来引き継がれる伝統の技! 美味しいお酒にはわけがあります。 暑寒別岳連峰を源とする清らかな水、吟味した良質の米と、伝統的な南部杜氏の技、蔵人たちの丹精こめた技量があってこそ、 今日の国稀の味が築かれているのです。 ☆国稀 大吟醸 ☆ 華やかな吟醸香 淡麗な味わいの高品質酒 ■アルコール:15.5度 ■中辛口 ■原料米:山田錦 100% ■原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール ■精米歩合:38% [20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。]
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