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A19-005 料亭の味をご自宅で、マグロの目利き名人宮川輝雄が送る 逸品のマ…
19,000 円
「こんな美味しいマグロ食べたことがない!!」年末の親戚が集まっている食卓で中学生の男の子が目を輝かせながら叫びました。 目の前の空間を一瞬でなごやかなものに変えてしまったきっかけが、マグロの目利き職人が厳選したマグロでした。 こんな笑顔を増やしたくて生まれたのがマグロの目利き名人宮川輝雄が送る逸品のマグロです。 ・1日300尾のマグロを見て、納得いかなければ入札しない日もしばしば。 ・マグロの脂はもちろん、身質を職人の目と手で選別した選りすぐりの「マグロ」。 ・今まで、料理店へ納めていた「マグロの目利き名人宮川輝雄が送る 逸品のマグロ」。 味は確かですが市場にはなかなか出せないマグロをご提供いたします。マグロの目利き職人が厳選したマグロを、ご賞味ください。
【管理番号】 A19-005
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A15-006 【Fast Fish・三浦ブランド認定商品】 海のめぐみまぐろグリルセッ…
15,000 円
”まぐろは焼いても美味しい!”。水産庁のFast Fishと三浦ブランドにも認定されている”三崎漁師のまぐろBBQセット”は、まぐろの希少部位を集めた総重量約2㎏のボリューム感のある詰合せです。 本まぐろのヒレ肉にあたる”エンガワ”、目鉢まぐろの”カマ肉”と”アゴ肉”に”カマ肉ステーキ”と”尾の身ステーキ”、さらに自家製の”骨付きタレカルビ”を詰合せにしました。 いずれも塩コショウを振り掛けて焼くだけ(タレカルビを除く)の簡単調理で、本格的なまぐろ料理をお楽しみいただけます。
【管理番号】 A15-006
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