検索結果一覧
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<蛇紋岩銀粒 彩りの舞20kg>【1451023】
34,000 円
燦々と照らす太陽、滔々たる氷ノ山より湧き出でる清流、広大で豊かなミネラル分を含む大地、そして手を延ばせば届きそうなほどに燦然と光り輝く辺り一面の星空。 その中でもごく一部にしか広がらない希少な土壌で育つお米は窯を開けると、白い湯気とともに優しい香りに包まれ、一粒一粒が白銀に輝き、一口頬張るとそのお米の甘みやうま味に思わず頬を緩めてしまう、まるであなたが【一粒に一生の恋】をしたかのような素敵な時間をお届けします。 低温管理のため四季を問わず高品質な製品をお届けいたします。 無洗米加工仕上げにて糠層をきれいに取り除いているので、臭いや色が気にならず時間が経っても美味しく召し上がっていただけます。 ※水を入れた時に白く濁りますが研ぎ汁ではなくお米の表面のでんぷん質が溶け出したものです。気になる方は1~2度すすぎ洗いをしてください。 ■生産者の声 ~寄付者様へ~ 私たちは皆様の「美味しい」を提供することで、日常の食卓を変えるという信念のもとお米を生産しています。 日本中に数々の素晴らしいお米がある中で、ここに出会えたことを感謝致します。 私たちが食卓を変える手段はただひとつ。 炊き上がった炊飯器を開けると白い湯気と共に良い香りに包まれ、 一粒一粒が白く輝き、ひと口頬張ると余韻のうま味、甘味に、思わず頬をゆるめてしまう。 【お米で感動を与えたい】その思いで、素晴らしい製品が出来上がりました。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45225
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<毎月定期便>養父市の稀少米 蛇紋岩米5kg 五穀米セット全6回【4002178】
120,000 円
毎月発送の定期便です。 兵庫県養父市に広がる蛇紋岩土壌で栽培されています。 蛇紋岩米は氷ノ山の山麓でマグネシウム等ミネラルを多く含む蛇紋岩の地層、綺麗な空気、降り注ぐ太陽、氷ノ山の湧き水で育ちます。 まれにみる特殊な土壌で育った希少米を是非堪能してみてください。 ツヤのあるお米は、ふっくらしていて甘みがあり、噛んだときの粘り強さが特長です。 とくに甘みについては、「おかずがいらないほどの甘み」といわれます。 また炊き立てだけでなく、冷えてからの味わいも劣ることなく甘みを感じられる点も特徴の一つです。 セット品の五穀米はうるち米(蛇紋岩米使用)、赤米、黒米、の玄米に穀物の中では食物繊維含有率豊富なライ麦、もち麦の雑穀をブレンド致しております。 ■注意事項/その他 ※高温多湿を避けて保管下さい。 ※画像はイメージです
【管理番号】 45177
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<蛇紋岩ブランド 華やか一膳10kg>【1450994】
17,000 円
燦々と照らす太陽、滔々たる氷ノ山より湧き出でる清流、広大で豊かなミネラル分を含む大地、そして手を延ばせば届きそうなほどに燦然と光り輝く辺り一面の星空。 その中でもごく一部にしか広がらない希少な土壌で育つお米は窯を開けると、白い湯気とともに優しい香りに包まれ、一粒一粒が白銀に輝き、一口頬張るとそのお米の甘みやうま味に思わず頬を緩めてしまう、まるであなたが【一粒に一生の恋】をしたかのような素敵な時間をお届けします。 低温管理のため四季を問わず高品質な製品をお届けいたします。 無洗米加工仕上げにて糠層をきれいに取り除いているので、臭いや色が気にならず時間が経っても美味しく召し上がっていただけます。 ※水を入れた時に白く濁りますが研ぎ汁ではなくお米の表面のでんぷん質が溶け出したものです。気になる方は1~2度すすぎ洗いをしてください。 ■生産者の声 ~寄付者様へ~ 私たちは皆様の「美味しい」を提供することで、日常の食卓を変えるという信念のもとお米を生産しています。 日本中に数々の素晴らしいお米がある中で、ここに出会えたことを感謝致します。 私たちが食卓を変える手段はただひとつ。 炊き上がった炊飯器を開けると白い湯気と共に良い香りに包まれ、 一粒一粒が白く輝き、ひと口頬張ると余韻のうま味、甘味に、思わず頬をゆるめてしまう。 【お米で感動を与えたい】その思いで、素晴らしい製品が出来上がりました。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45225
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<蛇紋岩ブランド 別格米10kg>【1394170】
17,000 円
◇◆一粒に一生の恋を◆◇ 炊き上がった窯を開くと白い湯気と共に良い香りに包まれ、 一粒一粒が白く輝き、ひと口頬張ると余韻のうま味、甘味に、思わず頬をゆるめてしまう【 別格米 】 低温管理のため四季を問わず高品質な製品をお届けいたします。 無洗米加工仕上げにて糠層をきれいに取り除いているので、臭いや色が気にならず時間が経っても美味しく召し上がっていただけます。 ■生産者の声 私たちは皆様の「美味しい」を提供することで、日常の食卓を変えるという信念のもとお米を生産しています。 日本中に数々の素晴らしいお米がある中で、ここに出会えたことを感謝致します。 私たちが食卓を変える手段はただひとつ。 炊き上がった窯を開けると白い湯気と共に良い香りに包まれ、 一粒一粒が白く輝き、ひと口頬張ると余韻のうま味、甘味に、思わず頬をゆるめてしまう。 【お米で感動を与えたい】その思いで、素晴らしい製品が出来上がりました。 ■注意事項/その他 高温多湿、長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 パッケージは予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。 ※無洗米加工済のお米ですが、水を入れた時に白く濁ります。研ぎ汁ではなくお米の表面のでんぷん質が溶け出したものです。気になる方は1~2度すすぎ洗いをしてください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45019
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<毎月定期便>養父市の稀少米 蛇紋岩米10kg 五穀米セット全6回【4002179】
180,000 円
毎月発送の定期便です。 兵庫県養父市に広がる蛇紋岩土壌で栽培されています。 蛇紋岩米は氷ノ山の山麓でマグネシウム等ミネラルを多く含む蛇紋岩の地層、 綺麗な空気、降り注ぐ太陽、氷ノ山の湧き水で育ちます。 まれにみる特殊な土壌で育った希少米を是非堪能してみてください。 ツヤのあるお米は、ふっくらしていて甘みがあり、噛んだときの粘り強さが特長です。 とくに甘みについては、「おかずがいらないほどの甘み」といわれます。 また炊き立てだけでなく、冷えてからの味わいも劣ることなく甘みを感じられる点も特徴の一つです。 セット品の五穀米はうるち米(蛇紋岩米使用)、赤米、黒米、の玄米に穀物の中では食物繊維含有率豊富なライ麦、もち麦の雑穀をブレンド致しております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです
【管理番号】 45177
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美味しいお米をより一層美味しく「山椒牛すじカレーと温石米」【1454094】
10,000 円
温石米(おんじゃくまい)は、養父市にみられる全国的にも珍しく、美味しいお米が穫れる蛇紋岩(じゃもんがん)地層の田んぼで、谷間から流れ出る清らかな水を引いて栽培したコシヒカリです。 山椒牛すじカレーは、養父市を代表する特産品の朝倉山椒と但馬牛のすじ肉が入ったレトルト製品で、お米をより美味しく手軽に食べていただけるよう開発しました。 辛さは中辛で、子どもから大人まで誰でも食べることができます。牛すじの噛み応えと山椒のシビレ感、スッキリ感がたまりません。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45231
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美味しいお米をより一層美味しく「山椒牛すじカレーと山椒炊き込みご飯の素…
20,000 円
温石米(おんじゃくまい)は、養父市にみられる全国的にも珍しく、美味しいお米が穫れる蛇紋岩(じゃもんがん)地層の田んぼで、谷間から流れ出る清らかな水を引いて栽培したコシヒカリです。 山椒牛すじカレーと山椒炊き込みご飯は、養父市を代表する特産品の朝倉山椒が入ったレトルト製品で、お米をより美味しく手軽に食べていただけるよう開発しました。 子どもから大人まで誰でも食べることができます。あと口の山椒のシビレ感とスッキリ感が何とも言えません。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45231
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養父餃子(要冷凍/12個入り)×2パック【1418071】
10,000 円
【原材料のご紹介】 ●良質な脂が甘くて香ばしく、柔らかい肉質が特徴「おだがきさん家の八鹿豚」 餃子のジューシーさの秘密は甘い脂が特徴の「八鹿豚」。ストレスのない環境でこだわった餌や水によって育つことで生まれた味わいです。 ●400年以上の歴史を持つ名産品「朝倉山椒」 古くは献上品として重宝された逸品。 美しい緑色の実で柑橘系の爽やかな香りが魅力です。 本品で使用している「風華 Fuka」の朝倉山椒はその魅力を損なうことのないフリーズドライ製法にて加工。八鹿豚の甘みを引き立てます。 ★家族で美味しく食べられる味わい★ 八鹿豚は挽きめを粗くし、食感を意識。お子さまでも味わえるよう、山椒は控えめに八鹿豚の脂の甘みを引き立てることのできるベストな割合を模索し配合しています。またにんにく・化学調味料は不使用。パクパクと何個でも食べられる味わいです! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45110
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<ハチ高原>山のレストランC's(シーズ)本格手づくり石窯焼きPIZZA おまか…
19,000 円
レストランシーズのピッツァは、クリスピーなローマ風。 ピザでありながら軽い食べごたえでヘルシーです。 イタリア直輸入の石窯で浅く焼き上げ、急速凍結処理で具材の美味しさを閉じ込めました。 浅焼きなので、トースターやオーブンで3~5分カリっとするまで焼くと、焼き立てピッツァをご自宅で簡単にお召し上がりいただけます。 ピッツァで食卓が華やかに!お祝いやホームパーティーなどにもおすすめです。 冷凍個包装でお届けいたします。お召し上がりの際にしっかりと解凍し、常温に戻してから調理すると美味しく調理いただけます。 ふちがカリカリでクリスピーなローマピッツァを是非お楽しみください。 ~お届けピッツァ一例~ ・トマト&モッツァレラのピッツァ ・八鹿豚の自家製サルシッチャ&ブロッコリーのピッツァ ・ナス&国産牛ひき肉のピッツァ ・自家製干し柿&ゴルゴンゾーラのピッツァ ・但馬地鶏&きのこのピッツァ~朝倉山椒ジェノベーゼソース~ など… ※ピッツァは季節ごとの食材を使用しております関係で、種類は「おまかせ」となり、ご指定は承っておりません。 どんな種類のピッツァが届くか、楽しみにお待ちください。 ■注意事項/その他 画像はイメージです。 ピッツァは季節ごとの食材を使用しております関係で、種類は「おまかせ」となり、お選びいただけません。 アレルギーをお持ちの方はお気を付けください。
【管理番号】 45152
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美味一会 「華やぎ」お好み焼き3種18枚セット 道頓堀焼 ねぎ焼ミックス 千…
44,000 円
●素材を厳選した贅沢なお好み焼きセット 大阪ミナミの千日前で1973年に創業した お好み焼き専門店「千房(ちぼう)」の中でも、 素材を厳選したプレミアムなお好み焼きセットが、 千房プレミアム「美味一会」シリーズ ”くいだおれの街”大阪に育くまれてきた 名店の美味しさをそのままに 素材を厳選した豪華なお好み焼きを 特別にセットいたしました。 ●美味一会「華やぎ」 豚肉・いか・えび・チーズ・牛すじこんにゃくと 人気の5種の具材が入った食べ応えのある プレミアムお好み焼「道頓堀焼」 宮崎県産の黒毛和牛を贅沢に具材に使った 「宮崎県産黒毛和牛お好み焼」 豚肉・いか・えび・牛すじこんにゃくと 4種の具材がバランスよく入った「ねぎ焼ミックス」 いずれも素材を厳選したプレミアムな味わいを お楽しみいただけます。 ●味の決め手は、こだわり素材 ネギやキャベツ、卵は国産のものを使用し、 オリジナルのだしを使用した 千房特製のミックス粉を使います。 焼くときに水分と生地がしっかり馴染むように 少しずつ種を作ることで、 ふわっとした食感を生み出していきます。 ●一枚一枚手焼きでじっくり焼き上げます。 直送用の工場でもお好み焼きを ひっくり返す回数はお店と同じ。 店舗で長年培ったノウハウを活かして、 一枚一枚焼き加減を確認しながら、 コテを使いひっくり返していきます。 工場でも丁寧に手焼き製法で焼き上げた お好み焼きは一味違う本格派。 ●電子レンジで温めるだけ 電子レンジで温めるだけでも もちろん美味しくいただけますが、 温めた後にフライパンやホットプレートで 表面をかるく焼いて頂くと、 かりっとした食感が加わり、 さらに美味しくいただけます。 ●大阪お好み焼き専門店「千房」 創業以来、長年の信頼と信用で 築き上げた味と店舗作りのこだわりで これまで多くのファンを魅了してきました。 お好み焼きに独自の美味しさを 創造して形に変えていく。 千房の美味しさをこの一枚に凝縮しています。 本場大阪の名店の味をお楽しみください。
【管理番号】 45197
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美味一会 「宴」お好み焼き3種14枚セット 道頓堀焼 ねぎ焼ミックス お好み焼…
33,000 円
●ホワイトソース(乳化タイプ調味料) 食用精製加工油脂、醸造酢、鶏卵、食塩、砂糖、乳たん白、香辛料、植物油脂/増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・大豆・りんごを含む) ●かつお節:かつお節 ●アオサ:アオサ●素材を厳選した贅沢なお好み焼きセット 大阪ミナミの千日前で1973年に創業した お好み焼き専門店「千房(ちぼう)」の中でも、 素材を厳選したプレミアムなお好み焼きセットが、 千房プレミアム「美味一会」シリーズ ”くいだおれの街”大阪に育くまれてきた 名店の美味しさをそのままに 素材を厳選した豪華なお好み焼きを 特別にセットいたしました。 ●美味一会「宴」 豚肉・いか・えび・チーズ・牛すじこんにゃくと 人気の5種の具材が入った食べ応えのある プレミアムお好み焼「道頓堀焼」 宮崎県産の黒毛和牛を贅沢に具材に使った 「宮崎県産黒毛和牛お好み焼」 豚肉・いか・えび・牛すじこんにゃくと 4種の具材がバランスよく入った「ねぎ焼ミックス」 いずれも素材を厳選したプレミアムな味わいを お楽しみいただけます。 ●味の決め手は、こだわり素材 ネギやキャベツ、卵は国産のものを使用し、 オリジナルのだしを使用した 千房特製のミックス粉を使います。 焼くときに水分と生地がしっかり馴染むように 少しずつ種を作ることで、 ふわっとした食感を生み出していきます。 ●一枚一枚手焼きでじっくり焼き上げます。 直送用の工場でもお好み焼きを ひっくり返す回数はお店と同じ。 店舗で長年培ったノウハウを活かして、 一枚一枚焼き加減を確認しながら、 コテを使いひっくり返していきます。 工場でも丁寧に手焼き製法で焼き上げた お好み焼きは一味違う本格派。 ●大阪お好み焼き専門店「千房」 創業以来、長年の信頼と信用で 築き上げた味と店舗作りのこだわりで これまで多くのファンを魅了してきました。 お好み焼きに独自の美味しさを 創造して形に変えていく。 千房の美味しさをこの一枚に凝縮しています。 本場大阪の名店の味をお楽しみください。
【管理番号】 45204
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但馬ドレッシング(3本セット)【1356638】
10,000 円
【天滝ゆずのドレッシング】 人気製品「天滝ゆずのマーマレード」がドレッシングになりました。地元で収穫したゆずの爽やかな酸味とママレードのほのかな甘みと苦みが以外な美味しさです。 【マルナカ醤油のドレッシング】 地元但馬で100年続く醤油メーカーのこだわり醤油を使用。ブラックペッパー、チリパウダー、ガーリックのスパイスと ゴマ油が香るドレッシング。和洋中どんなお料理にも良く合います。 【玉葱のフレンチドレッシング】 兵庫県産玉ネギを使用した、フレンチテイストのドレッシング。 野菜はもちろん、お魚のマリネや南蛮漬け、お肉のソースとしても幅広く使っていただけます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44886
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朝倉山椒おすすめセット【1348249】
10,000 円
・朝倉山椒オイル お料理にひとふりするだけで爽やかな痺れと柑橘系の香りが味わえます。 スープやパン、パスタ等多種多様にお使いいただけます。 令和4年度五つ星ひょうごに選定されました。 朝倉山椒は、他の山椒に比べて柑橘系の爽やかな香りのリモネンの割合が高くピリリとした刺激の中にフルーティーな香りが広がる逸品です。 その朝倉山椒を栽培期間中農薬不使用で栽培したもののみを使用した、安心安全な製品です。 ◆おすすめの食べ方 味噌汁やスープ、丼もの、パンやパスタにかけてお召し上がりください。 内容量:100g 賞味期限:製造日から1年 ◆保存方法 冷暗所にて保管してください。 ・大人味のシロップ 朝倉山椒 朝倉山椒特有の柑橘系の香り成分であるリモネンが多く含まれ、朝倉山椒の痺れを活かしつつゆずの果汁を加えた大人味のシロップとなっております。 国際線ファーストクラス機内食のデザートソースとしても採用された実績があり、令和3年には五つ星ひょうごに選定された製品です。 ◆使い方 かき氷やパンケーキ・アイスクリームにかけたり牛乳(ホット・アイス)に混ぜたりするのもおすすめです。最近ではソーダやお酒に加えるのも人気となっております。 内容量:260g 賞味期限:製造日から180日 ・筍山椒 福岡県八女市の「筍」と兵庫県養父市の「朝倉山椒」を佃煮風に仕上げました。細かく刻んだ筍の食感と朝倉山椒の風味が白いご飯にぴったりです。 おにぎりやちらし寿司の具、和え物に混ぜてもよく合います。 内容量:100g 賞味期限:製造日から90日 ~兵庫県養父市発祥 「朝倉山椒」~ 兵庫県養父市朝倉地区が発祥の地(※)として400年以上の歴史があり、古くは江戸時代、当時の生野鉱山奉行が幕府に献上しており高級贈答品として朝倉山椒は重宝されました。また、現在の朝倉山椒の栽培は遊休地を利用しているため耕作放棄田の解消にもつながっています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44875
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兵庫県養父市 マルナカ醤油製<ふるさとの味6本セット A>【1382786】
14,000 円
中野醸造の定番醤油6点セットです。淡口醤油、こいくち醤油に加え、少し甘さととろみが特徴的なかけ醤油のセットです。 かけ醤油はそのままかけて頂いてもおいしく仕上がります。 ■生産者の声 創業明治32年。兵庫県養父市というまちで、家族で営む小さな醤油屋です。 創業以来の仕込み蔵で昔ながらの味を守り続けています。 みどり豊かな但馬の自然と清く澄んだ空気。清流大屋川の伏流水で当社自慢の醤油が仕込まれます。創業以来の蔵の中で仕込む醤油は、長い歳月を経て、じっくりとうま味を醸し出し、樽に染み込んだ香りとうま味が醤油をさらに美味しくします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44977
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季節のコンフィチュール3種【1311891】
20,000 円
【季節のコンフィチュール】 旬な果物をはじめとする自慢のコンフィチュールを3つお入れします。 生産者のところに自ら出向き、フルーツや野菜の素材が輝く製法やスパイスを見極め製造しています。 季節により在庫状況が変わります。 (ネクタリン/ミルク/かぼちゃ/さつまいも/Cacao/苺と桑の実/柚子/温州みかん/ラフランス/りんご/プルーン/あんず等) ※お届けはおまかせ3種となります。 内容量130g×3個 ギフトボックス1つ オリジナル紙袋1つ ■注意事項/その他 ひとつひとつ手作りのため、製品の発送が前後する場合がございます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44799
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朝倉山椒セット【1148951】
10,000 円
棘のない山椒として知られている朝倉山椒の原産地は、現在の養父市八鹿町朝倉です。日本で最初に朝倉山椒の名称が古文書に表れるのは慶長16年(1611)9月26日、駿府城の徳川家康に、但馬生野奉行の間宮新左衛門(まみやしんざえもん)が、朝倉山椒を献上した記録です。ちょうど平成23年は徳川家康に朝倉山椒が献上されてから400年目にあたります。朝倉集落で多くの山椒が栽培されたことから朝倉山椒の名前が付いたと言われています。 寛永年間と考えられている11月2日には、出石出身の名僧である沢庵和尚が、松平阿波守(徳島藩主蜂須賀家政と推定)に朝倉山椒、一折を贈呈しています。 また天正14年(1586)、豊臣秀吉が茶店で、白湯に焦がした山椒をふりかけて浮かして飲んだ。「淡薄で一興、風流だ」と言って喜んだという話も伝わっています。 大名の献上品として始まった特別な朝倉山椒を是非ご賞味ください。 フルーティーな香りが特徴の養父市のブランド作物「朝倉山椒」をふんだんに使った宿院特製の加工品を詰め合わせにしました。 〈朝倉山椒ちりめん〉 温かいご飯・おにぎり・酒の肴に良く合います。 〈朝倉山椒鰹ふりかけ〉 温かいご飯に良く合います。お茶漬けにしても美味しいです。 〈朝倉山椒お魚せんべい〉 甘辛いお魚せんべいにピリッとした山椒が効いて後を引く旨さ。ビールのおつまみにおすすめです。 〈朝倉山椒のしするめ〉 そのままでも美味しいですが、七味をふったピリ辛のマヨネーズが良く合います。ビールのおつまみにおすすめです。 ■生産者の声 大切な家族の人に安心して召し上がって頂けるよう、水や添加物を使用せず時間をかけてお作りしました。 素朴な手作りの味をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44799
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<こいとま>2種ミックス白箱【1353933】
10,000 円
甘味と酸味が濃厚なセレブスイートと、フルーティな食感が特徴のフルーツゴールドギャバリッチを詰め合わせました。 2種類のトマトを食べ比べ、品種・色・食味の違いをお楽しみください。 ■生産者の声 濃厚な甘味と酸味の「濃い味」と美味しいトマトに「恋する」から【こいとま】が生まれました。 おやつにもピッタリ、一粒でも満足できる贅沢な【こいとま】は、自然豊かな「兵庫県養父市」で作られています。 環境制御型ハウスにて高糖度で「美味しいトマト!」を生産しています。 隣接するバイオマス発電所からの熱供給や消化液などの再生可能エネルギー利用、当社から管理作業や収穫時に出る残渣を発電の原料として供給し、環境に優しい循環型農業を実践しています。 甘味と酸味のバランスの良い「トマト本来の味」を追求し、寄付者様や作り手を含めた全員が笑顔になれるトマト作りを行っています。 光センサー透過型選果機の導入により、収穫したすべてのトマトに対し糖度とサイズを計測し、一箱の中で味にバラツキがないよう糖度とサイズでランク・規格を選別し、品質の安定化と寄付者様の満足度100%を実現します。 食べた人たちが笑顔になり幸せを感じるトマト、そして皆さんに愛されるトマトであり続けるために、私たちは努力を惜しまず生産しています。 ■注意事項/その他 ★トマトを美味しく召し上がっていただくために★ お礼品到着後、3~7日以内にお召し上がりください。食べ頃まで「常温」で保存することをお勧めします。 完熟(食べ頃)になってから保存する場合は冷蔵庫にて保存ください。 発送については、「夏季(高温期)」を除き原則常温にて発送いたします。 トマトは収穫後も「追熟」し、少しですが糖度も上昇し、また時間の経過とともに酸度が下がってきます。 熟度・甘味・酸味をお好みに合わせお召し上がりください。 ※お届けするトマトの数はご指定いただけません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44896
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<こいとま>フルーツゴールドギャバリッチ白箱【1353930】
10,000 円
フルーツゴールドギャバリッチは、鮮やかなオレンジ色で甘みが強くフルーティーで「さっぱりとした食感」が特徴のトマトです。 「GABA(ギャバ)」含有量が一般のトマトより多く含まれており、血糖値が気になる方や健康志向の方にお勧めです。 是非、トーヨー養父農業生産法人自慢の味を体感してください ■生産者の声 濃厚な甘味と酸味の「濃い味」と美味しいトマトに「恋する」から【こいとま】が生まれました。 おやつにもピッタリ、一粒でも満足できる贅沢な【こいとま】は、自然豊かな「兵庫県養父市」で作られています。 環境制御型ハウスにて高糖度で「美味しいトマト!」を生産しています。 隣接するバイオマス発電所からの熱供給や消化液などの再生可能エネルギー利用、当社から管理作業や収穫時に出る残渣を発電の原料として供給し、環境に優しい循環型農業を実践しています。 甘味と酸味のバランスの良い「トマト本来の味」を追求し、寄付者様や作り手を含めた全員が笑顔になれるトマト作りを行っています。 光センサー透過型選果機の導入により、収穫したすべてのトマトに対し糖度とサイズを計測し、一箱の中で味にバラツキがないよう糖度とサイズでランク・規格を選別し、品質の安定化と寄付者様の満足度100%を実現します。 食べた人たちが笑顔になり幸せを感じるトマト、そして皆さんに愛されるトマトであり続けるために、私たちは努力を惜しまず生産しています。 ■注意事項/その他 ★トマトを美味しく召し上がっていただくために★ お礼品到着後、3~7日以内にお召し上がりください。食べ頃まで「常温」で保存することをお勧めします。 完熟(食べ頃)になってから保存する場合は冷蔵庫にて保存ください。 発送については、「夏季(高温期)」を除き原則常温にて発送いたします。 トマトは収穫後も「追熟」し、少しですが糖度も上昇し、また時間の経過とともに酸度が下がってきます。 熟度・甘味・酸味をお好みに合わせお召し上がりください。 ※お届けするトマトの数はご指定いただけません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44896
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兵庫県 香住産 釜茹で 香住ガニ ( 紅ズワイガニ ) 2~3匹 入り ( 約1.5 ~ …
24,000 円
兵庫県香美町内にある「香住港」で水揚げされた新鮮な香住ガニを絶妙な塩加減で茹で上げました。 ミネラル豊富な海洋深層水域で育ったカニは甘みがあってとても美味しいです。 関西では「香住港」だけしか水揚げを許可されていない特産品です。 ■生産者の声 9月から翌年5月末までのみ水揚げされる貴重な香住ガニ。 皆様にこのカニの濃厚な美味しさを味わっていただける様、塩加減、茹で加減にこだわってゆがいたカニをお届けします。 ■注意事項/その他 ・足が1~2本折れたカニが混ざる場合がございます。 ・小指は足折れには含みません。市場での選別も足揃いとして扱われます。 ・漁獲・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ・12月20日~1月15日までは漁の都合によりお届けできません。 ・お礼品到着後は冷凍保管をお願いします。 ・生ものですので、到着後は消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ・アレルゲン:かにを含みます。 ※枚数の指定は出来ません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44809
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山椒醤油と有機調味料セット【1328451】
20,000 円
天然醸造の丸大豆醤油に兵庫県養父市特産朝倉山椒を丸ごと加えた、香り豊かな山椒醤油。 朝倉山椒の柑橘系のフルーティーな香りがとてもさわやかで、醤油ともよく合います。 また、大徳醤油で人気の有機調味料「有機ゆずポン酢」と「有機だし醤油」をセットにしました。 【3種の山椒醤油】 兵庫県養父市特産「朝倉山椒」を贅沢に使用したこれまでにない山椒醤油ができました。 朝倉山椒の柑橘系のフルーティーな香りがとてもさわやかで、醤油ともよく合います。 いつもと違う醤油がわりに、素材の味わいを引き出すソースとして、是非ご使用ください。 新鮮なお野菜、お魚、お肉のお料理に、「素材力」を引き出す美味しいお醤油を、ぜひお試しください。 1)山椒醤油 国産大豆・国産小麦を使用し杉蔵で1年以上熟成させた天然醸造醤油。 柑橘系のフルーティな香りが特徴の兵庫県養父市産朝倉山椒をまるごと使用。 2)山椒砂糖醤油 国産大豆・国産小麦を使用し杉蔵で1年以上熟成させた天然醸造醤油。 柑橘系のフルーティな香りが特徴の兵庫県養父市産朝倉山椒をまるごと使用。 北海道産のてんさい糖でほのかな甘みを加えました。 3)山椒ほたるいか魚醤 全国有数の漁獲量を誇る兵庫県但馬地方のほたるいかに麹を加えて1年以上発酵・熟成させました。 柑橘系のフルーティな香りが特徴の兵庫県養父市産朝倉山椒をまるごと使用。 【有機だし醤油】 希少な国産有機大豆・小麦を使用し、杉蔵に住み着く酵母や微生物により長期熟成させた有機醤油をベースに枕崎のかつお節を加え、香り豊かなだし醤油に仕上げました。 【有機ゆずポン酢】 希少な国産有機大豆・小麦を使用し、杉蔵に住み着く酵母や微生物により長期熟成させた有機醤油をベースに徳島県産の有機ゆずを加えまろやかに仕上げました。 ※化学調味料・合成保存料・遺伝子組み換え原料は一切使用しておりません。 有機JAS認定日:2007年8月28日 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44809
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受付終了
朝倉山椒の粉山椒(フリーズドライ)【1434736】
7,000 円
兵庫県養父市の特産物「朝倉山椒」 2017年から「風華 Fuka」という屋号で「おのやま庭園」が栽培した朝倉山椒を加工販売しております。 厳選された朝倉山椒を「フリーズドライ製法(真空凍結乾燥法)」で丁寧に加工しました。 朝倉山椒の爽やかな風味と自然な色を残した粉末を様々なお料理でお楽しみください。 ●朝倉山椒 生産者の声 兵庫県養父市の特産物「朝倉山椒」 2013年から「おのやま庭園」は栽培期間中農薬不使用、かつ手作りの腐葉土を手作業で1本ずつに撒いて栽培しています。 また、長年培ってきた技術を活かし丁寧な剪定を行い、手塩にかけて育てひと房ひと房収穫しております。 ■注意事項/その他 ※長期保存する場合や開封後は、香りを保つため密封容器に入れ冷凍室で保存してください。 ※天然物のため収穫時期により若干味・色・香りの違いが出ることがあります。
【管理番号】 45197
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