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- 徳島県 阿波市
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ソーセージ 定期便 3回 ウィンナー ハム ベーコン フランクフルト アイスバ…
50,000 円
こだわり「阿波美豚」の定期便が登場。 リーベ惣菜セットは定期便限定品です。 【お届け内容】 ・1回目 ボンレスハム:豚モモ肉を、漬込液で7日間以上漬け込み、熟成させ、スモークをかけました。外側のネットはハサミで切り離してください。 フランクフルト:シンプルなソーセージです。スライスしてサラダに入れたり、バーベキューに使ったり、いろいろな用途で楽しめます。 バイスブルスト:ドイツの伝統的なソーセージで爽やかな香りと食感の柔らかさが特徴で、甘口のマスタードと相性が良いです。 ペッパーソーセージ:黒コショウのパンチが効いたソーセージです。お弁当やおつまみ、煮込み料理にもおすすめです。 スモークソーセージ:他のウインナーよりも燻製時間を長くすることで、より薫り高いソーセージに仕上がりました。 ・2回目 豚軟骨のトロトロ煮:肉はとろとろに、軟骨はプリッと炊き上がっています。シンプルな味付けでとても食べやすいです。 トロトロ焼豚:しょうゆダレがお肉全体にしみわたっており、そのままお召し上がりいただけます。 アイスバイン:豚のスネ肉を漬け込みオーブンで焼き上げた南ドイツでよく食べられているタイプのアイスバインです。少し厚めに切ってポトフにするのもおすすめです。 ・3回目 1回目の内容にプラス 焼豚:当店の豚肉の美味しさを最大限に生かして作り上げた焼豚です。豚肉の旨味を感じていただけます。 ベーコン:脂の美味しさを堪能できる当店イチオシの逸品です。焼いて食べるのはもちろんスープなどの煮込み料理でも美味しくいただけます。 アイスバイン:豚のスネ肉を漬け込みオーブンで焼き上げた南ドイツでよく食べられているタイプのアイスバインです。 ※寄付申込みの翌月から3ヶ月連続でお届け致します。 ※第1・3回のお礼品は冷凍、第2回のお礼品は常温にてお届け。 ※冷凍のお礼品は、ご利用になる前日から冷蔵庫で保管していただくとゆっくりと解凍ができます。 ※解凍後は冷蔵庫で保管のうえ、5日以内にお召し上がり下さい。 ※開封後は冷蔵庫で保管のうえ、お早めにお召し上がり下さい。 事業者:リーベフラウ
【管理番号】 RH1000-b
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豚肉 バラ スライス 1kg 阿波とん豚 すきやき しゃぶしゃぶ 和豚 ポーク 徳…
13,000 円
阿波とん豚とは・・・ "あわとんとん"と呼ばれ、「豚」と「とんとん拍子」をかけて、響きも良く銘柄豚として順調に伸びることの期待を込めて名付けられました。 【美味しさは、、?】 「阿波とん豚」はイノシシの肉質の良さである、 「キメが細かく鮮やかな肉色」、「肉汁でジューシーな味」、「旨みのある脂肪」を継承しています。 また、締まりの良い肉へと仕上げるために、餌の原料にもこだわり、麦を中心とした専用飼料を与えています。 【安心安全の高いわけ】 「阿波とん豚」は、指定農場において徹底した個体管理がなされ、農場から販売店までの履歴(トレーサビリティ)が検証できます。 また、「阿波とん豚」は、イノシシ由来のDNA配列を持つことから、DNA鑑定が可能な豚肉です。このトレーサビリティシステムとDNA鑑定により、品質管理と偽物混入を防止しています。 【料理のプロが見た阿波とん豚の魅力】 脂が水晶のような質感でザラツキを感じさせず、甘みのある美味しさです。 肉色は赤みが強く、肉質はコシのある軟らかさと弾力性を兼ね備えた、しっとりとした食感です。 「阿波とん豚」には豚本来のうま味があり、元々の素材が良いので、 特にカツサンドや煮込み料理をおすすめしますが、どんな料理でも美味しい! ※画像はイメージです。 ※お届け後はお早めにお召し上がりください ※解凍後はすぐにお召し上がりください。 ※配送不可:離島 事業者:JAあわ市 農産物直売所 JA夢市場
【管理番号】 JY004-x
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