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ありま農園 雪むろりんごジュース 720ml×3本【1395647】
10,000 円
原料生産のありま農園は20年以上も栽培期間中化学肥料を使用しないでりんご栽培を続けています。 あおもり雪室研究所はありま農園産の「サンふじ」は収穫後に雪室で貯蔵します。自然の冷熱を用いた貯蔵ですので穏やかな味わいをもつりんごに熟成していきます。頃合いを見計らってリンゴだけを原料としてジュースを搾ります。 あおもり雪室研究所のジュースは環境と健康にやさしい添加物を加えないストレートジュースです。 ■生産者の声 原料を生産するありま農園は青森市浪岡でリンゴ栽培を始めておよそ90年。 3代目の園主が化学肥料を用いない栽培に取り組みすでに20年以上経過しました。土づくりにこだわり、除草剤は使用せず土の中に生きている微生物の力を最大限に引き出す栽培法を取り入れています。 味わい深いリンゴができる秘訣がここにあります。 ■地場産品基準 青森市内において生産された原材料(りんご)が返礼品の付加価値の大半を占めているため。(告示第5条第2号に該当)
【管理番号】 45019
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青森県産あおもり牛味噌漬け <肉約400g、味噌約1kg> (冷蔵)_A3-83【113270…
17,000 円
味噌に漬け込む事でお肉の旨味成分が増し、焼き上げたときの香ばしい風味が香る謹製の味です。 ねぶたパッケージ使用でご贈答用でも大人気お礼品です。余った味噌は、豚汁やお味噌汁でもご利用いただけます。 ■生産者の声 本州最北端に位置する青森県は、世界遺産の白神山地をはじめ、津軽海峡などの4つの海に囲まれ、大自然に恵まれた「食材宝庫の農業県」です。 りんごやほたての他、牛・豚・鶏肉でも全国に誇れる畜産県です。洗練された品質の飼料で育てられた青森県産牛肉は、肉質はもちろん、脂の旨味にも定評があります。 ■注意事項/その他 ・要冷蔵品の為、お礼品到着後、お早めにお召し上がり下さい。 ・お肉の中心部まで十分加熱してお召し上がり下さい。 ・牛肉の部位のご指定はできません。予めご了承下さいませ。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、成型加工・味付などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 44168
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青森県産倉石牛 牛丼・肉じゃが用 味付 (3パック)【1295386】
16,000 円
東北みちのくを代表する黒毛和牛・青森県産倉石牛を「牛丼・肉じゃが用」に味付けしました。 解凍後、玉ねぎ1つあれば美味しい牛丼や肉じゃがの完成です。黒毛和牛独特のお肉の旨味をお楽しみ下さい。 ※肉じゃが調理の際は、じゃがいも等の野菜の量に合わせて、加水後、お好みの味付で調整をして下さい。 ■生産者の声 本州最北端に位置する青森県は世界遺産の白神山地をはじめ、津軽海峡などの4つの海に囲まれた全国でもまれにない大自然に恵まれた「食材宝庫の農業県」です。りんごやほたての他、牛・豚・鶏肉でも全国に誇れる畜産県です。 洗練された品質良い飼料をあたえ育てられた青森県産牛肉は肉質は当然、脂の旨味にも定評があります。 ■注意事項/その他 ※冷凍-18℃以下で保存してください。 ※解凍した物を再び凍らせると、品質が変わりますのでお避け下さい。 ※冷凍庫扉付近での保存はお避け下さい。 ※調理の際は中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、原材料(県産牛)の味付などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 44665
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青森県産倉石牛 牛丼・肉じゃが用 味付(2パック)【1295384】
12,000 円
東北みちのくを代表する黒毛和牛・青森県産倉石牛を「牛丼・肉じゃが用」に味付けしました。 解凍後、玉ねぎ1つあれば美味しい牛丼や肉じゃがの完成です。黒毛和牛独特のお肉の旨味をお楽しみ下さい。 ※肉じゃが調理の際は、じゃがいも等の野菜の量に合わせて、加水後、お好みの味付で調整をして下さい。 ■生産者の声 本州最北端に位置する青森県は世界遺産の白神山地をはじめ、津軽海峡などの4つの海に囲まれた全国でもまれにない大自然に恵まれた「食材宝庫の農業県」です。りんごやほたての他、牛・豚・鶏肉でも全国に誇れる畜産県です。 洗練された品質良い飼料をあたえ育てられた青森県産牛肉は肉質は当然、脂の旨味にも定評があります。 ■注意事項/その他 ※冷凍-18℃以下で保存してください。 ※解凍した物を再び凍らせると、品質が変わりますのでお避け下さい。 ※冷凍庫扉付近での保存はお避け下さい。 ※調理の際は中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、成型加工・味付などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 44665
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青森県産ほたてづくしセット(冷凍)【1073951】
25,000 円
社長が帆立漁師の山神は、帆立の生産から加工まで一貫生産しています。 【玉雫】 青森県むつ湾は津軽半島と下北半島に囲まれ、八甲田山系のミネラル豊かな栄養分が流れこむため、豊富なプランクトンが発生し、帆立が生息するには適した海です。 青森には海・山の自然が豊富にあり、その大自然の恵みが海・山の幸となり人々に命を与えます。 青森県むつ湾産ほたて貝柱の柔らかさと豊かな風味と甘さは、お刺身用としての醍醐味です。また加熱することで、一味違った食材の魅力も発揮します。 【ほたての正直】 青森県むつ湾産ほたての旬と鮮度にこだわり、水揚げ後すぐに滅菌した海水を使用し美味しく仕上げた「蒸しほたて」は、肉厚でプリップリの食感の貝柱、ヒモも柔らかく食べやすいのが特徴で、焼く・煮る・和える等のお料理にもお使い頂ける万能食材です。 【漁師のほたてフライ】 第28回全国水産加工品総合品質審査会 農林水産大臣賞 若者大賞 受賞。 「ほたての正直」に生パン粉を丁寧に手付けして仕上げました。さくさく衣の中に帆立が一粒まるごと!濃厚な味わいを是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。 【召し上がり方】 ●玉雫・ほたての正直 前夜から冷蔵庫内で自然解凍又は袋の上から流水解凍をお勧めいたします。帆立に直接水をかけてしまうと旨味成分も流れてしまいます。解凍後そのままお召し上がりなれるよう製品は万全の管理体制のもと製造しております。 ●漁師のほたてフライ 凍ったまま175℃~180℃の油で約2分30秒間揚げてください。 季節によって外気温の変化ある為、目安としてキツネ色になるまで揚げてください。 ・市場の休場日等が重なった場合、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※画像はイメージです。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、味付・調理などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 43546
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青森県むつ湾産ほたて貝柱「玉雫」300g冷凍【1073949】
12,000 円
青森県むつ湾は津軽半島と下北半島に囲まれ、八甲田山系のミネラル豊かな栄養分が流れこむため、豊富なプランクトンが発生し、帆立が生息するには適した海です。 青森には海・山の自然が豊富にあり、その大自然の恵みが海・山の幸となり人々に命を与えます。 青森県むつ湾産ほたて貝柱の柔らかさと豊かな風味と甘さは、お刺身用としての醍醐味です。また加熱することで、一味違った食材の魅力も発揮します。 ■生産者の声 山神創業者「神おやじ」こと帆立漁師・神幸徳は、「旬の帆立」、「獲れたての美味しさ」を、皆様一人ひとりに美味しく安全に食べて頂くため、本業の帆立養殖を起点に加工工場を設立。水揚げから加工まで短時間で行う技術を獲得し、また滅菌した海水を使う事で美味しさを逃がすことなく、新鮮な帆立本来の味を皆様のお手元に届ける事に成功しました。 青森県むつ湾の美味しい帆立を是非、ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍又は袋の上から流水解凍をお勧めいたします。帆立に直接水をかけてしまうと旨味成分も流れてしまいます。解凍後そのままお召し上がりなれるよう製品は万全の管理体制のもと製造しております。 ・市場の休場日等が重なった場合、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※画像はイメージです。 ■地場産品基準 青森市内において生産された原材料(ほたて)が返礼品等の大半を占めているため。(告示第5条第2号に該当)
【管理番号】 43546
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陸奥湾産帆立 おつまみ食べくらべ 6缶入_A-192【1267694】
15,000 円
青森県陸奥湾産帆立貝柱のほぐし身を特製のマヨネーズ風調味料で和えた『ほたてしらゆき』と、 同じくほぐし身を、若い方達に人気の味噌マヨネーズで和えた『みそマヨほたて』、 そしてほどよい塩味に焼き上げた『ほたて塩焼』を、2缶ずつ詰合せました。 ぜひ、おつまみとして楽しみながら食べくらべをしてください! ■注意事項/その他 ※開封後はお早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、味付・缶詰加工などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 44532
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青森縄文和栗ぷりんと青森縄文和栗の焼きモンブランのセット【1354182】
10,000 円
世界文化遺産に登録された『北海道・北東北の縄文遺跡群(※)』のひとつである青森市小牧野遺跡近くの「はやし農園」で収穫された和栗を100%使用。 和栗本来のやさしい甘みと香りが際立つ「青森縄文和栗ぷりん」としっとりとした食感でまろやかな味わいの「青森縄文和栗の焼きモンブラン」のセット。 青森県産和栗ならではの香りとコクをお楽しみいただけます。 ※縄文遺跡群世界遺産事務局/「北海道・北東北の縄文遺跡群」の世界遺産一覧表への記載が決定しました!!より ■地場産品基準 青森市内において生産された原材料(和栗)が返礼品の付加価値の大半を占めているため。(告示第5条第2号に該当) ■注意事項/その他 ・賞味期限は未開封状態の期限です。開封後は直ぐにお召し上がりください。 ・外箱に力が加わりますと中のお菓子が壊れる場合があります。ぶつけたり落としたりしないようお取り扱いにはご注意ください。 【青森縄文和栗ぷりん】 ・直射日光、高温多湿を避け涼しいところで保存してください。 【青森縄文和栗の焼きモンブラン】 ・冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。 ・高温多湿な場所、長時間日差しを受けやすいところに置かれますと、製品と風味に著しく影響が生じる場合があります。※夏季期間(4月頃~9月頃)は特にご注意ください。 ※画像はイメージです。 ※パッケージについては予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
【管理番号】 44896
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陸奥湾産帆立 ご飯のおとも食べくらべ 6缶入_A-194【1267957】
16,000 円
青森県陸奥湾産帆立貝柱のほぐし身を、特製のマヨネーズ風調味料で和えた『ほたてしらゆき』4缶と、 ほぐし身を若い方達に人気の味噌マヨネーズで和えた『みそマヨほたて』2缶を詰合せにしました。 どちらもあったかいご飯にそのまま、のせて召し上がってください。 食べすぎご注意のご飯のおともです。 また、工夫次第でご自慢のお料理の具材としてご使用いただけます。 ■注意事項/その他 ※開封後はお早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、味付・缶詰加工などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 44532
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むつ湾産冷凍ほたて500g_A1-177【1142436】
13,000 円
プロトン凍結とは、磁石+電磁波+冷風をハイブリッドした凍結技術です。 凍結時の氷核を多数生成し、小さな氷結晶をつくります。 その結果、食品細胞の破壊を防ぎ、解凍時のドリップ量を少なくします。 だからこそ、鮮度抜群のむつ湾産ほたての旨さがギッシリ詰まったほたてを食卓で味わう事ができます。 是非むつ湾の贅沢を味わってみて下さい。 ■生産者の声 むつ湾産冷凍「ほたて貝柱」を多くの方々に「美味しい」と召し上がっていただけるよう、徹底した衛生管理をして、旨みある、鮮度の良いむつ湾ほたてにこだわって製造しております。 お刺身、バター焼き、煮物などさまざまなお料理にご利用いただけます。 ほたて本来がもつ旨みの深さと、むつ湾産だからこその旨さを是非ご堪能下さい。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けになります。 ・お使いになる時は、解凍してからお使いください。 ・一度解凍したものは、再凍結しないで下さい。 ・開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ・個数の指定は出来かねます。
【管理番号】 44291
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北の風味3瓶セット_A1-156【1142310】
11,000 円
いか塩辛と帆立塩辛紅鮭入と漁火紅葉漬の生珍味セットです。 【いか塩辛】 昔ながらの製法で丁寧に熟成させており、もちもち食感とまろやかな風味が美味しさを引き立てます。 【帆立塩辛紅鮭入】 帆立を薫り高い米麹で漬け込み、紅鮭を入れて彩りも鮮やか。 貝柱・ひも両方の食感をお楽しみいただけます。 【漁火紅葉漬】 もっちり食感のいかを薫り高い米麹で漬け込みました。 濃厚な味と紅色が特徴的な紅鮭を加え、紅葉しているかのような鮮やかな彩りに仕上げました。 ■生産者の声 いかの塩辛は、ゴロの塩漬け作りから始まります。昔ながらの製法で丁寧に熟成させ、しっかりとした塩辛さの中にもコクとまろやかな甘みを感じられる品に仕上げました。 帆立の塩辛は、肉厚な貝柱と丁寧に処理した貝ひもを使用し、米麹で丁寧に漬け込みました。紅鮭を加え彩りも鮮やか。上品で濃厚な味わいは他ではなかなか味わえません。 漁火紅葉漬は、いかと紅鮭を米麹で丁寧に漬け込み熟成、とても上品な一品に仕上げました。見た目にも品があり、おせちの具材としても重宝されています。 ■注意事項/その他 ・開封後は賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。 ・解凍後の再凍結、開封後の長期保存は品質を低下させる原因となりますのでお止めください。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、味付・瓶詰加工などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 44291
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山神 漁師のほたてフライ1パック・ほたて飯の素2パックセット【1288342】
10,000 円
青森県むつ湾は、津軽半島と下北半島に囲まれ外洋から守られています。冷涼な気候と湾内の穏やかな環境はほたての生育にぴったりで、八甲田山系のミネラル豊かな栄養分が流れ込むため豊富なプランクトンが発生し、プリプリとした食感で甘みのある美味しいほたてになります。 【漁師のほたてフライ】 こだわりの生パン粉でほたてを丸ごと1粒包みました。衣はサクサク、中のほたてはジューシー。まずはソースを付けずにお召し上がりください。ほたての美味しさが口いっぱいに広がります。 ◆第28回全国水産加工品総合品質審査会 農林水産大臣賞 受賞 【ほたて飯の素】 新鮮なほたて貝柱のみを贅沢すぎるほど使用しました。他の具材を入れていないから貝柱の旨味と澄んだ味が特徴です。炊き上がりの香りも食欲をそそります。 ◆第31回全国水産加工品総合品質審査会 水産庁長官賞 受賞 【召し上がり方】 ・漁師のほたてフライ 凍ったままの本品を175℃~180℃の油で揚げてください。 中のホタテは加熱済みです。目安として衣がキツネ色になるまで揚げてください。 ・ほたて飯の素 お米をとぎ、とぎ汁を捨ててから本品の調味液のみをお入れください。 2合に水加減を合わせてから残りのほたてを入れ炊いてください。炊き上がり後は、よく混ぜ合わせてお召し上がりください。 ■生産者の声 山神創業者「神おやじ」こと帆立漁師・神幸徳は、「旬の帆立」、「獲れたての美味しさ」を、みなさまに美味しく安全に食べて頂くため、本業の帆立養殖を起点に加工工場を設立。水揚げから加工まで短時間で行う技術を獲得、また滅菌した海水を使う事で美味しさを逃がすことなく、新鮮な帆立本来の味をみなさまのお手元に届ける事に成功しました。 青森県むつ湾の美味しい帆立を是非、ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。 ・市場の休場日等が重なった場合、発送にお時間をいただく場合があります。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、味付・調理などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 44656
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山神 漁師のほたてセット_A1-133【1087506】
13,000 円
社長が帆立漁師の山神は、生産から加工までを一貫して行っております。 【ほたての正直】 青森県むつ湾産ほたての旬と鮮度にこだわり、水揚げ後すぐに滅菌した海水を使用し美味しく仕上げた「蒸しほたて」は、肉厚でプリップリの食感の貝柱、ヒモも柔らかく食べやすいのが特徴で、焼く・煮る・和える等どの様なお料理にもお使い頂ける万能食材です。 【漁師のほたてフライ】 第28回全国水産加工品総合品質審査会 農林水産大臣賞・若者大賞 受賞 「ほたての正直」に生パン粉を丁寧に手付けして仕上げました。さくさく衣の中に帆立が一粒まるごと!濃厚な味わいを是非ご賞味ください。 【ほたて飯の素】 具材にほたて貝柱だけを贅沢に使用、お米と一緒に炊くだけで本格的な帆立ご飯を楽しめます。 ■生産者の声 山神創業者「神おやじ」こと帆立漁師・神幸徳は、「旬の帆立」、「獲れたての美味しさ」を、みなさまに美味しく安全に食べて頂くため、本業の帆立養殖を起点に加工工場を設立。水揚げから加工まで短時間で行う技術を獲得、また滅菌した海水を使う事で美味しさを逃がすことなく、新鮮な帆立本来の味をみなさまのお手元に届ける事に成功しました。 青森県むつ湾の美味しい帆立を是非、ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。 ・市場の休場日等が重なった場合、発送にお時間をいただく場合があります。 【召し上がり方】 ●ほたての正直 前夜から冷蔵庫内で解凍又は袋の上から流水解凍をお勧めいたします。※生食用のため、水洗い不要です。 ●漁師のほたてフライ 凍ったまま175℃~180℃の油で約2分30秒間揚げてください。 季節によって外気温の変化がある為、目安としてキツネ色になるまで揚げてください。 ●ほたて飯の素 お米をとぎ、とぎ汁を捨ててから本品をお入れください。 2合に水加減を合わせて炊き、炊き上がり後は、よく混ぜ合わせてお召し上がりください。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、味付・調理などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 43717
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むつ湾産・ほたてのジェノベーゼピザ(3枚)と冷凍ほたて貝柱(1kg)セット【128…
26,000 円
プロトン凍結とは、磁石+電磁波+冷風をハイブリッドした凍結技術です。凍結時の氷核を多数生成し、小さな氷結晶をつくります。 その結果、食品細胞の破壊を防ぎ、解凍時のドリップ量を少なくします。 その技術で凍結した陸奥湾産ほたてをふんだんに使用したプレミアムピザです。 バジルの香りがアクセントの贅沢ピザ、お好みでチーズを更にトッピングしても美味しいです。 だからこそ、鮮度抜群のむつ湾産ほたての旨さがギッシリ詰まったほたてを食卓で味わう事ができます。 是非むつ湾の贅沢を味わってみて下さい。 ■地場産品基準 青森市内において生産された原材料(ほたて)が返礼品等の大半を占めているため。(告示第5条第2号に該当) ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 44656
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おらほの瓶ジャム3種・生キャラメル3種・カシスジャムパック1個_A-210【1249…
10,000 円
添加物や水を一切使用せず、青森県産の完熟果実とサトウキビの粗糖だけで作った濃厚ジャムです。 この濃厚ジャムを使用して作った生キャラメルは、濃厚で自然な香りが口の中いっぱいに広がります。 ■生産者の声 皆様にお喜び頂けるよう、味を追求して作った青森県産製品です。 パンやビスケットは勿論のこと、カシスジャムはジュースやジェラートにしても美味しい仕上がりとなっております。口の中いっぱいに広がる濃厚で自然な香りをお確かめください。 ■注意事項/その他 ※お届けは「瓶ジャム3種・生キャラメル3種・カシスジャムパック1個」のみです。 ※画像はイメージです。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、調合・成型・瓶詰加工などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 44529
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<詰合>「鱒筋子醤油漬 300g」×「ほたて甘露煮 250g」【1377323】
13,000 円
【 鱒筋子醤油漬 】 鱒のすじこを丁寧に醤油だれで漬け込みました。 すじこ本来の味をしっかりと保ったまま、濃厚で奥深い味が堪能できます。 おにぎりの具にもぴったりですので、お子様がいるご家庭にもおすすめです。 【 ほたて甘露煮 】 青森県陸奥湾で捕れた新鮮なベビーほたてを、特製の甘露だれで煮詰めました。 甘さ・しょっぱさ・ホタテの旨味がバランスよく凝縮された味わいで、一つまた一つと後を引く美味しさです。 丸勝水産定番の人気製品です。 ◆酒のつまみ・お茶請け・お弁当のおかず等、いろいろな場面でお楽しみいただけます。 プラスチックのケースに入っているので、少量ずつ召し上がる場合でも容器を入れ替える必要がなく、冷蔵庫の常備品として大活躍です。 ◆人気の2品を、化粧箱にセットいたしました。 ■生産者の声 すじこ消費量が多い青森から、地元で愛される丸勝水産の鱒筋子醤油漬をお届けします。 絶妙な甘さでリピーターの多い、ほたて甘露煮とセットにしました。 冷凍庫にストックできるので、お弁当用や急なちょっとした手土産にも喜ばれている製品です。 ■注意事項/その他 ※解凍後は冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、漬込・味付・調理などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当) 青森市で行っている製造加工工程:【鱒筋子醤油漬】解凍、漬込、液切、選別、計量・詰め、冷凍、梱包 【ほたて甘露煮】ボイル、煮付、計量・詰め、冷凍、梱包
【管理番号】 44921
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<詰合>ほたて甘露煮 250g×2ケース 合計500g【1376772】
10,000 円
甘さ・しょっぱさ・ホタテの旨味がバランスよく凝縮された味わいで、一つまた一つと後を引く美味しさです。 酒のつまみ・お茶請け・お弁当のおかず等、いろいろな場面でお楽しみいただけます。 プラスチックのケースに入っているので、少量ずつ召し上がる場合でも容器を入れ替える必要がなく、冷蔵庫の常備品として大活躍です。 2つ詰合せで、化粧箱にセットいたしました。 ■生産者の声 長く愛されてきた、甘さが絶妙なほたて甘露煮です。 冷凍庫にストックできるので、お弁当用や急なちょっとした手土産にも喜ばれている製品です。 ■注意事項/その他 ※解凍後は冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、味付・調理などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当) 青森市で行っている製造加工工程:ボイル、煮付、計量・詰め、冷凍、梱包
【管理番号】 44921
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西京漬け 贅沢8切セット【1368912】
23,000 円
西京漬け湊屋が作った漬け魚。元鮮魚店だからできる美味しいお魚の仕入れ、自然豊かな青森県で作られる「津軽味噌」と青森の「地酒」を使った、砂糖・着色料・保存料を使用しない味噌漬けです。一般的に想像される(西京味噌)とは違い、魚の旨みや本来の味を引き立たせ、さらに美味しく召し上がって頂ける味です。また西京漬け湊屋の製品は全ての工程が手作業で、一つ一つ丁寧に真心込めてお作りしています。 セット内容 ・銀鱈 [西京漬け]85g×2 ・銀鮭 [西京漬け]85g×2 ・鯖 [西京漬け]85g×2 ・旬の海の幸[西京漬け]×2 ※旬の海の幸は時期によって旬な海産物をセレクトさせて頂きます、あらかじめご了承くださいませ。 烏賊、帆立、ハタハタ等から2切れ分セレクトいたします。 ◆調理方法 冷凍の状態で届きます。解凍してから魚グリル、クッキングシートを敷いてフライパンやオーブントースターなどで加熱してお召し上がりください。 ◆おすすめの用途 ご自宅用/ギフト/お中元/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法・賞味期限 発送日から冷凍で3ヶ月(冷蔵で3日) ■生産者の声 海に囲まれた漁師町として栄えた青森県は鯵ヶ沢町(あじがさわまち)。その漁師町で地元民に愛され続けた鮮魚店 西海屋長兵衛(さいかいや ちょうべえ)。漁港で獲れる新鮮な魚を直接仕入れ、皆様にお届けしていました。地元民だけでなく、全国各地の皆様に青森の上質な魚や特産物を届けたい、そんな思いから「西京漬け専門店 湊屋(みなとや)」として、新たなスタートをきりました。 青森の魅力が詰まった湊屋の西京漬けを、是非お召し上がり下さい。 ■注意事項/その他 ・パッケージは予告なく変更する場合がございます。 ・旬の海の幸の種類はおまかせとなります。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、成型・味付などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 44922
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津軽びいどろ にほんの色タンブラー2種(舞う桜・雪の灯)【1490252】
16,000 円
”津軽びいどろ” は青森県より伝統工芸品に認定されたハンドメイドのガラス工芸品です。 多彩な色ガラスを使い華やかに咲く桜と静かな雪の中の灯を表現したグラスです。 食卓を明るく彩ってくれる、そんな使い勝手の良いグラスです。 1個ずつ箱に入ったグラスが2個届きます。 ■生産者の声 1300度を超える熱く溶けたガラスに向かい、職人たちが1つ1つ丁寧に作り上げています。 色ガラスの鮮やかさとクラフトガラスのあたたかな質感を楽しんでいただければ幸いです。 ■注意事項/その他 耐熱ガラスではありませんので急激な温度差を与えますと割れることがありますので注意してください。 電子レンジやオーブン等での使用はできません。 また、傷や強い衝撃を与えますと破損しやすくなりますのでご注意ください。 当商品は手作りガラスのため、色合いや柄、サイズ、形、重さなどばらつきがあります。
【管理番号】 45390
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山神 漁師のほたてフライ2パック・ほたて飯の素4パックセット【1288344】
17,000 円
青森県むつ湾は、津軽半島と下北半島に囲まれ外洋から守られています。冷涼な気候と湾内の穏やかな環境はほたての生育にぴったりで、八甲田山系のミネラル豊かな栄養分が流れ込むため豊富なプランクトンが発生し、プリプリとした食感で甘みのある美味しいほたてになります。 【漁師のほたてフライ】 こだわりの生パン粉でほたてを丸ごと1粒包みました。衣はサクサク、中のほたてはジューシー。まずはソースを付けずにお召し上がりください。ほたての美味しさが口いっぱいに広がります。 ◆第28回全国水産加工品総合品質審査会 農林水産大臣賞 受賞 【ほたて飯の素】 新鮮なほたて貝柱のみを贅沢すぎるほど使用しました。他の具材を入れていないから貝柱の旨味と澄んだ味が特徴です。炊き上がりの香りも食欲をそそります。 ◆第31回全国水産加工品総合品質審査会 水産庁長官賞 受賞 【召し上がり方】 ・漁師のほたてフライ 凍ったままの本品を175℃~180℃の油で揚げてください。 中のホタテは加熱済みです。目安として衣がキツネ色になるまで揚げてください。 ・ほたて飯の素 お米をとぎ、とぎ汁を捨ててから本品の調味液のみをお入れください。 2合に水加減を合わせてから残りのほたてを入れ炊いてください。炊き上がり後は、よく混ぜ合わせてお召し上がりください。 ■生産者の声 山神創業者「神おやじ」こと帆立漁師・神幸徳は、「旬の帆立」、「獲れたての美味しさ」を、みなさまに美味しく安全に食べて頂くため、本業の帆立養殖を起点に加工工場を設立。水揚げから加工まで短時間で行う技術を獲得、また滅菌した海水を使う事で美味しさを逃がすことなく、新鮮な帆立本来の味をみなさまのお手元に届ける事に成功しました。 青森県むつ湾の美味しい帆立を是非、ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。 ・市場の休場日等が重なった場合、発送にお時間をいただく場合があります。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、味付・調理などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 44656
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山神 ほたてオリーブオイル漬セット【1288232】
10,000 円
青森県むつ湾は、津軽半島と下北半島に囲まれ外洋から守られています。冷涼な気候と湾内の穏やかな環境はほたての生育にぴったりで、八甲田山系のミネラル豊かな栄養分が流れ込むため豊富なプランクトンが発生し、プリプリとした食感で甘みのある美味しいほたてになります。 そんなほたての貝柱をフレッシュなスペイン産オリーブオイルに漬け込みました。 そのままお酒のお供としても美味しく召しあがれる他、パスタやアヒージョ等の洋風料理の具材としてもお使いいただけます。旨味の溶け込んだオリーブオイルも是非お使いください。 化粧箱入りなので贈り物にもお使いいただけます。 第27回全国水産加工品総合品質審査会 全国水産加工業協同組合連合会会長賞 受賞 ■生産者の声 山神創業者「神おやじ」こと帆立漁師・神幸徳は、「旬の帆立」、「獲れたての美味しさ」を、みなさまに美味しく安全に食べて頂くため、本業の帆立養殖を起点に加工工場を設立。水揚げから加工まで短時間で行う技術を獲得、また滅菌した海水を使う事で美味しさを逃がすことなく、新鮮な帆立本来の味をみなさまのお手元に届ける事に成功しました。 青森県むつ湾の美味しい帆立を是非、ご賞味ください。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、味付・調理などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当) ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。 ・市場の休場日等が重なった場合、発送にお時間をいただく場合があります。
【管理番号】 44656
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丸勝水産のおつまみ 4点セット<水産加工品 バラエティ詰め合わせ>【13972…
17,000 円
●酒のつまみ・お茶請け・お弁当のおかず等、いろいろな場面でお楽しみいただけるバラエティセットです。 (1)【 丸勝 鮭とば】 とれたての新鮮な北海道産の秋鮭をじっくりと加工・乾燥し、鮭の旨味を余す所なく凝縮しました。 青森らしい少し濃い味に仕上げた、自然の旨味そのままの丸勝水産人気の逸品です。 (2)【 つぶ昆布わさび 】 コリコリとした食感のつぶ貝に、昆布と数の子とワサビを加えた、食べ始めると止まらなくなる美味しさの逸品です。 つぶ貝の旨味、茎わさびの爽やかな風味、数の子のプチプチ感、口の中いっぱいに美味しさが広がります。 (3)【 ヤン衆 いか塩辛 】 北海道産の上質で新鮮な真いかを、ソーメン状の細切りにして漬けた、こだわりの塩辛です。 コリコリした食感を楽しめる耳の部分だけを使用し、塩加減がほど良く箸が止まらなくなる美味しさです。 (4)【 海鮮サラダ 】 特製ドレッシングで和えたサラダは、北寄(ホッキ)・いか・数の子のバランスが絶妙な一品です。 ◆冷蔵庫の常備品としても大活躍です。 ◆全4品目 ダンボール箱詰めの冷凍便でお届けします。 ■生産者の声 海の幸が豊富な青森で、新鮮でおいしい水産物を加工して提供しています。 ほたて・たらこ・すじこ・魚介類・干し物など、 地元の皆さまに人気の製品を、工場より直送で全国の皆さまにもお届けしています。 青森で愛される味は薄味ではないけれど、旨みやおいしさがたっぷり! 是非味わってみてください。 ご自宅用はもちろん、お中元やお歳暮等、贈り物にも喜ばれています。 ■注意事項/その他 ※解凍後は冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、味付・調理などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当) 青森市で行っている製造加工工程: 【丸勝鮭とば】水洗、解体、裁断、漬込、乾燥、計量・詰め、冷凍、梱包 【つぶ昆布わさび】解凍、原料裁断、調合、味付、計量・詰め、冷凍、梱包 【いか塩辛】解凍、計量・詰め、冷凍、梱包 【海鮮サラダ】解凍、原料裁断、調合、計量・詰め、冷凍、梱包
【管理番号】 45029
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山神 ほたてオリーブオイル漬2個入×2セット【1288309】
17,000 円
青森県むつ湾は、津軽半島と下北半島に囲まれ外洋から守られています。冷涼な気候と湾内の穏やかな環境はほたての生育にぴったりで、八甲田山系のミネラル豊かな栄養分が流れ込むため豊富なプランクトンが発生し、プリプリとした食感で甘みのある美味しいほたてになります。 そんなほたての貝柱をフレッシュなスペイン産オリーブオイルに漬け込みました。 そのままお酒のお供としても美味しく召しあがれる他、パスタやアヒージョ等の洋風料理の具材としてもお使いいただけます。旨味の溶け込んだオリーブオイルも是非お使いください。 化粧箱入りなので贈り物にもお使いいただけます。 第27回全国水産加工品総合品質審査会 全国水産加工業協同組合連合会会長賞 受賞 ■生産者の声 山神創業者「神おやじ」こと帆立漁師・神幸徳は、「旬の帆立」、「獲れたての美味しさ」を、みなさまに美味しく安全に食べて頂くため、本業の帆立養殖を起点に加工工場を設立。水揚げから加工まで短時間で行う技術を獲得、また滅菌した海水を使う事で美味しさを逃がすことなく、新鮮な帆立本来の味をみなさまのお手元に届ける事に成功しました。 青森県むつ湾の美味しい帆立を是非、ご賞味ください。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、味付・調理などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当) ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。 ・市場の休場日等が重なった場合、発送にお時間をいただく場合があります。
【管理番号】 44656
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<詰合>「辛子めんたいこ 切子 300g」×「ほたて甘露煮 250g」【1377288】
11,000 円
【 辛子めんたいこ 切子 】 こだわりの粒子感と深みのある辛さが、たらこの本来の旨味をより一層引き立てます。 秘伝の調味液でじっくり漬け込んでありますので、一口食べると、箸が止まらなくなる美味しさです。 ご飯のお供に、お酒のおつまみにぴったりです。 【 ほたて甘露煮 】 青森県陸奥湾で捕れた新鮮なベビーほたてを、特製の甘露だれで煮詰めました。 甘さ・しょっぱさ・ホタテの旨味がバランスよく凝縮された味わいで、一つまた一つと後を引く美味しさです。 丸勝水産定番の人気製品です。 ◆酒のつまみ・お茶請け・お弁当のおかず等、いろいろな場面でお楽しみいただけます。 プラスチックのケースに入っているので、少量ずつ召し上がる場合でも容器を入れ替える必要がなく、冷蔵庫の常備品として大活躍です。 ◆人気の2品を、化粧箱にセットいたしました。 ■生産者の声 粒子感が際立つ丸勝水産のめんたいこと、長く愛されてきた甘さが絶妙なほたて甘露煮です。 冷凍庫にストックできるので、お弁当用や急なちょっとした手土産にも喜ばれている製品です。 ■注意事項/その他 ※解凍後は冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、漬込・味付・調理などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当) 青森市で行っている製造加工工程:【めんたいこ】解凍、漬込、液切、整形、選別、計量・詰め、冷凍 【ほたて甘露煮】ボイル、煮付、計量・詰め、冷凍、梱包
【管理番号】 44921
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<高級冷凍スパイスカレー>200g×4パック【1316123】
55,000 円
chef-1グランプリ2022年青森県代表の花田秀樹氏監修の冷凍スパイスカレーをお届けします。 ◆魅力 ルウ不使用でじっくり煮込んだ玉ねぎの甘さと、青森県産牛すじ、数種類のスパイスとのバランスが癖になるカレーです。 ◆おすすめの食べ方 1.袋のままぬるま湯にて湯煎解凍 2.少し濃度があるため、お好みで50~100ccの水を入れて鍋に移して温める ◆保存方法 冷凍 ◆包装方法 真空包装/小分け ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、調理・パッケージ加工などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 44774
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<詰合>「塩たらこ 切子 350g」×「ほたて甘露煮 250g」【1377194】
11,000 円
【 塩たらこ 切子 】 ふっくらと膨らんだ薄皮の中にぎっしり詰まった、プリプリの粒子感がご堪能いただけます。 たらこ本来の旨味がより一層引き立つよう、程良い塩加減で塩漬けにしてありますので、大人はもちろん、お子様にも大変喜ばれています。 ご飯のお供に、お酒のおつまみにぴったりです。 【 ほたて甘露煮 】 青森県陸奥湾で捕れた新鮮なベビーほたてを、特製の甘露だれで煮詰めました。 甘さ・しょっぱさ・ホタテの旨味がバランスよく凝縮された味わいで、一つまた一つと後を引く美味しさです。 丸勝水産定番の人気製品です。 ◆酒のつまみ・お茶請け・お弁当のおかず等、いろいろな場面でお楽しみいただけます。 プラスチックのケースに入っているので、少量ずつ召し上がる場合でも容器を入れ替える必要がなく、冷蔵庫の常備品として大活躍です。 ◆人気の2品を、化粧箱にセットいたしました。 ■生産者の声 粒子感が自慢の丸勝水産の塩たらこと、長く愛されてきた甘さが絶妙なほたて甘露煮です。 冷凍庫にストックできるので、お弁当用や急なちょっとした手土産にも喜ばれている製品です。 ■注意事項/その他 ※解凍後は冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、漬込・味付・調理などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当) 青森市で行っている製造加工工程:【たらこ】解凍、漬込、液切、整形、選別、計量・詰め、冷凍 【ほたて甘露煮】ボイル、煮付、計量・詰め、冷凍、梱包
【管理番号】 44921
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にほんの色一輪挿し 舞う桜【1489177】
15,000 円
”津軽びいどろ” は青森県より伝統工芸品に認定されたハンドメイドのガラス工芸品です。 にほんの色シリーズは日本の美しい風景の色合いを色ガラスの粒を使い表現をしてみました。 舞う桜シリーズは 満開の桜が散りながら舞う風景をイメージし作りました。 ■生産者の声 1300度を超える熱く溶けたガラスに向かい、職人たちが1つ1つ丁寧に作り上げています。 色ガラスの鮮やかさとクラフトガラスのあたたかな質感を楽しんでいただければ幸いです。 ■注意事項/その他 耐熱ガラスではありませんので急激な温度差を与えますと割れることがありますので注意してください。 電子レンジやオーブン等での使用はできません。 又、傷や強い衝撃を与えますと破損しやすくなりますのでご注意ください。 当商品は手作りガラスのため、色合いやサイズ、柄、形、重さ、容量 などばらつきがあります。
【管理番号】 45390
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北国の味セット(中) 青森 “鰊の切込・紅鮭の切込・数の子入り糠にしん・糠…
24,000 円
鰊の切込・紅鮭の切込 新鮮な“北洋の幸”鰊・紅鮭を細切り、米麹と塩を配合して漬け込む、古くから伝承の技法を受け継ぎ内海水産独自の手法でつくり上げた伝統食品です。 鰊のうま味、米麹の甘味、程よい塩味が溶け合って醸し出された自然の味は北国の風土から生まれた郷土の味です。酒の肴に、あったかいご飯にご好評をいただいております。 数の子入り糠にしん・糠さんま 津軽の大地で育った自慢のお米の米糠で、よりすぐりの新鮮で脂のたっぷりのった鰊・北の海で獲れた新鮮で脂ののったさんまを漬け込みました。漬け込みには塩分を控えめにして、 甘口に仕上げております。鰊・さんまのうま味、米糠の甘味のハーモニーをご賞味下さい。 ■注意事項/その他 画像はイメージです。お礼品の内容に記載している製品のみお届けいたします。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 青森市で行っている製造加工工程 鰊の切込・紅鮭の切込:材料の解凍・検査・スライス・味付・熟成・梱包・冷凍 数の子入り糠にしん・糠さんま:材料の解凍・検査・味付・熟成・梱包・冷凍 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、漬込・味付などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 45141
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北国の味セット(大) 青森 “鰊の切込・紅鮭の切込・数の子入り糠にしん・糠…
35,000 円
鰊の切込・紅鮭の切込 新鮮な“北洋の幸”鰊・紅鮭を細切り、米麹と塩を配合して漬け込む、古くから伝承の技法を受け継ぎ内海水産独自の手法でつくり上げた伝統食品です。 鰊のうま味、米麹の甘味、程よい塩味が溶け合って醸し出された自然の味は北国の風土から生まれた郷土の味です。酒の肴に、あったかいご飯にご好評をいただいております。 数の子入り糠にしん・糠さんま 津軽の大地で育った自慢のお米の米糠で、よりすぐりの新鮮で脂のたっぷりのった鰊・北の海で獲れた新鮮で脂ののったさんまを漬け込みました。漬け込みには塩分を控えめにして、 甘口に仕上げております。鰊・さんまのうま味、米糠の甘味のハーモニーをご賞味下さい。 ■注意事項/その他 画像はイメージです。お礼品の内容に記載している製品のみお届けいたします。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 青森市で行っている製造加工工程 鰊の切込・紅鮭の切込:材料の解凍・検査・スライス・味付・熟成・梱包・冷凍 数の子入り糠にしん・糠さんま:材料の解凍・検査・味付・熟成・梱包・冷凍 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、漬込・味付などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 45141
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