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- 北海道 紋別市
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13-88 オホーツク産タコ足
13,000 円
(13,000 ポイント)
お刺身はもちろん、カルパッチョ、ザンギやアヒージョなど料理多様なたこ足です。 大型釜で一気に茹であげたボイルたこ足は弾力があり旨味が強いのが特徴です。 流氷の訪れにより、ミネラルとプランクトンが豊富に含まれるオホーツク海産のたこを 職人の手作業と最新設備により、素材の旨味を逃すことなく最高の状態でお届けいたします。 紋別よりお届けするオホーツクの海の幸をどうぞご堪能ください。 ※解凍は冷蔵庫内でゆっくり解凍してください。 ※急速解凍は旨味も一緒に流れ出てしまう為、極力お控え下さい。 ※解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 ※解凍後の再凍結は品質低下の要因となりますのでお控え下さい。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 13-88
北海道紋別市
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16-77 紋別一等~いくら醤油漬け400g(200g×2パック)
16,000 円
(16,000 ポイント)
【北海道の一等の証、紋別でとれた海の幸。自信を持って食卓へお届けしたいから、最上級の気持ちを込めたブランドネーム。ぜひ、お召し上がりください。】北の海が育む、奥深い味と香り上級鮭でつくる高品質ないくら。極寒の海が育んだ力強い旨味。雄大で厳しい北の海が育む新鮮素材。奥深い味わいと香りが織りなす旨味、恵み豊かな海から届くおいしさをお楽しみください。高級店・本物にこだわるお店で使用される、濃厚・大粒な鮭いくらの醤油漬けです。 熟練の職人技が磨き上げた味をご家庭で手軽にお楽しみ頂けます。 ※画像はイメージです。 【製造】丸ウロコ三和水産株式会社
【管理番号】 16-77
北海道紋別市
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24-54 【新米予約】令和6年産 北海道産ななつぼし20kg(5kg×4)【2024年10月中…
24,000 円
(24,000 ポイント)
【新米予約(2024年10月中旬以降お届け開始予定)】 食味ランク「特A」の北海道を代表するブランドななつぼしの味を逃さないよう、玄米の「定温保管」・ご入金確認後に「低温精米」をした、つきたてのお米をお届けいたします。 ※食味ランクは本返礼品そのものの評価ではありません。 ●北海屋の「旨み」を守るための3つのルール 1.低温精米 通常の精米機の場合、お米が熱くなり旨みを逃がしてしまいます。北海屋では熱を最小限に抑えてお米の旨みを逃がさない、低温精米機を使用しています。 2.定温保管 お米は15度以上になると急激に酸化し、味が著しく落ちてしまいます。北海屋では農家さんが作ったお米の旨みを損なわないよう、玄米仕入れから精米後まで15度以下での保管を徹底しています。 3.いつでもつきたて お米は精米後、時間が経ってしまうとどんどん味が落ちていきます。少しでも長く美味しい期間を保てるよう、北海屋では申し込みを承ってから精米しています。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 24-54
北海道紋別市
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13-98 本ずわいかにめし(3食セット)≪レンジ調理≫
13,000 円
(13,000 ポイント)
オホーツク海を代表するズワイガニの剥き身を贅沢に使用した本ずわいかにめしをセットにしてお届けいたします。 毎年このかにめしを求めて紋別に来られるファンもいる人気の品です。 袋のままレンジで温めるだけで手軽に本格的なかにめしをお召し上がりいただけます。 職人の手作業と最新設備により、素材の旨味を逃すことなく最高の状態でお届けいたします。 紋別よりお届けするオホーツクの味覚をどうぞご堪能ください。 ※解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 ※解凍後の再凍結は品質低下の要因となりますのでお控え下さい。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 13-98
北海道紋別市
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60-58 【紋別産】プレミアム鮭山漬 鮭いくら白醤油漬Bセット 化粧箱入
60,000 円
(60,000 ポイント)
【鮭山漬】 紋別産の秋鮭。その中でも3kgを超える脂ののった雄鮭のみを厳選しました。水揚げ後すぐに生処理し、塩をしっかりなじませてから重しをして何度も手返しをして4日から7日かけて余分な水分をとります。 鮭本来の旨みを引き出し、昔ながらの方法で仕上げられた山漬けです。ハラスを含む最高の部位だけを切身にしてお届けします。 【鮭いくら白醤油漬】 紋別沖で水揚げされた秋鮭卵を使用。素材のおいしさを引き出す為、あっさりとした白醤油で漬け込みました。プチプチとした食感と粒のたったいくらから感じる濃厚な旨みをお楽しみください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 60-58
北海道紋別市
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44-19 【紋別産】プレミアム鮭山漬 鮭いくら白醤油漬Aセット 化粧箱入
44,000 円
(44,000 ポイント)
【鮭山漬】 紋別産の秋鮭。その中でも3kgを超える脂ののった雄鮭のみを厳選しました。水揚げ後すぐに生処理し、塩をしっかりなじませてから重しをして何度も手返しをして4日から7日かけて余分な水分をとります。 鮭本来の旨みを引き出し、昔ながらの方法で仕上げられた山漬けです。ハラスを含む最高の部位だけを切身にしてお届けします。 【鮭いくら白醤油漬】 紋別沖で水揚げされた秋鮭卵を使用。素材のおいしさを引き出す為、あっさりとした白醤油で漬け込みました。プチプチとした食感と粒のたったいくらから感じる濃厚な旨みをお楽しみください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44-19
北海道紋別市
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13-131 エゾばい貝(磯ツブ)【醤油煮】1.5kg(300g×5)
13,000 円
(13,000 ポイント)
主に北海道に生息する蝦夷バイ貝。地元では磯ツブと呼ばれ唾液腺にテトラミンが無く毒性分は無いので竹串などで身を抜き取りそのままお召し上がりいただけます。 薄口醤油で煮ているためそのままでもご賞味いただけますが、わさび醤油やマヨネーズなどいろいろな味でお楽しみいただけます。 食べ切り300g(15個~20個程度)を5セットで解凍してそのまま味わえる「北海道の味」を是非ご家庭でお楽しみください。 ※磯ツブは海底に生息しています。念入りに洗っていますが中に砂が残ってしまう個体もございますので、予めご了承ください。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調がすぐれない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 13-131
北海道紋別市
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