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お試し!駿河湾セット [№5550-0349]
12,000 円
【配送不可:離島】 駿河湾の海の幸を集めました。色んなものを少しずつ食べてみたい方におすすめ! 釜揚げ桜えびは塩ゆで、人気の生桜えびのづけは白しょうゆで漬けています。 駿河湾の海の幸をお楽しみください♪ 各賞受賞の生桜えびのづけ入り! ふじのくに新商品セレクション2018金賞 フード・アクション・ニッポンアワード2018入賞 ~生桜えびのづけは、「静岡おみやプロジェクト」開発品です。~ 【静岡おみやプロジェクト】 地域資源を生かした静岡市を代表するお土産の創造を目指し、静岡市産学交流センターと市内の食品業者が商品開発に取り組むプロジェクトです。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:おいしい産業株式会社
【管理番号】 55500349
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大阪岸和田市産 <鮮度にこだわりました!>泉州生しらす 200g×4パック【11…
11,000 円
泉州沖で脂と旨味を蓄えたしらすは、マイナスイオンを発生させる活水器を搭載した漁船で水揚げ後すぐに船上で氷〆されます。港に着き次第、上質な品質の生しらすを漁師が選別し、塩分と温度を調整したシャーベット氷で一時保管されます。そこから洗浄されたしらすは、真空パックされた後、-30℃以下の液体アルコールで急速冷凍されます。贅沢に丼ぶりにしても良し、お酒の肴にしても良し、簡単にさらっとめんつゆをかけても美味しいです。余ったら醤油漬けや釜揚げにしても楽しめます!※冷凍されているので白く見えますが、解凍後透明になります。 ■生産者の声 生産地でしか食せなかった生のしらすを水揚げ時と同等の品質で全国の方にお届けしたいという想いでこれまで様々な工夫を重ねてきました。活水器の搭載、水揚げ後すぐの船上〆、陸揚げ後のシャーベット氷での一時保管、アルコールブライン凍結と徹底的に鮮度保持に力を入れています。大阪の南、泉州沖で穫れるしらすは脂の乗りも良く甘みがあります。是非全国の皆様に食べてほしいです! ■注意事項/その他 〈解凍方法〉 真空パック前に洗浄していますが、生シラスに入っている不純物(えび・かになど)を取り除くため、食前に以下のような処理をしてください。 1.200g、1分半程度を目安に、完全に解凍しきらないくらいまでパッケージごと流水解凍します。夏場など、温度の高い水道水で解凍すると身が緩くなることがありますのでご注意ください。 2.パッケージからシラスをボールに出したら、冷えた氷水でシラスを洗浄します。氷水が冷え切らない段階で洗浄すると身のしまりが緩くなるので注意してください。 3.しっかりとザルで水を切って、ザルのまま冷蔵庫で再度冷やしてからお召し上がりください。 ※簡単に食されたい場合は食べる2時間くらい前にパックのまま冷蔵庫に入れて解凍してください。めんつゆを掛けてもおいしくいただけます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44159
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[1093]カネニのカチリとちりめんのセット(各2袋)
10,000 円
釜茹でし、澄みきった青空の下でじっくりと天日干して風味を与えたカチリとちりめんのセットです。 創業90年の海産問屋がお届けする逸品です。 ※画像はイメージです。 ※えび、かに等が混入する漁法にて採取しています。 ※天然のじゃこですので、天候・水揚げ状況により、お届けにお時間をいただく場合があります。ご了承ください。 ※また、水揚げ状況によりお手配できない場合はご連絡します。 ◆お申込みいただく時期および水揚げ状況により、じゃこ(イワシ)の魚種・サイズが異なる場合がございますことをご了承ください。 ◆春のカチリ・ちりめん(春じゃこといわれるもの)は「ウルメイワシ」が多く水揚げされます。 ◆「ウルメイワシ」は比較的大きなサイズとなります。 ◆秋のカチリ・ちりめん(秋じゃこといわれるもの)は「カタクチイワシ」のため、「ウルメイワシ」に比べサイズは小さいものとなりますが、水揚げ状況により大きくなる場合もあります。
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駿河湾産 生桜えび、釜揚げ桜えび、生しらす、釜揚げしらす 4種セット 海の…
10,000 円
駿河湾産の生桜えび、釜揚げ桜えび、生しらす、釜揚げしらすを新鮮なまま冷凍にしました。 生食のお刺身、どんぶりにおすすめです。 生桜えびは、わさび醤油でお刺身、どんぶりに。かき揚げ、お吸い物にも。 釜揚げ桜えびは、サラダ、酢の物、玉子焼きなどに。 生しらすは、しょうが醤油でお刺身やどんぶりに。酢味噌をつけてもおいしいです。 釜揚げしらすは、どんぶり、サラダ、パスタなど。 ※画像はイメージです。 ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ※生桜えび、生しらすは解凍後その日のうちに、釜揚げ桜えび、釜揚げしらすは、解凍後、3日以内を目安にお召し上がりください。 事業者:水谷商店
【管理番号】 55501222
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a10-386 専門店の【釜揚げしらす】【しらす干し】セット
10,000 円
【説明】自動釜は一切使用しません。昔ながらの製法で丁寧に茹で上げました。当店が誇る味をぜひご堪能ください。まごころ込めて製造しています。 【産地】焼津市内(静岡県大井川港産)/【製造】焼津市内/【加工】焼津市内 【天然・養殖】天然:しらす 【賞味期限】釜揚げしらす-冷凍保存1ヶ月、解凍後当日限り。しらす干し-冷凍保存1ヶ月、開封後は冷蔵庫で保存2週間。 【注意事項】※R1.11.13 お礼品内容変更「釜揚げしらす:約270g×1パック、しらす干し:約70g×3袋」→「釜揚げしらす:約270g×1パック、しらす干し:約67g×3袋」
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[1464]カネニのカチリ 80g×10袋
20,000 円
カチリは、じゃこを釜茹でし、澄みきった青空の下でじっくりと天日干して風味を与えた乾燥ちりめんです。 創業90年の海産問屋がお届けする逸品です。 ※画像はイメージです。 ※えび、かに等が混入する漁法にて採取しています。 ※天然のじゃこですので、天候・水揚げ状況により、お届けにお時間をいただく場合があります。ご了承ください。 ※また、水揚げ状況によりお手配できない場合はご連絡します。 ◆お申込みいただく時期および水揚げ状況により、じゃこ(イワシ)の魚種・サイズが異なる場合がございますことをご了承ください。 ◆春のカチリ(春じゃこといわれるもの)は「ウルメイワシ」が多く水揚げされます。 ◆「ウルメイワシ」は比較的大きなサイズとなります。 ◆秋のカチリ(秋じゃこといわれるもの)は「カタクチイワシ」のため、「ウルメイワシ」に比べサイズは小さいものとなりますが、水揚げ状況により大きくなる場合もあります。
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豪華!静岡海の幸セット [№5550-0351]
35,000 円
【配送不可:離島】 駿河湾の海の幸と、清水の地酒 三和酒造の「臥龍梅」の純米大吟醸 袋吊斗壜囲いをセットにしました! 山田錦を35%まで磨き、贅沢に袋吊にした旨味たっぷりの日本酒です。 桜えびの釜揚げは塩茹で、人気の桜えびのづけは白醤油ベースの特製ダレに漬けています。 静岡を存分にご堪能ください♪ 各賞受賞の生桜えびのづけ入り! ふじのくに新商品セレクション2018金賞 フード・アクション・ニッポンアワード2018入賞 ~生桜えびのづけは、「静岡おみやプロジェクト」開発品です。~ 【静岡おみやプロジェクト】 地域資源を生かした静岡市を代表するお土産の創造を目指し、静岡市産学交流センターと市内の食品業者が商品開発に取り組むプロジェクトです。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方は、申し受けは致しておりません。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:おいしい産業株式会社
【管理番号】 55500351
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茹でたて釜揚げしらす 1kg(250g×4パック)【冷凍】 無添加・無着色 しらす …
16,000 円
その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でしました。ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 茹で過ぎても茹で足りなくても美味しいしらすはできません。 ベテラン職人が長年培ってきた経験と技術はこういう所にも活かされています。 塩はこだわりの赤穂の塩を使って茹で上げます。 抜群の塩加減で茹で上げられた釜揚げしらすは柔らかい食感と新鮮な香りが口いっぱいに広がり、 ご飯のお共に欠かせません。 【こちらは和歌山県湯浅町との共通返礼品です】
【管理番号】 mar103
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静岡地酒!おつまみセット [№5550-0350]
25,000 円
【配送不可:離島】 静岡は清水区由比の地酒 英君酒造の「大吟醸 英君」のセットです。 釜揚げは塩茹で、漬けは白醤油ベースの特製ダレに漬けています。 どちらもそのままでも美味しいですが、釜揚げはサラダや卵焼きに、漬けは大根おろしと和えたり、クリームチーズと和えてもおいしいです! 商品は全て清水産!桜えびをおつまみに地酒をお楽しみください♪ 各賞受賞の生桜えびのづけ入り! ふじのくに新商品セレクション2018金賞 フード・アクション・ニッポンアワード2018入賞 ~生桜えびのづけは、「静岡おみやプロジェクト」開発品です。~ 【静岡おみやプロジェクト】 地域資源を生かした静岡市を代表するお土産の創造を目指し、静岡市産学交流センターと市内の食品業者が商品開発に取り組むプロジェクトです。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方は、申し受けは致しておりません。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:おいしい産業株式会社
【管理番号】 55500350
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