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はだか麦&栗焼酎 飲み比べセット(720ml×2本)(297)
15,000 円
<媛囃子 宝泉坊> ~いものような甘みがありはだか麦特有の香ばしい香りと深みのある味わい~ 愛媛県産はだか麦100%使用し、常圧蒸留で仕上げました。 いものような甘みがあり、はだか麦特有の香ばしい香りと深みのある味わいが楽しめます。 <宮の舞 栗焼酎> 数々の受賞歴で品質日本一ともいわれる 「愛媛県産の中山栗100%使用」 栗の優しい香りは色々なお料理を引き立てます。 【注意事項】 ・商品到着後は、冷暗所に保存していただき、お早めにお召し上がりください。開栓後は、冷蔵庫で保存してください。 ・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 007-0137
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はだか麦焼酎 飲み比べセット(720ml×2本)(296)
15,000 円
<媛囃子 宝泉坊> ~いものような甘みがありはだか麦特有の香ばしい香りと深みのある味わい~ 愛媛県産はだか麦100%使用し、常圧蒸留で仕上げました。 いものような甘みがあり、はだか麦特有の香ばしい香りと深みのある味わいが楽しめます。 <仁喜多津 振鷺閣> ~愛媛県中予産『はだか麦』を使用した新しい麦焼酎~ 愛媛県が生産量日本一を誇る農産物のひとつである「はだか麦」。 その素材を贅沢にたっぷりと使用し、 「清酒酵母」「黄麹」「三段仕込み」「低温発酵」という伝統の清酒造りを生かした仕込みを行い、 麦焼酎本来の香ばしい香りと上品な口あたりを存分に楽しんで頂ける一献です。 【注意事項】 ・商品到着後は、冷暗所に保存していただき、お早めにお召し上がりください。開栓後は、冷蔵庫で保存してください。 ・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 007-0136
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越乃寒梅 浹 純米吟醸 720ml・梅酒 720ml 2本セット
21,000 円
しっとり柔らかで素直な飲み口の純米吟醸「浹(amane)」と、希少な自家製乙焼酎で仕込んだ年2回のみ蔵出しの「梅酒」の2本セットです。お酒があまり強くないかた、日本酒に少し苦手意識があるかたも楽しめ、女子会などの集まりにも華を添えるセットです。 ※12月21日以降の寄附申込につきましては2024年1月12日以降順次発送いたします。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお酒のお申込はお受けできません。
【管理番号】 52241068
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<「5銘柄」ミニチュアボトル10本セット>「よいしょ白波 厳選ミニボトル」 …
23,000 円
いも焼酎・むぎ焼酎・こめ焼酎・そば焼酎のミニチュアボトルの10本セットです。5種類を少しづつ味わってみたい方におススメです。 贈り物やお部屋のインテリアとしても喜ばれています。 【さつま白波】 さつまいも本来の上品な甘みは芋焼酎のスタンダード的な味わいです。 コクがあって深い味わい。お湯割でさらに旨さが引き立ちます。 【麦わら帽子】 麦本来のサッパリとした甘みのある熟成麦焼酎です。 はじめての方にも飲みやすいタイプで、飽きがこず、爽やかな飲み口が特長です。 【白鯨】 厳選された米100%を原料に酵母に拘り低温仕込みと独自の貯蔵熟成でていねいに仕上げた米焼酎です。 フルーティで爽やかな香りとやわらかな口当たりが特長です。 【黒白波】 元来、黒麹焼酎づくりを得意とする黒瀬杜氏が仕込んだ本場の黒。 黒麹ならではの甘さとコクはお湯割り、ロックでいっそう引き立ちます。 【蕎麦蔵】 主原料のそばには、磨いたそばの実を100%使用しています。 長期貯蔵ならではの、クセのない柔らかなそばの風味が楽しめます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45244
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枕崎 GIN<720ml>数量限定<シリアルナンバー付き>専用カートン入り DD-14…
30,000 円
~枕崎市ふるさと納税限定~ 枕崎が誇る最高三ッ星金賞の紅茶(べにふうき)、それを際立たせるポンカンの爽やかな香り。枕崎産ボタニカルが溶け込んだプレミアムクラフトジン。 ベースのスピリッツには、薩摩酒造で製造した焼酎を使用。 地元色を押し出した薩摩酒造らしいジンに仕上げました。 ふるさと納税でしか味わえない逸品 ■枕崎GIN製法のこだわり■ 基本骨格には 伝統的なボタニカルの中からジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、リコリスの4種を選択しました。 一般的なジンの蒸留では初溜(ヘッド)と後溜(テール)をカットし、バランスが良い中溜(ハート)のみ使用します。本製品も使用する部分を見極めるべく、溜液を細かく区分しきき酒による官能評価を実行。 その結果、初溜は柑橘、特にポンカンの優しい香りとほのかな紅茶の香りを生かすためカットせず、後留のテールは雑味が出始めたところからカットし、柑橘系の爽やかな甘い香りの後に紅茶の心地よい渋味・コクが感じられる味わいに仕上げました。 ~2つの製法~ メインボタニカルである枕崎紅茶の風味をどう活かすか、通常のアルコール蒸留に加え、水蒸気蒸留など種々抽出方法を試みました。 紅茶量を増やせば紅茶風味が強くなるが、逆に紅茶の過度な渋味や青臭さが全体の風味に悪影響を及ぼすことがわかり、バランスをとるために浸漬法※1とバスケット法※2の併用を採用しています。 ※1浸漬法 ボタニカルを直接ベーススピリッツに漬け込み、それを蒸留することで香味を抽出する方法。この方法は、伝統的な製法であり、今もほとんどのジンが採用している。風味が豊かで香りもしっかりと抽出される傾向。 ※2バスケット法 ボタニカルをベーススピリッツに漬け込むことはせず、蒸気の通り道にボタニカルを詰めたバスケットを設置し、蒸留の蒸気によってその香りを抽出する方法。風味が重くならず、軽快かつ華やかな香りのジンに仕上がる傾向。
【管理番号】 45244
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