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★2024年7月発送★ 北海道 利尻島産 塩水生うに エゾバフンウニ 300g (100g×3…
65,000 円
【発送についてのご確認をご一読ください】 ◆福士水産のウニはオスとメスを丁寧に選別 ◆水のにごりや雑味がなくなるメスのみを抽出 ◆洗練されたウニの美味しさをご堪能いただけます! 【7月発送分】 初夏~盛夏のわずかな間だけ、日本海で行われるウニ漁。ウニの味は昆布の質で決まります。最高級食材「利尻昆布」を食べて育った利尻産のウニは格別です。 鮮やかに橙色に輝く、甘味の強い濃厚な味が特徴のエゾバフンウニです。 至高の逸品をぜひご賞味ください。 100g×3パックなので、たっぷり堪能したい方にお勧めです。 ■『滅菌地下海水』を使用してウニを保存 「塩水うに」は、うにが育った海水同様の塩水にウニを浸してパックしたものです。 添加物を加えずに鮮度を維持出来る為、板うには苦手だけど「塩水うに」は食べられるという人もいる程です。 その中でも、利尻富士町のウニは『滅菌地下海水』使用しておりますので、 より獲れたてに近い品質で、生うに本来の甘みと美味しさのままお届け致します。 ~発送についてのご確認~ ※収穫・漁獲でき次第順次発送となりますので、発送の事前連絡はいたしかねます。 お盆等休暇中に発送する場合がございます。 ※着日指定はお受けできかねます。 ※消費期限が短いため、ご不在日等がある場合は必ずコールセンターまでお電話ください。 ※お手元に届きましたらすぐに開封し返礼品のご確認をお願いいたします。 ※到着後はお早めにお召し上がりください。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 利尻富士町ふるさと納税コールセンター 営業時間 9:00~17:30(祝土日を除く) TEL:011-807-0170 ※11月は土曜日、12月は土・日曜日も対応しております
【管理番号】 A031
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特上 小田原蒲鉾詰合と、いか塩辛3本セット【惣菜 イカ塩辛 かまぼこ 地元特…
60,000 円
特上 小田原蒲鉾は、厳選した白身魚グチを原料に、魚本来の旨味を活かし、しなやかなコシのある蒲鉾です。。 伊達巻は、お魚のカステラとでもいいましょうか、その上品な甘さと、ふんわり、しっとりとした食感が後をひきます。 きみ巻は、黒ゴマとグリンピースの蒲鉾を卵の黄身の蒲鉾で包んだほんのり甘い蒲鉾です。 なると巻は、1 本1本丁寧に竹簾で巻き、蒸しあげた蒲鉾。 いかの塩辛は、大きさ厚みを厳選した真いかだけを全て皮をむき、絶妙な塩加減で漬け込みました。 【名称】 魚肉ねり製品 板付き蒸しかまぼこ 魚肉ねり製品 だてまき 魚肉ねり製品 きみまき 魚肉ねり製品 なるとまき いかの塩辛 【原材料名】 ・板付き蒸しかまぼこ:魚肉(グチ、タラ)、砂糖、卵白、みりん、食塩、ばれいしょ澱粉(2%)、 調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K) (赤板のみコチニール色素) ・だてまき:鶏卵、砂糖、魚肉、でん粉、発酵調味料、かつおエキス調味料、醸 造酢、食塩、調味料(アミノ酸等)、着色料(アナトー・クチナシ) ※原材料の一部に小麦、大豆を含む ・きみまき:魚肉(タラ・グチ・イトヨリ)、砂糖、鶏卵、ばれいしょ澱粉、食塩、みり ん、調味料(アミノ酸等)、グリンピース(着色料・黄4 ・青1)、ゴマ、 保存料(ソルビン酸K) ※材料の一部に小麦・大豆を含む。イトヨリはエビを食べています。 ・なるとまき:魚肉(タラ・グチ)、砂糖、卵白、みりん、食塩、ばれいしょ澱粉、調味 料(アミノ酸等)、コチニール色素 ・いかの塩辛 糀入 いか(国産)、みりん、発酵調味料、糀、食塩、調味料(アミノ酸等) ・いかの塩辛 生漬 いか(国産)、食塩、調味料(アミノ酸等) 保存方法:要冷蔵(1~5℃で保存) 製造者:株式会社脇谷商店(小田原市浜町3-15-4)
【管理番号】 75-882
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北海道 礼文島産 塩水 エゾバフンウニ 90g×4 雲丹
80,000 円
獲れたてのウニを礼文島内の加工所でパック詰め、ミョウバン不使用の新鮮な生ウニを産地からご自宅へ直送いたします。ウニの名産地である北海道の中でも、食通から美味と称される礼文島産。利尻昆布をたっぷり食べて育ったエゾバフンウニは、とろけるような優しい舌ざわりに、濃厚で凝縮されたウニの旨味が特徴です。 ※天然のウニを使用しておりますので、実際の大きさや形状などが異なる場合がございますが、内容量には変わりはございません。 ※画像はイメージです。 ※曜日指定・日時指定は承れません。 ※漁で穫れた分だけ順に発送しますので、1ヵ月以上お待たせする可能性がございます。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 ※沖縄および離島への配送はお受けできません。 ※不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 ※お受け取りいただけないままお礼の品の賞味期限が過ぎてしまった場合は、配送業者にて破棄させていただきます。 ※消費期限:発送から冷蔵6日
【管理番号】 59011218
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北海道 礼文島産 塩水 エゾバフンウニ 90g×3 雲丹
60,000 円
獲れたてのウニを礼文島内の加工所でパック詰め、ミョウバン不使用の新鮮な生ウニを産地からご自宅へ直送いたします。ウニの名産地である北海道の中でも、食通から美味と称される礼文島産。利尻昆布をたっぷり食べて育ったエゾバフンウニは、とろけるような優しい舌ざわりに、濃厚で凝縮されたウニの旨味が特徴です。 ※天然のウニを使用しておりますので、実際の大きさや形状などが異なる場合がございますが、内容量には変わりはございません。 ※画像はイメージです。 ※曜日指定・日時指定は承れません。 ※漁で穫れた分だけ順に発送しますので、1ヵ月以上お待たせする可能性がございます。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 ※沖縄および離島への配送はお受けできません。 ※不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 ※お受け取りいただけないままお礼の品の賞味期限が過ぎてしまった場合は、配送業者にて破棄させていただきます。 ※消費期限:発送から冷蔵6日
【管理番号】 59011217
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北海道 礼文島産 塩水 キタムラサキウニ 90g×4 雲丹
60,000 円
獲れたてのウニを礼文島内の加工所でパック詰め、ミョウバン不使用の新鮮な生ウニを産地からご自宅へ直送いたします。 ウニの名産地である北海道の中でも、食通から美味と称される礼文島産。 利尻昆布をたっぷり食べて育ったキタムラサキウニは、とろけるような優しい舌ざわりに、爽やかな磯の風味と旨味が特徴です。 ※天然のウニを使用しておりますので、実際の大きさや形状などが異なる場合がございますが、内容量には変わりはございません。 ※画像はイメージです。 ※曜日指定・日時指定は承れません。 ※漁で穫れた分だけ順に発送しますので、1ヵ月以上お待たせする可能性がございます。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 ※沖縄および離島への配送はお受けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 ※お受け取りいただけないままお礼の品の賞味期限が過ぎてしまった場合は、配送業者にて破棄させていただきます。 ※消費期限:発送から冷蔵6日
【管理番号】 59011216
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北海道 礼文島産 塩水 プレミアム生エゾバフンウニ 90g×3
90,000 円
礼文島産の島ウニは、贈答品や料亭でも使われる利尻昆布を食べて育っています。 ミョウバンなどの保存液を使用しないため、口にいれた瞬間に、ふわっと香る磯の風味と、とろける舌ざわり。 プレミアムウニは、通常のウニよりも形が綺麗で大きなウニは、大変貴重な逸品。 全体の3%程の大きい粒だけを選りすぐりお届けします。 ※画像はイメージです。 ※天候(シケ)により出漁できず水揚げがない場合がありますので、着日指定出来かねます。 ※水揚げがあっても当社基準の品質を満たしていない場合、品質の良いものをお届けするため、更にお時間を頂くことをご了承下さい。 ※プレミアムタイプのうには、品質の基準を満たしたものが水揚げされるまでお届けできませんので、通常タイプよりも出荷時期が遅れます。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 ※沖縄および離島への配送はお受けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 ※お受け取りいただけないままお礼の品の賞味期限が過ぎてしまった場合は、配送業者にて破棄させていただきます。 ※消費期限:発送から冷蔵6日
【管理番号】 59011157
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品切れ中
北海道 礼文島産 無添加 塩水ウニ ( キタムラサキウニ )100g×7 生うに う…
60,000 円
礼文島で水揚げされるキタムラサキウニは、4月下旬~9月下旬までとなります。 最高級の利尻昆布や海藻を食べて育ち身が大きく、旨み甘味がほどよく強いキタムラサキウニをお届け致します。 7パックでのお届けなので、家族や友達とウニ丼・手巻き寿し・焼きウニなどで是非ご堪能ください。 ※当店の塩水生うにはミョウバンや薬品処理を一切使用しおりません。 ※必ずご確認をお願いいたします※ 水揚げがあり次第の出荷となりますので、曜日・日時の指定は承ることができません。 礼文島は島から出荷となりますので、天候が悪い場合、波が高い場合は出荷することができません。 不在日が多い場合も対応することができない場合がございますので、予めご理解をお願いいたします。 複数をお申込みの場合は、同じ日に商品が届かない場合もございますのでご了承ください。 ※画像はイメージです。 ※沖縄および離島への配送はお受けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※日時指定は承れません。 ※漁で穫れた分だけ順に発送しますので、数週間お待たせする可能性がございます。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 ※消費期限:発送から冷蔵5日
【管理番号】 59010920
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極上!北海道産キタムラサキウニ折詰400g ※2024年6月下旬よりお届け
52,000 円
配送不可:沖縄、離島 <2024年6月下旬より順次お届け> 【日時指定不可・水揚げ次第順次お届け致します】 創業80年のウニ専門店、マルヒラ渡邊水産がお贈りする極上キタムラサキウニ。当社の職人たちがウニを崩さないように丁寧に剥き、とげを取り除きます。 淡泊で上品な甘みをお楽しみいただける「キタムラサキウニ」です。 美味しいウニを是非ご堪能下さい! ※画像はイメージです。 ※賞味期限:出荷日を含め冷蔵8日 ※日にち指定はお受けできません。配送期間内にて順次出荷となりますので、あらかじめご了承の上お申し込み願います。 ※沖縄、離島への出荷はできませんので予めご了承ください。 ※事前に出荷予定のご案内をメールにて配信させていただきます。 ※寄附者様のご都合により返礼品を受け取れない又は受取が遅れた場合は再送の手配はいたしかねますので予めご了承願います。 ※2021年赤潮被害・温暖化の影響、天候、収穫量によっては配送時期が多少遅れるもしくは早まる場合もございます、その場合も出荷予定のご案内をさせていただきますので、予めご了承願います。 ※配達の都合上、一部地域(沖縄および離島)へのお届けは出来ませんので、ご了承ください。 ≪事業者からの取扱注意事項≫ ※賞味期限に関わらず到着後はお早目にお召し上がり下さい。 ※輸送途中若干うにが崩れる、溶ける、寄ってしまう場合もございますので、予めご了承下さいませ。 事業者:マルヒラ渡邊水産株式会社
【管理番号】 mh-520-01
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★2024年8月発送★ 北海道 利尻島産 塩水生うに エゾバフンウニ 300g (100g×3…
65,000 円
【発送についてのご確認をご一読ください】 ◆福士水産のウニはオスとメスを丁寧に選別 ◆水のにごりや雑味がなくなるメスのみを抽出 ◆洗練されたウニの美味しさをご堪能いただけます! 【8月発送分】 初夏~盛夏のわずかな間だけ、日本海で行われるウニ漁。ウニの味は昆布の質で決まります。最高級食材「利尻昆布」を食べて育った利尻産のウニは格別です。 鮮やかに橙色に輝く、甘味の強い濃厚な味が特徴のエゾバフンウニです。 至高の逸品をぜひご賞味ください。 ■『滅菌地下海水』を使用してウニを保存 「塩水うに」は、うにが育った海水同様の塩水にウニを浸してパックしたものです。 添加物を加えずに鮮度を維持出来る為、板うには苦手だけど「塩水うに」は食べられるという人もいる程です。 その中でも、利尻富士町のウニは『滅菌地下海水』使用しておりますので、 より獲れたてに近い品質で、生うに本来の甘みと美味しさのままお届け致します。 ~発送についてのご確認~ ※収穫・漁獲でき次第順次発送となりますので、発送の事前連絡はいたしかねます。 お盆等休暇中に発送する場合がございます。 ※着日指定はお受けできかねます。 ※消費期限が短いため、ご不在日等がある場合は必ずコールセンターまでお電話ください。 ※お手元に届きましたらすぐに開封し返礼品のご確認をお願いいたします。 ※到着後はお早めにお召し上がりください。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 利尻富士町ふるさと納税コールセンター 営業時間 9:00~17:30(祝土日を除く) TEL:011-807-0170 ※11月は土曜日、12月は土・日曜日も対応しております
【管理番号】 A033
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北海道 礼文島産 塩水 プレミアム生エゾバフンウニ 90g×2
60,000 円
礼文島産の島ウニは、贈答品や料亭でも使われる利尻昆布を食べて育っています。 ミョウバンなどの保存液を使用しないため、口にいれた瞬間に、ふわっと香る磯の風味と、とろける舌ざわり。 プレミアムウニは、通常のウニよりも形が綺麗で大きなウニは、大変貴重な逸品。 全体の3%程の大きい粒だけを選りすぐりお届けします。 ※画像はイメージです。 ※天候(シケ)により出漁できず水揚げがない場合がありますので、着日指定出来かねます。 ※水揚げがあっても当社基準の品質を満たしていない場合、品質の良いものをお届けするため、更にお時間を頂くことをご了承下さい。 ※プレミアムタイプのうには、品質の基準を満たしたものが水揚げされるまでお届けできませんので、通常タイプよりも出荷時期が遅れます。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 ※沖縄および離島への配送はお受けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 ※お受け取りいただけないままお礼の品の賞味期限が過ぎてしまった場合は、配送業者にて破棄させていただきます。 ※消費期限:発送から冷蔵6日
【管理番号】 59011156
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【頒布会 全2回】 産地直送! 生エゾバフンウニ食べ比べセット 計400g <福…
80,000 円
■利尻富士産の塩水うにを2ヵ月連続でお届けいたします。 ◆福士水産のウニは水のにごりや雑味がなくなるメスのみを抽出 ◆洗練されたウニの美味しさをご堪能いただけます! ◆最北端の島から獲れたてウニ! ◆超濃厚な甘さ、エゾバフンウニ ◆風がない、波のない限られた日だけに漁ができる特別なウニ 初夏~盛夏のわずかな間だけ、最北端の日本海で行われるウニ漁。 最高峰といわれる「利尻昆布」を食べて育った島のキタムラサキウニは格別です。 獲れたその日に島から皆様のご自宅へ直送します。 【原材料】利尻島産 【発送注意書き】 ・各月漁獲でき次第当日発送いたします。 着日、曜日指定はお受けできません。 ・お盆や連休に発送、到着する場合がございます。 長期不在日がある場合は、必ず下記コールセンターまでご連絡ください。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 利尻富士町ふるさと納税コールセンター 営業時間 9:00~17:30(祝土日を除く) TEL:011-807-0170 ※11月は土曜日、12月は土・日曜日も対応しております
【管理番号】 AC39
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【定期便 全3回】 産地直送! 利尻島産 塩水ムラサキウニ 計600g<利尻漁業…
90,000 円
■利尻富士産の塩水うにを3ヵ月連続でお届けいたします。 ◆最北端の島から獲れたてウニ! ◆あっさりとした上品な甘さ、キタムラサキウニ ◆風がない、波のない限られた日だけに漁ができる特別なウニ 初夏~盛夏のわずかな間だけ、最北端の日本海で行われるウニ漁。 最高峰といわれる「利尻昆布」を食べて育った島のキタムラサキウニは格別です。 獲れたその日に島から皆様のご自宅へ直送します。 【原材料】利尻島産 【発送注意書き】 ・各月漁獲でき次第当日発送いたします。 着日、曜日指定はお受けできません。 ・お盆や連休に発送、到着する場合がございます。 長期不在日がある場合は、必ず下記コールセンターまでご連絡ください。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 利尻富士町ふるさと納税コールセンター 営業時間 9:00~17:30(祝土日を除く) TEL:011-807-0170 ※11月は土曜日、12月は土・日曜日も対応しております
【管理番号】 B326
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【2024年7月発送】贅沢塩水 生うに エゾバフンウニ 200g (100g×2パック) ミ…
52,000 円
◆最北端の島から獲れたてウニ! ◆超濃厚な甘さ、エゾバフンウニ ◆風がない、波のない限られた日だけに漁ができる特別なウニ 食べた餌でその味が変わるウニ。 利尻島では最高峰といわれる「利尻昆布」を食べて育ちます。 そのため濃厚で甘みが強く、全国の料亭や高級寿司屋などで提供される品質になります。 獲れたその日に島から直送する塩水ウニは採れたての食感に近く、 ご自宅での贅沢としてお楽しみいただけます。 【原材料】利尻島産 【発送注意書き】 ・漁獲でき次第当日発送いたします。 着日、曜日指定はお受けできません。 ・お盆や連休に発送、到着する場合がございます。 長期不在日がある場合は、必ず下記コールセンターまでご連絡ください。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 利尻富士町ふるさと納税コールセンター 営業時間 9:00~17:30(祝土日を除く) TEL:011-807-0170 ※11月は土曜日、12月は土・日曜日も対応しております
【管理番号】 B320
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北海道利尻島産 塩水生うに(バフンウニ)85g×3パック [2024年6月出荷開始先…
52,000 円
【配送不可地域:沖縄・離島】【2024年6月出荷開始先行予約】 【発送についてのご確認を一読ください↓】 高級な利尻昆布を食べて育った甘みが強く色の綺麗な、利尻島沿岸で水揚げされた高品質のウニです。添加物等は一切使用せず、塩水のみで獲れたてそのままをお届けいたします。 ~発送についてのご確認~ ※うには漁獲できる日が限られており、天候等の事情により入荷できない場合があるため、発送可能な時期になりましたら、お申し込みいただいた順に順次配送を行います。 ※時間指定以外の配送に関する要望(日にち・曜日の指定、不在日の連絡等)には対応できかねますので、ご了承の上、お申し込みをお願いいたします。 【生うに塩水パック(無添加)】 【用途】 帰省土産、ご自宅用 【検索キーワード】 ウニ 塩水ウニ 北海道 利尻町 バフンウニ ※画像はイメージです。 ※オンライン決済のみの受付となります。7月18日までにご入金願います。 ※配送の関係上、沖縄・離島へのお届けは致しかねますので、あらかじめご了承願います。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※配送期間内での順次出荷の商品になりますので、お届け日の指定(日時・曜日)はできません。 ※天候、漁獲状況や出荷数に限りがございますので、お届け予定日が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※連絡がないまま長期不在などでお受取りができなかった場合の再送はできかねますので、あらかじめご了承ください。 ※不在日の多い方は、別商品のご案内をさせていただく場合がありますので、あらかじめご了承ください。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※消費期限:6日 ※生ものにつき、到着後はすぐにお召し上がりください。 ※お届け日の指定はできません。 ※漁で獲れた分だけ順に発送しますので、数週間お待たせする可能性がございます。
【管理番号】 58880728
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北海道利尻島産 塩水生うに(ムラサキウニ)100g×5パック [2024年6月出荷開…
67,000 円
【配送不可地域:沖縄・離島】【2024年6月出荷開始先行予約】 【発送についてのご確認を一読ください↓】 高級な利尻昆布を食べて育った甘みが強く色の綺麗な、利尻島沿岸で水揚げされた高品質のウニです。添加物等は一切使用せず、塩水のみで獲れたてそのままをお届けいたします。 ~発送についてのご確認~ ※うには漁獲できる日が限られており、天候等の事情により入荷できない場合があるため、発送可能な時期になりましたら、お申し込みいただいた順に順次配送を行います。 ※時間指定以外の配送に関する要望(日にち・曜日の指定、不在日の連絡等)には対応できかねますので、ご了承の上、お申し込みをお願いいたします。 【生うに塩水パック(無添加)】 【用途】 帰省土産、ご自宅用 【検索キーワード】 ウニ 塩水ウニ 北海道 利尻町 キタムラサキウニ ※画像はイメージです。 ※オンライン決済のみの受付となります。9月5日までにご入金願います。 ※配送の関係上、沖縄・離島へのお届けは致しかねますので、あらかじめご了承願います。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※配送期間内での順次出荷の商品になりますので、お届け日の指定(日時・曜日)はできません。 ※天候、漁獲状況や出荷数に限りがございますので、お届け予定日が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※連絡がないまま長期不在などでお受取りができなかった場合の再送はできかねますので、あらかじめご了承ください。 ※不在日の多い方は、別商品のご案内をさせていただく場合がありますので、あらかじめご了承ください。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※消費期限:6日 ※生ものにつき、到着後はすぐにお召し上がりください。 ※お届け日の指定はできません。 ※漁で獲れた分だけ順に発送しますので、数週間お待たせする可能性がございます。
【管理番号】 58880740
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[№5525-0815]訳あり 北海道 噴火湾産 塩水 バフンウニ 100g 5パック 計500g …
51,000 円
【水揚げのタイミングで出荷いたしますので、入金後1~2ヵ月かかる場合があります】 【訳あり】北海道 噴火湾産! 山村水産の「バフンウニ」を伊達市からお届け。 北海道の豊かな海の幸をお楽しみください。 噴火湾は北海道南西部に位置する、直径約50kmの円形に近い湾です。 沿岸新潮が湾に流れ込み、栄養分をたっぷり湾内へ。 雲丹の餌となる良質な昆布などの海藻が育つ豊かな漁場です。 山村水産のウニはミョウバンを一切使っていないのでうに本来の甘みが維持されています。 手作業で身を取り出し、無添加の塩水でパックいたしました。 少し形が崩れていたり、小さな身も含まれますが、味わいはそのまま。 安心してお召し上がりください。 舌の上でとろけるようなバフンウニ。 濃厚で甘い味わいがお口に広がります。 1パック(1.5杯分)ご飯にのせて贅沢なウニ丼に。 軍艦巻きやワサビ醤油でいただく刺身もおススメです。 もちろん水切りしてそのままでも。 1パック100gの食べきりサイズですので、ご家庭で使いやすく便利です。 いつもの献立をちょっと豪華に。 山村水産の「訳あり バフンウニ」をご自宅でぜひご賞味ください! 《山村水産について》 北海道伊達市に拠点を置く水産加工会社です。 日本海・噴火湾を中心とした北海道内の海産物を仕入れ、海産物の卸販売や水産加工品の製造・販売を行っております。 塩水うには、朝7時に行われる伊達市のせりに社長自ら参加。 落札したものを職人達が一粒一粒丁寧に取り出してパッキングしています。
【管理番号】 55250815
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