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チョイス限定
浦河前浜産 きんき一夜干し(大サイズ)約270g×3枚[02-345]
21,000 円
(21,000 ポイント)
上質な脂がのった「きんき」を一枚一枚手開きして一夜干しにしました。 ◆おすすめポイント 浦河前浜で水揚げした上質な脂がのった高級魚「きんき」を、一夜干しにしてお届けします。 一枚一枚手開きし、こだわりの塩加減・干し加減で仕上げた逸品です。 ◆調理法やおすすめの食べ方 そのまま焼いてお召し上がりください。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 254kcal たんぱく質 13.2g 脂質 21.0g 炭水化物 0.0g 食塩相当量 3.0g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-345
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高知の海鮮丼の素「真鯛の漬け」約80g×10パック
20,000 円
(5,000 ポイント)
縁起が良いとされる真鯛を、高知の市場から入ったその日に加工し、濃いめの特製たれに漬け込みました。 丁寧に骨抜き処理をし、-30℃のブライン液体冷凍で旨味も新鮮さもそのまま。 個包装なので食べたい分だけ解凍して、温かいご飯にのせるだけ。 そのままでも勿論、卵黄をのせると更に濃厚な味わいに! ほうじ茶でお茶漬けにするのもお薦めです。 本市区域内における工程:加工 事業者:興洋フリーズ株式会社 連絡先:088-883-1492 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 加工食品 人気 おすすめ まだい マダイ
【管理番号】 DG31
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お料理簡単!「淡路島のとれたて海の幸セット」(下処理済) 大サイズ
48,000 円
(14,400 ポイント)
淡路島で獲れた新鮮な海の幸を冷凍でお届けします。水揚げされた新鮮なものを家庭用冷凍庫で保管しやすいよう「冷凍パック」にします。魚ごとの面倒な下ごしらえも漁師の手で全て完了済みですので、すぐに焼き物、煮物、鍋などにお使いいただけます。 ※季節・天候や漁場などにより内容が変更する場合がございます。ご了承ください。 ▼当社HPはこちらをご覧ください。 https://mshanbai.com/ ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(みなみ総合販売合同会社:080-3388-5705)までお願いします
【管理番号】 DA04SM-C
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高知の海鮮丼の素「真鯛の漬け」約80g×5パック +「マグロの漬け」約80g×5パ…
20,000 円
(5,000 ポイント)
高知の市場に入ったその日のうちに毎日新鮮加工。 一つ一つ丁寧に骨抜きをし、特性ダレに漬け込んだ「真鯛の漬け」と「マグロの漬け」の各5パックセット。 -30℃のブライン液体凍結で新鮮さそのまま。 個包装なので食べたい分だけ解凍して温かいご飯にのせるだけの簡単調理。 卵の卵黄をのせるとより一層濃厚な味わいに。ほうじ茶でお茶漬けにするのもお薦めです。 本市区域内における工程:加工 事業者:興洋フリーズ株式会社 連絡先:088-883-1492 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 加工食品 人気 おすすめ マダイ まだい
【管理番号】 DG40
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[№5313-0487]黒部漁港 〈地魚昆布〆3種セット〉 産地直送 旬 魚介 魚 さかな…
13,000 円
(13,000 ポイント)
【配送不可:離島】 黒部漁港の朝どれ地魚をその日のうちに北海道産真昆布を使い、一枚一枚丁寧に挟みました。 昆布の旨味が染み込み、深い味わいを生み出します。富山県の郷土料理をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※パッケージは、環境を配慮した簡易包装でお送りさせて頂きます。 ※離島への配送不可。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 53130487
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[№5313-0488]黒部漁港 〈地魚昆布〆5種セット〉 産地直送 旬 魚介 魚 さかな…
20,000 円
(20,000 ポイント)
【配送不可:離島】 黒部漁港の朝どれ地魚をその日のうちに北海道産真昆布を使い、一枚一枚丁寧に挟みました。 昆布の旨味が染み込み、深い味わいを生み出します。富山県の郷土料理をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※パッケージは、環境を配慮した簡易包装でお送りさせて頂きます。 ※離島への配送不可。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 53130488
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【真鯛・ブリ・カンパチ・マグロ】高知の海鮮丼の素「4種×各2パックセット」…
16,000 円
(4,000 ポイント)
人気の高知の海鮮丼の素シリーズ全4種【真鯛・ブリ・カンパチ・マグロ】を各2パックずつセットにした欲張りセット。 市場に入ったその日のうちに新鮮加工。 一つ一つ丁寧に骨抜き処理をして、特製ダレに漬け込んだ人気の海鮮丼シリーズ。 -30℃のブライン液体凍結で鮮度はそのまま。 解凍してホカホカご飯にのせてそのまま食べれる手間なしご飯。 卵黄をのせて食べれば魚の旨みが口の中に広がってさらに濃厚な味わいに。 出汁やほうじ茶をかけてお茶漬けにするのもお薦めです。 本市区域内における工程:加工 事業者:興洋フリーズ株式会社 連絡先:088-883-1492 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 加工食品 人気 おすすめ マダイ まだい 鰤 ぶり かんぱち まぐろ
【管理番号】 DG39
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<北海道郷土料理>手造り「切り込み」きんき入り3種セット(各60g)[06-1066]
13,000 円
(13,000 ポイント)
切り込み(塩糀漬け)は、保存性を高めるため日持ちしない鮮魚を塩と糀を入れて漬け込んだ北日本エリアに伝わる発酵海鮮食品です。 お酒の肴に、ご飯のお供に味わい豊かな逸品。食通が唸る、浦河沖の新鮮な魚で造った北海道郷土料理をお楽しみください。 ◆おすすめポイント 高級魚「きんき」をはじめとした3種の魚(きんき・さめがれい・にしん)の切り込みをセットにしてお届けします。 新鮮な魚を使用し、ひとつひとつ丁寧に仕込まれた切り込みのクセになる発酵の香りと塩味、3種の魚それぞれの味の違いをお楽しみください。 きんき:言わずと知れた北の高級魚。値段が高く、切り込み用の魚には使っていませんでしたが、高級珍味として新たに開発しました。キラキラ光る上品な脂のりとトロっとした味わいが見事に切り込みとマッチします。 さめがれい:北海道日高沿岸では切り込み用の魚種として人気。表面が固くヌメリがあり加工しにくいカレイですが、軟骨のコリコリした触感がやみつきになる美味しさです。 にしん:切り込みとしては、北海道で最もポピュラーな魚種。塩焼き、身欠きニシンや昆布巻きなどで食べることが多いですが、切り込みでは生の食感が楽しめます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ご飯やお酒のお供としてそのままお召し上がりいただけます。 ◆注意事項など 骨が含まれているため、お召し上がりの際はご注意ください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) 【きんき切り込み】 エネルギー 156kcal たんぱく質 9.5g 脂質 11.3g 炭水化物 4.1g 食塩相当量 2.9g 【さめがれい切り込み】 エネルギー 101kcal たんぱく質 17.9g 脂質 1.3g 炭水化物 3.5g 食塩相当量 3.4g 【にしん切り込み】 エネルギー 168kcal たんぱく質 11.8g 脂質 8.5g 炭水化物 11.0g 食塩相当量 3.2g ※画像はイメージです
【管理番号】 06-1066
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<北海道郷土料理>手造り「切り込み」きんき入り5種セット(各60g)[06-1068]
15,000 円
(15,000 ポイント)
切り込み(塩糀漬け)は、保存性を高めるため日持ちしない鮮魚を塩と糀を入れて漬け込んだ北日本エリアに伝わる発酵海鮮食品です。 お酒の肴に、ご飯のお供に味わい豊かな逸品。食通が唸る、浦河沖の新鮮な魚で造った北海道郷土料理をお楽しみください。 ◆おすすめポイント 「きんき」をメインに、「さめがれい」「にしん」「ほっけ」「ふくらぎ」「八角」の5種の中からこちらで4種を選び、計5個セットにしてお届けします。 新鮮な魚を使用し、ひとつひとつ丁寧に仕込まれた切り込みのクセになる発酵の香りと塩味、5種の魚それぞれの味の違いをお楽しみください。 きんき:言わずと知れた北の高級魚。値段が高く、切り込み用の魚には使っていませんでしたが、高級珍味として新たに開発しました。キラキラ光る上品な脂のりとトロっとした味わいが見事に切り込みとマッチします。 さめがれい:北海道日高沿岸では切り込み用の魚種として人気。表面が固くヌメリがあり加工しにくいカレイですが、軟骨のコリコリした触感がやみつきになる美味しさです。 にしん:切り込みとしては、北海道で最もポピュラーな魚種。塩焼き、身欠きニシンや昆布巻きなどで食べることが多いですが、切り込みでは生の食感が楽しめます。 ほっけ:居酒屋の焼き魚メニューでは人気のホッケ。鮮度が落ちやすいため開いて干物などに加工することが多いですが、新鮮な生のホッケを原料にした淡白な切り込みを味わってください。 ふくらぎ:ふくらぎはブリの幼魚。「福来魚」と書き、縁起の良い魚とされています。切り込みとしては珍しいですが、脂のりが良いのに食べやすくクセになる美味しさです。 八角:正面から見ると八角形に見えることから八角と名付けられた北の希少魚。とげがあり皮が固く加工しにくいですが細かく切り刻んで切り込みにし、脂のりとコリコリ感を合わせて楽しめます。 ◆おすすめの食べ方 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ご飯やお酒のお供としてそのままお召し上がりいただけます。 ◆注意事項など 骨が含まれているため、お召し上がりの際はご注意ください。 届いてからのお楽しみなので、内容を選ぶことはできません。 ※画像はイメージです
【管理番号】 06-1068
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<北海道郷土料理>手造り「切り込み」きんき入り3種×2個セット(各60g)[06-1…
18,000 円
(18,000 ポイント)
切り込み(塩糀漬け)は、保存性を高めるため日持ちしない鮮魚を塩と糀を入れて漬け込んだ北日本エリアに伝わる発酵海鮮食品です。 お酒の肴に、ご飯のお供に味わい豊かな逸品。浦河沖の新鮮な魚で造った北海道郷土料理をお楽しみください。 ※こちらの返礼品は『<北海道郷土料理>手造り「切り込み」きんき入り3種セット(各60g)』の内容量を2倍にしたセットです ◆おすすめポイント 高級魚「きんき」をはじめとした3種の魚(きんき・さめがれい・にしん)の切り込みをセットにしてお届けします。 新鮮な魚を使用し、ひとつひとつ丁寧に仕込まれた切り込みのクセになる発酵の香りと塩味、3種の魚それぞれの味の違いをお楽しみください。 きんき:言わずと知れた北の高級魚。値段が高く、切り込み用の魚には使っていませんでしたが、高級珍味として新たに開発しました。キラキラ光る上品な脂のりとトロっとした味わいが見事に切り込みとマッチします。 さめがれい:北海道日高沿岸では切り込み用の魚種として人気。表面が固くヌメリがあり加工しにくいカレイですが、軟骨のコリコリした触感がやみつきになる美味しさです。 にしん:切り込みとしては、北海道で最もポピュラーな魚種。塩焼き、身欠きニシンや昆布巻きなどで食べることが多いですが、切り込みでは生の食感が楽しめます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ご飯やお酒のお供としてそのままお召し上がりいただけます。 ◆注意事項など 骨が含まれているため、お召し上がりの際はご注意ください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) 【きんき切り込み】 エネルギー 156kcal たんぱく質 9.5g 脂質 11.3g 炭水化物 4.1g 食塩相当量 2.9g 【さめがれい切り込み】 エネルギー 101kcal たんぱく質 17.9g 脂質 1.3g 炭水化物 3.5g 食塩相当量 3.4g 【にしん切り込み】 エネルギー 168kcal たんぱく質 11.8g 脂質 8.5g 炭水化物 11.0g 食塩相当量 3.2g ※画像はイメージです
【管理番号】 06-1067
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龍馬の彩り海鮮丼セット(マグロ、タイ、カンパチ、シラス)
12,000 円
(3,000 ポイント)
高知が生んだ偉人「坂本龍馬」の名を冠する「龍馬しらす」の釜揚げしらすとまぐろたたき、鯛、かんぱちと4種類の海鮮丼等が味わえるセットです。 「釜揚げしらす」は、漁港すぐそばの加工場で水揚げ後すぐに釜揚げすることで、高い鮮度を維持。職人が手の感触で干し加減を調整し、塩加減も丁度良いです。 「まぐろたたき」は、まぐろ本来の風味や食感を味わっていただくため粗目に仕上げています。 鯛、カンパチを活き締めにして、すぐに特製タレに漬け込み急速冷凍。解凍しご飯にかけるだけで、漁師町でしか味わえないような新鮮な漬け丼がいただけます。 釜揚げしらす、まぐろたたきの紅白丼はもちろん、活き締めの鯛やかんぱちの漬け丼など別々に食べても楽しめるお得なセットです。 大切な人へのプレゼント・ギフトとしてもご活用ください。 ※配送不可地域:沖縄県・離島 事業者:株式会社 七和 連絡先:0120-175-778
【管理番号】 EE13
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【のどぐろ 干物<熟成>】のどぐろ熟成一汐(ノドグロ、のど黒、アカムツ)…
84,000 円
(25,200 ポイント)
● のどぐろ熟成一汐とは ここ京都丹後でも、脂の乗ったのどぐろが、秋から春にかけて多く水揚げされます。 熟成一汐という製法は、獲れたての脂の乗ったのどぐろを背開きして、地元産天然塩を身にまぶし、じっくりと熟成させた物。 余分な水分は取り除かれ、少し引き締まった身は鮮魚に勝る味わい。 寝かせることで味の角が取れ、程よい塩加減になっていますので、解凍してそのまま焼いてお召し上がりください。 のどぐろから溢れ出す濃厚で上質な脂をお楽しみください。 ★上手な解凍方法 真空パッケージのまま冷蔵庫で低温でじっくりと解凍してから、焼いて下さい。 お急ぎの場合は、袋から取り出し、常温で自然解凍して下さい。
【管理番号】 UO00063
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のどぐろ 干物/のどぐろ 一夜干し(ノドグロ、のど黒、アカムツ)300g級使…
30,000 円
(9,000 ポイント)
★月桂冠 京女将のこだわりの逸品プレゼントキャンペーン商品に 4年連続選出 和名は「アカムツ」。 のどの奥が黒いところから「のどぐろ」と呼ばれます。 ここ京都丹後でも、脂の乗ったのどぐろが、秋から春にかけて多く水揚げされます。 身は柔らかく、上品な質の良い脂が体の隅々まで、よく乗っています。 「白身魚のトロ」とも言われ、 まさしくその名にふさわしい脂の乗り具合。 獲れたての のどぐろを素早く干し上げてから急速冷凍&真空パッケージで保存し鮮度を保ちます。 そのため、いつでも干し上がりの味を楽しんでいただけます。 のどぐろ一夜干しは、焼き物以外にも、素揚げ、唐揚げ、天ぷら、ムニエル等、油物との相性も抜群。 また、身をほぐしてお茶漬けや、釜飯、お寿司の具材など、いろいろな調理法でお召し上がりください。 ★上手な解凍方法 真空パッケージのまま冷蔵庫で低温でじっくりと解凍してから、焼いて下さい。 お急ぎの場合は、袋から取り出し、常温で自然解凍して下さい。
【管理番号】 UO00054
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【のどぐろ 干物<熟成>】のどぐろ熟成一汐(ノドグロ、のど黒、アカムツ)…
66,000 円
(19,800 ポイント)
● のどぐろ熟成一汐とは ここ京都丹後でも、脂の乗ったのどぐろが、秋から春にかけて多く水揚げされます。 熟成一汐という製法は、獲れたての脂の乗ったのどぐろを背開きして、地元産天然塩を身にまぶし、じっくりと熟成させた物。 余分な水分は取り除かれ、少し引き締まった身は鮮魚に勝る味わい。 寝かせることで味の角が取れ、程よい塩加減になっていますので、解凍してそのまま焼いてお召し上がりください。 のどぐろから溢れ出す濃厚で上質な脂をお楽しみください。 ★上手な解凍方法 真空パッケージのまま冷蔵庫で低温でじっくりと解凍してから、焼いて下さい。 お急ぎの場合は、袋から取り出し、常温で自然解凍して下さい。
【管理番号】 UO00062
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のどくろ、笹カレイ入り 一夜干し詰め合わせ プラチナ UO00150
30,000 円
(9,000 ポイント)
丹後山陰の四季折々の魚を、地元の海水を濃縮し、天然ミネラル熟成製法の一夜干し。 中でも人気の高い のどくろ、笹カレイが必ず入った 合計七種以上の詰め合わせ。 商品内容は、のどくろ、笹カレイの他は、ハタハタ、アジ、カマス、イサキ、スルメイカ、ノロゲンゲ、エテカレイ、鯛、サバ、ブリ、サワラ、アナゴなど 四季折々の一夜干しの中から詰め合わせております。 (切り身、ハーフカットも含まれる事も御座います) ※ 鮮度を保つ 「ワンフリージング製法」 旬の獲れたての魚をすばやく加工して、干し上げてから急速冷凍&真空パッケージで保存します。 このワンフリージング製法で鮮度を保ちます。(イカ類除く) 干し上がり後にすぐに最適な状態を保つ事で いつでも干し上がりの味が楽しんでいただけます。 ※ 海の天然ミネラル成分たっぷり 魚政だけのオリジナル製法! 海の天然ミネラル成分をたっぷり含んだ海水塩は、魚を引き締め、味を付けると共に、体に必要な栄養素(カルシウム、マグネシウム)が豊富な優れものです。 さらに、魚全体に均等に塩分が行き渡り、出来上がりにバラつきがなく、 頭の先から尻尾まで均一で絶妙な塩加減に仕上がります。 ※ 魚の名前が分かるシール付き 一目で魚の名が分かる様に 包装袋に魚の名前を書いたシール付きでお届けします。 到着後はそのまま冷凍庫に保存していただき食べたいときに加熱してお召し上がり下さい。 贈り物にも最適です。 注)グレードにより、内容量 大きさ、入り数が異なります。 季節や水揚げ状況により、魚種や数量は変動いたします ※画像は、イメージです。 ※家庭用冷凍庫では、保冷効果が弱いために、賞味期限は1ヶ月です。冷凍庫(-18度以下)で保管し、お早めにご賞味ください。 【原産地】 魚介類: 日本海山陰西部産(京都府 兵庫県)食塩、清酒 【加工地】 京都府京丹後市 魚政加工場 保存方法:冷凍庫(-18℃以下)で保管し、生物に付き早目にご賞味ください。 消費期限:別途商品ラベルに記載
【管理番号】 UO00150
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天然真鯛の塩焼き 3尾 ~お祝い・お食い初め等におすすめ~
12,000 円
(3,000 ポイント)
千代乃がお届けします天然真鯛塩焼は、料亭、居酒屋等の飲食店様にもお褒めいただいている天然真鯛を塩焼きにしてお送りいたします。焼き方にもこだわり、食べるときにふっくら食べれるよう、市場内にある加工場で焼き上げています。尾道では、天然真鯛は年間通して水揚げがあり、最も多い水揚げ量です。その中から一尾一尾厳選し、形、色、肥えているか、触った時の感触等々、(選ぶ要因として他にも多数あります)普段、一般の消費者には届くことはない天然真鯛を使用していると、自負しています。現在は、誕生日祝い、季節のご挨拶、企業同士の季節のご挨拶、等にご利用いただいております。 保存方法:冷凍(-18℃以下) ※熨斗(のし)等のご希望がある場合は、直接事業者までお電話にてご連絡をお願いいたします。 【商品お問い合わせ先】 発送事業者:魚や ちよの TEL:0848-37-4128
【管理番号】 AF002
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天然真鯛の塩焼き 7尾 ~お祝い・お食い初め等におすすめ~
29,000 円
(7,250 ポイント)
千代乃がお届けします天然真鯛塩焼は、料亭、居酒屋等の飲食店様にもお褒めいただいている天然真鯛を塩焼きにしてお送りいたします。焼き方にもこだわり、食べるときにふっくら食べれるよう、市場内にある加工場で焼き上げています。尾道では、天然真鯛は年間通して水揚げがあり、最も多い水揚げ量です。その中から一尾一尾厳選し、形、色、肥えているか、触った時の感触等々、(選ぶ要因として他にも多数あります)普段、一般の消費者には届くことはない天然真鯛を使用していると、自負しています。現在は、誕生日祝い、季節のご挨拶、企業同士の季節のご挨拶、等にご利用いただいております。 保存方法:冷凍(-18℃以下) ※熨斗(のし)等のご希望がある場合は、直接事業者までお電話にてご連絡をお願いいたします。 【商品お問い合わせ先】 発送事業者:魚や ちよの TEL:0848-37-4128
【管理番号】 AF004
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天然真鯛の塩焼き 5尾 ~お祝い・お食い初め等におすすめ~
21,000 円
(5,250 ポイント)
千代乃がお届けします天然真鯛塩焼は、料亭、居酒屋等の飲食店様にもお褒めいただいている天然真鯛を塩焼きにしてお送りいたします。焼き方にもこだわり、食べるときにふっくら食べれるよう、市場内にある加工場で焼き上げています。尾道では、天然真鯛は年間通して水揚げがあり、最も多い水揚げ量です。その中から一尾一尾厳選し、形、色、肥えているか、触った時の感触等々、(選ぶ要因として他にも多数あります)普段、一般の消費者には届くことはない天然真鯛を使用していると、自負しています。現在は、誕生日祝い、季節のご挨拶、企業同士の季節のご挨拶、等にご利用いただいております。 保存方法:冷凍(-18℃以下) ※熨斗(のし)等のご希望がある場合は、直接事業者までお電話にてご連絡をお願いいたします。 【商品お問い合わせ先】 発送事業者:魚や ちよの TEL:0848-37-4128
【管理番号】 AF003
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