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【たてもん支援】魚卸問屋の塩麹漬F「のどぐろ・甘エビ・バイ貝」 ※北海道・…
20,500 円
●地元素材にこだわった塩麹漬● 魚津港で水揚げされ、はりたやが厳選した新鮮な魚介類と魚津市宮津地区の老舗「宮本みそ店」の塩麹を使った自家製の塩麹漬です。ごはんにもお酒にも合う逸品！冷凍でのお届けなので、好きな時に解凍してご賞味いただけます。 ・のどぐろ：魚津港からほど近い漁場において定置網等で漁獲された高級魚。生でも美味しいノドグロを麹漬熟成させることで、上品でまろやかな脂と旨みの深さが増しました。ポン酢やかぼす果汁を少しだけ垂らせばさっぱりした味わいに変化します。 ・甘エビ：底引き網漁等で漁獲され、新鮮なうちに水揚げされたアマエビ。塩麹に漬け込み熟成させることで、甘みに深さが増しています。 ・バイ貝：かご縄漁で漁獲される深海性のバイ貝。独特の歯ごたえが特徴で、少しポン酢を垂らすと味と香りにさっぱり感が加わります。 ●生産者のひとこと● 創業明治23年の株式会社ハリタ冷蔵では、地元魚津港に水揚げされる魚介類の買い付けや、魚卸問屋だからこそできる贅沢な「ますのすし」や「海鮮丼」、「漬け魚」などを製造・販売しております。魚卸問屋自慢の商品をご賞味いただけると幸いです。 【注意書き】 ※画像はイメージです。 ※冷凍でお届けしますので、到着後は冷凍庫で保管してください。 ※生珍味商品ですので、解凍後、そのままお召し上がりいただけます。 ※解凍日を含む3日以内にお召し上がりください。 ※北海道・沖縄・離島への配送不可 ※不在のご予定がある場合は、お申込時に必ず不在日・期間をご入力ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 アレルギー表示：あり 事業者：魚卸問屋はりたや 【原材料】 のど黒塩麹漬: のど黒（魚津産）、塩麹（魚津産コシヒカリ米、国産天日塩） バイ貝塩麹漬: バイ貝（魚津産）、塩麹（魚津産コシヒカリ米、国産天日塩） 甘エビ塩麹漬: 甘エビ（魚津産）、塩麹（魚津産コシヒカリ米、国産天日塩）（一部にえびを含む） 【保存方法】 要冷凍（－18℃以下）で保存 【製造者】 株式会社ハリタ冷蔵 富山県魚津市港町5-18
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【管理番号】 83433-40017509
富山県魚津市
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のどくろ、笹カレイ入り 一夜干し詰め合わせ ブラック 魚 さかな 魚詰合…
48,000 円
14,400 ptで交換可丹後山陰の四季折々の魚を、地元の海水を濃縮し、天然ミネラル熟成製法の一夜干し。 中でも人気の高い のどくろ、笹カレイが必ず入った 合計七種以上の詰め合わせ。 商品内容は、のどくろ、笹カレイの他は、ハタハタ、アジ、カマス、イサキ、スルメイカ、ノロゲンゲ、エテカレイ、鯛、サバ、ブリ、サワラ、アナゴなど 四季折々の一夜干しの中から詰め合わせております。 （切り身、ハーフカットも含まれる事も御座います） ※ 鮮度を保つ 「ワンフリージング製法」 旬の獲れたての魚をすばやく加工して、干し上げてから急速冷凍＆真空パッケージで保存します。 このワンフリージング製法で鮮度を保ちます。（イカ類除く） 干し上がり後にすぐに最適な状態を保つ事で いつでも干し上がりの味が楽しんでいただけます。 ※ 海の天然ミネラル成分たっぷり 魚政だけのオリジナル製法！ 海の天然ミネラル成分をたっぷり含んだ海水塩は、魚を引き締め、味を付けると共に、体に必要な栄養素（カルシウム、マグネシウム）が豊富な優れものです。 さらに、魚全体に均等に塩分が行き渡り、出来上がりにバラつきがなく、 頭の先から尻尾まで均一で絶妙な塩加減に仕上がります。 ※ 魚の名前が分かるシール付き 一目で魚の名が分かる様に 包装袋に魚の名前を書いたシール付きでお届けします。 到着後はそのまま冷凍庫に保存していただき食べたいときに加熱してお召し上がり下さい。 贈り物にも最適です。 注）グレードにより、内容量 大きさ、入り数が異なります。 季節や水揚げ状況により、魚種や数量は変動いたします ※画像は、イメージです。 ※家庭用冷凍庫では、保冷効果が弱いために、賞味期限は1ヶ月です。冷凍庫(-18度以下)で保管し、お早めにご賞味ください。 【原産地】 魚介類： 日本海山陰西部産（京都府 兵庫県）食塩、清酒 【加工地】 京都府京丹後市 魚政加工場 保存方法：冷凍庫（-18℃以下）で保管し、生物に付き早目にご賞味ください。 消費期限：別途商品ラベルに記載
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【管理番号】 UO00151
京都府京丹後市
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[№5313-0404]【数量限定】脂のり抜群！黒部産のどぐろ干物セット（3～4枚）…
50,000 円
50,000 ptで交換可【配送不可：離島】 天然の生簀「富山湾」黒部漁港で水揚げされたのどぐろを、生地の清水と塩だけで作った干物です。のどぐろ (赤むつ)生地の浜ではぎょうしん(魚神)と呼ばれています。脂の乗りの良さから、白身魚のトロとも言わる美味しさ！ 漁獲量が少ないことから幻の高級魚とも呼ばれているのどぐろを、生地の清水と塩だけで仕上げた一夜干しです。ぜひ、この美味しさを味わってみてください。 干物/肉厚/ジューシー/富山湾/名水/詰合せ/産地直送/あかむつ/赤むつ/ノドグロ/高級魚/生地 ※出荷不可期間：2023年12月23日～2024年1月5日は出荷停止期間となります。 ※画像はイメージです。 ※真空パック冷凍でお届け ※時期によっては出荷まで1か月以上かかる場合がございます。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
- 別送
【管理番号】 53130404
富山県黒部市
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無添加 のどぐろ姿煮付け（約300g～400g）×2尾 [AU005ya][SZRY]
12,000 円
銚子漁港直送、白身のトロと呼ばれ良質な脂がのった最高級魚の『のどぐろ』を、 1975年創業すずらん独自の調理法で、ふっくらと柔らかく仕上げた脂ものっている のどぐろを、特製の無添加のたれで煮付けました。 湯煎で温めるだけで料理屋の本格的な煮付けがお家でお楽しみ頂けます。 ※15～20分湯煎してお召し上がりください。※輸送中に真空包装に漏れが生じる場合がございます。 加熱調理済みなので袋のまま湯煎またはお皿に移してからレンジで温めてお召し上がりいただけます。 【注意事項】 ※お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。※ 万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真（画像）を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。 日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。 また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。 ご連絡先：furusato@yachiyotown.com
- 別送
【管理番号】 AU005ya
茨城県八千代町
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感想(1)山陰のノドグロ 7尾入 煮付け、塩焼きに!
40,000 円
山米鮮魚のお品はすべて地元、山陰浜坂港または山陰沖で水揚げされた魚介類を使用しています。 獲れたて新鮮なノドグロのウロコと内臓を処理して冷凍したものです。 流水で解凍していただき、煮付け、塩焼きなどでお召し上がりいただけます。 【山米鮮魚の製造へのこだわり】 浜坂漁港の仲買人である山米鮮魚では、直接セリ場で目利きして買い付けています。 市場を通すと加工するまで数日かかってしまったり、冷凍の原料を解凍して加工される加工業者が多い中、 セリから直仕入れ、すぐ加工、そして冷凍といった流れで製造しますので、 鮮度の違いは歴然です。 【3Dフリーザー凍結】によりさらに美味しさを追求しました。 解凍してもほとんどドリップが出ませんので、美味しさを逃がしません。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、日本有数の松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量を誇っております。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、競り落としたらすぐに加工ができる環境にあります。 鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。 また、「安心、安全、体に優しい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品づくりを行っております。 私どもの加工品は小さいお子様からご年配の高まで安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ・賞味期限はお礼品に記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。 ・画像はイメージです。 ・グラム数はご指定できません。
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【管理番号】 44039
兵庫県新温泉町
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のどぐろ生冷凍と干物の詰合せ 兵庫県新温泉町
26,000 円
山米鮮魚のお品はすべて地元、山陰浜坂港または山陰沖で水揚げされた魚介類を使用しています。 獲れたて新鮮なノドグロのウロコと内臓を処理して冷凍した生冷凍のものと、干物をセットにしました。 生冷凍したものは、流水で解凍していただき、煮付け、塩焼きなどでお召し上がりいただけます。 干物は焼いてお召し上がりください。酸化防止剤などは使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。 新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。 小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。 また、日本有数の松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量を誇っております。 そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。 海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。 山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、競り落としたらすぐに加工ができる環境にあります。 鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。 また、「安心、安全、体に優しい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品づくりを行っております。 私どもの加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 43857
兵庫県新温泉町
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黒むつ干物・塩糀食べ比べ（計400g以上） mi0022-0008
13,000 円
1匹ずつ釣り上げた「釣黒ムツ」と呼ばれ希少価値のあるクロムツを丁寧に塩糀に漬け込みました。ウロコ処理をしてありますので、皮ごとお召し上がりください。 クロムツは「黒いのどぐろ」とも呼ばれる高級白身魚で、「脂っこい」の中国地方の方言「むつっこい」「むっちり」に名前が由来すると言われていますが、実際はジューシーな上質な脂の旨みがあり、身はふっくらと柔らかで、晩秋から冬にかけて旬を迎えます。 塩糀はウロコ処理をしてありますので、皮ごとお召し上がりいただけます。 身側から焼いて、裏替えして皮側を焼いてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※黒むつは希少なためサイズにばらつきがありますのでご了承ください。 事業者：株式会社 利左エ門 【高級魚 期間限定 数量限定 プロの目利き】 【地場産品基準】 3号 市内事業者が原料の仕入れから自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの
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【管理番号】 mi0022-0008
千葉県南房総市
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日本海の幸のどぐろ・地酒セット のどぐろ干物・純米吟醸酒「嫁おどし」 [aw…
37,000 円
11,100 ptで交換可日本海でとれた高級魚ノドグロを天然塩だけを用いて熟成乾燥させたものです。 急速冷凍したものが真空パックになっていますので、 開封後そのまま焼いてお召し上がり下さい。海産物によく合う純米吟醸酒とのセットです。 ★★★こちらの商品は2回に分けての配送となります★★★ 【のどぐろ干物】・・・真洋水産より冷凍で配送致します。 【純米吟醸酒「嫁おどし」】・・・岡田酒店より常温で配送致します。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
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【管理番号】 aw011-c001
福井県あわら市
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紀州備長炭干しのどぐろ（赤むつ）
47,000 円
14,100 ptで交換可【発送時期】準備でき次第、順次発送いたします 【賞味期限】出荷後90日 高級魚ののどぐろを当社独自製法の紀州備長炭の特性の吸水効果・脱臭効果を利用し仕上げた干物です。上品な脂、うま味を魚種くさせています 空気に触れずに乾燥するため魚の脂肪部が酸化せず仕上がります。 なので干物独特の臭みがなく、焼き上がりがふっくらジューシーに仕上がります。 -18℃以下で保存してください 製造：株式会社 紀州高下水産（和歌山市和歌浦南2-3-24） ※お礼の品に関するお問い合わせは（Ｔａｋａｓｕｉ Ｒｅｔａｉｌ Ｓtore 備長梅左衛門：073-445-2000）までお願いいたします。 関連キーワード：魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
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和歌山県和歌山市【管理番号】 AP21
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のどぐろささ漬 半樽 70g×2樽 計140g 【配送不可地域：離島】 [BFAA014…
10,000 円
3,000 ptで交換可特に脂ののる産卵前の小ぶりなのどぐろを使用
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スピード発送
決済から7日程度で発送
【管理番号】 BFAA014
福井県小浜市
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のどぐろささ漬 半樽 70g×4樽 計280g 【配送不可地域：離島】 [BFAA016]
19,000 円
5,700 ptで交換可特に脂ののる産卵前の小ぶりなのどぐろを使用
- 別送
スピード発送
決済から7日程度で発送
【管理番号】 BFAA016
福井県小浜市
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